Как я делаю САБИХ.

  Рет қаралды 6,412

Еда в Израиле

Еда в Израиле

9 ай бұрын

Сабих ингредиенты:
Пита
Растительное масло
Баклажаны. Желательно выбирать молодые , они вкуснее. Солим и выдерживаем час. Это убирает горечь и баклажан впитывает меньше масла.
Варёные яйца
Вареный картофель
Помидор
Огурец
Лук
Острый перец
Кинза или петрушка
Хумус
Тхина
Амба
Черный перец

Пікірлер: 87
@designer5018
@designer5018 9 ай бұрын
Спасибо, шеф. Смотрю не первый год, удивляюсь почему так мало подписчиков. Только не бросайте, у вас точно есть своя аудитория
@bobbyaxelrod5796
@bobbyaxelrod5796 9 ай бұрын
Это видео надо показывать всем, кто до сих пор не распробовал или не научился готовить вкусно баклажаны. Спасибо, отличный рецепт!
@user-vm8go4cs2w
@user-vm8go4cs2w 8 ай бұрын
Надо открывать везде в России кафе блюда израильской кухни. Это класс
@nirial111
@nirial111 9 ай бұрын
Блин. Вообще удивляюсь в который раз, что у вас так мало просмотров. Дело точно не в "привет-шалом". Офигенные блюда. Люблю готовить для публики которая попробовала всё уже давно и у вас часто нахожу то что никто не пробовал) И у вас всегда это вкусно и красиво. Моё уважение в очередной раз.
@tatianascorohod3110
@tatianascorohod3110 9 ай бұрын
Какая красота и вкуснятина! Ваши ролики смотреть голодным невозможно, можно получить голодный обморок . Такая прелесть! ❤
@user-yj4ur2lh4x
@user-yj4ur2lh4x 9 ай бұрын
Большое спасибо, Сергей за очередной чудесный рецепт! Теперь буду знать, как освежить и подготовить питу. Вы замечательный популяризатор ближневосточной кухни. Всегда с большим удовольствием смотрю ваши мастер-классы.
@TashikaroSato
@TashikaroSato 8 ай бұрын
Обожаю сабих! Спасибо за рецепт ❤️
@MarinaZh777
@MarinaZh777 9 ай бұрын
Впервые вижу это блюдо.Как же мне нравятся Ваши рецепты,Шеф!Это ж находка для жаркого времени года!❤❤❤
@ferakotik
@ferakotik 9 ай бұрын
Сергей, действительно супер! 👍😋
@Alacaalam
@Alacaalam 8 ай бұрын
Небольшой лайфхак для жителей стран где днем с огнем не найти израильских пит. Оказывается пышные питы из дрожжевого теста которые открываются карманом при разрезании это чисто израильское блюдо. В арабских странах питы тонкие, в которые можно что то завернуть, но не положить внутрь. Посему сабих в пите собрать не удастся. Я делаю просто. Собираю сабих на тарелке. На дно намазывают хумус, а уже на него выкладываю слоями баклажаны, салат, нарезанные тонко яйца, опять баклажаны с салатом. Слои начинки обильно поливаю тахини и амбой. Получается своеобразный слоенный салат, который я ем ложкой с питой или лафой. По вкусу не отличить от сабиха собранного в пите. Всем приятного аппетита! P.S Амбу в других странах можно легко найти в иракских магазинах. Именно в иракских. В других арабских станах про амбу ничего не знают, или она абсолютно другого вкуса как в Сирии или Ливане. Ну а без амбы настоящий сабих или иерусалимскую смесь приготовить невозможно. Правда амбу нетрудно приготовить и самостоятельно, если в магазинах продают несозревшие зеленые манго.
@irinakova8664
@irinakova8664 7 ай бұрын
Люблю когда блогеры кулинарного канала, пробуют еду😅в конце.
@lailasaad1275
@lailasaad1275 9 ай бұрын
Блюдо называется,,-ну ка,харя,громче тресни"😂😂😂 А кроме шуток,слюной поперхнулась,пока смотрела. Как вы вкусно всё делаете,и готовите,и едите👍
@user-we6tf3fx7z
@user-we6tf3fx7z 9 ай бұрын
Ох, как аппетитно это выглядит и очень хочется попробовать именно такой, как получился у вас. Боюсь, я не смогу баклажаны обжарить так. У вас замечательные рецепты, приятный голос. Спасибо вам за работу. Удачи!
