A chef tries the internet's hottest "minced pork chunks".
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2 жыл бұрынDo you try to recreate dishes that have been talked about on the Internet news or Twitter?
This time, we will actually make and try the recipe "Minced Pork Chunks" put out by Ajinomoto, which has been talked about as being too simple.
Is it really delicious? Let's get right to it.
#Ajinomoto #Ground Pork Chunks #Topic
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@KinokoruTeacher1 2 жыл бұрын
これ作ろうとスーパーに行ったら、ｇあたりの値段がチルドハンバーグと変わらなかったので生チルドハンバーグ食べた 美味しい
@maguropan 2 жыл бұрын
レシピ簡単すぎてめっっっちゃ頑張って雑談で繋ごうとしてるの伝わってきておもしろい
@00874 2 жыл бұрын
肉にも話にもつなぎがない
@tobaigari5493 2 жыл бұрын
@@00874 うまい
@FS-ru4ze 2 жыл бұрын
@@tobaigari5493 肉だけに ってか？HAHAHA
@user-rz1vn4ib9p 2 жыл бұрын
このコメ欄無駄がなくて好き
@gabugabugabuu Жыл бұрын
@@user-rz1vn4ib9p 俺が無駄
@user-pn8ko3jf3w 2 жыл бұрын
レシピ通り作って味の正直な感想を言ってくれるのは本当にありがたいです🙏
@user-yv9lp6it5k 2 жыл бұрын
1:35この辺からトークで繋いでるせいで目の前のものをイジイジするだけの映像になるの大好き
@user-jb2tg7yp8i 2 жыл бұрын
70年前くらいの料理本をたまたま購入できたんですが、今と色々違ってて読み物としても面白いですよね
@user-nw7xy4nc6b 2 жыл бұрын
人と食は一緒に歴史を刻んできたものですから、古いレシピ本は古文書 と言っても過言ではないと思います。それにしても美味しそう。
@horumonshimata 2 жыл бұрын
この度ホルモンしま田オリジナル調味料第一弾として、 皆様から反響をいただいておりました『俺の生焼肉だれ しま田』 がリニューアルを行い、販売準備が整いました！ ↓ご購入はこちら↓ amzn.to/3VUDhGu
@user-nw7yz9bt6f 2 жыл бұрын
牛丼作ると言って、ご飯の替わりに牛挽き肉を使ってた動画を思い出しちゃう
@user-py6bw4ye1c 2 жыл бұрын
アル中カラカラw
@wa-sanbon 2 жыл бұрын
このレシピで作ると味が薄いんですね。市販の〇〇ソースとか常備してないとつけダレも同時に作らないといけないから作る前に知れて良かったです 自分は料理系youtuberが一番の参考書ですが、苦手な人でも気楽に真似できるネットレシピの発達・充実っぷりにはホントいい時代になったなぁと思います
@user-qs6yi4uw4f 2 жыл бұрын
色々チャレンジしていていつも面白い！
@sasori390 2 жыл бұрын
アメリカ人がバーベキューで焼くハンバーガーって、スーパーで買ってきた挽肉を何も混ぜずにそのまま手で丸めて焼くんだよね。それが最高に美味い。
@yu2532 2 жыл бұрын
昭和のお菓子作り本が親の本棚から出てきたんだけど読んでみたら解説に写真使われてなくてイラストだったりとかして新鮮だった
@t-n-e-n-6422 2 жыл бұрын
簡易式手作りハンバーグみたいでいいですね! しかもバリエーションに富んでお肉の味を楽しめる。 ポン酢で和風にするのも美味しそう。
@fullboccobokko7358 2 жыл бұрын
再生時間の半分近くまで何もしないのレシピが簡単すぎて全力で引き延ばしにかかってるところ面白い
@user-ip2uk2lh7l 2 жыл бұрын
