Jak zrobić bimber z ziemniaków w kolorze czerwonym cz.2

Jak zrobić bimber z ziemniaków w kolorze czerwonym cz.2 | ziemniaki zacierane słodem

Рет қаралды 12,618

3 жыл бұрын

Przedstawiony film nie jest dokumentem, a jedynie artystyczną wizją możliwego procesu w wyimaginowanym świecie.
Streszczenie:
W alternatywnej rzeczywistości procesy konwersji skrobi na cukry dostępne dla drożdży zachodzą identycznie jak w naszej.
Można więc pociąć ją zarówno przy pomocy amylaz zawartych w słodzie, jak i enzymów dostarczonych w formie skondensowanej.
Taki cukier można także, w zgodzie z przepisami obowiązującymi w alternatywnym świecie, za pomocą drożdży przerobić na alkohol, następnie zagęścić i oczyścić.
W czasie kręcenia tego filmu nie ucierpiały żadne zwierzaki i nie powstał alkohol w sposób niezgodny z obowiązującymi w naszej rzeczywistości przepisami.
Na zdrowie
#zacier #moonshine #księżycówka
• Jak zrobić bimber z zi...
Część pierwsza:
• Jak zrobić bimber z zi...
Z tego korzystałem:
browin.pl/sklep/produkt/40340...
browin.pl/sklep/produkt/40514...
browin.pl/sklep/produkt/40512...
browin.pl/sklep/produkt/81060...
Możesz postawić mi wirtualną kawę jeśli podobał Ci się ten materiał:
buycoffee.to/dompachnacyzywica
Twórzmy razem! Obejmij mnie swoim Patronatem:
patronite.pl/RobertDPZ
Zastrzeżenia do jakości filmów przekazujemy TUTAJ:
paypal.me/pools/c/8b5p0Hw2Nl
Centrum Zarządzania Światem:
FB.com/DomPachnacyZywica
DomPachnacyZywica.pl
/ dompachnacyzywica

Пікірлер: 27

3 жыл бұрын

Super materiał!

3 жыл бұрын

Dziękuję panie Michale ;)

@szubpawel 3 жыл бұрын

super ja planuję z samych ziemniaków zrobić nastaw, ale myślałem o dodaniu skrobi żeby ja zwiększyć w nastawie... oczywiście alfa i beta amylazę dodam, bo ze słodem w huk roboty 🙂 good job 👍 pozdrawiam 😉

3 жыл бұрын

Jest to na pewno mniej absorbujące rozwiązanie :)

@adamank790 2 жыл бұрын

Jesteś kapitalny 👍

2 жыл бұрын

Powiem żonce mojej. Dzięki :p

@zbigniewgurak8261 3 жыл бұрын

At 5:45 Portable Refractometer :D Używam tego w pracy do kontroli stężenia chłodziwa (emulsji).

3 жыл бұрын

Zasada działania taka sama, podziałka inna.

@jarekszulc3564 3 жыл бұрын

Witam wszystkich Długo wyczekiwany materiał 👍 Czekam na dostawę enzymów i jadę z materiałem. To znaczy na alkohol do nalewek to same ziemniaczki pewnie lepsze. A do leżakowania z płatkami np. dębowymi to dodać słodu jęczmiennego?. Pozdrawiam

3 жыл бұрын

Ja do nalewek to owocówki chyba bardziej preferuję. Spróbuj i daj znać co wyszło :)

@IzTam89 3 жыл бұрын

Czy mógłbyś powiedzieć jak destylowałeś? Tzn na jakiej maszynie, ile razy i do ilu % za każdym razem "jechałeś"?

@Projekt_Ognik 3 жыл бұрын

Z starszych dżemów ciekawe jest

@pawebroda6096 5 ай бұрын

Jak myślisz, czy te drożdże tak samo dadzą sobie radę ze skrobią ziemniaczaną?

@tomstu 2 жыл бұрын

Witam! Mam pytanie, które mnie nurtuje: Czy zacier ziemniaczany destylować, np. na dwa/trzy razy, czy lepiej od razy rektyfikować? Czy rektyfikacja nie zabija całego smaku i aromatu, a destylacja z kolei nie wniesie smrodowo-bimbrowych nut?

2 жыл бұрын

Nie używam kolumny rektyfikacyjnej.

@MrZiom919 Жыл бұрын

Czesc mam pytanie. Czy zacier po przefermentowaniu moze stac z 2,3 tyg do procesu destylacji?

Жыл бұрын

Ja nie trzymam nigdy tyle czasu.

@matwie92r 3 жыл бұрын

Witam a czy cukier nie wniósł zapachów Bimbrowatych? Jest duch buraka?

3 жыл бұрын

Nie wydaje mi się. Może to kwestia temperatury fermentacji. Inna sprawa- co rozumiesz przez bimbrowe aromaty, bo teorie są różne :)

@mariuszgasto990 3 жыл бұрын

Słuchaj, jak będziesz robił kolejny jakiś nastaw, to to co zlejesz podziel na dwie części i podgrzej do temperatury wytrącania alkoholu metylowego, znaczy tej części trującej. Później zmniejszaj temperaturę, żeby się nie okazało że zaczniesz robić środek odkażający. Przy takim eksperymencie chodzi mi o stwierdzenie czy jest różnica w smaku i zapachu po odparowaniu tej pierwszej trucizny

@dosior_pl266 3 жыл бұрын

Rozumiem wyciskanie ręczne albo prasą tego zamiast filtracji nie pójdzie ?

3 жыл бұрын

Nie nie! Zapomnij. Jakby cisnąć gęsty budyń. Tylko grawitacja.

@zbigniewgurak8261 3 жыл бұрын

A to nie jest tak, że z zimiorów jest zacier, a nastaw to z owoców jedynie?

3 жыл бұрын

Według mnie nastaw to wszystko co NASTAWIAM przed dodaniem drożdży. Niezależnie czy efektem końcowym będzie wino, piwo, cydr, destylat. W sumie zacier to powinno się ZACIERAĆ, więc taka cukrówka już zacierem nie będzie, za to piwo przed dodaniem drożdży jak najbardziej. Ehhh nie chce mi się nad tym zastanawiać...