@godinerl
@godinerl 9 ай бұрын
спасибо за видео). Самый драматичный момент - это элегантно его покушать, особенно, если дело происходит на улице)))
@user-jr4ct9hn5z
@user-jr4ct9hn5z 9 ай бұрын
Этот прекрасный рецепт придется чуть подогнать под себя саму:из цельнозерновой муки сделать питы.Синенькие вымачивать как раз и немнужно-Абажаю Горчинку)))А прочие ингридиенты всегда под рукой)))❤❤❤Абажаю ближневосточную кухню за то,что ее очень легко перевести на ПП-Питание,я диабетик(после ковида),2021года.😊Мне 56 лет.
@sergheyserghey8156
@sergheyserghey8156 9 ай бұрын
классно вы сделали, пита как бездонная, сабих это тема!
@lyubovkomarova2861
@lyubovkomarova2861 9 ай бұрын
Безобразие...😅 Слюной подавилась... Спасибо вам ❤
@allafeld5368
@allafeld5368 9 ай бұрын
Ради такого стоит заморочиться)))) Обязательно сделаю!
@TV-qz2ct
@TV-qz2ct 9 ай бұрын
Вот это да! Блюдо супер! С овощами и мяса не надо! Браво шеф🎉
@user-vu5mw5bx8m
@user-vu5mw5bx8m 9 ай бұрын
баклажаны уже мясо...🥰
@Inna-od3yw
@Inna-od3yw 8 ай бұрын
Очень круто! Я не ела такого в Израиле. תודה רבה!
@user-kx5yj3xr9r
@user-kx5yj3xr9r 9 ай бұрын
Утро..израильтяне ,завтрак и только сабих....это мудро ..и вкусно...❤
@meat_lover
@meat_lover 9 ай бұрын
Вкуснятина, выглядит очень аппетитно!
@user-gl7he2bz3l
@user-gl7he2bz3l 9 ай бұрын
Судя по вашему русскому языку по всей видимости вы родились у нас в . России . Где бы вы нежили вы наши братья . Будьте здоровы и живите счастливо !!! Всех благ вам и вашей семье. Всех благ, мираи добра!!!
@food_in_israel
@food_in_israel 9 ай бұрын
Я родился в Израиле. Просто родители русскоговорящие.
@dimitrimogilevski435
@dimitrimogilevski435 9 ай бұрын
@@food_in_israelда ладно! Я был уверен что вы родились не в Израиле, тем более имя Сергей. У вас очень хороший русский язык👌🏻
@allush198
@allush198 9 ай бұрын
Сергей, мне очень понравилось. Как может быть что я жила в Израиле 19 лет и не знала об этом блюде. 😊
@user-wf5uv2ll9h
@user-wf5uv2ll9h 8 ай бұрын
Мама Мия! Как вкусно!!!
@user-wf5uv2ll9h
@user-wf5uv2ll9h 8 ай бұрын
Сергей, очень люблю бейгале с солью и лепёшки с затаром). Надеюсь, что когда нибудь, у вас будет этот рецепт)!!!
@yakauleu
@yakauleu 7 ай бұрын
Потрясающая еда! У меня питы не очень получились, мб из-за дрожжей или духовки, но терпимо. Я добавил ещё мухаммара из соседнего рецепта, большое спасибо!
@ovm2231
@ovm2231 9 ай бұрын
Спасибо большое за новые идеи и вдохновение!
@user-vu5mw5bx8m
@user-vu5mw5bx8m 9 ай бұрын
Сергей, Вы даже хлеб накормили...))))
@valentinadanielova6273
@valentinadanielova6273 9 ай бұрын
Это лучше чем гамбургер
@Does175
@Does175 9 ай бұрын
Вы и готовите аппетитно и кушайте тоже аппетитно 😊👍👍👍. Попробуем. А на красный соус у вас есть видео?
@food_in_israel
@food_in_israel 9 ай бұрын
Пока нету. Это соус амба, можно поискать в суперах
@milenarashenko9202
@milenarashenko9202 9 ай бұрын
Это готовый острый соус из манго. Ум отъесть.
@user-vw9uf8bi1p
@user-vw9uf8bi1p 9 ай бұрын
Не у всех есть супермаркеты рядом. Буду признательна за рецепт этого соуса. Манго найдем 😊
@food_in_israel
@food_in_israel 9 ай бұрын
Планирую в ближайшем будущем сделать видео
@user-vw9uf8bi1p
@user-vw9uf8bi1p 9 ай бұрын
@@food_in_israel Благодарю.