コレ片栗粉とマヨネーズじゃなく卵とマヨネーズでやったら、めっちゃフワッフワになりましたww
@sunonono 2 жыл бұрын
挽肉ではなく切り落としで同様のやり方をやってみた所、食感がとてもワイルドになった 試してみて欲しい
@user-og3gx8df9n 2 жыл бұрын
最近ポイゲートってやつ最近自分も始めたけど スマホ作業で今週も10万こえそう✊
@user-hy1tv3ps9b 2 жыл бұрын
かたまり焼きじゃないけど、そぼろか何か（うろ覚え）に使う挽肉を、豚コマのみじん切りで代用しようとしたことはある。 人の手でやるから不均一になるけど、それが逆に食べ応えを生むよね。
@ry3250 2 жыл бұрын
@@user-og3gx8df9n stepnの方が稼げますよw
@bn-pl7co 2 жыл бұрын
@@rooxoo4305 最近二重になってるのコピペしまくってるのちょっと面白いですね
@kendskenzc 2 жыл бұрын
これの前にもやけくそハンバーグというレシピが話題になりましたね。パックのひき肉に塩コショウまぶしてそのままフライパンにぶちまけて潰して焼くというワイルドなものでしたがww
@rgymn7815 2 жыл бұрын
この前、とあるピラミッドに行った際に昔の人が記したであろうレシピ本を見つけました。 難しい調理方法などを知ることができてとても参考になりました。
@user-zh6mx1ko4w 2 жыл бұрын
トリコかな？（笑）
@user-qv4sz6bn5n 3 ай бұрын
挽き肉塊焼き🎃とても斬新かつ超シンプルメニューですね😋 これだったら、ホント疲れて何も出来無い時でも使えますね🤗出来たら塩胡椒とかで味付けして🥳
@user-lh5tz5wv7x 2 жыл бұрын
味の素や塩コショウを混ぜると更に美味しそう スライスチーズなんかも中に挟めそう 個人的にはウスターソースとケチャップを焼いたあとのフライパンに入れて残った油と煮詰めてハンバーグソースをつくってかけたいです
@user-he3rj7iu1j 2 жыл бұрын
うちはそのままパックからフライパンに落として、焼きます😅塩コショウは濃いめです。手抜きすぎですが、旦那が好きなのでよく作ります。
@KING-ps6wu 2 жыл бұрын
犬を食べることもあったらしいです。赤毛の犬が特に美味しいらしく、山羊に近い味で素人が絶対にわからないほどらしい。
@ark9269 2 жыл бұрын
雑調理レシピって結局何かひと手間加えて美味しくしちゃう感じ ほんと料理を楽にしたい人向けなんだろうけどね
@senri_chuo 2 жыл бұрын
昔の料理本、楽しいですね。 「栄養と料理」の50年くらい前のを読んで、今は売っていない食品の広告やら、昔の公害による食品の問題が書いてあったり。なるほど、と頷くばかりです。 今はネットでアーカイブが読めるので、良い時代になりました。
@uniuniunified 2 жыл бұрын
肉混ぜる時は皿とか器とかにラップかけて混ぜるとよさそうだね あと、弁当のおかずとかにもよさそう
@TV-hj8cm 2 жыл бұрын
猫好きな俺にとって背中がゾッとする話しでした😱
@mrt6992 2 жыл бұрын
手抜きハンバーグだと思ってましたが、そうではなさそうですね。只の再現だけでなく、肉のぷろらしい比較をされてるところに感銘を受けました。
@user-fz6ol1dz3c 2 жыл бұрын
豚肉で作りたいですね。簡単で美味しそう。ケチャップとソースで、ハンバーグ風にしたら、お弁当にも使えそう。
@user-pi5li7fx4u 2 жыл бұрын
チキンのミンチにはオーマイ フライドチキンミックスをふり掛けて焼くと美味い ビーフは何も入れずに胡椒をしっかり利かせて薄く焼いてパンにケチャップとで挟んで食べたらハンバーガになります
@okamepoppo1 2 жыл бұрын
猫のお汁って猫マンマ(ご飯にお味噌汁ぶっかけたやつ)だと思ったら本当の猫だったのが衝撃です。
@user-hy9rw2ii5x 2 жыл бұрын
マヨネーズ混ぜてるからフライパンに油をひかなくても焼けるのかな でも、なんだか完成した姿がマルシンハンバーグぽい
@user-yu8ji5wl1c 2 жыл бұрын
40年前の沖縄に猫料理があったのは少々意外ですが、中国や韓国の一部で犬や猫を食べる習慣があるので大陸が近い影響で食べる習慣があったんでしょうね。 完全レシピ再現の挽肉焼き、片栗粉とマヨネーズだけで塩味が全く入っていないのすごいですね。 完全ズボラ飯なのかな。
