Густой клубничный джем без загустителя. Легко и оочен вкусно!

Рет қаралды 507,235

3 жыл бұрын

1 кг клубники
700 г сахара (примерно)
На 1 кг клубники я обычно добавляю цедру одного лимона и 1-2 ст/л лимонного сока, или цедру и мякоть 0,5 лимона.
На 1,5 кг я положила столько же, так как клубника у меня не очень сладкая.
Ориентируйтесь исходя из вкуса. Это максимальное количество лимона на кг. Меньше можно, больше не желательно.

Пікірлер: 352

@user-sm1lp8ql1o 2 жыл бұрын

Чтобы остался натуральный вкус любых ягод, варите любое варенье вначале без сахара. По времени полчаса, может и больше, смотрите по ситуации, чтобы масса ударилась. После этого добавьте сахар, растворите его на очень маленьком огне буквально пару минут. Варенье получается обалденное, цвет ягоды не теряют, очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Есть такое, но это уже совершенно другая техника, другой результат

@user-fs6qb3fv5q Жыл бұрын

Спасибо за добрый совет!

@user-se5mh4vh3m Жыл бұрын

Спасибо огромное Валентина!!! Ваш совет, самый верный если хочешь получить варенье густое без загустителей,рабочий рецепт, браво! Испробовано на клубнике, рекомендую! Ещё раз благодарю, за Ваш, добрый своевременный коментарий Валентина Миненок!!!! 👏👏👏

@user-br4rk1nq2l Жыл бұрын

@@user-se5mh4vh3m доброго времени суток! Скоро в июне начнется сбор клубники. Скажите пожалуйста, ягоды проварить примерно полчаса , пюрировать надо или это по желанию? Затем добавить сахар и сколько минут надо еще проварить и надо ли лимонный сок? какая у Вас пропорция сахара и клубники? Спасибо, если напишите 🌝

@user-io3tc3tq1r Жыл бұрын

Благодарю

@rinahessen7379 3 жыл бұрын

С удовольствием подписалась ! Без лишней суеты, болтовни и нахваливания себя любимой.

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо )

@tatyanakhrapkova3915 3 жыл бұрын

Спасибо большое! Очень подробно все рассказа, а главное - показала!!😍

@user-sw8mr5zl5k 2 жыл бұрын

Умница! Шикарный рецепт, моя сердечная благодарность!

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Благодарю 💋

@user-im8pb4xx4v 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, уже готовлю!

@myKitchenundKuche 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт.Всем хорошего настроения!

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо )

@user-qr7wk1wr8n 2 жыл бұрын

Наслаждаюсь Вашими видео! Все лаконично, а главное - творите на кухне с любовью! И результаты шедевральные!

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Спасибо 🤗

@ninajanu3986 3 жыл бұрын

Дай бог вам здоровья и благополучия все понятно рассказано, Спасибо.

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

🤗🤗🤗

@user-or5ic1ik1u 2 жыл бұрын

НАСТОЛЬКО ПОЛЕЗНЫЙ КАНАЛ.СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ. И ВСЕХ ВАМ БЛАГ И МИЛЛИОННЫХ ПОДПИСЧИКОВ ❤️💐💐❤️

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Благодарю ☀️☺️

@tamaraleshkevich63 Жыл бұрын

Благодарю за прекрасное видео. Всем всего самого хорошего.

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

Удачи Вам 🌺

@user-pm8iw7yd9l 11 ай бұрын

Благодарю за прекрасный,вкусный клубничный джем!👍👏🙏

@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын

На здоровье 🥰

@user-lk9pi8jr3w 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт 👏👍

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

🌸🌸🌸

@user-um7oj7dp8p 2 жыл бұрын

Я очень люблю ваш канал ваши рецепты все вкусные у вас много рецепты мне очень нравится спасибо

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Спасибо 🤗

@user-lf2js4iu8v 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, сегодня буду готовить по вашему рецепту

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Удачи )

@user-ef3sq1qj6x 3 жыл бұрын

И кухня красивая и хозяйка и рецепт хороший. Спасибо. Всех Вам Благ!

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо Вам )

@svetlanamammadova2178 3 жыл бұрын

Благодарю Вас за рецепт. Доходчивое обьяснение. Спасибо. Удачи Вашему каналу.

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо )

@user-og4gc9in6h 3 жыл бұрын

Замечательный рецепт!Теперь с вашей помощью не нужно ломать голову как приготовить джем!Спасибо!

