No video
賀年『蘿蔔糕』獨家配方做法詳盡解說
Рет қаралды 1,069,279
3 жыл бұрын😀🖐大家好
農曆新年就快到
大家都一定會食蘿蔔糕
每年嘅蘿蔔糕我都係自己做嘅
其實網上都有好多唔同嘅做法
我呢個呢，非常好食😋😋
今日想同大家分享我嘅做法
真係好好食㗎😄
大家一齊嚟做啦😃
蒸糕個兜在「宜家傢俬」買
24cm x 10cm x 6cm高
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
破壁機系列⚡️
怎樣清洗破壁機
• 怎樣清洗破壁機
滋潤降脂『火麻仁』#破壁機加熱系列
• 外面飲唔到的自家味道『火麻仁』#破壁機 加熱...
自家制『豆漿』#Soy Milk#
• 破壁機加熱系列_自家制豆漿#Soy Milk...
『黑髮芝麻糊』Sesame Paste
• 芝麻合桃黑髮養生糊#芝麻糊#破壁機食譜#糖水...
『瑤柱白粥』港人至愛方便易做軟綿下火
• 一定要試！港人至愛方便易做軟綿下火『瑤柱白粥...
『綠豆沙』香甜濃滑海帶Green Bean Soup
• 破壁機加熱系列_香甜濃滑海帶『綠豆沙』#Gr...
『合桃露』簡易濃滑養生Sweet Walnut Soup
• 簡易濃滑養生『合桃露』#破壁機食譜#Prim...
滋潤美白『杏仁露
• 滋潤美白『杏仁露』#破壁機加熱系列#Prim...
我的新玩具開箱『寶康達PS810』破壁機#Primada PS810
• 破壁機『寶康達PS810』我的新玩具開箱#P...
『磨菇濃湯』Mushroom Soup
• 破壁機加熱系列_西式磨菇濃湯#Mushroo...
『番茄薯仔湯』#Tomato Potato Soup#晶鑽杯#Nutzen
• 破壁機加熱系列_香濃番茄薯仔湯#Tomato...
『菠菜濃湯』營養超豐富Spinach Soup
• 營養超豐富『菠菜濃湯』#破壁機加熱系列#Pr...
『薏米冬瓜茶』夏天必飲飲品清熱，去濕消脂
• 夏天必飲飲品『薏米冬瓜茶』清熱，去濕，消脂，...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
美味糕點💕
童年回憶『簡易紅豆糕』Red Bean Pudding
• 童年回憶『簡易紅豆糕』#Red Bean P...
滿滿椰香『馬豆糕』
• 滿滿椰香『馬豆糕』
『年糕』對對碰#紅糖vs椰汁年糕
• 賀年簡易傳統、椰汁『年糕』對對碰#紅糖椰汁年...
『蘿蔔糕』獨家配方做法詳盡解說#Turnip Cake
• 賀年『蘿蔔糕』獨家配方做法詳盡解說#Turn...
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
📮☎️聯絡方法
Email : jblife.diy@gmail.com
jblife.travel@gmail.com
Facebook : JB LIFE 手作
～😀歡迎post 你嘅靚靚作品大家交流
Instagram : jblife.diy
Jblifetravel
KZfaq : JB life
@Shadow-dk7ve 3 жыл бұрын
尋日試整,成功!真的太太太好味,比酒店出品更好味,充滿蘿白鮮甜,軟硬適中,煎完更好食。 今年試整左其他人兩個食譜,但遠遠不及你的食譜好味,好開心,以後不用再找萝白糕食譜了!
@randallleelee 3 жыл бұрын
謝謝支持，我感受到你嘅興奮😀😄😁我都好開心，這個做法😁😋😂🤣哈哈，未必係最好食，好在簡單不複雜，流程暢順容易掌握到，不會有大閃失，一定成功，大家開開心心過新年，那多好呀😄💪👍
@Shadow-dk7ve 3 жыл бұрын
@@randallleelee 真的好開心,整左3年都麻麻地,終於揾到ㄧ個咁好味嘅萝白糕食譜,非常多謝你詳細示範、無私分享,由整口罩、到今次蘿白糕,都十分成功,謝謝您!
@pattypang176 3 жыл бұрын
？！
@forhochung8032 3 жыл бұрын
@@randallleelee .
