Школьное печенье за 20 минут

  Рет қаралды 95,661

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

2 ай бұрын

Скидка 15% по промокоду Pero
Доска как у меня: gadgetchef.ru/catalog/doski/
Футболки: gadgetchef.ru/catalog/pero_sovy/
Щипцы: gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Ножи: gadgetchef.ru/catalog/nozhi/
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Реклама. ИП Жуковская И.А. ИНН 772814260534 Erid: 2VtzquixNTb
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 353
@user-td3wp7nv4p
@user-td3wp7nv4p Ай бұрын
Боже мой моё золотце! Как я жду твои уверенные ручки! Они золотые у тебя! Сегодня же напеку! Вместо блинчиков! Ну как же они вкусны! Вспомнила своё детство! А мне сегодня 76 лет! Спасибо тебе! За умение научить и подать так просто рецепт!! Два года ем твой салат из простой капусты! И пробойрой икры! Боженька создал тебе великолепный талант! Пусть тебя приведёт все это к финансовому успеху! И душевной радости. Что ты все умеешь! СПА СИ БО!
@cutiekittens3419
@cutiekittens3419 Ай бұрын
Если у Вас сегодня день рождения, то с праздником!🎉 Хорошего дня и всего самого наилучшего! Салат с капусты с икрой тоже всегда держу в голове, жду весеннюю капусту😊
@irenochka7228
@irenochka7228 Ай бұрын
С днём рождения🎉, долгих лет с рецептами шефа Василия!, 💐🍹
@lalilu7088
@lalilu7088 Ай бұрын
С днём Рождения, Людмила Георгиевна! 🌷
@D1nesh_
@D1nesh_ Ай бұрын
C Днём рождения, счастья вам )
@user-oj4ly9dr5e
@user-oj4ly9dr5e Ай бұрын
​@@cutiekittens3419я тоже люблю этот салат, но часто готовлю его с пекинской капустой!!! Очень вкусно и полезно! Спасибо Василию за рецепт! Здоровья крепкого и творческих успехов! Ждем новых рецептов всегда!!! ❤😂
@user-jo5qw1jp6w
@user-jo5qw1jp6w Ай бұрын
А нас учили шить,вязать,делать заготовки на зиму, печь на уроках домоводства в школе. Выпуск 1973 года. До сих пор благодарна своим учителям!
@nataliadavydova
@nataliadavydova Ай бұрын
Все верно! Выпуск 1970 г.😅❤
@tatianashishkina6532
@tatianashishkina6532 Ай бұрын
Но такого печенья не пекли 1975
@user-jo5qw1jp6w
@user-jo5qw1jp6w Ай бұрын
@@tatianashishkina6532 и такое тоже. Калы называлось
@shazieyanasan4839
@shazieyanasan4839 Ай бұрын
Я в детстве пекла такое печенье под названием "Каллы".
@Irena1544
@Irena1544 8 күн бұрын
выпуск 1983. Мы тоже на уроках домоводства шили себе фартушки, в которых потом готовили мальчикам вкусняшки. И печенье, и торты пекли, и супы варили, и второе тушили-жарили. Короче к окончанию школы можно было каждую девочку смело отдавать замуж - семья бы с голоду точно не умерла.
@user-tj9gn1lh1d
@user-tj9gn1lh1d Ай бұрын
Очень нравились труды в школе. Нас учили шить, даже свидетельство швеи выдали. Такое было открытие, что можно на основе одной выкройки разные фасоны создавать! Дома машинка была, шила, не отрываясь, из всего, из чего можно было сшить.
@Lesia_Gyseva
@Lesia_Gyseva Ай бұрын
У нас кроме шитья и кулинарии ещё было электродело. Учили, как заменить вилку и даже сконструировать настольный светильник. Было очень интересно.
@tatianashishkina6532
@tatianashishkina6532 Ай бұрын
Шила и перешивала тоже все подряд, сколько было неудач. Мама терпеливая приговаривала: не выйдет платьице - выйдут трусики.
@Chernajaboroda
@Chernajaboroda Ай бұрын
4 яйца 250 гр сахара 160 гр муки Ваниль Взбить блендером до пены. Добавить гашеную уксусом соду, ещё взбить. Выложить небольшими лепешками (4-5 см) на расстоянии друг от друга на пергамент - 8 минут при 180 градусах. Пока горячие, завернуть в форме ушек. Приятного!
@user-ez2jj2mf1w
@user-ez2jj2mf1w Ай бұрын
Спасибо
@allarusanova7046
@allarusanova7046 Ай бұрын
@user-gl7gw3dg8k
@user-gl7gw3dg8k Ай бұрын
А нас учили в школе соединить три печенюшки в одной точке и получались розочки. Какие они были вкусные. Надо воплотить прошлое в настоящее. Спасибо.
