КАК ПОДГОТОВИТЬ НОВЫЙ ЧУГУННЫЙ САДЖ к РАБОТЕ. ОБЖИГ или ПРОКАЛИВАНИЕ с ПОМОЩЬЮ ЛЬНЯНОГО МАСЛА.

  Рет қаралды 128,918

ДЕД МЯСОЕД

ДЕД МЯСОЕД

2 жыл бұрын

Подготовка нового чугунного саджа к работе, проводим отжиг технического масла, и наносим антипригарную пленку льняным маслом. Такое у нас вышло сегодня познавательное видео. Если Вам понравилось видео - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал !
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра , мангала :
Шулюм в казане - • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ ...
Свиные ребра в тандыре - • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/5763695516067

Пікірлер: 197
@user-ge4ot3ll5i
@user-ge4ot3ll5i 2 жыл бұрын
Спасибо тебе дед! Всё к месту и по доброму!!
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Спасибо.
@juliamihailova3056
@juliamihailova3056 2 жыл бұрын
Здравствуйте, крутоо конечно,буду ждать рецепты на этом чуде.
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Уже есть видео, в субботу выйдет первое.
@user-pu9vi7sc4o
@user-pu9vi7sc4o 10 ай бұрын
Спасибо за совет, сегодня купила и начну по вашему методу подготавливать садж к работе
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 10 ай бұрын
Удачи
@slavarusi7945
@slavarusi7945 2 жыл бұрын
Добрейшего времени! С приобретением !
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Спасибо, уже обкатал, в субботу выйдет ролик.
@user-wf5tp7of3l
@user-wf5tp7of3l Жыл бұрын
Большое Вам спасибо как подготовить садж к работе.!!!
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Показал проверенный способ, уже три года пользуюсь, спасибо.
@user-ns4ku8vd5j
@user-ns4ku8vd5j 9 ай бұрын
Спасибо, за информацию,коротко,ясно, спокойно!
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 9 ай бұрын
Спасибо
@ruslan1977ify
@ruslan1977ify 11 ай бұрын
Благодарю тебя, добрый Человек, за советы дельные, за желание поделиться знанием. Я только начинаю этот путь и мне очень кстати пришлись. Пусть Боги даруют здоровья и сил тебе и всем, кого ты любишь!
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 11 ай бұрын
Пусть все Ваши начинания сбудутся, спасибо.
@user-hx3cz1ti7u
@user-hx3cz1ti7u 7 ай бұрын
Я только вчера купила садж и мне попалось Ваше видео, спасибо за совет, теперь я обработю как Вы!!! Спасибо!!!
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 7 ай бұрын
Удачи.
@jurok84
@jurok84 2 ай бұрын
Ну что, прокалили?
@ILYA_K_161
@ILYA_K_161 Жыл бұрын
Спасибо за Ваши труды! Очень доступно, ёмко и без лишних слов объяснил. Лучший ролик про обжиг на просторах Ютуба!
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо за оценку, рассказал проверенное.
@user-xc4oo4kv2m
@user-xc4oo4kv2m 2 жыл бұрын
Ждём новых интересных блюд
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Уже в процессе, спасибо
@HardEnduroMurom
@HardEnduroMurom 10 ай бұрын
Полезные советы ❤❤❤
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 10 ай бұрын
Спасибо
@user-nm1dq2lp9b
@user-nm1dq2lp9b Жыл бұрын
Рахмет,все понятно.
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо
@Cream648.
@Cream648. Жыл бұрын
Спасибо вам за хороший мастер класс. Делал по вашему примеру, получилось все отлично. 👍
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо
@apostolpavel737
@apostolpavel737 Жыл бұрын
Спасибо мужик!!!
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо
@user-hx7en9fz8r
@user-hx7en9fz8r 2 жыл бұрын
У меня садж из бороны. Сам со Ставрополя, заказывал в Ижевске. Отличный, ничего не прилипает, просто супер. А чугунные казан и плоская сковорода. Обжигал почти также. Всех благ! Здоровья!