@user-oz9si8jq8r 2 жыл бұрын
老師教先準備哂調味真係重點👍🏻
@fatchi_hk 6 ай бұрын
已經係第3年跟住你的食譜做了。真係好好味，講得清晰易明，真係好開心呀
@randallleelee 4 ай бұрын
多謝支持😀💕聽到你咁講感覺好開心呀😄希望每年都開開心心整糕，幸福安康
@hywong5627 3 жыл бұрын
我首次學整蘿蔔糕，跟你方法，成功又好味。你示範嘅短片拍攝又剪接都十分好，做法簡單，講解清晰易明。感謝你無私分享。
@randallleelee 3 жыл бұрын
😄🖐HY，多謝呀，多謝鼓勵，多謝支持，祝新年進步萬事如意身體健康🧧💕
@cathyyeung1766 2 жыл бұрын
蘿蔔糕成功了，超好味 馬碲羔落左黑片塘，顏色比較深，桂花帶起碼碲羔清香好味，老師講解非常清楚易明，謝謝妳
@randallleelee 2 жыл бұрын
太好了，感受到你的喜悅😁🙌，謝謝支持
@randallleelee 2 жыл бұрын
自己做真係OK唔難，希望越來越多朋友可以自己試吓就好嘞，快樂新年🥳
@dorothytse6063 3 жыл бұрын
第一次整蘿蔔糕，好鍾意睇你嘅片（特別係做口罩），好有耐心同有用嘅tips，好容易去follow. 整出黎真係好好味，多謝你嘅分享。祝新年快樂
@randallleelee 3 жыл бұрын
謝謝你，謝謝留言，謝謝支持😄💕
@rosetta0824 3 жыл бұрын
👍👍我喜歡個軟硬度，見到都想食，多謝你分享食譜呀🥰
@randallleelee 3 жыл бұрын
謝謝支持，軟硬度好OK呀，這做法不難掌握，有時間可以試吓
@gladysma308 2 жыл бұрын
3:33 四寶料調味： 糖1/2t，生抽1/2t, 酒 1/2 T 4:17 煮蘿蔔絲調味：雞粉1T，糖1t，胡椒粉1t，鹽1/2t
@pennykwan5761 3 жыл бұрын
今年第一次試整，跟你的食譜，新手一次成功，係雲雲無數拍片人當中，最簡單，清楚易明，最緊係味道口感都好好，感謝分享，祝你新年快樂
@randallleelee 3 жыл бұрын
Penny, 好多謝你嘅留言，對我而言，係好好嘅鼓勵，收到大家好多嘅留言，真係好開心好多謝，😀☝️其實冇諗過年年做開嘅一件小事，會收到咁多嘅支持，再一次多謝大家，多謝你，💕💕💕，我都祝你新年快樂，身體健康，每天都愉快。😁🙏🙏🙏
@hhlw188 2 жыл бұрын
人生第一次整蘿蔔糕 跟足你的食譜和方法 真的很好味！口感也十分完美！ 很感謝你分享食譜 還教得那麼仔細💛
@randallleelee 2 жыл бұрын
多謝你詳細的留言，太好💕😄衷心多謝你
@clarekeke 3 жыл бұрын
多謝老師分享! 步驟和解釋都好清楚，我新手都跟到，成品好好味呀～ 祝你牛年身體健康，萬事如意! :)
@randallleelee 3 жыл бұрын
多謝支持，好味😋就太好了😀👍好叻呀 我都祝你萬事如意🧧🧧身體健康😄💕
@janelouie2153 2 жыл бұрын
我也剛試做，超好食，多謝。家人對鹽量好關注，所以冇放蘿白料裹面既鹽，但效果還是很好👍。
@randallleelee 2 жыл бұрын
超好食😋😋太好喇，咸味🧂根據自己喜好就可以了，今年過年家人有口福了，好開心呀😁
@joannecheng418 Жыл бұрын
往年跟別的頻度學整糕，寫下10多條方，都不及今年獨跟你的方法做了年糕及蘿白糕咁成功，謝謝你，今年過年非常愉快，吃著自己做的糕非常滿足，真的感謝你。👍👍🙏🙏😋😋
@randallleelee Жыл бұрын
嘩😄😁😂🤣真開心，真開心，多謝你的留言，祝新春大吉，萬事如意🧧🧨💕😁
@ccchan235 3 жыл бұрын
閣下 整的蘿蔔糕，實而不華，材料又充足，講解清晰，我必定會照你的方法去做，謝謝分享🙏🏻
@randallleelee 3 жыл бұрын
多謝你鼓勵同支持呀，有時間就試吓啦，我等你update 😄👍，🙏🙏🙏thx
@loihey 2 жыл бұрын
尋晚試整，真係好容易掌握，又好味，軟硬適中。多謝你的教學。
@randallleelee 2 жыл бұрын
太好嘞，掌握到因為係你叻叻呀😀👍，多謝留言及支持，祝新年快樂🎊🔅
@emilyfung2627 2 жыл бұрын
謝謝分享食譜。 這個分量及味道超正， 家人讚口不絕 : )
@randallleelee 2 жыл бұрын
Emily ,謝謝你和家人的支持😄🙏
@johnnytang1123 2 жыл бұрын
你整糕點都超棒，我太太有一成功力，我都好開心了。😄😄
@randallleelee 2 жыл бұрын
😀哈哈，你嚟整俾太太食啦👍，多謝支持💕
@user-up9it3nk7x Жыл бұрын
睇咗好多整整蘿蔔糕既短片，您既教學方法，詳細貼心，成功率高，衷心感謝👍👍👍👍
@randallleelee Жыл бұрын
新明，多謝你支持😀💕祝新春行大運🧨🧧
@KimKim-hl3os 3 жыл бұрын
Teacher,its look tasty .will definitely try it .Thank you.
