カキフライをふっくらジューシーに仕上げるコツとプロの作り方
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Жыл бұрынサクサクでふっくらに仕上がる美味しいカキフライの作り方を紹介です。ふっくらで美味しく仕上がり油跳ねしない下処理方法、旨味を逃さないバッター液の作り方やパン粉の付け方、ジューシーでサクサクに仕上がる揚げ方までを動画で詳しく解説です。
丁寧な下処理と、揚げるときの温度と揚げ時間が美味しく仕上げるポイントになります。丁寧にこなしていく事でふっくらサクサクになります。
和の揚物レシピ集
• 和の【揚物】レシピ集
#牡蠣料理 #揚物レシピ #和食レシピ
@Kanaochanwong 9 ай бұрын
静かな音楽にわかりやすい過程の映像が良いです❤カキフライ初めて作るので緊張ですが頑張ります
@miruku0119 8 ай бұрын
小さい牡蠣を重ねて揚げるのめっちゃいいですね！やってみます👏✨
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銀座渡利
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