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-lj5yl9vk4f
@user-lj5yl9vk4f Ай бұрын
В Ижевске живу, думаю приобрести. Подскажите где заказывали. И как вам ваш садж?
@user-wy9hj2so6o
@user-wy9hj2so6o 5 ай бұрын
И я купил, пробую по вашему методу, правда уже темнеет но не могу отложить на следующий раз нету терпения 😊 спасибо за совет
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 5 ай бұрын
Спасибо
@user-wo1zo5rn8w
@user-wo1zo5rn8w Жыл бұрын
Удачи Вашему каналу.Увидел думал Чак Норис😊
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо
@user-rp4sm3fs5n
@user-rp4sm3fs5n 5 ай бұрын
Огромное спасибо за полезное видео, очень нравится чугунная посуда, но я до сей поры не знала как правильно подготовить чугунную посуду, и как хранитьж🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 5 ай бұрын
Рад помочь, спасибо.
@maestro-zh4ks
@maestro-zh4ks Жыл бұрын
Класс
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо
@popagusya3419
@popagusya3419 7 ай бұрын
По вашему примеру сделал так же.Ваааай вай вай.!
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 7 ай бұрын
Спасибо
@user-qu7gv8bu6v
@user-qu7gv8bu6v 2 жыл бұрын
Большое спасибо, как для школьников объяснил ✌
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Вопросов было много, вот и пояснял подробно.
@user-fe2yp4tb6s
@user-fe2yp4tb6s 9 ай бұрын
Спасибо огромное! Увы рекомендации производителя куцые, и привели к ржавчине.. А вы рассказали все как положенно!
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 9 ай бұрын
Спасибо
@user-go1up9fn6q
@user-go1up9fn6q 10 ай бұрын
После приготовления садж переворачиваем и ставим на подставку
@user-qq7sk8ti3i
@user-qq7sk8ti3i 2 жыл бұрын
Спасибо Вам, очень захотелось садж. Но, вы правы, цены высокие. После Ваших рецептов уже купил казан чугунный, и после видео понял, что сделал не так в обжиге. На садже буду умнее, еще раз спасибо, всех благ!🤝
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Рад что помог.
@andreystrongman
@andreystrongman Жыл бұрын
такой чугунный садж можно купить за 2500, или для вас это дорого ?
@ramzespervii6213
@ramzespervii6213 Жыл бұрын
@@user-fv6qn8wn4z скажите пожалуйста,а после помывки ржавчину разве ненадо снимать?
@user-su3ts9fb7u
@user-su3ts9fb7u 2 жыл бұрын
👍👍👍
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Спасибо
@bars423
@bars423 Жыл бұрын
отлично, сегодня буду обжигать
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Удачи, спасибо.
@user-ub9ub4qm8f
@user-ub9ub4qm8f Жыл бұрын
Доброго времени суток, классное видео! Пожалуйста назовите производителя хочу купить именно такой садж, заранее спасибо.
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Производителя не помню, покупал а г. Горячий ключ, хозяин - Тиллей В. В.
@user-ub9ub4qm8f
@user-ub9ub4qm8f Жыл бұрын
Спасибо.
@user-fn4gz5zg4z
@user-fn4gz5zg4z Жыл бұрын
Вы большой молодец 👍 здоровья вам и вашим близким!
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо
@user-td6tx5bt6x
@user-td6tx5bt6x 7 ай бұрын
Здравствуйте, а когда льняным маслом пленочку делаем, огонь большой под саджем держать?
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 7 ай бұрын
Средний, все делается быстро, убрали лишнее масло, образовалась пленка и все, спасибо.
@user-td6tx5bt6x
@user-td6tx5bt6x 7 ай бұрын
@@user-fv6qn8wn4z спасибо большое, буду делать по вашему видео
@user-we2kw2lt1b
@user-we2kw2lt1b 5 ай бұрын
Я Казан так делал, в духовку на час при 180 градусов и уже третий год пользуюсь еще не разу не жобавлял
@jurok84
@jurok84 2 ай бұрын
А с саджом так можно? Дыма и вони не было? Расскажите подробней
@alexeyromanov7889
@alexeyromanov7889 Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо. А какой диаметр основания под садж? Очаг я имею ввиду
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
На 400 мм.
