how to clean /salt red fish caviar

Рет қаралды 188,019

2 жыл бұрын

When caviar comes across in pink salmon, for me this is an occasion to make it the simplest and most natural salting:salt and butter. For me, this is an ideal option, because #red caviar and red fish meat are very self-sufficient💛
The main thing here is not to spoil the caviar before salting and properly clean it! And how to do it I show in this video👍
#how to clean the red carpet #how to clean the carpet #red fish

Пікірлер: 105

@user-tj1ob5zt2i Жыл бұрын

Спасибо. Даже я досмотрела до конца! 😂😂😂😂 Обычно этого не бывает! Приятный голос!

@zovi_menya_N Жыл бұрын

Большое вам спасибо! Очень приятно! 🤗

@user-nj3qb5hi7e Жыл бұрын

У меня икра вся полопалась,т .к. Рыба была переморожена,а так рецепт очень хороший, и икринки были очень мелкие,может ещё потому,что она не созревшая

@zovi_menya_N Жыл бұрын

Да, от рыбы тоже очень зависит. Как попадётся.. Тут не угадаешь🙌

@Lorxen-nl8kr9wm8b 7 ай бұрын

@@zovi_menya_N мало соли положили

@zovi_menya_N 7 ай бұрын

@Lorxen-nl8kr9wm8b мне хватило, вы положите по-больше

@Evgenia161 7 ай бұрын

Вашим способом получилось почистить икру от плёнок идеально. Венчиком половина икры разбивается, а тут так аккуратно! Из одной рыбы у меня получилось 130 грамм готовой чистой икры. С венчиком получалось 40 грамм😅

@zovi_menya_N 7 ай бұрын

Рада, что вам понравилось! Очень экономно вышло👍

@mr.bilbobaggins5823 Жыл бұрын

Хороший способ. Спасибо

@Annnn02 Жыл бұрын

Спасибо огромное за такую полезную информацию! У вас такой приятный голос ☺️✨✨

@zovi_menya_N Жыл бұрын

Большое спасибо, очень приятно! 🥰🥰🥰 С Наступающим, вас! Всего самого наилучшего! 🎄🥂

@user-sl6gy5te9v 5 ай бұрын

Спасибо большое что поделились своим опытом! Получилось прекрасно 👍🙏🏻

@zovi_menya_N 5 ай бұрын

Рада быть полезной! Благодарю за обратную связь💐🙌

@user-lp3ns9ux3w Жыл бұрын

Спасибо! Идеальный способ! Все получилось!

@zovi_menya_N Жыл бұрын

Рада быть полезной🙌

@user-zb8db9pw4x 5 ай бұрын

Да. Это лучший совет. И лучший короткий ролик. Лайк жирный жирный👍

@zovi_menya_N 5 ай бұрын

Благодарю вас😊очень приятно!💐

@user-Shura34rus Жыл бұрын

Теперь осталось найти икру

@user-nq9tf3qh4k Жыл бұрын

Сепер быстро и просто! Буду пробовать

@user-fw9sp8rr4q 8 ай бұрын

Очень прнравился способ! Спасибо

@zovi_menya_N 8 ай бұрын

Благодарю, что написали! Рада быть полезной🙌

@user-vh8dg2gw5n 5 ай бұрын

Женщина ,милая благодарю тебя за этот рецепт ,вчера понасмотрелась ,как мужики икру солят ,да это же кошмар .И З раза ее помещает в какой то тузлук ,затет сливает ,вода естественно крсится икрой и говорит вы посмотрите сколько грязи ,какая грязь? Икра в ястыке была у рыбы ,затем выкладывает на марлю ,еще ее мучает ! Ваш рецепт лучший !!!❤❤❤ Я с Кавказа и тузлук у нас не вода с солью ,а айран с чесноком ,чуть присолить + молотый перец ! Впервые встречаю соль с водой называют тузлуком !😂

@zovi_menya_N 5 ай бұрын

Тоже не видела чтобы воду с солью называли тузлуком😀Благодарю за обратную связь, рада что вам понравилось!❤️🙌

@user-rg1ij7gi2p 3 ай бұрын

у нас в Приазовье очень солёную воду называют тузлук.

@zovi_menya_N 3 ай бұрын

@user-rg1ij7gi2p интересно! Благодарю, буду знать🙌

@Lorxen-nl8kr9wm8b 7 ай бұрын

Нужно не подсаливать,а так посолить,чтобы соль не растворилась,заодно и просолите и икру сохраните!

@lyolkinsk1875 4 ай бұрын

И будет пересолёная икра.

@user-qx4uw6uc1h Жыл бұрын

Спасибо !