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Удачи )

@user-ok7zk1rv8b 3 жыл бұрын

Очень аппетитно. Люблю джем с блинчиками или оладками😊 Пока сезон ягод, нужно приготовить👍

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Тогда, удачи )

@user-mo7ps5jj9v 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт,все очень понятно

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Спасибо за отзыв 🤗

@user-yb3jr3jz1u 2 жыл бұрын

Как только включила Ваш канал, сразу поняла, что попала именно по верному адресу. Всё доходчиво, красиво, культурно и ВКУСНО. Спасибо Вам, дорогая АРМЯНКА,.чудесная и красивая. От меня конечно же лайк и подписка.

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Спасибо за такие слова ❤️ Добро пожаловать 🌸

@user-zd5pv7qd9c 2 жыл бұрын

Спасибо за профессиональную подачу,показывали не себя,а руки.Очень понравился рецепт.будем делать,спасибо. Минск.

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Спасибо за оценку 💋

@elenapinneker6993 Жыл бұрын

И руки с аккуратным маникюром, а не ярко раскрашенные когти.

@user-pr7gm2qt4q 2 жыл бұрын

Огромное спасибо!Все очень четко и понятно, что, для чего и почему.Это то, что я искала, без загустителей.Получила новую информацию.Успехов Вам!

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Рада, что понравилось ❤️ Удачи 🌺

@rem-em4us 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Все понятно. Хорошо поставленная речь. Приятно слушать

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо ))) ❤️🤗

@user-ez9kd2ph2v 3 жыл бұрын

Благодарю за рецепт джема, сейчас как раз идёт полным ходом клубника, буду готовить!

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Удачи Вам )

@user-fr5fd5sy6v 3 жыл бұрын

СПАСИБОООО. ОБЪЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ. У НАС УЖЕ НАСТАЛ СЕЗОН КЛУБНИКИ. ВАМ ДОБРА И БЛАГОПОЛУЧИЯ.

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо )

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Посмотрите это видео, может понадобится kzfaq.info/get/bejne/mbCgeJqB1MfShqc.html

@user-ww8gc7kf3b 3 жыл бұрын

Наконец-то я узнала,зачем нужно в клубнику добавлять лимон. Спасибо Вам.

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

🌸🌸🌸

@user-ww3of8fb1z 2 жыл бұрын

Спасибо,выглядит очень аппетитно,обязательно приготовлю по вашему рецепту! Спасибо за видио и рецепт! Удачи,мира и добра!

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Спасибо Вам 🌺

@user-mp4ir3wx8h 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Рада, что понравилось )

@user-me3jl5du6d 3 жыл бұрын

Какая красивая и приятная женщина! Удачи Вам!

@justuser5165 3 жыл бұрын

Пані насправді дуже приємна!

@user-dt7bt4fu8o 18 күн бұрын

Сварила по вашему рецепту сегодня джем из клубники, придерживаясь ваших советов и соблюдая пропорции, получилось очень вкусно. Спасибо большое за вашу работу. Второй раз после остывания варила всего минуты четыре, получился очень густой и красивый

@user-jk9pn1jk3p 18 күн бұрын

Очень приятно знать. На здоровье ☀️

@user-ej9oj1ud9v 3 жыл бұрын

Наконец-то Арусяк джан, я соскучилась по твоим опытным советам. Спасибо за рецепт.

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо )))

@user-lr1gv8ic8l 2 жыл бұрын

Умница и красавица, желаю вам много новых проектов 😁🎉🎉🎉

@user-xd4xn3wq8z 2 жыл бұрын

Спасибо дорогая Арусяк ! Отличный рецепт.

@user-hv6yd8vc8v 3 жыл бұрын

Прекрасный рецепт!

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо )

@user-yf5lu6wf2g 2 жыл бұрын

Спасибо большое, удачи Вам

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Спасибо 🤗

@user-rh5mk3ku1m Жыл бұрын

Доброго дня! Спасибо за рецепт, и ещё спасибо за рецепт вяленой клубники, ну очень вкусно получилось, и красиво, точно как вы и сказали-мармелад, внукам моим очень понравилось, готовила в дегидраторе Здоровья вам и вашей семье, и успехов!

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

Спасибо Вам за доверие ☀️ Рада, что получилось 👍👍👍🤗

@user-mu1hq9tp3m 3 жыл бұрын

Спасибо за видео!!!

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

💐💐💐

@user-gu6zc1bs2q 3 жыл бұрын

Спасибо вам огромное...

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Удачи )

@user-uf3xj8de7j 3 жыл бұрын

Очень приятное видео, посмотрела с удовольствием!