@alexeyromanov7889
@alexeyromanov7889 Жыл бұрын
@@user-fv6qn8wn4z то есть на 47 см очаг надо брать 55 см садж?
@juliamihailova3056
@juliamihailova3056 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а любую чугунную посуду так же можно сделать? Чтоб не поиграла? И допустим если есть казан ну уже используется в быту,но в нем все прилепает,и пригорает,можно ли с ним так же поступить?
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Думаю можно, выжечь весь нагар, и нанести пленку, только не спутайте с алюминиевым.
@Evgenii23
@Evgenii23 8 ай бұрын
А каким образом готовят лепешки с обратной стороны саджа? Там тоже надо делать антипригарное покрытие?
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 8 ай бұрын
Глупости, чистят от нагара и все, спасибо.
@Evgenii23
@Evgenii23 8 ай бұрын
@@user-fv6qn8wn4z чистят от нагара обратную сторону и можно готовить?
@pashamaster8068
@pashamaster8068 2 ай бұрын
Кипятком можно чтоб она чуток настоялась и потом обычными моющими для посуды потом промыть водой прохладной и тот кипяток что остался просто пролить и ошпарить а потом уже можешь пользоваться масло пропитаеться и после готовки если масло не осталось кипяток моющее и промыл можешь хоть прохладной я обычно кипяток всеровно есть опаласкиваю кипятком но это только вот такие вещи казаны сковородки у кастрюль эмаль смотря что делаешь иногда макароны прилипают ко дну кипяток заливаешь и ждёшь чтоб отстало манка тоже но я щас во основном всё в казанах и сковородке
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 ай бұрын
Спасибо
@user-ey8hi9uo6z
@user-ey8hi9uo6z 8 ай бұрын
А садж так и остался ржавого цвета?
@rss523
@rss523 4 күн бұрын
Температуры жара не хватило. Металл должен покрыться черной пленкой. Называется этот процесс воронением.
@user-kq3ik7pw8g
@user-kq3ik7pw8g 10 ай бұрын
Спасибо большое за совет.
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 10 ай бұрын
Спасибо
@Fenix-vy9rl
@Fenix-vy9rl Жыл бұрын
Доброго времени суток, хочу приобрести себе садж, на просторах ютуба обратил внимание, что у всех разная глубина саджа! Подскажите какая глубина у вашего! Не могу определиться с выбором
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Не знаю, при покупке важно - диаметр, у меня - 600 и толщина чугуна - 7 мм и все , спасибо.
@dobravsem1636
@dobravsem1636 2 жыл бұрын
Подскажите сколько сантиметров ваш садж? За ранее спасибо большое.
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Диаметр - 600 мм.
@TTa_Pyc
@TTa_Pyc Жыл бұрын
@@user-fv6qn8wn4z ты уж определись, пятьсот он у тебя или шестьсот.
@ptnhlo2023
@ptnhlo2023 8 ай бұрын
Вроде 500 было
@user-wx9ug2yv4e
@user-wx9ug2yv4e Жыл бұрын
Добрый день, а стальной садж требует обжига?
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Требует только чтобы выжечь заводскую смазку, антипригарное покрытие не наносится, спасибо.
@TTa_Pyc
@TTa_Pyc Жыл бұрын
@@user-fv6qn8wn4z всё там так же наносится, не вводи людей в заблуждение.
@irinakovalenko7433
@irinakovalenko7433 8 ай бұрын
Вопрос такой, а нагар и копоть с внешней стороны не отмывать? А то я каждый раз чищу садж средством антижир и антинагар. После смазываю маслом.
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 8 ай бұрын
Нет, с внешней стороны не надо.
@kristinawalter7908
@kristinawalter7908 8 ай бұрын
Добрый день,а с наружи его ничем обрабатывать не надо?
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 8 ай бұрын
Нет не надо, только внутри, спасибо.
@kristinawalter7908
@kristinawalter7908 8 ай бұрын
@@user-fv6qn8wn4z это вам спасибо
@NORDPATRIOT
@NORDPATRIOT Жыл бұрын
Сегодня стал счастливым обладателем точно такого же саджа , крутая штука визуально , дождусь пока ветер стихнет и надо тоже обжигать
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Поздравляю, удачи в приготовлении.
