Handmade Tofu [No Need for Salt or Gypsum] Enjoy 100% natural bean flavor @beanpandacook
Рет қаралды 49,928
Жыл бұрын❇️ Check out the written recipe on my website @beanpandacook
www.beanpanda.com/19134
Have you subscribed to our channel yet? Click the link to subscribe
goo.gl/rBq3rJ
Use promo code PAN8577 to enjoy discounts on iHerb
iherb.co/7Yjri1h
Join our channel to get access to exclusive emojis
/ @beanpandacook
_____________________________________________
🍅 More than 700 healthy recipes, please check out
www.beanpanda.com
📩 Business cooperation Please email to business@beanpanda.com Attn: Mr Gary Tong
📩 WeChat ID: Gary_DT
【KZfaq】 goo.gl/rBq3rJ
【Facebook】 goo.gl/o1cF4S
【IG】 goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 goo.gl/uPMvaK
【Bilibili】 space.bilibili.com/11725121
【Wechat Group】 beanpandacook (specify the tubing to join the group)
【Weibo】 www.weibo.com/809031472
【Youku】 i.youku.com/beanpandahk
【Xigua】 www.ixigua.com/home/361480269...
My Matcha Cookbook
✅ Books.com.tw (Traditional Chinese) goo.gl/58VK1y
✅ Dangdang (Simplified Chinese) bit.ly/3ZoLRyK
Healthy Homemade Snacks (Chinese Version Only)
Currently available in both Simplified and Traditional Chinese
✅ Books.com.tw (Traditional Chinese) goo.gl/58VK1y
✅ Dangdang (Simplified Chinese) bit.ly/32bJx0v
Natural. Real food. Original flavor
I love handmade food and in the quiet kitchen
I record my life and discover beauty in everyday living
#asmr #tofu #beancurd
@user-ye6wq6xu5l Жыл бұрын
每個東西都有肥丁標籤，網路盜版猖獗，您辛苦了
@beanpandacook Жыл бұрын
即使做了標籤也保證不了被盗的可能 我只能盡自己所能～😔
@bobo32591 Жыл бұрын
參考一下叉雞防盜版仔的做法 ？
@Hao-yp7mg Жыл бұрын
第一次看到影片中的古法石磨好特別，辛苦肥丁拍攝和製作影片。
@beanpandacook Жыл бұрын
＠曾Hao 不辛苦不辛苦～跟你們分享是一件愉快的事﹗
@cocozyxx Жыл бұрын
成品感覺品質優良 肯定很好吃！等之後有空了一定要試做看看 謝謝肥丁！🥰
@beanpandacook Жыл бұрын
@zxcasdqwe1 Жыл бұрын
真用心的研究實踐者 感謝分享
@beanpandacook Жыл бұрын
😊😊❤
@roget54088 11 ай бұрын
鹹豆漿是加醋，加了醋以後豆漿會凝固。所以加入酸性物質能讓豆漿凝固，比如內酯，就是葡萄糖酸
@gd12956 Жыл бұрын
感謝老師教我們製作天然凝固劑豆花，很受用，謝謝，老師有科學家精神，實驗多次成功後才能吧黃金比例分享給觀眾，真令人佩服
@beanpandacook Жыл бұрын
只是苦了熊貓先生～吃了二十多次失敗豆腐😂
@lblue2095 3 ай бұрын
好療癒
@ykso9826 Жыл бұрын
好喜歡你選的音樂，很治癒
@beanpandacook Жыл бұрын
＠YK So 好好放鬆有益身心～💕
@clear.galaxy Жыл бұрын
無私的分享，讓更多人吃得更健康！
@beanpandacook Жыл бұрын
＠施冠妙 🥰
@tristan8456 Жыл бұрын
想起了小时候推石磨😂😂😂这种办法的多余的豆渣滚圆低温发酵再晒干豆渣也很好吃的！
@beanpandacook Жыл бұрын
類似豆麴或豆豉的概念 發酵會很香～💕
@jomayusa 7 ай бұрын
I will try asap😊. Thx for sharing. Love from Germany 🇩🇪
@kueichenglee7583 27 күн бұрын
謝謝，渣放袋裡一起煮 5:00
@Mattt303 2 ай бұрын
Amazing, thanks for sharing
@sundaysunday9351 Жыл бұрын
謝謝分享
@beanpandacook Жыл бұрын
😉😊💖
@bobo-uf9zc 10 ай бұрын
好可爱呀，这个😂
@user-gr1ui6yo7b Жыл бұрын
謝謝！
@beanpandacook Жыл бұрын
感謝你的支持～💕
@pavelentiy9847 Жыл бұрын
Это лучшее видео про тофу. Спасибо!