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо 🤗

@SlautinaElena 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю 😊👍

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Удачи 🌺

@user-nj3jb2rg3l 3 жыл бұрын

Спасибо, очень вкусно.

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

😘😘

@user-yh7rs9gm9n Жыл бұрын

Здорово! Это даже лучше варенья!!!

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

))) Спасибо 🌺

@m0r0zteam61 Жыл бұрын

Красивый джем получился, сделал по вашему рецепту! Желаю Божиих благословений вам и вашему дому!

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

Спасибо 🤗

@m0r0zteam61 Жыл бұрын

@@user-jk9pn1jk3p а вы можете варенье из грецкого ореха сделать по армянскому рейепюпту. Ел такое ещё в молодости, когда проходил военную службу в городе Армавир Краснодарского края. Помню, что вкуснее варенья не ел, такие были выводы)) спасибо вам, и всего доброго!

@user-mr9rf9to8t 3 жыл бұрын

Доброго времени суток Арусяк джан! Сегодня случайно попала на Ваш канал и сразу же подписалась! Сварила джем по Вашему рецепту, получился восхитительный! Большое спасибо за рецепт! Рада знакомству с Вами! Теперь буду частым гостем Вашего канала! С глубоким уважением к Вам!

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Как приятно ❤️❤️🤗🤗🤗🤗 Добро пожаловать 🌸

@user-py8vc2qm5e Жыл бұрын

Вы прекрасная хозяка,подписалась на вас. Побольше варений,джнмов,заготовок,десертов без сахара! Пожалуйста! У вас просто дар создавать полезные шедевры! Национальная кухня видимо ,традиции очень богатые. Без сахара пожаруйста заготовки еще покажите!

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

Все что есть у меня, все будет ))))

@pro.400 10 ай бұрын

@@user-jk9pn1jk3p здравствуйте, ежевики нет у вас? )) Хотелось бы узнать что и как варить с ежевики и какие сорта подходят. 😊 Спасибо вам за ваш опыт. ❤

@user-bg6yi2uk1h Жыл бұрын

Спасибо за пецепт.

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

На здоровье 🤗

@EBA1957 2 жыл бұрын

Доброго дня.Сьогодні їли джем по Вашому рецепту.СМАКОТА НЕЙМОВІРНА. Дякую від щирого серця. Да БЛАГОСЛОВИТЬ ВАС ГОСПОДЬ!!!

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Спасибо большое ) На здоровье 🤗

@user-lw7jl8sk2y 3 жыл бұрын

Подпишусь,нравятся рецепты и подача !

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо )

@user-wl7ko1jt3w 3 жыл бұрын

Очень рада снова видеть Вас.

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо ) Приятно знать, что твою работу ценят 💐

@user-lu9qs9qp2k 3 жыл бұрын

Умелая хозяюшка 🌹🌹🌹🌹🌹

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

☺️☺️☺️❤️

@ElenakrukKruk Жыл бұрын

спасибо за рецепт

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

На здоровье 🌺

@user-rl4nh3rz8x 3 жыл бұрын

Хорошенькая хозяюшка⚘лайк и подписка

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо 🤗

@user-eb3lc1fw1f 3 жыл бұрын

Все доходчиво и понятно, спасибо за рецепт.

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо и добро пожаловать 🌸

@yuliyakroshina7826 3 жыл бұрын

77777

@yuliyakroshina7826 3 жыл бұрын

77777

@user-qv1nu9uf7r 3 жыл бұрын

Здравствуйте, случайно наткнулась на ваш канал и сразу подписалась,изумительные рецепты у вас!! спасибо большое!!!

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо за отзыв и за подписку 🌺🌺🌺

@veraveronika6703 Жыл бұрын

Уважаемая Арусяк.спасибо огромное за ваши рецепти.с удовольствием смотрю и делаю по вашим рецептам.Процветания вашему каналу.привет из Украини.

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

Благодарю 💋

@Sofia-gf9fr 2 жыл бұрын

Увариваю только на сильном огне, постоянно помешивая, пенку не снимаю - это пектин. За 30 минут все готово! И да - сахара достаточно всего 200 г на 1 кг ягод.

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Спасибо 🤗🤗

@user-sw8mr5zl5k 2 жыл бұрын

И цвет сливовый!

@gringronvilli 2 жыл бұрын

Ух ты! 👏

@user-mq8xm5ed8j Жыл бұрын

как у Любы Ким.