@NORDPATRIOT
@NORDPATRIOT Жыл бұрын
@@user-fv6qn8wn4z благодарю Вас и Вам больше аудитории и вкусных рецептов , всех благ ✊🤝
@user-hf6fr1wt4l
@user-hf6fr1wt4l 11 ай бұрын
Здравствуйте подскажите где такой садж купить
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 11 ай бұрын
Почитайте комментарии к этому видео, там я отвечал на этот вопрос, спасибо.
@user-sj6zn2oh4f
@user-sj6zn2oh4f 5 ай бұрын
На OZONе продают саджи бежевого цвета. Как это понять, что за чугун (пишут, что без антипригарного покрытия)? Обычно ж черного цвета чугун.
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 5 ай бұрын
Не знаю, чугун всегда был чёрного цвета, спасибо
@ruslanysup8701
@ruslanysup8701 7 ай бұрын
Я когда масло льняное налил и полотенцем протер, то часть бумаги осталась на садже. Дать остыть смыть теплой водой и еще раз нанести льняное?
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 7 ай бұрын
Все сначала, остывает, моем , накаляем, наносим.
@ruslanysup8701
@ruslanysup8701 7 ай бұрын
@@user-fv6qn8wn4z Спасибо.
@thegames9208
@thegames9208 2 жыл бұрын
Я садж из диска бороны сделал
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Нормально, рабочая вещь.
@GENDALF484
@GENDALF484 3 ай бұрын
Мне вегда интересно было, а почему именно на льняном прожигают?
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 3 ай бұрын
Создает антипригарную пленку.
@user-lk1tu1bj7i
@user-lk1tu1bj7i Жыл бұрын
А почему ручки саджа не обтирали маслом?
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Они в жарке не участвуют, спасибо.
@user-ym3br1zg4h
@user-ym3br1zg4h 2 жыл бұрын
Привет
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Привет.
@juliamihailova3056
@juliamihailova3056 2 жыл бұрын
Ура я первая
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Спасибо
@Sergei_777_
@Sergei_777_ 10 ай бұрын
а что за клише - только чугун . из бороны спокойно делается и в 10 раз дешевле разницы нет .
@user-we2kw2lt1b
@user-we2kw2lt1b 5 ай бұрын
А у меня черный чугун
@user-tu4de4vq6o
@user-tu4de4vq6o Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите! После прокаливания, промыл несколько раз, потом нагрел садж и налил немного льняного масла, размер его, и тут началось! По краям масло ещё не подсохло, а в центре уже горит, может снимать с огня его и дать подсохнуть, а потом опять на огонь?
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Все просто, масло нанесли тонкой пленкой, а затем садж потихоньку проворачиваете, чтоб жар не в одном месте нагревал, спасибо.
@user-yy1bv1ik2e
@user-yy1bv1ik2e 10 ай бұрын
Кисточкой равномерно по всей поверхности распределяем
@user-xp9ly2id5c
@user-xp9ly2id5c Жыл бұрын
Вместо льняного масла попробуйте утинный/гусиный жир.
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо, дельный совет, попробую.
@user-xp9ly2id5c
@user-xp9ly2id5c Жыл бұрын
@@user-fv6qn8wn4z Я свой казан обжигал по такой схеме. Грел до серого цвета, засыпал 5 пачек соли, часа полтора помешивал. Соль стала черной, убрал, насыпал ещё 5 пачек, мешаем, соль уже светло серая, убираем. Мою. Грею снова до серого цвета, закидываю грамм 300 гусиного жира, обмазываю казан, обжигаю с жиром минут 15, убираем, моем. Далее подсолнечное масло, лук. Все, казан готов. После данной процедуры казан стал антипригарным, не ржавеет. Провозился целый день, устал как собака. Специально наливал воды и оставлял на две недели. Все чистенько, никакой ржавчины нет
@user-nl9sf3ub8k
@user-nl9sf3ub8k 2 ай бұрын
да, только льняное чистое масло. Оно имеет способность - высыхать , а не делать клейкую пленку Как от подсолнечного масла. Это проверено ! Я как то купила старые чугунные сковороды, заржавевшие . Пришлось эту ржавчину убирать. Обожгла в духовке, и в 3 этапа тряпочкой промазываю льняное масло. Именно не меньше 3 этапа с периодическим охлаждением. Именно таким образом вы добьётесь качественной пленки антипригарной Безвредной , в отличии нынешних покрытий антипригарных которые наносят вред
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 ай бұрын
Спасибо
@user-rj1hr9vq1m
@user-rj1hr9vq1m 11 ай бұрын
Чугунный не нравится окает чугуном
@user-bw7km6wr1t
@user-bw7km6wr1t 8 ай бұрын
Ручки маслом не покрыл...