@user-uw6ph3cn2p 2 жыл бұрын
自分でも作って、柚子胡椒付けて食べてみましたが美味しかったです！
@user-zs1mu5lu7v 2 жыл бұрын
ズボラ飯みたいで作りやすいのも魅力的な料理ですね。
@ikumirhou4624 2 жыл бұрын
私も作りましたが、これは、こねちゃダメで、あくまでも混ぜるもののようですね。 ひき肉の粒を潰してしまうとマヨネーズが広がり過ぎて味が薄くなるようです。 あと、個人的には、ブラックペッパー、オールスパイス、ナツメグを、若干混ぜたほうがハンバーグっぽくなる感じで好みでした。
@edo-pon 2 жыл бұрын
それハンバーグやないかーい
@user-fz8lz4ny4b 2 жыл бұрын
どっかで見たことあると思ったら某カラカラだわ！おいしーかも
@user-jc3lr7ds9m 2 жыл бұрын
焼いた後、フライパンに残った脂にケチャップとソースを入れ混ぜてソースを作ってもいいかもしれませんね。
@user-te8fr5nr4l 2 жыл бұрын
沖縄でも猫を食べる習慣があったのに驚きました。 東北のある山間部では、60年以上前だと猫・犬を料理していたのは聞いた事があるので、戦前頃は普通の事だったのかなと勉強になりました。
@user-re5id7rl8z 2 жыл бұрын
簡単美味しい料理万歳！
@user-hu3jv9qr8u 2 жыл бұрын
話題のやつってコレがこれが正解だったのか… ちらっと聞いただけの情報で、パックのまんまの挽き肉をこねらず塩胡椒かけてそのままフライパンにドーン、しばらく焼いて裏返して塩胡椒かけて出来上がり！って俺なりの挽き肉そのままハンバーグ作ってみたら普通に美味かったのでこのレシピでなく俺なりのハンバーグが正解ってことにしとこう笑
@deepgreen9078 2 жыл бұрын
鶏肉のやつ、揚げたらナゲットになるレシピに似てるね🤔 鳥胸肉のひき肉でもマヨと片栗粉でこねればフワフワになるもんね🤤
@KIRA_YMATOnonarisokonai 2 жыл бұрын
鶏肉みたいな味って聞くのめちゃくちゃ有るよねカエルとか人とか
@w.bavasi8958 2 жыл бұрын
たぶん家畜用に仕上げられてる牛や豚が異常なだけで基本動物はそういう味なんだろうなと思う。
@TM-yo7qk 2 жыл бұрын
カラカラ氏が元祖かと思っていましたw
@user-gy7ev9zm1r 2 жыл бұрын
20年くらい前、韓国に行った時に地下鉄の入り口で赤犬(子犬)が段ボールに4匹ほど入れられ売ってました。 通訳さんに聞いたら「食べるんですよ〜」って言ってて驚きましたが、お隣の国でもやっぱり食文化が違うんだなと感じたのを思い出しました。
@nagatomiyuto8057 2 жыл бұрын
洗い物を減らす目的でパックで混ぜ混ぜするなら、サランラップを広げて材料置いて、たたみながら混ぜ混ぜするといいのかも パックを包んでたラップを上手く剥がせるならそれでできるかも？ ただ、家族数人分を作るならボウル使っちゃった方が楽ですよね
@user-rh5bx5ir6m 2 жыл бұрын
まさかタタール人も自分たちの食べてるものが基礎にとなってこんな形で未来に受け継がれてるとは思わんやろなあ
@user-og3gx8df9n 2 жыл бұрын
最近ポイゲートってやつ最近自分も始めたけど スマホ作業で今週も10万こえそう✊
@ilikeninjawarrior Жыл бұрын
戦闘力たか
@user-yw8zx5bg1e 2 жыл бұрын
手抜きハンバーグてことかなw いい塩を探していたので、買わせていただきます。
@user-ud3mm8kp7d 2 жыл бұрын
味が薄いのはさらに別の調味料を組み合わせて余分に消費させるため！ 味の素の策略に違いないな！（偏見）
@gentlemanhanging6649 2 жыл бұрын
クックパッドにも昔のレシピを漁ると時々変わったメニューがあるそうです 印象深いのは『ロードキルされた穴熊の香草焼き』(うろ覚え)ですね まずロードキルされたてか涼しい季節の朝にアナグマの死骸探しにホネが折れそうですね 因みに穴熊はフルーツが主食なので美味しいらしい、そして生の穴熊見たことあるけど想像よりデカい生き物でした
@drredwrc 2 жыл бұрын
日本で最古のカレーのレシピだと、蛙🐸肉を使うようにと書いてあったりするんですよね。時代って変わるもんですねえ。
