Как солить рыбу Севера? Вкусный рецепт

No video

Как солить рыбу Севера? Вкусный рецепт

Рет қаралды 1,817

Күн бұрын

Самый вкусный рецепт засолки рыбы. Малосолка из рыбы севера - Сиг. Как солить эту рыбу? Всё в этом видео. По этому рецепту и пропорциям получилась хорошая малосолка из сига.
#малосолка #сиг #рыбалка2024 #рыбасевера
Поодписывайтесь так же на мой канал в Дзен - dzen.ru/id/621...
Моя страница в ВК id13284...

Пікірлер: 31

@valeroncherep 6 ай бұрын

Эдик привет дружище 🤝🤝отличное видео 👍вкуснотища получилась 👍🤝я крупную рыбу сразу по спине режу, а пузо не трогаю, а потом солью промазываю внутри и все отлично просаливается 👍🤝🤝🤝

@ed_iz_komi 6 ай бұрын

Валера привет друг! Как то заложилось так. Что и пузо вспарываю. Но тут ребята уже вспороли. Видать икру отбирали. Вкус бомбовый. Чисто малосолочка выходит. Спасибо за отзыв! 👍👍👍🤝🤝🤝

@olegoleg396 6 ай бұрын

На счет сахара полностью согласен - вкус более сбалансированный получается!

@ed_iz_komi 6 ай бұрын

Да. Верно. Раньше без сахара солил. Сейчас как то без него не тот компот))

@user-sf8tn4dl4x 6 ай бұрын

Видза олан. Эдуард.

@ed_iz_komi 6 ай бұрын

Бур рыд! Дона ёрт!

@user-sf8tn4dl4x 6 ай бұрын

Как жизнь?

@user-sf8tn4dl4x 6 ай бұрын

Как в Коми жизнь?

@user-sf8tn4dl4x 6 ай бұрын

Рыд или рыт?

@ed_iz_komi 6 ай бұрын

@@user-sf8tn4dl4x аим сорри! Рыт!)))

@igorbelij 6 ай бұрын

Здравствуйте . Для малосолки слишком много соли заложили . Вы её просто засыпали солью . Но это лично моё мнение .

@ed_iz_komi 6 ай бұрын

Нет. Чисто малосолка и получилась. Ошибаетесь.

@user-nj3lp3zz2q 6 ай бұрын

Весь ролик,если не повторяться и не мямлить уместился бы в 4-5минут😢

@Sivispacemparabellim 6 ай бұрын

Скажу так, мы на Енисее ловили Карского омуля в путину он поднимаеттся у него живот пустой , солили так, жабры посыпали солью и рядами в бочку складывали и присыпали буквально щепоткой соли и все, Игарский молосол, 90% населения России и не пробовали такую рыбу, самый вкусный омуль, Байкальский и рядом не стоит с ним

@ed_iz_komi 6 ай бұрын

Печорский омуль дома лежит. Как по мне. Дак на одной ступени с Муксуном стоит он. Если не выше. Сёмгу даже Печорскую не люблю, ( переел в свое время). Поэтому не могу совершенно с ней ставить на какой-то уровень. А омуль да офигенный!

@Sivispacemparabellim 6 ай бұрын

@@ed_iz_komi спорить не буду с вами , не пробовал, ноЛенский и Байкальский и рядом не стоял с Енисейским

@Sivispacemparabellim 6 ай бұрын

А про муксуна скажу так, как мой знакомый говорит, муксун подарочная рыба, и подарить приятно и отдать не жалко

@ed_iz_komi 6 ай бұрын

@@Sivispacemparabellim я думаю омуль он и есть осуль. Даст бог попробую Байкальского. До Ленского далеко.

@ed_iz_komi 6 ай бұрын

@@Sivispacemparabellim ну да слышал такое мнение! Но я б не дал и не подарил🤗🤤🤣🤣🤣

@NoName-gr1ll 6 ай бұрын

Сиговые? Муксун, щёкур...? Солить просто не пробывал? И сверху перцем посыпать!??) тем более после заморозки! Какие уе баны тебе "лайки" ставят и подписываются!???

@ed_iz_komi 6 ай бұрын

Решил показаться умником? Зайди в Яндекс и введи в поиске - Какие виды относятся к Сиговым. Удивлю тебя может. Но и омуль и ряпушка и муксун это сиговые. И те кто лайки ставят. По крайней мере хотяб знают что за рыба и к какому виду относится. Можешь по каналу посмотреть, как я хариуса солил. Там как раз как тебе нравится. Данную рыбу не поймал. И лежит в морозилке. И специально в вакууме. Чтоб вкус сохранить. В прочем таких умников достаточно. Смысла нет объяснять.

@NoName-gr1ll 6 ай бұрын

@@ed_iz_komi поверь, знаю- что значит сиговые. И нет желания бла бла бла. И умничать тебе не надо. Лови хайп, время рассудит

@NoName-gr1ll 6 ай бұрын

@@ed_iz_komi кстати... Яндекс.. Ты так всю жизнь живёшь, через вопрос - "что делать"??? 🙂 Удачи "хозяин тайги". 😊

@user-hs3bm3mp5q 6 ай бұрын

Убрать его с экрана! Какой то растерянный! У женщины лучше получается

@user-re3om8uu5x 6 ай бұрын

Молодой человек не позорься , тебе ещё учится и учиться как нужно солить рыбу из семейства лососёвых. Самого надо учить . Извени за прямоту. Говорю как есть