@zovi_menya_N Жыл бұрын

Рада быть полезной🙌

@alexanderseitenzahl6517 4 ай бұрын

👌👌👌👐👍👍👍

@irinaburavtseva4051 5 ай бұрын

👍

@adilbekmadaminov7887 8 ай бұрын

Как с вами связаться

@user-hc5cm2lj9h 5 ай бұрын

Спасибо большое! Самый простой и быстрый способ❤

@zovi_menya_N 5 ай бұрын

Пользуйтесь с удовольствием👍благодарю за обратную связь!

@valentinanikitina8621 Жыл бұрын

Жаль такой бонус бывает очень редко...

@zovi_menya_N Жыл бұрын

Да, ооочень жаль😑но у нас открыли магазин, там только непотрошеная продаётся, собственно поэтому и ролик сделала🤷‍♀️

@user-hh2ec7su6p Жыл бұрын

Всё как то примерно. Добавляю воды, чтоб руке приятно, подсаливаю....

@zovi_menya_N Жыл бұрын

Да, именно так😊

@user-tw6kc8do8m 5 ай бұрын

У меня не получается еë долго хронить, 2 недели и всё, плесень.

@zovi_menya_N 5 ай бұрын

Думаю она не для долгого хранения..консерванты нужны. Мы в течении двух ближайших дней все съедаем😋

@user-ni8to3cj8f 4 ай бұрын

Чтобы посолить икру нужен сделать тузлук,добавлять только крупную соль,не надо подсаливать и тем более на ночь в холодильник! Если хотите малосольную 5 мин.,а так 30 мин., сложить всю икру в марлю подвесить ее, чтобы стекла вода.Икра готова , сложить в баночку и все!

@zovi_menya_N 4 ай бұрын

Как хотите, так и солите🙌 что надо, что не надо каждый сам решает.

@user-ni8to3cj8f 4 ай бұрын

@@zovi_menya_N Надо солить правильно! Не в обиду

@zovi_menya_N 4 ай бұрын

@user-ni8to3cj8f кому надо? Что значит правильно? Вам надо - солите как хотите и как правильно! Создайте свое «правильное» видео.

@user-ni8to3cj8f 4 ай бұрын

@@zovi_menya_N Я,жила на Камчатке и мы икру ,для себя солили всегда так! А,вашим рецептом просто можно отравится!

@zovi_menya_N 4 ай бұрын

@user-ni8to3cj8f ну вот когда отравятся напишут! Не вам оценивать мой рецепт. Вы перфекционист? Отличница? Вы для меня кто? Чтобы учить как надо???я делаю то что я считаю полезным и то, что нравится мне! Кому подходит - берут и пользуются, кому не подходит - идут дальше, а кто-то начинает умничать тут не так, надо так! Пишите советы там где их просят- слово против не скажу! Непрошенные советы люди не любят!

@evdokiaivanova5079 Жыл бұрын

Ск

@lyolkinsk1875 4 ай бұрын

Можно ж за 5 минут посолить в тузлуке)

@zovi_menya_N 4 ай бұрын

Можно, солите🙌

@user-fh2du3xy6v 5 ай бұрын

У меня не отделялась икра от пленки, вся полопалась

@zovi_menya_N 5 ай бұрын

Сожалею🤷‍♀️такое тоже может быть.. смотря какая икра, насколько теплая вода, соль.. у меня раз тоже не получилось- была перемороженная, но в основном получается очень хорошо.

@boston_dog_blog2895 5 ай бұрын

Я на днях солила икру…Какой же гемор отсоединять икры от плёнок , у меня так легко они не выходили

@zovi_menya_N 5 ай бұрын

От рыбы зависит, которая попалась. С одной легко, с другой сложнее🤷‍♀️

@user-zj7gz3em9g 5 ай бұрын

Икре достаточно часа для просолки,а на рыбалки и десяти минут достаточно.

@zovi_menya_N 5 ай бұрын

Вы всегда можете солить час или 10 мин, ваш выбор🙌

@user-zj7gz3em9g 5 ай бұрын

@@zovi_menya_N конечно,я уже пятьдесят лет рыбачу и всегда, ещё с отцом так делали.)

@lyolkinsk1875 4 ай бұрын

5 минут достаточно.

@user-hq6mb9ix1p Жыл бұрын

Не водите людей в заблуждение, так икру никто не делает!

@zovi_menya_N Жыл бұрын

Что значит никто? Я делаю.

@user-ce3zr4ye5g Жыл бұрын

Почему не делают???

@kristinaparshakova1700 Жыл бұрын

Кто это - никто? Я даже на Камчатке так солила

@user-sx9sy4br6v 9 ай бұрын

Я на сахалине так делаю.

@user-hq6mb9ix1p 9 ай бұрын

@@user-sx9sy4br6v на Сахалине никто не наливает растительного масла, чтобы икра не слиплась🤣

@user-ng3qy7ur1d Жыл бұрын

Настоящие икринки с Сахалина слипшиеся, их не промывают, должны быть с горьчинкой.

