Как собрать Углекислоту из ферментера !

  Рет қаралды 10,696

Пивной гурман

Пивной гурман

6 жыл бұрын

Собираем Углекислоту при брожении под давлением !

Пікірлер: 63
@fotosotka
@fotosotka 6 жыл бұрын
отличная идея для домашнего применения
@user-lx5be1np7i
@user-lx5be1np7i 6 жыл бұрын
Шикарно!!!!
@user-pu7ih5ys7k
@user-pu7ih5ys7k 6 жыл бұрын
Да норм видос.тем более эта углекислота пахннет пивком.а насколько хватит нужно будет на практике проверит
@user-or8vm8jx3m
@user-or8vm8jx3m 6 жыл бұрын
А если в начале брожения соединить с пустым кегом и поднять давление до 6-7 атмосфер, а потом поменять еще на один пустой кег и снова поднять в нем давление, и так до момента пока не установиться нужное давление в сусле, а потом компрессором от холодильника перекачать в баллон с углекислотой или сразу с них брать газ для розлива пива.
@user-xu5nu7fi5i
@user-xu5nu7fi5i 6 жыл бұрын
Для такого дела подойдет компрессор от старого холодильника очень хорошо качает как вакуум так и давление!!
@IrOnLT
@IrOnLT 4 жыл бұрын
поокуратнее со компрессорами от холодильника, они маслом плюются дай боже, пиво с машинным маслом никому наверное ненадо?
@user-bj8yo2ze3d
@user-bj8yo2ze3d 5 жыл бұрын
Я теперь карбонизирую пиво так - в одной пэт бутылке отстоенное в холодильнике пиво а в другой пиво с сахаром , водой,дрожами. Обе бутылки соединены шлангом через автомобильные соски. Газ вырабатывается в бутылке с сахаром и переходит в бутылку с чистым пивом. Два дня газируется в тепле и два дня в холодильнике. Потом зажимаю шлангу , откручиваю бутылку с пивом и закручиваю пробкой. Потом подключаю следующую бутылку с пивом и так несколько раз пока сахар весь не сбродиться. Получается чистое пиво без дрожжей. Думал перейти на кеги , но у меня нет места где их хранить и самое главное негде кеги охлаждать перед розливом. ПЭТ бутылки это и бесплатно и удобно при небольших обьемах.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
я так делал в 88 году , воду газировал от фляги с брагой , и самогон есть и вода газированная !!
@kamato3615
@kamato3615 4 жыл бұрын
Так проще соду и кислоту уксусную смешать. И закарбонится под давлением. Пишите. Расскажу подробнее
@user-cr1dr5oo4o
@user-cr1dr5oo4o 3 жыл бұрын
Интересной способ, а как вы думаете подойдет ли углекислота от сахарной или вискарной браги, не даст ли какой то запах вонючий?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 жыл бұрын
вода получается нормально !kzfaq.info/get/bejne/rZ6Rgdegu5-mZIU.html
@user-vo6pq1ro9c
@user-vo6pq1ro9c 2 жыл бұрын
А как называется компрессор
@brginwaill
@brginwaill 3 жыл бұрын
Я, конечно, понимаю, что дело было давно, но всё же, сколько стоит компрессор, батарея, герметик, мелочи в виде нипеля, инструмент для поделок и затраченное время? Интересно сравнить, это всё реально дешевле и быстрее, чем 40 литров СО2 за 450 рублей?
@avdeevkonstantin366
@avdeevkonstantin366 Жыл бұрын
3 дня назад заправлял баллон углекислотой 20л за 1500 руб. думаю имеет смысл заморочиться.
@mixa8533
@mixa8533 2 жыл бұрын
Доброй ночи Подскажите пожалуйста В пластиковом кеги сбраживал всегда 30л места хватало Если брать кег металлический и сбраживать под давлением Какой объём кега лучше взять И кеги из какого металла лучшее брать Алюминий или сталь Или они все одинаковые Спасибо
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 2 жыл бұрын
нержавейка 50 литровый !
@valerivetserkovski5577
@valerivetserkovski5577 4 жыл бұрын
Добрый день, проверте на какое давление рассчитанны Ваши кеги. На моих написанно 4.5бар. В интернете нашёл что они все такие.
