ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ!!!
Ссылка на антипригарную эмульсию для смазывания форм для выпечки • Антипригарная эмульсия...
Ссылка на Хмелевую закваску • ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА от А...
Рецепт приготовления:
Для опары
Хмелевая закваска 100 гр
Мед 1 ст.л
Соль 5 гр
Вода 150 мл
Муки в/с столько, чтобы опара получилась консистенции густой сметаны.
Ставлю опару на ночь, или часов на 6
Тесто:
В готовую опару
1 ст муки в/с
1 ст цельнозерновой муки
2 ст.л подсолнечного масла
Отдыхает тесто 2-3 часа
Разложить тесто в форму и на расстойку еще на 1 час.
Выпекать при 180 градусах 1 час
*************************************
Recipe:
For dough
Hop sourdough 100 gr
Honey 1 tbsp
Salt 5 gr
Water 150 ml
Flour / s so much that the dough turns out to be the consistency of thick sour cream.
I put dough for the night, or at 6 o'clock
Dough:
In a ready-made dough
1 tbsp premium flour
1 tbsp whole grain flour
2 tablespoons sunflower oil
The dough rests for 2-3 hours
Divide the dough into a mold and proof for another 1 hour.
Bake at 180 degrees for 1 hour
********************************
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА И ОСОБАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ДОБРЫЕ КОММЕНТАРИИ И ПОДПИСКУ !!!!!
Ещё много интересного можно просмотреть перейдя по ссылке плейлиста:
Салаты • Салаты
Хлеб • Хлеб
Полезная еда • Полезная еда
Выпечка на Левито Мадре • Выпечка на Левито Мадре.
Десерт • Десерт
Блюда из мяса • Блюда из мяса
Блюда из рыбы • Блюда из рыбы
Блюда из теста • Блюда из теста
Блюда из курицы • Блюда из курицы
Вторые блюда • Вторые блюда
Сладкая выпечка • сладкая выпечка
Тесто • Тесто
Соус • Соус
Заготовки • заготовки
Овощи • Овощи
Пироги • Пироги
Молочные продукты • Молочные продукты #Хлеб #ДомашнийХлеб #ХлебнаХмелевойЗакваске