@saidurrahman-mz2xe Жыл бұрын
Every video of yours is very beautiful and interesting. Within a short period of time you have exposed the whole matter to the people. Thank you very much
@saidurrahman-mz2xe Жыл бұрын
How are you?
@beanpandacook Жыл бұрын
＠saidur rahman Thanks so much for the lovely review! I hope you’ll enjoy everyone of them~💟
@saidurrahman-mz2xe Жыл бұрын
Thanks
@hkmanwa Жыл бұрын
勁
@beanpandacook Жыл бұрын
💖💖
@stephanietan8066 11 ай бұрын
請問會用回春水做豆腐嗎
@user-fv1sl3ck7i Жыл бұрын
白醋讓我想到我最愛吃的鹹豆漿😂
@beanpandacook Жыл бұрын
@carrieng5665 Жыл бұрын
請問可否教怎樣才可以做出又滑又嫩的豆腐花？謝謝你！
@beanpandacook Жыл бұрын
豆腐系列可以有～😊
@user-kr8bm7wd7k Жыл бұрын
想請教一個問題，用點醋法做出來的豆腐或豆花(豆腐腦/豆腐花)，在吃的時候會有異味(醋味)或酸味嗎(想嘗試這種方法，但因為這個問題，而不敢製作)??
@beanpandacook Жыл бұрын
如果比例和溫度都掌握好 有很淡很淡的檸檬的清香 加了調料就蓋過了 沒有任何醋味和酸味
@user-kr8bm7wd7k Жыл бұрын
@@beanpandacook 謝謝🥰🥰
@davidmacau Жыл бұрын
支持你！努力呀！標籤🏷️做得很好！有必要時加熊仔🧸都係好有效的😂
@beanpandacook Жыл бұрын
盗片全世界都有 防不勝防～
@davidmacau Жыл бұрын
@@beanpandacook 就是， 知道製作影片不簡單，後面有很多後期處理 及 準備工作，謝謝你的付出，可以把食物的處理技巧分享出來。😊
@chanalice5673 Жыл бұрын
看起來相當容易製作，豆漿約2公升，但是請問檸檬白醋液、白醋液的白米醋一大匙的量是多少？ 白米醋與一般市售的白醋一樣嗎？ 謝謝您
@beanpandacook Жыл бұрын
詳細的文字食譜放在影片底下 打開描述便能找到 www.beanpanda.com/19134 1大匙＝15ml 用中式米釀的的白醋酸度應該都差不多 我換了幾個廠牌感覺分別不大
@chanalice5673 Жыл бұрын
@@beanpandacook 謝謝老師，有機會嘗試看看
@HerrlicheMajestaet 6 ай бұрын
豆腐会酸吗？
@beanpandacook 29 күн бұрын
@@HerrlicheMajestaet 不酸啊～很清新，跟鹽滷或石膏的豆腐不同
@kamingchan6092 Жыл бұрын
肥丁.请问豆渣有其它用處或食譜呢THX
@beanpandacook Жыл бұрын
做料理用的量不多，我沒記錄，做素肉鬆或點心可大量消耗 豆渣意式餅乾 www.beanpanda.com/6790 素豆渣香鬆 www.beanpanda.com/47611 豆渣芝麻麵包 www.beanpanda.com/6430
@kamingchan6092 Жыл бұрын
@@beanpandacook THX.