@user-ly4iw7vs8f
@user-ly4iw7vs8f 6 ай бұрын
что за портак дед, служил, сидел???
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 6 ай бұрын
Служил.
@user-sx6eu8ju1j
@user-sx6eu8ju1j Жыл бұрын
Спасибо за информацию
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо
@user-qs5ox9mt4k
@user-qs5ox9mt4k 11 ай бұрын
Зачем вы так. Человек показал ,как он делает,ну а вы делайте как вы считаете нужным.
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 11 ай бұрын
Спасибо
@Rahsid-mn6lh
@Rahsid-mn6lh 3 ай бұрын
Макаравич всё готовишь земляк😂
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 3 ай бұрын
Готовлю, нравиться, спасибо.
@AleksizNovorosa
@AleksizNovorosa Жыл бұрын
Профи
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо
@user-cy8sn5hf8v
@user-cy8sn5hf8v Жыл бұрын
Вон возьми диск от БДТ и будет тебе сковорода,
@user-fx2ht5nc4e
@user-fx2ht5nc4e Жыл бұрын
Внимание!!! обжиг не правильный . Водой мыть не нужно, ржавчины не должно быть.
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Посмотрите ролики приготовления в садже, эксплуатирую второй год, и потом говорите, правильный отжиг или нет.
@user-serjinjo
@user-serjinjo 2 жыл бұрын
А где садж покупали,если не секрет?
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
г. Горячий ключ Тилей В. П.
@user-cw9dj3ry1v
@user-cw9dj3ry1v Жыл бұрын
У нас в Тюмени узбекские магазины есть,у них доставка чуть ли не по всему миру
@XLeshyX
@XLeshyX Жыл бұрын
Водой мыть наверное лишнее, мгновенная коррозия
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Надо обязательно, спасибо.
@TTa_Pyc
@TTa_Pyc Жыл бұрын
А чем, песком? :D
@ANDRON69
@ANDRON69 2 жыл бұрын
какой размером садж ?
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
600 мм.
@user-cy2mf4nv7c
@user-cy2mf4nv7c Жыл бұрын
Смазал масло неправильно, если вы готовите и пользуйтесь полтора года, это не значит что вы правы
@kto-to845
@kto-to845 Жыл бұрын
Меня одну смущает ,что он ржавый ,под "защитной пленкой"?
@andreystrongman
@andreystrongman Жыл бұрын
не одну. он не правильно сделал обжиг! после обжига пленка должна быть темная, а так он просто смазал его маслом
@user-yz4hy3gn6b
@user-yz4hy3gn6b Жыл бұрын
Да какая нах плёнка, по этому саджу на заводе шлифовали, а потом вы поварешкой шоркать будете, какая там может быть плёнка????
@user-ev2rb7mk1h
@user-ev2rb7mk1h 2 жыл бұрын
После приготовления пищи я мою казан чугунный горчицей порошком,очень хорошее средство от жира и грязи.
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Все правильно, природное, натуральное средство.
@ddbs305
@ddbs305 Жыл бұрын
"И с солью , и с маслом, и бог с чем, но у меня есть свой вариант, льняное масло".... хотелось выключить после этого. Льняное масло для "обкатки" чугуна используют хз сколько лет, но не с момента записи этого видео. И почему нельзя мыть садж химией после обжига первого (и единственного) если не все сгорело? Теплая вода и губка не удалит всю производственную "шелуху". Так что и химией надо мыть после обжига и с солью обжигать... со своим методом опоздал, чутка так
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Я так не считаю.