@randallleelee 3 жыл бұрын
Thanks Kim Kim 😀💕
@myralee8200 2 жыл бұрын
試過好多唔同嘅食譜，好多次都失敗。最終見到你呢個食譜，終於成功，屋企人都讚好食。仲要做法講解得好清楚，讚👍🏻👍🏻👍🏻😊
@randallleelee 2 жыл бұрын
成功就太好了，恭喜呀，感受到你喜悅呀😀👍，是住香港嗎？多些整俾一家人食，開開心心，健健康康😁❤️
@laibinghau1941 3 жыл бұрын
老師好叻呀😂多才多藝👍
@randallleelee 3 жыл бұрын
謝謝支持💕😀，太過獎啦🙏🙏😄
@Pearfection 2 жыл бұрын
好鍾意睇你煮嘢食，你親切嘅笑容簡直一百分。
@randallleelee 2 жыл бұрын
多謝你支持及留言給我💕😄
@MelodyFat Жыл бұрын
老師解說詳尽,于小節處也照顧提醒到👍❤️
@randallleelee Жыл бұрын
謝謝Truman，多謝你小節都留意到😀💕多謝支持
@1kkkei 7 ай бұрын
非常多謝你的分享，我昨天做咗人生第一次羅白糕好成功，我以一把年紀😅睇完你的介紹，鼓起勇氣成功了。👋👏👏👏謝謝你。
@randallleelee 7 ай бұрын
太好了，其實做法不難，而且出邊賣得好貴，仲冇自己整咁好味。我見到呢兩日突然好多網友收看這條影片，好開心呀，無形中好似好熱鬧咁，增加咗好多新年氣氛😀💕多謝支持
@choshingli5657 2 жыл бұрын
教得超好,簡單,清楚,又易學, 謝謝👍👍
@randallleelee 2 жыл бұрын
不要客氣，只是分享吓我每年都整的做法，不一定最好，勝在夠簡單易處理，食落又好味😀，多謝支持💕🙏
@coyecoye7937 3 жыл бұрын
蘿蔔糕對d後生黎講就真係唔知可以點整，網上d食譜都唔係個個得，多謝你呢個食譜同咁清晰既教學，個粉既比例岩岩好唔會太硬同太軟! 係海外都可以整比自己同朋友食真係好開心!!
@randallleelee 3 жыл бұрын
多謝，多謝😃蘿蔔糕喺農曆新年係好重要嘅，對海外嘅朋友就更加重要，好多謝你嘅認同，多啲分享俾你喺海外嘅朋友，等佢都可以品嚐到我哋美味嘅蘿蔔糕啦😄💕祝你身體健康🧧新一年行好運
@emilyfung2627 2 жыл бұрын
非常同意
@coyecoye7937 2 жыл бұрын
今年又返黎用你食譜整啦🤣🤣
@adayuen6090 Жыл бұрын
謝謝老師的食譜🙏，真係好正，做出來的蘿蔔糕很好味呢 👍
@randallleelee Жыл бұрын
正就好了，見到留言真開心，謝謝支持😀💕
@puihingleung9037 2 жыл бұрын
謝你的分享 我昨天做左 簡單又好味 功天容易做 太好了 真的感激
@randallleelee 2 жыл бұрын
太好了，唔使客氣呀😀🖐大家食簡單易做的好味嘢，大家開心💕😀
@fongcanny5604 2 жыл бұрын
跟老師的配方簡單易做，太好味了，謝謝老師的分享🙏
@randallleelee 2 жыл бұрын
大好了，好多謝你留言話我知呀😄💕真開心，謝謝支持🙏💕
@bubuchan99 3 жыл бұрын
嘩，一路睇一路流口水，今年我都跟著整先😍😍
@randallleelee 3 жыл бұрын
一定要試吓，真係好好味😀💕
@514hype 2 жыл бұрын
我跟足食譜做了兩次也不成功 已經放雪櫃一晚 隔一天也是糊狀的 不可以切成一片片 不好意思請問一下那里出錯了？
@randallleelee 2 жыл бұрын
點解呢？我們逐步拆解 1）確定是用粘米粉沒錯吧？ 2）不可切一片片是太軟嗎？確定已經蒸熟？用甚麼蒸，明火還是蒸焗爐？有用筷子檢查已經完全蒸熟？如果未熟會有粉漿黏着筷子 3）未倒去模具前，蒸之前，蘿蔔狀態是跟我影片中11:19 一樣嗎？ 4）糕落模具後，要壓實 😀放心，討論完之後再試，很多人都成功了，你都一定會成功的💪
@user-fw2ub7bu7d 9 ай бұрын
水放太多
@HTM430 6 ай бұрын
I also have the same problem..too soft. Need to mix half rice flour and half corn flour
@rosaleung735 6 ай бұрын
👍👍👍♥️
@user-tc1ld5ry2b 2 жыл бұрын
多謝你的分享，今日就去買料來做。🙏
@randallleelee 2 жыл бұрын
謝謝支持😄💕
@yeungsiti-ps5sp 6 ай бұрын
看起來實用又好吃，我會嘗試一下，謝謝你分享食譜🙏👍👍👍👍👍
@randallleelee 6 ай бұрын
多謝支持😀💕
@evaho1611 2 жыл бұрын
跟你方法，第一次做，都不錯😊謝謝
@randallleelee 2 жыл бұрын
太好了，謝謝留言告知，多謝支持😄
@sun20ping Жыл бұрын
一年又一年🎉好快到😊明天要走去買料，跟著做🎉每年都有做，軟熟有絲絲效果
@randallleelee Жыл бұрын
😄🖐️做好了嗎？我昨日做了12斤🙌好開心呀
@jenneyskitchen1207 3 жыл бұрын
非常細心講解明天嘗試做😊
@randallleelee 3 жыл бұрын
好呀😀試吓啦，多謝支持💕🙏
@AnserChan 3 жыл бұрын
老師真係多才多藝，看到都想食，早前跟老師學做的袋和帽就很有成功感，賀年食品中蘿蔔糕是我至愛，但我的厨藝麻麻兼無乜興趣，幸好我的另一半勁中意煑食，我會推薦你所做糕的方法給他，要他試做，正。謝謝老師。😋