@user-ss8hf5mk7n Жыл бұрын

Все верно!!!!!

@user-nt2zp1cm2z Жыл бұрын

Недавно я попала на канальчик ,где рекомендовали сварить джем из клубники : на 1 кг ягод всего 200 но сахара ,варила три часа с 15-00 до 18-00 воды полный таз,так было 3 кг ягод ,мало сахара ,я была в ужасе ,не выварить воду было,но ведь я еще и крупные разрезала мельче ,хотела джем ,но не получился джем,получилось варенье почти черного цвета ,жидкое,кусочки ягод отдельно ,сок отдельно ,нашла этого автора и высказалась .

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

Не знаю, с сахаром так долго варить, да, это уже очень темный цвет получается, и наверное, по вкусу тоже тяжеловато. Не знаю, так долго клубнику ни разу не варила

@maschamascha3738 2 жыл бұрын

Благодарю вас, понравилось, лайк и подписка! просьба, если можно, менять в последующем окончание ролика, без дубляжа слова пока, это выгодно отличит вас от массы блогеров 😁👍🏻💝

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Без пока -пока ?))))) Попробую ) Спасибо )

@user-bp4sk6og9m 3 жыл бұрын

все получилось, очень вкусно! спасибо за рецепт!

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Рада, что понравилось )))) Приятных Вам зимних вечеров )

@user-bp4sk6og9m 3 жыл бұрын

@@user-jk9pn1jk3p боюсь оно до зимы не доживет))) уже половины нет))

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Знакомая история ))))

@user-nt3tj4kx5t 3 жыл бұрын

Спасибо.

@egorovatatiana1224 2 жыл бұрын

Скопированный текст автоматически отобразится здесь

@natalishadrina6318 3 жыл бұрын

Хранить - в прохладном месте или в квартире можно? Спасибо большое за рецепт,обязательно попробуем. Всегда отказывалась от этого варенья из-за неумения ,,сделать густоту и цвет"

@user-bb9jw9mp7v 3 жыл бұрын

умница.....

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо )

@lilywhite8157 3 жыл бұрын

Congratulations, lovely kitchen, enjoed your video, thank you :)

@user-jk3jq4ou5x 3 жыл бұрын

Чтобы остался аромат клубники, добавьте агар-агар по инструкции на упаковке, варить всего 5 минут, но он действует как и консервант так и загуститель,(агар-агар растительный желатин).

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Да, с агатом и легче, и быстрее. Просто я поставила перед собой задачу добиться без загустителя. А агар для зефира пригодится )))

@user-nl4wn4mi5y Жыл бұрын

Здравствуйте уважаемая Арусяк мне63 годам я живу в магнитогорске.сейчас поспевает Виктория живём на даче буду готовить по вашим советам Шат шноракалюцун .вымолодец.большое спасибо зА рецепты .восьмидесятые я училась в Москве была группа из Еревана мы подружилисьГеворкян офелия.я не владею хорошо интернетом меня нет в соцсетях она жила Ереван 15 квартал.спасибобольшое Галина александровна

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

Спасибо Вам за отзыв ❤️ Надеюсь, Вы найдете свою знакомую

@user-nl4wn4mi5y Жыл бұрын

@@user-jk9pn1jk3p здравствуйте не могли бы вы помочь не найти знаю адрес ее полный и о ней сведения могла бы вам сообщить.помогите пожалуйста Галина Александровна

@user-bx6cr2wt7d 3 жыл бұрын

Подписка. Привет из Саратова

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Приветствую вас !)

@user-ql5ug5bs1r 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, красота невообразимая.А вы не подскажите как делать цукаты из арбузных корок?

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

У меня на канале есть видео, где я делаю просто хрусталики из арбухных корочек ) Найдете на канале. Так же есть мармеладки из арбухных корочек

@ukrainianpeace657 Жыл бұрын

Дякую вам за відео-рецепт!!! 💌🕊️🇺🇦

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

Удачи 🌺

@user-nt2zp1cm2z Жыл бұрын

Армянки хорошие кулинары,подписываюсь ,верю.

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

Спасибо 🤗

@user-uk6fb4wh8i 3 жыл бұрын

👍👍👍♥️🌹

@melimeli81 3 жыл бұрын

хозяюшка красавица

@user-fx8js6kn2r 2 жыл бұрын

🤗

@user-ih5yw5vu1c 2 жыл бұрын

👍👍👍👍

@user-hg8pn2lo2e 3 жыл бұрын

Джем👍

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо 🤗

@user-ci8oc4td5y 3 жыл бұрын

У меня варенье такой же консистенции, только с ягодами.