@uter8672
@uter8672 11 ай бұрын
Есть ощущение, что он у вас ржавый.
@user-fz4ms4bh1d
@user-fz4ms4bh1d 8 ай бұрын
Какого производителя чугунной посуды предпочитаете?
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 8 ай бұрын
Мне разницы нет, спасибо.
@user-qm9ru8jl1m
@user-qm9ru8jl1m 4 ай бұрын
...если вам понравился мой способ.... Мужчина не продолжил как многие ...ставьте лайки подписывайтесь и тд. Попрашайство ....А добавил лишь используйте.... А тут мой палец сам по себе потянулся к лайку. Уважаю таких и только таким лайкаю... Столько опечаток оказалось ...
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 4 ай бұрын
Спасибо
@user-ze5zt6bq8g
@user-ze5zt6bq8g 2 жыл бұрын
А хто виробник?
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Узбекистан.
@user-gy3yi5np2f
@user-gy3yi5np2f Жыл бұрын
А почему бы не сказать где купил? Я бы тоже заказала.
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Читайте в комментариях, уже писал много раз, спасибо.
@user-kw1cv9hl7v
@user-kw1cv9hl7v 2 жыл бұрын
Наверное в армии поваром служил
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Да, только в ВМФ, спасибо.
@Strofa
@Strofa Ай бұрын
Дядь, ты извини пожалуйста, но твой садж поржавеет, а новая еда будет отдавать олифой. Про льняное масло все правильно, именно им покрывали советские сковородки, но слоев мало и льешь нереально много. Нужно наносить раз 10 и буквально растирая капельку салфеткой. В итоге он станет черный, а не рыжий. Про напитывание металла ароматами вообще молчу...
@alldoo649
@alldoo649 Жыл бұрын
Вред льняного масла При нагреве или воздействии ультрафиолета ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав масла, распадаются и образуют канцерогенные соединения. Жарить на таком масле и даже заправлять им горячие блюда категорически нельзя!
@VERO4KA26
@VERO4KA26 6 ай бұрын
Рапсовое масло
@user-we2kw2lt1b
@user-we2kw2lt1b 5 ай бұрын
Такая чушь 🤭
@user-bw7km6wr1t
@user-bw7km6wr1t 8 ай бұрын
Шумовку купи нормальную.
@user-vt3ph8om1i
@user-vt3ph8om1i 8 ай бұрын
Тебе какая разница какая у него шумовка😂
@user-bw7km6wr1t
@user-bw7km6wr1t 8 ай бұрын
@@user-vt3ph8om1i мне то пох..й.человек учит людей не я...
@user-lg9vn5lh9e
@user-lg9vn5lh9e 8 ай бұрын
Отец ты знаешь что такое садж? Это название блюда! А не костровой сковородки на котором его готовят! Садж можно и в другой посуде сделать. Это название блюда, а не посуды
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 8 ай бұрын
Знаю, это название блюда и сковороды на которой готовят, спасибо.
@user-mt9uh4gx5g
@user-mt9uh4gx5g Жыл бұрын
Я не согласен с тем что должен быть чугунный, настоящий садж из стали! Готовить уметь нужно!
@user-rf9xq1yl1y
@user-rf9xq1yl1y 8 ай бұрын
Во ты лось
@user-lg9vn5lh9e
@user-lg9vn5lh9e 8 ай бұрын
Садж должен быть из чугуна! Из стали нужен для подачи блюда, поскольку на нем много сажи и жира!
@zloyzlovred3019
@zloyzlovred3019 2 жыл бұрын
После воды вытерайте насухо а то будет как у дела вся в ржавчине
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Хорошо, спасибо.
@user-vc5xj5kk8n
@user-vc5xj5kk8n 2 жыл бұрын
Обжиг не правильный. Наливали много масла. После обжига чугун должен быть чёрного (антрацынового) цвета и салфетка должна скользить по покрытию. У вас же покрытие имеет т.коричневый цвет, а значит оно отвалится и на таком покрытии будет всё прилипать. Диз.