@zovi_menya_N Жыл бұрын

Такие, наверно, и встретить можно только на Сахалине🤷‍♀️

@user-sx9sy4br6v 9 ай бұрын

Серьезно? Про горчинку можно подронее)))) всю жизнь на сахалине и всегда считал горчинку ,признаком некачественной икры)))).

@Zandergame_ 5 ай бұрын

Пока вся страна средней полосы ищет рыбу с икрой, на Сахалине знают,что лучшее мясо это мясо самцов)) И вы ведь даже 5минутку не сделали. У нас не везде красная рыба содковая то есть выращеная, а дикий лосось это рассадник паразитов. Но спорить не буду))

@zovi_menya_N 5 ай бұрын

Я не перфекционист, что хотела то и сняла🤷‍♀️Вы можете снять свой ролик, с 5 минуткой✌️

@user-uz4dx8mx5t 4 ай бұрын

Рыба глубокой заморозки безопасна.

@user-bz3nm5oi4b Жыл бұрын

можно не руками очищать,а взять венчик,с помощью него будет быстрее!

@zovi_menya_N Жыл бұрын

Я так не умею, к сожалению🤷‍♀️

@user-os5si3rs7w Жыл бұрын

Можно взять грохотку и отгрохотать. Ещё быстрее будет. 🤦‍♀️

@user-ot1il7ho8z 7 ай бұрын

Вчера в Светофоре купила горбушу с икрой. Пробовала венчиком очистить, но основная ястыковая масса не очистилась. Поэтому воспользовалась пальцами.

@milasandal1301 Жыл бұрын

А чеснок? Обязательно тоже положить!

@user-lm5uk4xk2o 3 ай бұрын

а дальше покушать и дристать до потери сознания.сама рецепт придумала?люди !кипяток крутейший только..и вторым разом просаливайте..не сварится,никогда..

@zovi_menya_N 3 ай бұрын

Глупее совета еще не было😂😂😂Вы пока лидируете!👏👏👏залейте икру крутейшим кипятком и кушайте на здоровье ее вареной😂😂😂

@valentinaveniaminovna Жыл бұрын

Икринки..

@zovi_menya_N Жыл бұрын

Так точно👍

@user-tm8db8zw9h 4 ай бұрын

Тузлук

@user-ig1ez7dz3h 8 ай бұрын

В корне неверно, так не солят икру

@zovi_menya_N 8 ай бұрын

Солите как хотите, кто захочет тот так посолит.

@user-gw8eo6kq5v Жыл бұрын

Может и хорошо , но ни чего не слышно.

@zovi_menya_N Жыл бұрын

Извините, что не угодила🤗

@user-gw8eo6kq5v Жыл бұрын

@@zovi_menya_N всё нормально , видно всё , звук тихий.

@mamamutschler751 Жыл бұрын

Включите громкость!

@user-gw8eo6kq5v Жыл бұрын

@@mamamutschler751 и́ д е т звук нормально , просто тихая запись.

@user-gy3mv5rm4h Жыл бұрын

Я еще лучек или чеснок добавляю

@zovi_menya_N Жыл бұрын

Интересно, не пробовала так.

@user-fg1wi7ls3k Жыл бұрын

Лучек или чеснок в икрууу?????это уже слишком !!!)

@user-sx9sy4br6v 9 ай бұрын

@@zovi_menya_Nикра с чесноком мелконарезпнным,вкус знакомый с детства. Оч старый,как мне говорили когда- то,старый сахалинский рецепт.

@user-qq3du2yy1l 9 ай бұрын

Извращенцы(

@user-pf6ul2qh3e 6 ай бұрын

😂жесть.

@user-nk6du7ti7f Жыл бұрын

после такого длительного нахождения в воде икру нужно просто выбросить!

@user-ot1il7ho8z 7 ай бұрын

Выбросьте

@user-tu5se6jy4p 8 ай бұрын

Бабуся 🤶!@Для чистки Икры от плёнки 🐸Есть---Венчик 🧹

@zovi_menya_N 8 ай бұрын

Пожалуйста, чистите венчиком, птенчиком, хоть пылесосом, молодой человек🙌

@user-ce6de5ty2l Жыл бұрын

Истык ложеш на ладошку и катаеш её пальцами другой руки я так всегда делаю и не важно сколько икры хоть ведро

@remirkarimov-aviator8125 3 ай бұрын

если вы посолите икру просто солью как на видео. вся ваше икра через сутки полопается ))) и будет просто кесево!

@zovi_menya_N 3 ай бұрын

Не факт, у меня не полопалась🤷‍♀️

@user-zn3mp8vm4h Жыл бұрын

никакой воды просто аккуратно взбить вилкой

@lyubamartynov4608 Жыл бұрын

👍