@Animaniafreak Жыл бұрын
本來就知道肥丁的製作都不容易，但看到妳端出石磨器的時候還是震驚了 @@ 這樣手磨要多久？而且還要重複3，4次。。。
@beanpandacook Жыл бұрын
20分鐘～
@jocheng4898 Жыл бұрын
請問沒有米醋，可不可以用西超買到既白醋？謝謝🙏
@beanpandacook Жыл бұрын
我沒用過，酸度可能有差
@jocheng4898 Жыл бұрын
@@beanpandacook 謝謝回覆。BTW，一直很喜歡你的自家製無添加食譜分享。謝謝謝
@Wu05 10 ай бұрын
請問要如何分辨非基因改造的黃豆？ 因為這個世界上基因改造的黃豆佔比非常高，因為基因改造黃豆很便宜，所以市面上有不少商人將基因改造的黃豆包裝成非基改的，網路上分辨教學混亂，所以想請教版主是否會分辨？ 謝謝您！
@beanpandacook 10 ай бұрын
我用能不能發芽來分辨 基因改造的黃豆多數是不能發芽的
@Wu05 10 ай бұрын
@@beanpandacook 原來是這樣啊！ 我是聽說過，不會發芽的黃豆是有黃麴毒素污染了，沒想到也能分辨是否基因改造！ 非常感謝🙏
@vd12li36 Жыл бұрын
謝謝肥丁， 想請問豆渣去處是？ 如何處理豆渣呢？丟掉好可惜呢！
@beanpandacook Жыл бұрын
做料理用的量不多，我沒記錄，做素肉鬆或點心可大量消耗 豆渣意式餅乾 www.beanpanda.com/6790 素豆渣香鬆 www.beanpanda.com/47611 豆渣芝麻麵包 www.beanpanda.com/6430
@vd12li36 Жыл бұрын
@@beanpandacook 厲害厲害，我記下了，謝謝肥丁 💕💕
@annelai6683 Жыл бұрын
我最近在野菜鹿鹿的頻道上，有看到網友留言說可以做成素鰻魚。那一集是介紹素鰻魚油飯的。
@annelai6683 Жыл бұрын
@@beanpandacook 敬佩肥丁的氣度。本來還想說，在你的頻道裡介紹別人的節目會不會被嫌棄，或是被認為是搶客推銷。 謝謝你的讚，我放心了。❤️ 有機會，我也會像這般推銷你的頻道的。
@beanpandacook Жыл бұрын
＠Anne Lai 分享和推銷只差一線 但我還是分得出來 也可以隱藏那頻道部份字 聰明的觀眾都知道你在介紹誰～😉
@CeciliaLei-hc5fd 4 ай бұрын
請問石磨要往哪買？謝謝🙏
@beanpandacook 4 ай бұрын
🍑寶
@suyeonson8656 Жыл бұрын
請問老師您的石磨是在哪裡買的？
@beanpandacook Жыл бұрын
🍑寶 搜：复古手工石磨豆浆机百磨百乐圆雕
@suyeonson8656 Жыл бұрын
好的、感恩。
@user-ed5xg7db2f Жыл бұрын
請問肥丁 工具在哪買的？
@beanpandacook Жыл бұрын
你問那個？
@user-ed5xg7db2f Жыл бұрын
@@beanpandacook 木頭那個 做豆腐的
@beanpandacook Жыл бұрын
那個是做蜂蜜蛋糕的木框 烘焙店買 現在專門做豆腐的木模具也很容易買到
@lilei9484 7 ай бұрын
请问您在哪里买的小石磨？我也想买
@beanpandacook 7 ай бұрын
🍑寶 搜：复古手工石磨豆浆机百磨百乐圆雕
@rainbow_goldenstar 5 ай бұрын
請問可將白米醋全改用檸檬汁嗎？
@beanpandacook 5 ай бұрын
不穩定成功率低
@rainbow_goldenstar 5 ай бұрын
@@beanpandacook 謝謝丁丁🤗
@ykso9826 Жыл бұрын
想知道用木製容器，只要接觸過水，就會容易發霉。試過用竹製容器，發芽菜。用了一次，竹容器就發霉。同樣道理，用木製容器做豆腐，那個容器會不會又很容易發霉。
@beanpandacook Жыл бұрын
