Здорово! Посмотрела на одном дыхании! Я тоже пеку хлеб, собрала хмель, буду делать по вашему рецепту дрожжи и печь такой прекрасный хлеб! Спасибо вам за ваш бесценный труд! 🥰💐🙏

Как дорог хлеб, а ещё дороже те руки, которые его создавали! Спасибо, Марина за хлебушек, кушай творение своих рук на здоровье. Дай боже не кончаться хлебу в этом доме. И по моему, что ни один рецепт в мире не сравнится с приготовлением хлеба! 🍞🍞🍞🥖🥖И вправду хлеб всему голова!

Слов нет!!! Вы опять меня сразили своим мастерством !!! Браво, Марина !!!!

Марина, у Вас золотые руки, все прекрасно получается! желаю дальнейших успехов!

Мариша, Вы просто творите чудеса. Я Вами восхищаюсь, столько вкусностей готовите. Спасибо Вам огромное.

С какой любовью и прилежанием эта замечательная женщина готовит тесто , месит, выпекает ... Спасибо, взяла на заметку, что формы нужно подогреть, теперь и я буду .

Мариночка, огромное благодарю! Мне очень понравился ваш хлеб. Обязательно последую вашим советам! Обнимаю вас!

Чудо чудное, диво дивное. Низкий поклон Вам. Когда вы резали хлеб, как я хотела понюхать эту половинку

Наконец то я Вас нашла!!! Мариночка!!! Когда-то видела давно а теперь подписалась чтобы ни теряться .Спасибо огромное за такие нужные рецепты !

Марина, я не перестаю Вами восхищаться у Вас золотые руки и притом Вы очень приятная женщина,успехов Вам.

Спасибо огромное Вам , хозяюшка , за прекрасный рецепт .По такому рецепту пекла хлеб моя мама . Обязательно попробую испечь .

Мариночка ,вы,умничка,золотые ручки, все всегда получается а хлеб , нет слов , чудо!!

Класс. Единственный рецепт на закваске, который мне понравился. Спасибо и с меня подписка!))

Марина спасибо за рецепты и показ как ты ловко чисто по русски доходчиво и с душой объяснять я по твоим рецептам стряпал хлеб и выпекал пряники неженка. Дай Бог тебе здоровья и благополучия. Николай

Спасибо большое ВАМ, автор канала! Так хорошо поясняете♥️👍

вы прям на все руки мастер какя вы молодец!👍

Золотые ручки у вас Мариночка спасибо 👍👍👍👍👍

Здравствуйте, моя бабушка в деревне так же делала и дрожжи и хлеб. Только сверху хлеб мазала желтком с сметаной. Наверное вы и без меня это знаете. Спасибо вам большое, погрузился в детство на время благодаря вам)!

Боже какая прелесть вы прям мастерица на все руки

👍👍👍спасибо большое! Я очень рада что попала на ваш канал,здоровья и процветания!

Вы просто чудо, спасибо Вам.👍👍👍

Шикарно...я знаю вкус этого хлеба ..в детстве ела 👏👌👍

Умница спасибо за рецепт дрожжей и хлебушка давно искал и вот сбылось.

Мариночка, я просто удивляюсь Вашими способностями....Каждое Ваше блюдо-просто ШЕДЕВР!!! У Вас столько знаний по приготовлению еды,- Вы просто УМНМИЦА и САМАЯ ЛУЧШАЯ ХОЗЯЙКА!!! И самое главное,что пользуясь Вашими рецептами-все получается с первого раза...Спасибо Вам большое Мариночка..,что делитесь с нами....Крепкого здоровья,успехов и долголетия Вам и Вашим близким дорогая...

Спасибо Вам огромное за Ваш труд, я тоже хочу попробовать Ваш рецепт,представляю,как это вкусно

Умница👏👏👏спасибо 🙏💕 большое дай Боже здоровья вам.

Вот такую закваску готовила моя бабушка. В детстве помню замешивала с отрубями.тогда небылоинтереса спросить пропорции а потом было неукого спрашивать.Большое спасибо за видео.долго искала именно этот вид закваски

Любо- дорого смотреть!Спасибо!

100 лайков. Сегодня 1 раз пекла хлеб на хмеле но по другому. Ваш это ЧУДО.

добрый утро Марина хлеб у вас получилось отлично спасибо Вам огромное

Какой красивый хлебушек! И пропекся, и дозрел. Наверно запах и вкус невероятный! К тому же очень полезный.

Сегодня буду печь хлеб , спасибо Марина !

Мариночка большое тебе спасибо разъяснила как делать дрожжи как печь хлеб будем учиться заново печь хлеб магазины надоел никакого вкуса нету то ли дело в старину наши бабушки пекли такой запах был хлеб вкусный такой был ну вот хочется такого хлеба благодарю спасибо большое за научную программу за научный ролик это очень важно спасибо

Красотища какая!!!!!!