@randallleelee 3 жыл бұрын
好呀，好呀，多謝你和你先生支持😀💕
@lillianyeung9831 3 жыл бұрын
我啱啱都做咗，真係好好味呀！試個其他食譜，都係你呢個最好啊！👍
@randallleelee 3 жыл бұрын
Lilian, 多謝棒場😀🙌💕
@waipingho3265 Жыл бұрын
終於找到一個無私教導的老師，我是無意之中看到妳的教學，今年我一定會試妳教導的方式。🙏🙏
@randallleelee Жыл бұрын
謝謝支持😀🖐
@kng2845 3 жыл бұрын
第二次用上您的食譜，成功做出我喜歡的質感同味道🙏🙏
@randallleelee 3 жыл бұрын
真係好好味呀😄多謝支持😀💕
@emilychoi7186 3 жыл бұрын
啱啱先睇到你嘅做法，似我媽咪以前嘅做法我會嘗試做吓，多謝你先👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻😍😍
@randallleelee 3 жыл бұрын
多謝你支持😄💕
@fonggosunkongfong9877 2 жыл бұрын
哈哈😄多謝你，我做成功，🙏🙏越好食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@randallleelee 2 жыл бұрын
嘩，太好嘞，今日先有時間做？😄👍💪在食唔到出邊嗰啲㗎啦，以後每年都要會自己做，好好笑
@thuctranluu9020 Жыл бұрын
多謝示范煮萝卜糕,，新年快乐。
@randallleelee Жыл бұрын
謝謝收看及留意，祝新年快樂😀
@jennylo7295 3 жыл бұрын
連續兩天跟著做，成功了味道100分謝謝分享👍
@randallleelee 3 жыл бұрын
太好，真叻叻😁😬，多謝支持😀
@daisyikc 3 жыл бұрын
你好，用你的食譜分2天共整左6底蘿蔔糕，全部成功，昨天一口氣整左4底，越來越得心應手，多謝你無私分享！感謝🙏
@daisyikc 3 жыл бұрын
好想上載蘿蔔糕照片給你看，但不知道在那裡輸入
@randallleelee 3 жыл бұрын
facebook.com/230792307808175/posts/714319099455491/ facebook 可以post 相，或者電郵都可以☺️✌️💕不好意思，我遲了 jblife.diy@gmail.com, thank you 🙏😃
@connielow9615 3 жыл бұрын
你的羅白糕真係好好，以後用你的方法，多謝你，新年快樂身體健康。
@randallleelee 3 жыл бұрын
多謝支持😀🙏呢個方法好簡單，我鍾意佢簡單流暢，我都祝你新年進步，身體健康，萬事如意
@applecheng3422 3 жыл бұрын
1比1粟米粉會多咗嗎？，煑羅白水還要嗎？
@randallleelee 3 жыл бұрын
@@applecheng3422 我覺得OK就一直用這份量。不要緊，你照你意思試試，可能更好都未定。蘿蔔水要，不用隔走，直接倒粉漿去鑊就可以，你跟影片做就可以。thx
@applecheng3422 3 жыл бұрын
有時間試吓，再告知你，謝謝妳
@duongtrinh1123 2 жыл бұрын
這個間直 （詳細極棒），很好 很好 。 謝謝 ！
@randallleelee 2 жыл бұрын
太😁太😁太多謝你了，謝謝支持😄💕🙏
@liu1448 3 жыл бұрын
👍看著都要流口水了🤤 謝謝分享
@randallleelee 3 жыл бұрын
謝謝支持💕😀
@yuenhungchan6305 3 жыл бұрын
您的法和我煮的－樣,我是 為食妹常在家用碗仔蒸蘿蔔糕, 熱辣辣的一碗滿吃。😋👍👍👏👏💋
@randallleelee 3 жыл бұрын
真係好好味，謝謝支持，祝新春大吉，身體健康🧧😀💕
@maggiehuang620 3 жыл бұрын
剛剛做了，成功! 真的感謝老師!
@randallleelee 3 жыл бұрын
太好了😀👍，真叻
@Shadow-dk7ve Жыл бұрын
今年又跟足配方做萝白糕,萝白水比25Oml多出100多,唯有按比例加粉,估吾到又成功。多謝您分享,講解十分詳盡,好細心。
@randallleelee Жыл бұрын
Shadow 😀🖐️好開心見到你，你好嗎？你好叻呀，加D粉係得㗎，如果覺得多，減D走，或者猛火煮多一陣，蒸發D走都得， 今年D蘿蔔真係好靚，超超超多水，好兆頭，喻意來年水頭充足，大家發大財。🧨😀🧧，多謝一直支持
@feifei9861 3 жыл бұрын
太好了👏，教整蘿蔔糕👍，宜家唔想買街外整的，有老師講解及食譜，如獲至寶，一個食譜的出現，係唔簡單，整野食嘅人就會知道。多謝老師。
@randallleelee 3 жыл бұрын
Fei fei , 😃🖐多謝你支持，等你好味成品
@florencelee3452 3 жыл бұрын
剛剛整左一底，超成功同好味，謝謝分享。
@randallleelee 3 жыл бұрын
太好嘞😀💕，好多朋友都話成功咗，好好味😋💪yeah 🙌
@benkwan5355 3 жыл бұрын
按7斤配1斤粉（600g）比倒，2斤配170g粘米粉。但係妳是70加70，如果衹係粘米粉無其他粉都应该可以，即是140g粉。（或多少少到200g之内）
@randallleelee 2 жыл бұрын
🖐😀我這份量是蘿蔔超多的，因為家人中意，你的份量也非常好👍多謝支持
@SuperYummy2012 6 ай бұрын
老師, 可否分享你的recipe?