@wolfi5720
@wolfi5720 9 ай бұрын
Шалом Сергей.Тада раба леха за столь увлекательные и вкусные видеоролики.В этом рецепте вы применили соус Амба,не могли ли вы сделать этот соус в своем родике.Было бы очень интересно посмотреть его изготовление именно в домашнем рецепте.За ранее Тада раба,и огромный привет из Украины.С уважением .Литроот.
@user-ml9ht8yl3i
@user-ml9ht8yl3i 9 ай бұрын
Самое главное две руки😂
@milenarashenko9202
@milenarashenko9202 9 ай бұрын
Ааааааа!!!! Обожаю Сабих!!!! Только я еще лучок посыпаю сумаком и руками жамкаю
@MarinaZh777
@MarinaZh777 9 ай бұрын
Огромная просьба, Сергей: давайте приготовим соус амба. Чтобы именно Ваш рецепт 🙏
@innaf8732
@innaf8732 9 ай бұрын
Попробую Ваш трик с питами.Меня моя приятельница научила разогревать в микрогале,а потом завернуть в полотенце.
@meat_lover
@meat_lover 9 ай бұрын
Я ел с маринованным чёрным яйцом, тоже очень вкусно. Возможно маринад на основе соевого соуса
@rayadobronesky7204
@rayadobronesky7204 9 ай бұрын
Супер рецепт ❤❤❤ спасибо
@user-gg5nk7wj6v
@user-gg5nk7wj6v 9 ай бұрын
Благодарю Вас.
@user-bo3lj9iq3b
@user-bo3lj9iq3b 6 ай бұрын
Бомба😋
@nadezdalucky6049
@nadezdalucky6049 9 ай бұрын
Ой как вкууусно!!!спасибо за рецепт!
@elenashabrashvili7022
@elenashabrashvili7022 9 ай бұрын
Надо попробовать.
@rudolfgrinberg4822
@rudolfgrinberg4822 9 ай бұрын
Как вууууусно!Молодец!😙😙😙😙😙
@user-zx7tg2lr3w
@user-zx7tg2lr3w 9 ай бұрын
Благодарю Вас!!!!!
@larisaverejan7250
@larisaverejan7250 9 ай бұрын
Супер
@maria_kretsu
@maria_kretsu 9 ай бұрын
👍👍👍
@spongeinfo
@spongeinfo 9 ай бұрын
פשוט ומשביע ! תודה על הסרטון !
@olgamaslyaeva3539
@olgamaslyaeva3539 9 ай бұрын
👏
@user-he3tp8te5u
@user-he3tp8te5u 9 ай бұрын
👌
@veriko5404
@veriko5404 9 ай бұрын
❤❤❤
@primetime3294
@primetime3294 9 ай бұрын
Ём тов. Покажи пожалуйсто как готовить амбу.
@user-iu3de1lk9v
@user-iu3de1lk9v 7 ай бұрын
ооооо,вэй!)))
@user-gl7he2bz3l
@user-gl7he2bz3l 9 ай бұрын
Обожаю вашу готовку!!!привет из . России и моя вам подписка!!!❤❤❤
@user-em9ic6rg4t
@user-em9ic6rg4t 9 ай бұрын
Сергей, здравствуйте! Хотелось бы попробовать приготовить со всеми ингрединтами как у вас, соус Амба только остался под вопросом, не нашла в ваших роликах...
@food_in_israel
@food_in_israel 8 ай бұрын
Ролик планирую сделать в ближайшее время. На канале пока нет
@mikhai5427
@mikhai5427 9 ай бұрын
Супер, спасибо))) А где по Вашему мнению лучший сабих в ТельАвиве?
@food_in_israel
@food_in_israel 9 ай бұрын
‏גבעתיים סביח עובד
@mikhai5427
@mikhai5427 9 ай бұрын
Спасибо
@anzhelarabinskaya2885
@anzhelarabinskaya2885 9 ай бұрын
Скажите пожалуйста а этот соус Амба можно приготовить самим.👍
@food_in_israel
@food_in_israel 9 ай бұрын
Можно. Классический рецепт более сложный и готовиться долго. Но также есть более простые варианты этого соуса. Надеюсь в ближайшее время смогу снять видео.
@agnessitenson
@agnessitenson 9 ай бұрын
Шалом! Рецепт-супер! К сожалению, во Франции, не найти соус амба...Разве, что посмотреть в арабском супере...