@alexverst6913
@alexverst6913 2 жыл бұрын
есть максималка и 9.это у вас низкого качества
@user-eb1li4dd8s
@user-eb1li4dd8s 6 жыл бұрын
я таким компрессором 8 очков не смог накачать колеса Надо в баллон из под огнетушителя попробовать
@LeoLeoniduS
@LeoLeoniduS 6 жыл бұрын
Кегу бы с жидкостью опресовать...
@user-kc2ur4sm1p
@user-kc2ur4sm1p 3 жыл бұрын
Значит газ балон не нужен шоль таким макаром?
@errorsans6884
@errorsans6884 2 жыл бұрын
А можно будет потом этот газ в сварке применять?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 2 жыл бұрын
можно !
@user-dz7cm7dj4r
@user-dz7cm7dj4r 5 жыл бұрын
допустим в кеге с углекислотой будет даже 10бар. У меня на редукторе стоит отметка - минимальное давление на высокой стороне 20бар (красная зона до 40бар), если меньше то надо перезаправлять баллон. Как с таким давлением будет идти процесс розлива в бутылки? Не интересовал бы этот вопрос, если бы заправщики пищевых и технических газов не обнаглели в нашем городе... заправляют только баллоны 40л.
@user-if4lj3xn3z
@user-if4lj3xn3z 5 жыл бұрын
Продаю пиво в магазине. Всегда есть несколько заправленных баллонов под рукой, по этому со2 выдавливаю из подключенного баллона полностью (стрелка высокого давления упирается в ноль, меняю , когда на низком давлении уже падает до 1,5). 10 бар в кеге вполне хватит выдавить парочку кег при рабочем в 2.5бар
@user-rp2cv5kn3l
@user-rp2cv5kn3l 2 жыл бұрын
@@user-if4lj3xn3z я
@slavchikpupkin2848
@slavchikpupkin2848 6 жыл бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста какой балон для Со2 лучше подойдёт для дома. В литрах... Спасибо
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
УМЕНЯ 40 ЛИТР. И НОРМАЛЬНО НА 5-6 МЕСЯЦ. ХВАТАЕТ !
@user-oc7gw7yh7q
@user-oc7gw7yh7q 5 жыл бұрын
хорошее решение!у меня есть компрессор от старого кондиционера какие с улицы раньше на окнах стояли там компрессор роторного пита не поршневой как на холодильниках .так вот умные люди утверждают что он в разы мощнее и давление гораздо больше даёт как для накачки так и для вакуума вот с ним наверное будет на много проще нужное давление набрать
@user-io2zx5lj4p
@user-io2zx5lj4p 6 жыл бұрын
Можно попробовать ещё что то типа этого собрать и приспособить под собранную углекислоту kzfaq.info/get/bejne/n75ihdOYyL7ekXU.html
@user-vv6qv7yt4f
@user-vv6qv7yt4f 5 жыл бұрын
Как воздух из кеги убрать в начале?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
Углекислота тяжелее чем воздух !!
@user-nd4dn9no7h
@user-nd4dn9no7h 6 жыл бұрын
Здравствуйте, а на сколько бар у Вас рассчитан кег?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
Рабочее давление 3,5 бар !
@user-nd4dn9no7h
@user-nd4dn9no7h 6 жыл бұрын
а если я в него 8 бар за качаю углекислоты, он не взорвется?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
Я свои пробовал 8 бар держали нормально , а больше уже страшно !!
@user-nd4dn9no7h
@user-nd4dn9no7h 6 жыл бұрын
Вот и мне страшно, спасибо за Ваши видео, буду пробовать!
@user-kc2ur4sm1p
@user-kc2ur4sm1p 3 жыл бұрын
Для чего все сие действо?
@user-zs8yf4cr1e
@user-zs8yf4cr1e 6 жыл бұрын
углекислота долго может храниться?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
Вечно !!
@user-qv7rq4ip6b
@user-qv7rq4ip6b 5 жыл бұрын
Вот человека замучела безработица.
@Eveni39
@Eveni39 6 жыл бұрын
Собранный газ надо пропустить через чилер вода+лёд и компрессор от кондюка выходящая трубка с компрессора медная D-2.5 мм или 3 мм ! не больше !!! ёмкость для хранения газа как вариант расширительный бак с мембраной (но аккуратно) может лопнуть мембрана !! или баллон из углекислоты перед этой процедурой надо от ваккумировать ёмкость и гууугл в помощь данного аппарата раздел холодильное оборудование