Здравствуйте.Пекла хлеб на закваске из ржаной муки.Посмотрев Ваш ролик сделала дрожжи на хмеле. Весов не было дрожжи взяла на глаз, буду брать больше.Но ничего больше времени подымался, хлеб испекла. Благодарю ,что поделились рецептом.

Обожаю домашний хлеб, тем более такой вкусный и полезный.

Моя бабушка пекла такой хлеб в русской печи на кирпичах, это очень вкусно. Очень скучаю по такому хлебу, буду стараться испечь похожий

Спасибо большое Марина хлеб высокий красивый.🎉🎉🎉🎉🎉

Какой замечательный хлеб 👍😋😋

Класс!!!! спасибо

Спасибо вам огромное!

Не хлеб,а произведение искусства!!!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!

ВЫ лучшая.

Красота 👍

Спасибо за ответ.

Красота!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍😜😘

Хлеб получился изумительный!Каков на вкус? Надо попробовать!

Марина, есть что нибудь чего вы не умеете делать?😀Диву даёшься, за что вы не возьметесь, все так талантливо, красиво и вкусно. Спасибо за ваши рецепты!

Мариночка,ты не женщина а просто какой то клад изумруда.Учусь и обязательно хочу печь такой хлеб.Бабушка в детстве нас баловала.Счастья вам!

И вообще все мои друзья Крымчане передают привет и любят вас.

Дуже добрий такий хліб. Незрівняти з магазинним.

Марина, прям незнаю что сказать.Любое видео от Вас, любой рецепт-все Вам удаётся! Восхищаюсь! А хлебушек у Вас получился такой как в нашей местной пекарне пекли, в Казахстане. Попробую и сама такой сделать, вдруг получится...

Спасибо Марина @

Какой труд !!!

Благодарю

Щиро дякую дякую дякую

Марина, спасибо за рецепты. Дрожжи у меня уже готовы, завтра с утра займусь хлебом. А можно заменить йогурт магазинной сметаной?

Марина,вы кудесница!!!!!а сухими дрожями можно такой хлеб испечь?

Здравствуйте, Спасибо большое за вкусные рецепты, моя семья хлебушком довольна. . а можно ли приготовить Пасху?

Вы просто чудо Маришка, скажите пожалуйста где можно купить хмель? Моя бабушка тоже всегда делала дрожжи из отрубей

формы сначала смазать маслом а потом подогреть или подогреть а потом смазать?

👍👍👍👍👍👍

❤

У меня закваска всегда в холодильнике готовая ,достал добавил муки с отрубями ,соли по вкусу и у форму для выпечки .а там где была закваска ложу пять ложек муки и вода ставлю в теплое место чтобы закисло и в холодильник .

Спасибо большое за видео,скажите пожалуйста ,а где вы раздобыли такие формы?

Здравствуйте Марина,очень вкусно выглядит,спасибо за рецепт. У меня вопрос,я просмотрели формы по ссылке,за пределы России,но именно этих форм я не нашла или они с Amazon. Об,ясное,как Вы заказывали. Danke

Мариночка, нас так много и все к вам с вопросами .

Марина, здравствуйте! Просматриваю Ваши рецепты... Скажите, на каких дрожжах лучше, легче, безпроблемнее печь? Имею ввиду - картофельные и отрубные дрожжи. И на каких хлеб вкуснее?

Здравствуйте,Марина. Спасибо за рецепт, буду пробовать. У меня к Вам вопрос, сколько дней сохраняет мягкость этот хлеб? Через какое время он начинает черстветь? Спасибо за ответ.

Хлеб отменный! Моя мама пекла, только помню она процеживала дрожжи ,чтоб отруби отделить в опаре!

возможно ли испечь хлеб без дрожжей?

Мариночка,Добрый день! Хлеб пекла получился-Супер! Спасибо! Хочется батоны приготовить..у вас есть видио с батонами на отрубных дрожжах.Что то не найду! буду очень признательно если сбросите ссылку.

Здравствуйте, Марина. Объясните, пожалуйста, сколько надо брать стартера для опары белого и темного хлеба. От чего надо отталкиваться в рассчетах? И почему белый хлеб кислый? При какой температуре у Вас происходит такая быстрая расстойка хлеба? Спасибо.

Глютэн нельзя, можно сделать из кукурузных отрубей или из перемолотых овсянных хлопьев. Спасибо

Спасибо огромное за рецепты дрожжей и хлеба! Хочу спросить, у вас хлеб не горчит? Я делала, не по вашему рецепту, но похожие пропорции, сразу из закваски, дрожжи не делала. Хлеб получился красивый, ароматный, но немного горчил. Не подскажете, в чем может быть причина, и как это поправить, и был ли у вас такой опыт?