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Полтора года каналу, готовлю два раза в неделю, есть казан, сковорода, чугунок , садж, и все работает и не пригорает, делал по своему методу.
@andreystrongman
@andreystrongman Жыл бұрын
ничего не докажешь))))
@user-cy8sn5hf8v
@user-cy8sn5hf8v Жыл бұрын
Садж это сковорода??? И зачем ты русский человек так говоришь??? Говори чугунная Азербайджанская сковорода и всё!!! Зачем эти понты, раскажи про русский казанок!!!! В чем разница???
@user-vt3ph8om1i
@user-vt3ph8om1i 8 ай бұрын
Клоун ,тебе какая разница 😂
@user-cy8sn5hf8v
@user-cy8sn5hf8v 8 ай бұрын
Ты с какой больницы сбежал из дурки??? Русские люди должны быть русскими иди лечись
@NNV22
@NNV22 9 ай бұрын
подскажите: если уже 2 раза использовал садж без всяких обработок, не поздно проделать указанные в видео манипуляции, или это теперь бесполезно? спасибо за конструктивные ответы
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 9 ай бұрын
Интересный вопрос, если и нанесете пленку, хуже не будет, а Вы после приготовления , обмывали и как обычно с чугуном смазывали растительным маслом ? вообще - то все выгорит, это мои размышления, а мнение - обжигать, спасибо.
@user-uj4lc1mk3k
@user-uj4lc1mk3k 9 ай бұрын
Лучше чугунной сковороды ни чего не было нет и не будет , в садже в середине жарится по краям горит , хуже ни чего не видел .
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z 9 ай бұрын
Посмотрите мои ролики приготовления на садже, и Вы измените свое мнение.
@user-yz4hy3gn6b
@user-yz4hy3gn6b Жыл бұрын
Чот мне кажется дядя обычный самодур, какие примеси в чугуне он собрался убирать? Тебе тогда переплатить его надо, там достаточно помыть и прокалить и все
@kain2277
@kain2277 9 ай бұрын
Искренне не советую повоторять то, что показанно в этом видео! 1) Льняное масло категорически нельзя нагревать. При нагреве выделяется амиак! 2) Нельзя наливать масло в таком объеме для прокалки. Прокалка происходит при очень больших температурах, ростительное масло начнет гореть. Особенно опасно это в помощении! 3) Автор ролика обжигает ржавый садж! Тут уж смотрите сами, но как по мне это очень странно...
@user-rf6sq6mm7x
@user-rf6sq6mm7x 9 ай бұрын
Ты б уже выложил правильный ролик, а то один спам.
@kain2277
@kain2277 9 ай бұрын
@@user-rf6sq6mm7x Спам?! Ты убогий в своем уме? В ролике предлогается пропитать казан ядом!!! Хотя зачем я биомусору отвечаю...
@BATYKIR
@BATYKIR Жыл бұрын
Это не обжиг, а пародия. И садж должен быть стальной, в видео-большая чугунная сковорода
@user-fv6qn8wn4z
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Говорите глупости.
skibidi toilet 73 (part 1)
04:46
DaFuq!?Boom!
Рет қаралды 34 МЛН
How to open a can? 🤪 lifehack
00:25
Mr.Clabik - Friends
Рет қаралды 8 МЛН
MINHA IRMÃ MALVADA CONTRA O GADGET DE TREM DE DOMINÓ 😡 #ferramenta
00:40
ПЕРВЫЙ ОБЖИГ ЧУГУННОГО САДЖА. ПРИГОТОВИЛ КУРИЦУ
7:50
У Андрея на кухне
Рет қаралды 74 М.
Обработка казана - 2, обжиг.
16:32
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 987 М.
САДЖ ИЗ БОРОНЫ. Первый обжиг как подготовить
10:34
заработаем походу
Рет қаралды 13 М.
Готовим на садже!
16:23
Maxim e Michael
Рет қаралды 34 М.
skibidi toilet 73 (part 1)
04:46
DaFuq!?Boom!
Рет қаралды 34 МЛН