@food_in_israel
@food_in_israel 9 ай бұрын
Можно сделать без соуса амба
@agnessitenson
@agnessitenson 9 ай бұрын
@@food_in_israel , можно и без амба, но я таки помню вкус еды Израиля, особенно чем можно наполнить питу
@agnessitenson
@agnessitenson 9 ай бұрын
@@food_in_israel может, этот вариант пойдёт? kzfaq.info/get/bejne/bMycaNaSydfWqac.html
@food_in_israel
@food_in_israel 9 ай бұрын
как вариант.. можно попробовать приготовить. Но это совсем упрощенная версия.
@agnessitenson
@agnessitenson 9 ай бұрын
@@food_in_israel Сергей, тогда, ждём ваше видео!🥭
@rayanovikov2369
@rayanovikov2369 8 ай бұрын
Чем можно заменить Амба?В каких магазинах его искать-арабские и тд
@food_in_israel
@food_in_israel 8 ай бұрын
Амбу можно не класть . В Израиле можно купить в любом магазине, в других странах возможно в магазинах где продают всякие восточные приправы и смеси
@dimitrimogilevski435
@dimitrimogilevski435 9 ай бұрын
Отличный рецепт! Пита зачётная, такой одной можно пять человек накормить 😄 А шварму вы готовите в форме «инглиш кук»? Я делал так пару раз.
@food_in_israel
@food_in_israel 9 ай бұрын
Делаю в обычной сковородке
@arianaleviya3460
@arianaleviya3460 9 ай бұрын
Сережа, покажите , как вы делаете амбу, пыталась как-то сделать ее, манго ведь есть, а как добиться такого умопомрачительного запаха, что ум можно отъесть:?))) Я так понимаю, что там главную скрипку играет фенугрек или пажитник голубой, на иврите опять забыла название))), но он есть, продается в Израиле, какой там букет специй?
@user-py4sf7fk2r
@user-py4sf7fk2r 9 ай бұрын
Почитала сейчас состав соуса, там манго и карри - основные ингредиенты. А голубой пажитник - это уцхо сунели.
@leonidaidliand8142
@leonidaidliand8142 9 ай бұрын
пажитник - хильба на иврите. покупала в магазине специй в зёрнах.
@food_in_israel
@food_in_israel 9 ай бұрын
Надеюсь в ближайшее время смогу сделать видео. Есть два варианта этого рецепта , классический более сложный и долгий, и простой вариант быстрый. Манго используется именно зеленое. Пажитник на иврите хильбе. В Израиле можно купить уже готовую смесь специй для амбы.
@arianaleviya3460
@arianaleviya3460 9 ай бұрын
@@food_in_israel Хильбэ, точно))), покупаю его, Сережа, жду рецептик от вас, вы преподносите как никто, просто и быстро, а результат такой, как именно хотелось!
Мой любимый сыр лабане
11:21
Еда в Израиле
Рет қаралды 14 М.
【獨生子的日常】让小奶猫也体验一把鬼打墙#小奶喵 #铲屎官的乐趣
00:12
“獨生子的日常”YouTube官方頻道
Рет қаралды 86 МЛН
Что будет с кроссовком?
00:35
Аришнев
Рет қаралды 2,5 МЛН
ОДИН ДОМА #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 4,1 МЛН
Godzilla Attacks Brawl Stars!!!
00:39
Brawl Stars
Рет қаралды 9 МЛН
Маакуда (Марокканская паштида)
7:06
Еда в Израиле
Рет қаралды 5 М.
Салат Матбуха
10:17
Еда в Израиле
Рет қаралды 10 М.
Самый цимес: Сабих
13:56
Лучший еврейский контент в YouTube
Рет қаралды 4,8 М.
Как приготовить кубэ дома
16:20
Еда в Израиле
Рет қаралды 12 М.
Тефтели в соусе матбуха
9:55
Еда в Израиле
Рет қаралды 9 М.
ТЕПЕРЬ БАКЛАЖАНЫ ТОЛЬКО ТАК
14:59
Оближи мне пальчики
Рет қаралды 839 М.
БАЖЕ - как приготовить этот шедевр.
12:36
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 731 М.
maa  k liye ek like to Banta hai na 😭😍😍😍#shorts
0:55
CWM Family
Рет қаралды 12 МЛН
Никто не помогал ему😢
0:30
Фильмы I Сериалы
Рет қаралды 825 М.
Как перестать есть сладкое!
0:11
Victoria Portfolio
Рет қаралды 2,3 МЛН
Taki Taki Tutorial💃 Where’re you from?🔥
0:14
Diana Belitskay
Рет қаралды 5 МЛН
Nobel Super Soda Candy ASMR#shorts#short
0:16
It’s Biswajit
Рет қаралды 6 МЛН