@konnitihakonnitiha 2 жыл бұрын
ウシガエルってやつですねー
@dicecoward1836 2 жыл бұрын
ホルモンしま田チャンネルっていうYou Tubeを参考にしてみてます
@punins21 2 жыл бұрын
これ興味があったから感想ありがたい
@tenori-on_ 2 жыл бұрын
古の料理本レシピ、肉の焼き方一つとっても現代とは違いがありそうですよね 食の嗜好の変化や科学的な発見が料理のレシピをどう変えたのか 是非動画にして欲しいです。
@user-pd8wx3mn6f 2 жыл бұрын
形がココスそのもので好き
@user-tomonari-jp 2 жыл бұрын
味の素マヨネーズが入っていてとてもおいしい(もと子ちゃん)
@user-kk8ed8vo5j 2 жыл бұрын
一度試してみたいなぁとは思っていましたが、リスク考えると試す勇気がなかったので動画とても参考になりました、ありがとうございます。
@rickc0l 2 жыл бұрын
コレジャナイ？が確信できて、もうひと手間必要かな、と思えるレシピだったのは、共感できました。マヨがキューピーだと酸味がちょっと加わって引き締まり、違う印象なのかもしれないですね。
@AAAAAA-LOCK_0107 2 жыл бұрын
とあるアル中の方は、何も入れずにレンチンしてtご飯がわりにしてたことを思い出しました！！！！
@Aota-beta_version 2 жыл бұрын
簡易ハンバーグみたいで美味しそうやな 自分はわさび醤油とかで食べたいなぁ
@user-jz2fs7cp3k 2 жыл бұрын
しま田のタレで鶏の唐揚げ作ったら旨かったっす！
@kakari-ch 2 жыл бұрын
油なしで焼いてチューブのおろししょうがとめんつゆをぶっかけるのが一番うまいです。マヨは脂に負ける
@user-hd5ww6st3x 2 жыл бұрын
マヨケチャ、デミグラ、オンザ目玉焼きと醤油・・・ ちょっとスーパー行ってくる
@meepenchan 2 жыл бұрын
昔のレシピ本気になるなあ
@abcabc-wg1xd 2 жыл бұрын
肉うどんのつゆにしま田の塩使ってるけどメッチャ旨いよ。
@onigri12345 2 жыл бұрын
横浜在住ですが、子どもの頃近所のお爺さんが「戦前は犬も結構売ってて食べてた」って語ってたのを思い出しました。
@user-pq5je8hs7j 2 жыл бұрын
このレシピって要は『家庭で出来る成型肉ステーキ』っていう感じですよね。冷凍のサイコロステーキとかみたいな。 ソースやタレをつけて食べるタイプでしょうね。つなぎで片栗粉、油分をマヨネーズでやってる感じですね。
@user-ri6fg9dg1v 2 жыл бұрын
見た目がココスの四角いハンバーグステーキみたいで美味しそう
@fmlysrmy1672 2 жыл бұрын
お皿がいいですね。
@user-ee4ln4zn6j Жыл бұрын
牛豚合い挽き肉を買って、焼けたものにステーキソースをかけると美味しいですよ ステーキもどきとして食べるには安くて美味しいです
@xaverNOkage 2 жыл бұрын
昔、パックの挽き肉に塩コショウ振ってフライパンにぶち込んで焼いた「ハンバーグ」動画があってな…… 「肉は焼けば美味い」という締め方含めてなんか中毒性があった。今では削除されて見れないけど。
@user-eg2zm9hm2y 2 жыл бұрын
某料理のお兄さんとかは「挽肉ステーキ」みたいな名前で似たレシピ挙げてるんすよね。 砕いて言えば手抜きハンバーグみたいなのをステーキって視聴者の目を引くフレーズに言い換えてプレゼン出来るのが伸びるユーチューバーの資質なんだろうなって思ってます。
@KODACHI07 2 жыл бұрын
最近作ったけど肉汁のないパサパサハンバーグだった ポン酢とか和風ハンバーグみたいにするといいかもしれない
@user-ch.nitokunide 2 жыл бұрын
昔のカレーのレシピには、ひじき、雲丹、蛙の肉を使っているものがありますよ
@shunashuna2374 2 жыл бұрын
おいしいかもー
@user-fv4qt6qt9m 2 жыл бұрын
焼き方無茶苦茶上手いので美味しそうです 最近よくみるけど他のは焦げてるのが多くて美味しく見えない。
@th6602 2 жыл бұрын
豆腐も水分抜いてそのまま焼いて食べてもうまいから代替肉のかたまり焼きもおいしいかも知れませんね。