@user-tx8cn3wf4z
@user-tx8cn3wf4z Жыл бұрын
А зачем чиллер? Фильтр от запаха? ..или кислорода?
@Eveni39
@Eveni39 Жыл бұрын
@@user-tx8cn3wf4z углекислоту надо охладить газ выделяемый а потом максимально сжать его в баллон
@user-bj8yo2ze3d
@user-bj8yo2ze3d 5 жыл бұрын
Сделал карбонизацию как у вас на видео а получилось слабо газированная вода. Накачивал пластиковые бутылки до 5 атм, тряс,ждал даже сутки . Полоса воздуха нигде не допускал. Потом даже просто соединил две бутылки шлангом, в одной дрожи с сахаром в другой вода. Обе бутылки за сутки стали каменные , потом выдержал день в холодильнике. Открыл и опять слабо газированнаям вода.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
С начала надо охладить хорошо 1-2 град. потом карбонить !
@user-bj8yo2ze3d
@user-bj8yo2ze3d 5 жыл бұрын
Так бутылки стояли сутки в холодильнике где +5 максимум.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
@@user-bj8yo2ze3d Буду бродить и покажу наглядно !!
@user-nn7bt8gr5n
@user-nn7bt8gr5n 5 жыл бұрын
День добрый. Давно хотел сделать что то подобное для пива. А если сделать из огнетушителя реактор со2 взять соду и уксус получится загазировать пиво или нет .если можно напешите. Я начинающий пивовар.maksikpolukov@gmail.com
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
Лучше будет взять сахар и дрожжи ,будет больше давление !!
@user-nn7bt8gr5n
@user-nn7bt8gr5n 5 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g спасибо. а пропорции не подскажите на 20л пива какое должно давление в Пэт кеге
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
2.5-3 бар.
@user-eb3fe3yv1s
@user-eb3fe3yv1s 5 жыл бұрын
Купил плотную полиэтиленовую трубу (клеенку) вставил сосок спаял карая теперь собирай не хочу.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
У меня тоже точно так сделано !!
@Iren_Teno
@Iren_Teno 6 жыл бұрын
попробуй в камеру от машины а не в пакетик газ собирать
@user-cr1dr5oo4o
@user-cr1dr5oo4o 3 жыл бұрын
Камера наверное будет вонять
@serga9125
@serga9125 6 жыл бұрын
Китайцы тоже так газ хранят :))) oppps.ru/kak-kitajcy-voruyut-gaz.html
@user-vw5gc8px4b
@user-vw5gc8px4b 3 жыл бұрын
ппц занудный чел
@user-mp7jg4ti8g
@user-mp7jg4ti8g Жыл бұрын
Слесарь
Экономим время и деньги !!
24:21
Пивной гурман
Рет қаралды 45 М.
Все о карбонизации в кегах и розливе !
24:19
Пивной гурман
Рет қаралды 22 М.
아이스크림으로 체감되는 요즘 물가
00:16
진영민yeongmin
Рет қаралды 52 МЛН
Мы никогда не были так напуганы!
00:15
Аришнев
Рет қаралды 6 МЛН
I wish I could change THIS fast! 🤣
00:33
America's Got Talent
Рет қаралды 125 МЛН
Final muy increíble 😱
00:46
Juan De Dios Pantoja 2
Рет қаралды 53 МЛН
Углекислый Газ
10:43
Alex Volkov
Рет қаралды 22 М.
СО2 Лазер СТРАШНАЯ штука!
10:04
Tehni4no
Рет қаралды 27 М.
Все о пивных головках и  шпунт-системе!!
22:57
Пивной гурман
Рет қаралды 9 М.
Безопасная система СО2 на браге , важные моменты.
11:48
Аквариумные новости.
Рет қаралды 41 М.
Ферментация пшенички под давлением !
11:58
Пивной гурман
Рет қаралды 10 М.
Домашняя углекислота победила !!
21:28
Пивной гурман
Рет қаралды 24 М.
Sweet watermelon 🍉😋
0:15
LizAlex Fam
Рет қаралды 3,9 МЛН
Порезал бассейн, краш тест
0:32
ЗВЕРЬЕ
Рет қаралды 3,8 МЛН
devil Pk jesus 😱❤️😈#devil #jesus #shorts
0:15
Jesus Vs thank Devil
Рет қаралды 8 МЛН
Научилась изменять внешность😱😍
0:54
Следы времени
Рет қаралды 2,1 МЛН