Чиабатта, Сэндвич и Бомжацкий сувид

Рет қаралды 12,454

Жыл бұрын

*****Рекомендую также посмотреть*******
◾ Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ идеален. Уличная еда : • Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ для ка...
◾ Древний стритфуд. Боже, это вкуснотища! (рецепт теста) : • Как сделать сумасшедши...
◾ Как раскатать тесто. 3 способа : • Как растянуть тесто. 3...
◾ Я сделал нечто ХРУСТЯЩЕЕ! : • Как сделать сумасшедши...
◾ Древний итальянский сэндвич : • Древний итальянский СЭ...
◾ Уличная еда со всего мира. ПИЦЦА : • ПИЦЦА из разных стран
◾ Как итальянцы делают ТОМАТНЫЙ соус для пиццы : • Как делают ТОМАТНЫЙ СОУС?
◾Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ : • Я сделал пиццу как ита...
◾ Пицца КАЛЬЦОНЕ : • Сырная Пицца КАЛЬЦОНЕ
◾ Какая начинка делает пиццу 🍕 лучшей? : • ПИЦЦА с любимой начинкой
◾ Фокачча : • Картофельная ФОКАЧЧА
_____________________
Подпишись на канал - / @neramzi
_____________________
Чиабатта, Сэндвич и Бомжацкий сувид

Пікірлер: 36

@user-dx1dc4dq7c Жыл бұрын

я без ужина , пью кефир сижу , зачем мне это видеть ))) шедевральный бутер !!!

@user-rj3fl4yk6i Жыл бұрын

300гр. муки, 225 мл. очень холодной воды, 4,5гр. сухих дрожей, 9гр.соли, 3гр белого солода и 1ст.л.оливкового масла

@user-vy8jo3kb4m Жыл бұрын

За бомж-сувид отдельный респект!!!!

@user-et9ej4ew7t Жыл бұрын

Боже... Человек способный возиться с тестом уже вызывает уважение. Красивая чиабата получилась, но не поняла почему такие пузыри большие...

@nadfox5655 Жыл бұрын

Очередной шикарный рецепт, автор точно знает толк в кулинарии, "неЛазерсон" 👍 Единственное - даже для такого "сувида" я бы количество специй уменьшил, не стал засыпать столь обильно - сама курица потеряется. Но это уже вкусовщина)

@user-rj5lp8mb3j 3 ай бұрын

Голос шикарный

@user-of4qo9vv9w Жыл бұрын

Шеф, шикарно! Спасибо! 😁👍

@annann7292 Жыл бұрын

В полпервого ночи смотреть самое то! Слава Богу, что тесто на чиабатту стоит на ферментации, а тт бы пошла замешивать... Утром испеку чиабатту и мужу сандвич состряпаю, офигеет от размерчика 🤣🤣🤣 Сын пожалеет, что уехал на выходные🤣🤣🤣🤣🤣 Спасибо за идею !!! Кстати, чиабатта по вашему рецепту просто бомбическая! Пеку постоянно её👍👍👍 И пиццу пеку теперь только по вашему рецепту теста! Класс!!! То, что доктор прописал!

@user-sz2zz7cu7c Жыл бұрын

Красота 😍! Потрясающе аппетитно и вкусно 😋👍👍

@user-mt7zp3ym8l Жыл бұрын

Шикарно!!!! Это просто 💣!!!

@evgeniigranenov6659 Жыл бұрын

Более крутых видосов я невидел, спасибо за твоё творчество;)

@user-zc4zf4if5f 9 ай бұрын

Сок с курицы , я бы смешап с майонезом и на бутер😊

@AlexeyChe74 Жыл бұрын

Красава, как всегда!

@kosckovdan Жыл бұрын

Спасибо за видео

@lilita797 Жыл бұрын

Какая вкуснотень ! А где же такую муку купить? У нас в продаже обычная

@user-lo4xl3ck2e Жыл бұрын

Добрый день,а курица сделается 10 минут спасибо за рецепт!!!

@gerouf5756 Жыл бұрын

Привет. Шикарно как всегда. У меня вопрос не по этому блюду. Был в ресторане и подали говядину по китайски, которая тонко нарезана и обжарена в масле, но она имела красный оттенок в готовом виде. Я спросил почему она имеет такой цвет, а мне сказали, что это маринад.. Долго экспериментировал, но по итогу выходила говядина обычного цвета… Если подскажешь, то буду вечно благодарен!

@user-rl1vx2vf4w Жыл бұрын

Вы не хотите пробовать готовить на закваске? Мне было бы интересно тк я пеку на ней

@user-tp6di1fr1x Жыл бұрын

Маэстро, добавление клейковины в обычную муку повысит содержание белка? И еще, добавление закваски Левито Малое, вместе с дрожжами, улучшит вкус? Я обычно пеку в такой комбинации.

@gutovand Жыл бұрын

Для ветчины рекомендую сделать рассол сухим чесноком и мускатным орехом. И прошприцевать мясо. И рекомендую для мясо термощуп использовать. А так очень классные видео . Недавно случайно наткнулся :)

@gutovand Жыл бұрын

И желательно нитритную соль использовать

@radionkovalev8974 Жыл бұрын

Мне пожалуйста один сэндвич "РАЗОРВИЕБЛО" и диетическую колу,я на диете!)))

@moss2835 Жыл бұрын

Какую мешалку используешь?

@hangryman4473 Жыл бұрын

Топчик

@user-et9ej4ew7t Жыл бұрын

👍

@user-vq9bw6yx3h Жыл бұрын

шеф покажи любимые закуски на праздничный стол, надоело однообразие

@user-fw5kf3gx1n Жыл бұрын

крутой

@dennydevito1174 8 ай бұрын

Что за тестомес?

@Andrey110379 Жыл бұрын

Все классно, но - полиэтиленовый пакет? Зип лок же лучше. И безопаснее, кмк

@ilyayesman7534 Жыл бұрын

Хотел бы я увидеть рот, в который влезет такой бутер!😂

@kachalka100 Жыл бұрын

интересно что на пиццу шла мука с минимальным белком, а на чиабату с максимальным, хотя это одна кулинарная группа странно фсе это

@risskrysa4875 Жыл бұрын

ого, на пиццу вроде как тоже с высоким содержанием белка шла?

@bassfacekilla Жыл бұрын

а можно фирму муки? а то не все такие ...

@alevtinas8737 Жыл бұрын

Здравствуйте, я такую муку нашла в городской пекарне ,они сами пекут хлеб , сами делают муку , как оказалось,продают её , в ней очень высокое содержание белка .Может у вас в городе тоже есть что-то такое ,попробуйте узнать .