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

С другими ягодами может получится и гуще. В них пектина ьольше

@user-ck8ir5sp5v 2 жыл бұрын

Впервые слышу,что в лимоне есть пектин в таком количестве, чтобы варенье было густым. По-моему джем густеет от изобилия сахара. Лимон лишь оттеняет вкус и это на любителя.

@Mestizo... 2 жыл бұрын

Согласна. Лимон даже разжижает варенье, поэтому в данном случае его так долго варили )

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

В кожуре есть. Он на цвет влияет, на то, чтобы не засахарился, ещё к тому же в нем есть пектин. Вот такой подход

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Прочитайте. Что содержит лимон - Конечно, это прежде всего антиоксидант - витамин С, а также пектин, эфирные масла, биофлавоноиды, рибофлавин, органические кислоты, тиамин, витамины D, А, В2 и В1, рутин (витамин Р). ... - Лимон богат пектином, который активирует обмен веществ, а значит помогает расстаться с лишними килограммами.

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Просто прочитайте Что содержит лимон - Конечно, это прежде всего антиоксидант - витамин С, а также пектин, эфирные масла, биофлавоноиды, рибофлавин, органические кислоты, тиамин, витамины D, А, В2 и В1, рутин (витамин Р). ... - Лимон богат пектином, который активирует обмен веществ, а значит помогает расстаться с лишними килограммами.

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Кожура богата клетчаткой (42,4%) и пектином (40%). И хотя содержание пектина в мякоти лимона также достаточно высоко (10%), в кожуре оно в 4 раза выше.

@user-jk3iy4cr6r 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепты, все четко ,ясно,красиво,Вопрос-почему у меня со временем варенье,джем теряет красивый цвет на коричневый?

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Рада помочь ) В какой посуде варите ? Иногда это очень сильно влияет на результат. А иногда и время варки важно. Если передержать, может потемнеть так же, как Вы описываете. Удачи 🤗

@irinka7_ 2 жыл бұрын

А промежутки между увариванием можно дольше делать паузы? Например до полного остывания ждать?

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

С джемом эти перерывы не желательны. С вареньем даже приветствуется.

@user-zo8zp7zt5h 2 жыл бұрын

Мне очень понравился ваш метод готовки джема на зиму ,скажите а вы банки стерелизуете?

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Да!) Спасибо 🤗🤗

@user-rn7kb7dr6o 3 жыл бұрын

Вы, не сказали, от семян протираете через сито или оставляете с семенами?. Как лучше?. И когда протираете,когда уже сварил я джем или перед варкой?.

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Я объяснял, если перетирать, то после блендера, просто в этом случаи вторая часть сахара добавляется после того, как процедили. Нет, на этот раз я не процеживала, косточки оставила

@AlexDchef7 3 жыл бұрын

Привет. Джем - красавец!

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

☺️

@user-cm4ws7ix6p 2 жыл бұрын

Особенно понравилось, что джем густой получился ! Но очень чувствуется запах лимона и кислинка ! Хотя сока добавила всего одну ложку ! Можно как то без лимона обойтись, но чтобы джем оставался густым ?

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Да, и без него он будет густым. А что касается лимонного вкуса, просп того, как джем пробудит в банке некоторое время, вкус будет ощущается все меньше и меньше. С лимоном так

@user-cm4ws7ix6p 2 жыл бұрын

@@user-jk9pn1jk3p спасибо Вам за ответ !

@user-ww1jj3us4f 3 жыл бұрын

СПАСИБО большое

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

❤️❤️❤️

@sunnylady9752 3 жыл бұрын

Не ожидала что за вечер сварю этот джем, сделала на пол порции, вкусно, но для меня очень сладко, кто подскажет, если в холодильнике хранить но делать на зиму, можно ли уменьшить порцию сахара, на сколько? и получится ли та же самая консистенция? автору большое спасибо!!! дети оценили

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Да, в холодильнике можно хранить с меньшим содержанием сахара. Наверное у Вас сама клубника была сладкой очень

@ninabogdane9005 3 жыл бұрын

как вариант: немного измельчить при помощи блендера+немного сахара, разложить в посуду для замораживания и в морозилку. Для меня и внуков это самое вкусное.