@seimiga 2 жыл бұрын
これ美味いよな
@pnpkinsgogo 2 жыл бұрын
市販のハンバーグソースとかでも良さそう
@user-zh7kl6pq7k 2 жыл бұрын
にゃんこ料理…恐ろしい((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ パッかんステーキですね！
@axe_heaven 2 жыл бұрын
これで作り置きしておいて温める時にソースを一緒に作るといいかも
@user-lr3rt2dr4z 2 жыл бұрын
ｶﾗ…ｶﾗｶﾗ…ｶﾗｶﾗ… 美味しそうかもー！
@user-ej7tl3xp3y Жыл бұрын
味の素としては、保存のための調理法みたいですね。傷みやすい生ひき肉をいったんこうやって保存して回鍋肉などの料理の具材として使う。 ひき肉をレンチンするより手間がかかるかな。
@user-mj2nu8cp1q 2 жыл бұрын
漢のハンバーグという動画を思いだしました。ただそれに比べれば知性の感じる料理ですね
@heych 2 жыл бұрын
今味の素の「豚ひき肉かたまり焼き」のページ見てみたんですが、「このレシピを使って作ろう」の下に3品ほどレシピが載ってます。多分これがメインでしょうねｗ
@user-ko2js8ev2x 2 жыл бұрын
始まるまでに２：３０秒もかかったぞ！( ﾟДﾟ)
@zozo6474 2 жыл бұрын
捏ねるタイミングで 「パン粉(少々)」「乾燥ネギ(お好み)」「胡椒(粗挽き)」 入れたら変わってくるかも？
@Ryuya-gu1kl 2 жыл бұрын
中にチーズを入れたり、焼いたやつをパンに挟んでも美味しいかもしれないですね🤔
@user-pv9dd7iv1z 2 жыл бұрын
旨み成分のアミノ酸のバランスが悪いから味が薄いのかも。 パッと見でハンバーグに近いこの料理で無い物は「 玉ねぎ 」とか。 ほかに醤油とか溶けるチーズとか入れてパン粉入れると良いかも。
@yoriyoriyoh 2 жыл бұрын
これバズってたけど実際つくってみたら「まずっ」って思った料理ナンバーワンだったから、言ってくださってスカッとしました笑 塩胡椒足して食べたけどやっぱりおいしくなかった〜 とにかくラクにしたい人向けには良いと思うけど、正直幸福度があがらないごはんですね
@user-us1eq7sh6r 2 жыл бұрын
大昔ニコ動で「漢のハンバーグ」って名前で似たようなのあってばずってたな、あれはパックから直で超高火力フライパンで焼くだけだったけど、おいしそうだったな～
@mc1611 Жыл бұрын
牛豚鳥はよくてネコはダメっていうのもねえ 肩身が狭い世の中になったということなのか
@user-zi9xu8qw1g 2 жыл бұрын
これ、昔ニコニコにあった漢のハンバーグをリスペクトしてるだろって思ってた。
@abalt500 2 жыл бұрын
ココスのビーフハンバーグステーキ感ある
@caius6184 Жыл бұрын
ハンバーグはデミグラスソースかケチャップつける前提だから風味程度で味付けしてるのでしょう
@user-iu7jz2ob2i 2 жыл бұрын
味の素とひき肉焼くってこの料理のもとネタは絶対wawawaでしょ笑
@user-pn2uz7tc8m 2 жыл бұрын
やっぱ、塩胡椒は必要っ事っすかね〜
@obsd6996 2 жыл бұрын
これは・・・・・簡単に出来るハンバーグだね。
@nakabou1211 Жыл бұрын
豚のかたまり焼きは、イングリッシュマフィン、チェダーチーズで挟んだら朝マックw
@notfound-sv3tu 2 жыл бұрын
パン粉、玉ねぎ、ニンニクとか入れてソースで食べたら美味しそうですねセツ子それひき肉かたまり焼きやないハンバーグや
@miceal0721 2 жыл бұрын
Coco'sのビーフハンバーグステーキみたい
@hagetakaemperor0186 2 жыл бұрын
こんにちは🌞 個人的には牛豚合挽きの挽肉で作った方がイケてるかと思います❣️ 機会が有りましたら動画でアゲて欲しいと思います❣️
@user-sr8cr9hs3e 2 жыл бұрын
三線(さんしん)の皮は猫の皮を使っていたこともあったので、猫を食べる文化があるんだと思います
ホルモンしま田
Рет қаралды 590 М.
Aden Films
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