ммм, хлеб вкусный

Здравствуйте. Хочу поделится одним секретом. Что бы хлеб оставался мягким не крошился и не черствел спустя 3-4 дня, добавьте при замешивании теста одну столовую ложку яблочного уксуса. В процессе выпекания кислота испарится, а эффект мягкого хлеба останется надолго.

Марина а без йогурта просто на воде получится? и пробовали ли вы делать на кортофельном отваре?

Марина,когда нужно смазывать хлеб желтком до выпечки или после?

Марина добрый день! Будьте добры подскажите пожалуйста восколько опара дрожжей должна увеличиться в объеме ?

Марина скажите пожалуйста где вы берете рассыпные отруби?У нас только в гранулах. А так-же где покупаете хмель?

Мариночка, огромное спасибо за рецепт хлеба, но мне нельзя белый хлеб, я ем только серый у меня диабет второго типа.А какие пропорции ржаной муки и муки -1 сорта надо для выпечки? Я уже писала что тесто вас любит, а мы любим вас. Спасибо.

Добрый вечер, Марина! Напишите какой фирмы у Вас комбайн.

Марина, а скажите, можно ржаную закваску с холодильника п перетереть с отрубями и просушить. И как потом пользоваться?

Спасибо большое за рецепт. Сколько времени примерно прошло пока закваска растворилась?

Здравствуйте Марина! Подскажите пожалуйста, где можно в Германии купить такие формы для хлеба?

Мариночка можно вместо натурального Йогурта добавить простоквашу или кефир. Спасибо.

Марина,здравствуйте,скажите вы дрожжи сами делаете и как вы это делаете,я помню моя бабушка сама готовила дрожжи с хмелем,а как вы?

Марина, добрый день. Подскажите пожалуйста, закваска играла, увеличилась в объеме, замесила тесто, разложила по формам, уже прошло два часа, а хлеб толком и не поднялся. В помещении тепло

Мариночка-хочу испечь хлеб на дрожжах отрубных из хмеля...подскажите есть из ржаной муки или с доб. цельнозерновой. Просто мне нельзя есть с одной белой мукой.....или на это количество просто печь с доб .разной муки.очень буду благодарна за ответ-ваша давняя подписчица.

формы чугунные или алюминий?

Спасибо огромное за рецепт а можно ли на этих дрожжах испечь ржаной хлеб?

💯💯💯💯💯💯💯

Liebe Marinka, ich bin von der russischen Küche total begeistert und vor allem das Brotbacken mit natürlicher Hefe fasziniert mich besonders. Ich bin schon auf dein Video gestoßen, wo du erklärst, wie man den Hopfensauerteig macht. Obwohl ich kein Russisch verstehe, hat das mit Videoanleitung geklappt und ich habe den Trockensauerteig herstellen können. Leider sind ein paar Stücke geschimmelt, weil sie nicht schnell genug getrocknet sind; die habe ich weggeschmissen. Das sollte aber für die anderen Stücke nicht schlimm sein, oder? Ich habe alle kontrolliert und der Rest scheint problemlos getrocknet zu sein. Sie riechen aber sehr streng säuerlich - ist das in Ordnung? Ich habe sie, wie du gezeigt hast in eine Tasche gegeben und aufgehängt. Kann man sie aber auch in einer Dose aufbewahren? Könntest du dieses wunderbare Brotbackrezept vielleicht auch auf Deutsch in die Beschreibung posten, oder wäre es möglich, dass du mir eine deutsche Anleitung schickst? Es fällt mir leider mangels Russischkenntnissen sehr schwer, mir das alles selbst richtig zu übersetzen. Liebe Grüße aus Österreich, Juliane

Уважаемаямарина скажите пожалуиста хлеб сегодня пекла на хмелевых дрожах,но не ваш рецепт. Вчера пекла мука 405 хорошо поднялся а сегодня Roggen Mehl ,почти весь день стоял и плохо поднялся. В чем ошибка..спасибо за ответ

Марина, спасибо за рецепт, но почему Вы делаете хлеб на один подъëм? Обычно тесто стоит поднимается, потом формовка, далее подъëм уже в формах и выпечка, а у Вас такой немного ускоренный вариант.. Так вкуснее, быстрее или просто традиция такая?

Марина, здравствуйте, скажите, пожалуйста, а хлеб не горчит от хмеля, ведь он дает горечь отвару?!

Марина, подскажите, какая фирма у вас формы для хлеба? Спасибо

Hallo Marina,das Brot ist wunderbar, was ist das für Brotform ,ist das Aluminium?