@roviechan3234 3 жыл бұрын
人生第一個蘿蔔糕，就係跟你整，好好味呀，我都比自己一百分😋
@randallleelee 3 жыл бұрын
今年真係好開心，見到好多留言，大家都成功，真係好😁😁😁💪💪💪，識咗自己做嘅，出年都唔會出去買，只會越做越多，家人又開心。恭喜發財呀，下年再同大家做其他嘅糕點啦，多謝支持😄🙌💕
@chaitaifung9793 7 ай бұрын
謝謝🙏靚太的分享🎉！雖然我還未試！但我都要先俾你💯分，你食到個樣實在太好味😋了！一於今年要整你分享的蘿蔔糕🎉！我也祝你及各位聖誕🎄快樂！新年進步🎉！身體健康！🎉👍👍👍👍👍🙏🙏💯分
@randallleelee 7 ай бұрын
真係好好味，我已經做咗20幾年，每年都整極唔夠食，我D細佬、侄兒全部超棒場😀👍多謝你留言俾我，感覺好warm ,大家都生活愉快、美滿幸福😄💕🌷
@christinacheung9793 6 ай бұрын
謝謝你的分享，今日學整，大成功，好開心呀！
@randallleelee 6 ай бұрын
成功😀🙌好嘢，太開心了，其實都好易整😀
@winsomeliu5869 2 жыл бұрын
真係食落一梳梳蘿白絲架，人人讚賞，好開心，好開心講多次，跟對你學做蘿白糕，今年一定行運，謝謝分享👍👍👍❤️❤️❤️
@randallleelee 2 жыл бұрын
哈哈哈哈😂，以後年年都要整，成家纏住你整，再食唔到出邊嘅蘿蔔糕㗎啦🤣🤣🤣，祝大家虎年都行好運，萬事勝意🧧🧧🧧🧧🎊🎊🎊🎊
@ipip1344 Жыл бұрын
@@randallleelee *
@dicklo100 7 ай бұрын
謝謝你的分享做法❤
@randallleelee 7 ай бұрын
🌷💕多謝支持，試過自己做之後，好大機會唔會出去買了😄，除非冇時間整
@dicklo100 7 ай бұрын
@@randallleelee 我今日做了，蒸完。等涼入雪櫃，今晚就切件煎🤣🤣🤣
@randallleelee 7 ай бұрын
一定好快就食晒，每年都整極唔夠食🤣🤣
@dicklo100 7 ай бұрын
食曬了😉
@janegalella8743 3 жыл бұрын
Thank you JB for this easy recipe to make yummy turnip cake.....Kung Hay Fat Choy from NYC.
@randallleelee 3 жыл бұрын
Jane , thanks for your msg 😄🙏，我估你識得睇中文可😁？am I right ?
@janegalella8743 3 жыл бұрын
@@randallleelee Yes, I am Chinese from HK, my husband is Italian American, got married over 35 years ago and moved to NY. I came back to HK almost every year to visit my mother in SSP, until she passed away 2 years ago. I still hope to go to HK when the pandemic is "over" maybe end of this year.
