堀口珈琲が推奨する抽出レシピです。
円錐型ドリッパー＆ペーパーフィルターを使用しています。
ぜひご自宅でコーヒーを淹れる際に、参考にしてみてください。
コーヒーの選び方や粉の挽き方にも触れております。抽出自体は4:25から始まります。