＠YK So 竹或木的用具砧板 使用後可用白醋水清洗一遍晾乾不容易發霉 乾燥時木砧板可以塗油保護 保養得宜可以用很久 視頻裡的木器具跟我十多年了
@ykso9826 Жыл бұрын
@@beanpandacook 多謝你的回覆。問題是未有机会用白醋清洗，已經發霉。好似我發芽菜，未發完，竹容器已开始發霉，芽菜又正在生長，不方便立即清洗。如果我未用前，先浸过醋，会不會好一些？
@beanpandacook Жыл бұрын
發芽菜其實我不建議竹制容器 發芽本身會產生熱加上發芽需要潮濕陰暗環境 這樣3～4天木竹發霉是正常現象 用陶瓷、塑料或不鏽鋼比較好唷 綠豆芽 kzfaq.info/get/bejne/pNKpdsSots3PmYU.html 黃豆芽 kzfaq.info/get/bejne/o5ioeZaCr7LVhKc.html
@ykso9826 Жыл бұрын
@@beanpandacook 我只是好奇，記得酒樓，都是用竹籠放點心，但又察覺他們的竹籠沒有發霉。不知道他們有甚麼秘訣。
@beanpandacook Жыл бұрын
短時間盛載食物沒問題 用完後又會清洗再拿回去蒸新的點心等如高溫滅菌了 但發芽是持續3～4天不洗不見陽光啊 竹木本器具本身不適宜長時間浸泡在水中 用完就要盡快清潔晾乾
@vtt3808 Жыл бұрын
请问豆腐会酸吗？
@beanpandacook Жыл бұрын
不會 自製豆腐Q&A www.beanpanda.com/153987
@sucku3440 Жыл бұрын
如果用牛奶代替吾知可吾可以整到呢
@beanpandacook Жыл бұрын
＠Suck U 用牛奶做會變成茅屋起司 kzfaq.info/get/bejne/aL6GjK-q2bCspo0.html
@gracetai1266 Жыл бұрын
為什麼要再次加熱？
@beanpandacook Жыл бұрын
不在加熱時撞漿因為一般人經驗不足失敗率高 所以我把步驟分成兩個階段 先凝聚豆花再加熱沉澱凝固
@wwi4159 Жыл бұрын
☘WOW👏👏👏…… 🍀👍👍👍🍀❤……
@beanpandacook Жыл бұрын
@kueichenglee7583 27 күн бұрын
10 顆豆！ 兩三次！
@catau8948 Жыл бұрын
那裡可以買到古法石磨買呀？😂😂😂😂
@beanpandacook Жыл бұрын
🍑寶：复古 青石小石磨家用磨盘
@user-janetyiher Жыл бұрын
石磨工具那裏取得？
@beanpandacook Жыл бұрын
＠湯瑀潔 🍑寶 搜：复古手工石磨豆浆机百磨百乐圆雕
@user-janetyiher Жыл бұрын
@@beanpandacook 謝謝
@Daniel-dg1yw Жыл бұрын
失语了
@beanpandacook Жыл бұрын
◤ 文字食譜／食材表 @beanpandacook www.beanpanda.com/19134 ◤ 自製豆腐Q&A www.beanpanda.com/153987 ◤Recipe in English www.beanpanda.com/en/19134 ◤ 你訂閱肥丁頻道了嗎？趕快點這裡 goo.gl/rBq3rJ
肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary
Рет қаралды 10 М.
老爸的食光
Рет қаралды 38 М.
老东北美食
Рет қаралды 200 М.
肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary
Рет қаралды 141 М.
肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary
Рет қаралды 221 М.
先吃再說 Eat First
Рет қаралды 995 М.
The Gooch
Рет қаралды 29 МЛН