Рет қаралды 264,163
Tematem odcinka jest kofeina i kawa. Właściwości kawy omawiałem w innych filmach. W tym skupię się głównie na tym, jak kofeina wpływa na organizm, przede wszystkim - mózg, aby lepiej zrozumieć jej zalety i wady. Dowiedzą się Państwo, ile kawy dziennie najlepiej pić (jeśli już pijemy), czy kawa jest zdrowa ogólnie i w jakich ilościach, jaki ma wpływ na ból głowy. Pojawiają się też pytania, czy kawa „wypłukuje” magnez i czy kawa odwadnia. W drugiej więc części filmu mówię o kilku mitach związanych z kawą. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
drbartek.pl/dziennik/
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
bit.ly/subskrybuj_moj_kanal
⏱️ SPIS TREŚCI:
0:00 | Tajniki kofeiny i kawy
0:21 | Kawa to nie tylko kofeina
0:55 | Kofeina w organizmie: co się wtedy dzieje?
1:57 | Czy kofeina dostaje się do wszystkich zakamarków ciała?
2:24 | Maksymalna i optymalna porcja kofeiny dziennie
2:52 | Kofeina a mózg
5:25 | Sprawa uzależnienia of kofeiny. Uczucie nagrody i satysfakcji
7:17 | Poranna chęć sięgnięcia po kawę
8:06 | Wpływ na ból głowy
9:40 | Hamowanie powstawania beta-amyloidu. Dobre wieści
11:27 | Zmienność osobnicza
12:51 | Jasna strona picia kawy
15:41 | Ciemniejsza strona picia kawy. Kiedy zachować ostrożność
17:12 | „Wypłukiwanie magnezu” i odwadnianie
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@drbartek.pl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.