@randallleelee 3 жыл бұрын
😀🙏thank you for writing this for me ... warm msg , take care dear 💕
@stevenchu4977 3 жыл бұрын
呢個食譜係合理嘅 大家不妨試做 一定好味😋
@randallleelee 3 жыл бұрын
謝謝朱sir 💕😄
@saulancheng1809 2 жыл бұрын
多謝食譜，好喜這份量，不太多謝
@GiGi-qk2zq 2 жыл бұрын
今年跟你配方整，自己再加了鷄湯，真的很好味，成功，朋友比我70 分，工人比我80分。好多謝你分享。我比你98分 。
@randallleelee 2 жыл бұрын
謝謝😀🖐
@GiGi-qk2zq 2 жыл бұрын
@@randallleelee 好多謝你回覆，因為跟你整了蘿蔔糕，令我喜歡了煮食。也將自己心得分享出去，將自己味道分享比人。覺得很好玩。希望收到你的出品。
@randallleelee 2 жыл бұрын
@@GiGi-qk2zq 講得好啱呀，煮食真係可以為家庭朋友帶嚟好多歡樂，將自己煮嘅嘢分享出去，天大嘅開心，如果得到讚賞，就更加有無比嘅快樂，呢幾日我喺度包糭，可惜唔夠時間分享啦，下年先至再同大家一齊整啦。另外又玩芝士蛋糕，都幾好食，遲啲再同大家分享一齊做，多謝你嘅回覆，大家keep in touch 😀
@ciellai1989 Жыл бұрын
老師 請問唔食得蝦米 請問你會建議用咩食材代替？
@randallleelee Жыл бұрын
乾瑤柱可以嗎？浸淋再撕成幼絲狀，直接減走蝦米都可以，有所謂，煮得開心食得開心就可以😀🙌💕
@tongcatcat Жыл бұрын
我今年新年期間已經用你的配合方整了24斤蘿蔔糕，今天再弄4斤
@randallleelee Жыл бұрын
太利害了，你一講我又想食
@annsiuannsiu2171 2 жыл бұрын
多謝老師分享，真的好好好味！
@randallleelee 2 жыл бұрын
已經做了嗎？😄
@annsiuannsiu2171 2 жыл бұрын
又係我老師，我做咗6底比家人食，但係老師我想做6斤萝白糕份量，我吾識調整粉量控制及水份，老師可以比份量我學做嗎？
@annsiuannsiu2171 2 жыл бұрын
老師你會教我哋做小菜嗎？？？🤩
@randallleelee 2 жыл бұрын
六斤，你個鑊要好大至得，否則好容易炒到一灶都係，都幾難控制 六斤蘿蔔 鷹粟粉、粘米粉各210克 蘿蔔水750毫升(唔夠用水加夠） 其他調味料配料×3倍就可以 或者照自己口味 臘腸臘肉蝦米冬菇多少冇所謂， 我屋企人話越多越好😄 多謝支持😀💕
@annsiuannsiu2171 Жыл бұрын
老師！請問6斤蘿蔔要蒸幾耐時間？
@fonggosunkongfong9877 Жыл бұрын
哈哈好開心用了的方法成功又好味粉剛剛好，超超贊❤
@randallleelee Жыл бұрын
那太好了，農曆年可以大顯身手了😄💪
@cathyfong9461 3 жыл бұрын
好good 呀, 出面好多食譜都係整份量好多, 唔岩我家兩小口子，呢個我要試下整先至得！謝謝分享
@randallleelee 3 жыл бұрын
係呀，兩個人，兩次就食哂，食晒想食又再整，呢個份量好方便😀
@bonnywong8399 Жыл бұрын
跟老師整咗好多底都好成功但最近發現如果煮蘿蔔 嘅時候 啲蘿蔔水出得太多, 好似啲沾米粉同粟米粉溝埋嘅份量 少咗 如果遇到咁嘅情形係咪要加返啲粉呢應該加幾多先至啱呢
@randallleelee Жыл бұрын
Bonny 你好呀😀🖐️，今年的蘿蔔真的有很多水出，我做的第一輪也很軟，你說得對，可加多些粉，其實多少也不太緊要，如果已經做過，不是初做，我有信心你已經可以掌握到感覺，可以10克(粘）10克(粟)加上去，不用怕，如果萬一太稠就再加點水，多嘗試就會掌握到。另外如果真的太多水可以煮耐一點讓揮發，甚至取走那些多出的水也無妨😃，新春快樂，多謝你支持😀💕
@raymomdleung8888 2 жыл бұрын
容易做，味道好!
@randallleelee 2 жыл бұрын
冇錯😁💪一於試吓，多謝支持💕💕
@GiGi-qk2zq 2 жыл бұрын
今天整了二底，超好味，多謝分享，你的方法e成功，易學，我冇用冬菇，都好好吃，朋友比我70 分，工人姐姐比我85分。好開心，我比你98 分。好好味
@randallleelee 2 жыл бұрын
見到你的留言好開心，下年再一齊整，因為咁好食，到時要整多啲啦，再一次多謝你嘅支持，同埋多謝你比我嘅98分，祝生活愉快🖐😀
@chanly9539 3 жыл бұрын
謝謝你的分享，特别好吃 ！
@randallleelee 3 жыл бұрын