@sunnylady9752 3 жыл бұрын

@@ninabogdane9005 спасибо))), так я тоже делаю, это у нас фруктовый лед, делаю без сахара, потом из него отличное суфле на основе желатина получается!! но к сырникам, к примеру, иногда хочется вот такой густой конфитюр)))))

@ninabogdane9005 3 жыл бұрын

У нас продается сахар для варки варенья с пектином. По весу нужно брать половину от веса ягод и варить 10 минут. Получается густое варенье даже из вишни и черешни!Мне нравится,что не надо долго выпаривать.

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Это совершенно другое, такой вариант тоже очень хорош, да, зимой свежие смузи делать 👍👍👍👍👍 Но этот вариант на стол не положишь, когда гости. Особенно когда есть хороший шикарный ассортимент цукатов из разных фруктов, тогда и конфет никаких не нужно, и что самое важное, всегда под рукой ❤️

@annagrigoryan1449 3 жыл бұрын

Супер

@arusyakhokhikyan9342 3 жыл бұрын

Ապրես, Ան ջան ❤️

@user-om9pp2el3k Жыл бұрын

👏👏👏❤️❤️❤️

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

☀️☀️☀️

@user-dv8hr8op4j 3 жыл бұрын

😋🍓🍓🍓

@user-xk7vy4jb9r 3 жыл бұрын

Здравствуйте, теперь придется варить варенье 😊👍👍👍

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

У меня есть на канале и другое варенье, где ягодки целые, можете посмотреть, там тоже все очень красиво )

@user-xk7vy4jb9r 3 жыл бұрын

Спасибо, иду смотреть 😉

@user-fr8pf3kq8i 2 жыл бұрын

А вы можете сварить желе без загустителя? Когда-давно я варила по журналу работница, все зависит от технологии приготовления: минимальный сахар, вода , малое кипяченой , укупоривание и укутывание. Пропорции я не запомнила. Ищу этот рецепт.

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

К сожалению, технология мне не знакома

@user-ox5ez2oc5b 2 жыл бұрын

😋👍

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

🤗☀️☀️☀️

@laylo1182 Жыл бұрын

❤

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

🌺🌺🌺

@user-lk9pi8jr3w 3 жыл бұрын

Напишите, пожалуйста, можно ли сделать цукаты из черешни, вишни, абрикосов?

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

У меня на канале есть видео цукатов и из вишни, и из абрикосов. Черешню не делала

@passiveincomehn2185 3 жыл бұрын

Конечно результат будет хороший если добавлять такое количество сахара. А я надеялся на рецепт с минимумом или вообще без сахара.

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Если речь о варенье, о джеме, есть стандарты. Без сахара это уже совсем другое

@catarinagutu2112 2 жыл бұрын

Если хотите мало сахара, есть на канале,,Кулинария Любовь Ким,,,там очень мало сахара

@onlystar4159 2 жыл бұрын

Джем без сахара??? Может и лимонад без лимона, уха без рыбы…

@angefurlan2496 3 жыл бұрын

Bravooo.💝👍

@user-jk9pn1jk3p 3 жыл бұрын

Спасибо )

@user-rb5db9qx8e 2 жыл бұрын

Если бы вы не убрали пенку прозрачность не стала бы мутнее, а густота увеличилась.

@fern_light 3 жыл бұрын

А мне очень интересно как вы сервируете стол и что подаете когда приходят гости. Даже просто кофе, чай...что с этим ставите на стол и как это выглядит😊

@user-fn1jx3tc9q 2 жыл бұрын

В ягодах все полезно,и мякоть и косточка

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

👍

@nvc952 Жыл бұрын

А как насчет крыжовника? Что вкусное из него можно на зиму приготовить?

@user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын

Та же технология годится и для эти ягод тоже ))) У меня есть и малиновый джем. Там то же самое, что и с крыжовником

@nvc952 Жыл бұрын

@@user-jk9pn1jk3p А цукаты можно из крыжовника?

@nvc952 Жыл бұрын

Для джема крыжовник нужно измельчить или удалить внутренние зернышки?

@juliarainbow8249 3 жыл бұрын

Все хорошо, только очень не хватает краткого описания под видео, с перечнем ингредиентов и их количеством

@user-ln4cc7tn6c 3 жыл бұрын

Все есть под видео

@user-cw9wq9ki6t 2 жыл бұрын

Огромное Вам спасибо, что поделились нюансами готовки. Очень нравится канал. Все так доходчиво объясняете. А кастрюля у Вас чугуная? Не пригорает джем. Здоровья Вам и вашим близким

@user-jk9pn1jk3p 2 жыл бұрын

Нет, не чугунная. Проверенная посуда ))) Спасибо за отзыв ❤️