多謝你支持，係呀，真係好好味㗎，見到你留言我又想整嚟食啦😆🖐️
@lihomun 3 жыл бұрын
老師好勁呀，手工藝咁叻，連煮嘢食都咁利害👍
@randallleelee 3 жыл бұрын
太過獎了，並不呀，只係一日中意玩到黑，謝謝支持💕😀
@chowhalau8923 3 жыл бұрын
自掣布口罩👍🙏🙏
@evachu42083 3 жыл бұрын
我睇左好多網上整蘿蔔糕食譜，覺得呢個最可取，最終亦不負所望，一次成功。 我身在新加坡，整左一底返公司請同事食，人人讚好，已把短片分享給幾位同事。😉
@randallleelee 3 жыл бұрын
Eva, 真係好開心，多謝你message , 😄🖐🖐🖐🖐多謝新加坡嘅朋友呀😄🙏，祝大家多謝支持，新年進步，萬事勝意，身體健康🧧💕💕
@ymyung3780 8 ай бұрын
感謝分享！👍👍
@randallleelee 7 ай бұрын
謝謝支持😀💕🌷
@applecheng3422 3 жыл бұрын
老師，己試過整你配方蘿蔔糕，不糊口，初期担心鹰粟粉會糊口，试吃很好，謝謝妳，
@randallleelee 3 жыл бұрын
Apple 🍎, 係呀，一啲都唔糊口㗎，呢個配方啱啱好，好好食，好開心過咗年仲有咁多朋友整嚟食，我都整返幾次嚟食先，多謝支持😀🙏
@user-it7kc7et8e 6 ай бұрын
講的非常好，我也是學你做了兩年，好好味
@randallleelee 6 ай бұрын
多謝支持😀🙏做得好味太好，一定食得好開心💕💕
@bonnieleung4992 3 жыл бұрын
我是新手, 想做半份試試, 請問可否照你份量減半即可？待覆。多謝指導。
@randallleelee 3 жыл бұрын
所有份量減半，蒸嘅時間保持30至35分鈡。可以的，試吓啦，支持你
@meimeikwan6678 2 жыл бұрын
講的好清楚，好鐘意，多謝🙏
@randallleelee 2 жыл бұрын
謝謝支持及欣賞，祝新年進步，萬事勝意😄🖐
@egechow3738 3 жыл бұрын
真係由頭睇到尾，寫完筆記再睇一次，非常好的講解，清晰、動聽，大感謝🙏🏻
@randallleelee 3 жыл бұрын
好多謝你咁有心聽我講嘢，有人聽自己講嘢係一件好感恩嘅事，我再一次多謝你，期待你嘅誠品，一定都會好好味，祝新年進步，身體健康，日日都開開心心😄💕🙌
@catdaddymeow 2 жыл бұрын
這兩天做了你的版本，好好味，雖然有少少鹹，不過有人鍾意。鹹定唔鹹自己可以因住份量。我發覺煎蘿蔔糕其實可以用氣炸鍋代替，一樣有煎嘅效果。但係冇咁容易燶同埋冇咁容易散開，最緊要係冇咁油膩。最衰KZfaq留言冇得放照片，否則我將我版本給你看一看。
@randallleelee 2 жыл бұрын
嘩，email jblife.diy@gmail.com, 好想睇吓，謝謝你😀🙏
@catdaddymeow 2 жыл бұрын
@@randallleelee 唔使send電郵，我已經在你Facebook的專頁post了上去，你自己去睇。🤪🤪🤪獻醜了🥳🥳🙏🏻🙏🏻
@randallleelee 2 жыл бұрын
Thx 😀🙌
@randallleelee 2 жыл бұрын
嘩，見到了，超級靚呀，👍👍好吸引呀，好想食呀，忍唔住了，明天我都整先😀
@rebeccalei3498 3 жыл бұрын
現在沒有返工，今年會準備做比家人食😁
@randallleelee 3 жыл бұрын
😀，咁有興趣做年糕嗎？謝謝支持😀💕
@user-ns7gm9ps3j 3 жыл бұрын
祝大家新年進步💗 萬事如意💓 身體健康💖
@randallleelee 3 жыл бұрын
😁😁多謝莎莎，你都係，我都祝你事事如意，身體健康，合家順利😀🙏再多謝你支持
@user-ns7gm9ps3j 3 жыл бұрын
@@randallleelee 多謝你
@josealphonso2848 2 жыл бұрын
口水直流
@randallleelee 2 жыл бұрын
呢個蘿蔔糕真係好好味😋我做咗好多年，全家周不時話要食，尤其是我侄女，佢最喜歡，有時間就試吓啦😀💕多謝支持
@honchungtsang2952 3 жыл бұрын
步驟清楚,明確易學
@randallleelee 3 жыл бұрын
多謝支持😀🙏💕
@maxwoods8263 3 жыл бұрын
用咗澄粉代替,其他材料同樣份量,效果非常好☺️味道都超級好👍🏻
@randallleelee 2 жыл бұрын
Max woods 😀🖐你好 你用澄粉代替了甚麼粉？ 請問你用了幾多澄粉和減了那種粉？減了幾多？我都想試試，比較一下，謝謝支持💕😀
@maxwoods8263 2 жыл бұрын
@@randallleelee 沾米粉80g,澄粉60g,一共140g. 用澄粉似乎口感更好.
@randallleelee 2 жыл бұрын
@@maxwoods8263 嘩😀，咁多澄麵，好！我得閒試吓
@danqiavalin5640 3 жыл бұрын
最喜歡港式蘿蔔糕了！
@randallleelee 3 жыл бұрын
好好味，不過唔知點解，咁好食，一年只會做一次😀💕
@user-fw2ub7bu7d 8 ай бұрын
謝謝老師很棒喔！像我媽媽一樣很棒喔謝分享❤❤❤
@randallleelee 8 ай бұрын
謝謝支持😄💕
@cheungwingchung399 3 жыл бұрын
隔著展幕都感覺香味,好想食吖！
@randallleelee 3 жыл бұрын
而家講講吓，我都想去煎兩塊嚟食呀😋😄😄
@catdaddymeow 2 жыл бұрын
好多時我看不同KZfaqrs的頻道都各有缺點同乞人憎的位，例如有講粗口字的，咬字有懶音的，內容冇營養的等等。但我忍唔住要讚你，發現你這個KZfaq頻道你以上所有問題都冇！睇你嘅短片好舒服！
@randallleelee 2 жыл бұрын
☺️👉👈🥰⋯⋯😄🤗太開心了，開心咗成晚，今朝先可以鎮定回覆多謝你，我會keep 住努力，用心記住你寶貴嘅意見，唔講粗口，唔好有懶音，唔好冇營養。😄再次衷心多謝你俾我嘅鼓勵
@catdaddymeow 2 жыл бұрын
@@randallleelee 令人開心自己仲開心！冇營養嘅意思唔係指你整嘅食物冇營養🤣而係有啲KZfaqrs講嘅內容係冇內容冇內涵。仲有一啲為咗嘩眾取寵，成日短片內不斷特登講粗口。最後就係唔知點解而家啲香港人尤其是新一代好似連自己母語都搞唔掂咁，乜嘢字都懶音，聽得好辛苦。你努力加油💪🏻我今個禮拜會學整你嘅版本的蘿蔔糕，唔好告我侵犯版權就得喇🥳🥳🥳🥂🥂
@ellenl6923 3 жыл бұрын
Oh my goodness, 妳的recipe 超正👍 I made it this afternoon and turns out really good . Thank you 🙏
@randallleelee 3 жыл бұрын
多謝支持😀💕
@wongkim3470 2 жыл бұрын
多謝分享食譜，我明天就試整，希望成功！
@randallleelee 2 жыл бұрын
好呀，等你好消息，謝謝支持😄💕🙏
@wongkim3470 2 жыл бұрын
@@randallleelee 你好，已經整左，但我失敗左，整好後雪一晚第二日煎，蘿蔔糕鬆散！請問唔知邊到出錯！男友話味道好味😋道
@randallleelee 2 жыл бұрын
@@wongkim3470 點解呢？應該唔會，散哂？水落多了？糕倒去模蒸時，要大力壓實，再試一次，我支持你😄💪
@wongkim3470 2 жыл бұрын
@@randallleelee 我都唔知邊到出錯，但我會再試整，請問倒粉獎時個爐火要熄火炒暈嗎？定還是開最細火倒粉獎炒暈？謝謝你的解答喔！🙏🙏
@randallleelee 2 жыл бұрын
@@wongkim3470 其實兩樣都得，如果當時你個鑊仲係好熱，熄火仲有餘溫都可以。如果個鑊唔夠熱，就用細火炒，炒到過蘿蔔同粉漿混埋一齊，好似我影片咁就OK啦，等你好消息😀
@LolaScheer1054 3 жыл бұрын
請問, 2斤蘿卜係連皮的重量, 對嗎？ (刨皮後差唔多剩番大约900g.)
@randallleelee 3 жыл бұрын
是的，連皮😄🖐
@489628 2 жыл бұрын
多謝你的影片，已整了，非常好味，但不知為何粉漿太稀
@randallleelee 2 жыл бұрын
粉漿太稀⋯⋯ 會是蘿蔔自身比較多汁嗎？ 請問有冇試過做多一次？效果有變嗎
@emmalau8766 Жыл бұрын
蘿蔔水是250 mL不是250g😅
@annettewong5498 3 жыл бұрын
好味，睇到流口水🤗
@randallleelee 3 жыл бұрын
確實正呀😋😋😋👍👍👍好好味
@huey-meeiwey1852 3 жыл бұрын
跟著做了，真的很好吃！
@randallleelee 3 жыл бұрын
多謝你，多謝你百忙之中留言俾我💕😄，我好開心呀😄😁🙌thank you thank you
@rosannatsang632 6 ай бұрын
Hello, about flour measurement, if I don't have measure insturement to weigh, how to convert grams to ml? Like most measuring cups, hope you can let me know how much flour to put in measuring cups. Thank you.
@mandylam1083 3 жыл бұрын
老師 你真係好叻 你嘅份量 我會試下嘅
@randallleelee 3 жыл бұрын
好呀，等你消息，謝謝支持💕😀
@lillianlum4403 2 жыл бұрын
Very clear instructions. Thank you. Will try it.
@randallleelee 2 жыл бұрын
Do try, yummy yummy I keep doing this for nearly 30 years Family members super like it 😀💕
@laiwachau7867 Жыл бұрын
謝謝你的经验分享！我平时求其落料，现在听你的教授，学到嘢！
@randallleelee Жыл бұрын
你喜欢就好了，广东话可以吗？以后多多一起玩😀谢谢支持💕🙏。求其落料其實也很好玩，試吓試吓就知道箇中玄機，也是可取的😄
@koontunglee4879 8 ай бұрын
好靚呀😂❤🎉
@randallleelee 8 ай бұрын
謝謝支持😀💕
@olivacheung3253 Жыл бұрын
試過跟做法做，辛苦嘅覆雜，但做出來好像吃蘿蔔不像吃糕，但我很喜歡呢位老師，乾净兼識嘢很多
Ricky講煮講食 名廚蘿蔔糕懶人版 傳統酒樓撞糕法省時方便 香脆軟滑仲食到爆汁蘿蔔 Master grade turnip rice cake in easy version (⚠️材料份量有更正）
Ricky講煮講食
Рет қаралды 1,4 МЛН
奧特羅羅 Ultraman
Рет қаралды 5 МЛН
a greener soul 素食烘焙美學
Рет қаралды 90 М.
Lou4Zou3 | 爐灶
Рет қаралды 137 М.
[電鍋版]過年一定要做的年菜|蘿蔔糕你還在攪米糊嗎？|#台式蘿蔔糕|這樣做成品細緻無孔洞|你絶對要試哦！| Taiwanese turnip cake easy and fast way to do.
Jo Jo Hsieh
Рет қаралды 478 М.
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 1,1 МЛН
Terry Films
Рет қаралды 1,8 МЛН