@annasova9736
@annasova9736 Ай бұрын
Каллы называлось печенье в нашем советском детстве. ❤
@-LetoMood
@-LetoMood Ай бұрын
Медвежьи ушки
@user-zy8mn8hg7h
@user-zy8mn8hg7h Ай бұрын
У нас тоже каллы , только гораздо тоньше они были и нежно-желтые , красивые ... Действительно как лепесточек ..... 👌
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss Ай бұрын
😂😂​@@tatyanasemyonova2718
@user-tt6op1mc1k
@user-tt6op1mc1k Ай бұрын
А моя знакомая делала из этого розочки, насаживая и прикрепляя" лепестки " к толстой сладкой соломке!
@user-ll3ez3fb7m
@user-ll3ez3fb7m Ай бұрын
Мы тоже называли такое печенье каллы, мама пекла в 80-е во внутрь вставляла кусочек мармелада, как-будто это пестик цветка.
@user-ze9cw8qp9v
@user-ze9cw8qp9v Ай бұрын
У нас эти печенюшки были "Каллы" . На соломинку делали защип. В серединку в "ямку" немножко варенья добавлялось или резали на тоненькие полосочки лимонные дольки (если были). На стол ставились в маленькой вазочке. Сама такое пекла в конце 80-х. Спасибо Василию, что напомнил про УПК. Нахлынули воспоминания юности. УПК вспоминаю очень хорошо. Ходила с подружкой на швейное дело. Имеется квалификация (всем выдавали после УПК) - "швея-мотористка ll-го разряда". По жизни очень пригодилось, особенно, когда дети были маленькие, а на дворе лихие 90-е - 2000-е. Перешивала и шила много, особенно, в д/с костюмчики для утренников. А профессия у меня совершенно другая в итоге. Ещё у нас было на УПК делопроизводство (машинисток готовили) и кассовое дело (для сберкасс работа на аппаратах), у мальчиков было автодело и радиоэлектроника. А труды в нашей советской школе - отдельная песня. С 5-го класса у нас девочек было всё по домоводству: учили готовить, шить и вязать, вышивать + электродело (сделать удлинитель, вилку починить, собрать переноску и т.д.), всё для быта в семье. У мальчиков была слесарка и столярка. Тоже нужные вещи. А сейчас современные детишки криворукие: ничего не умеют и главное - не хотят делать, за редким исключением. Только тыкать двумя пальцами в мобильник - всё, что им интересно.
@sawura
@sawura Ай бұрын
А у нас в серединку апельсиновый цукат вставляли. Резали апельсиновую кожуру на полоски длиной сантиметра 4, шириной 5 мм, сушили. А потом перед приготовлением печенья варили в сахарном сиропе. Потом пекли печеньки и вставляли эти тычинки. Пекли по 5 штучек, не целый поднос, иначе можно было не успеть свернуть.
@user-rc8jc6fm3t
@user-rc8jc6fm3t Ай бұрын
В Петербурге это печенье до сих пор называется Ленинградское, пекли дома, и продаётся под таким названием в пекарнях и магазинах города. Никогда его не сворачивали, а пекли маленькими каплями- так и оставляли. Выпекать лучше вообще без пергамента, противень присыпать мукой- тогда они легко снимаются. И в тесто- щипотку соли-таки;)
@svetabut155
@svetabut155 Ай бұрын
В конце 80-х. Профитрольки маленькие, размером с копейку. В кафе "Полярное" на Невском пр. Подавались с кофе и мороженым. Вкуснота.
@user-nina7722
@user-nina7722 Ай бұрын
Василий,примите, пожалуйста, поздравления: с именинами Вас! Успехов во всех делах и здоровья! ❤ 😀
@user-qf8tj7oc5g
@user-qf8tj7oc5g Ай бұрын
Моя мама в моей детстве из такого печенья делала розы. Кружочки печенья пока теплое приклеивала на сладкую соломку в виде розы. Соломку ставила в стакан ,получался съедобный будет роз😊❤
@LyudmilaAbd
@LyudmilaAbd Ай бұрын
Ой,помню ОПК. Я ходила на курсы секретаря машинистки, учили печатать на скорость в слепую... Интересно было. Спасибо за рецепт ❤
@user-lt6jp1lu4y
@user-lt6jp1lu4y Ай бұрын
что такое опк? у нас после 8 класса Упк было - от слова Учебный, до 84г готовились машинистки(прямо в школе), с 85 по 90й - швеи и закройщицы(выделили спеццех, с профмашинками, и шили практически производственно - медхалаты. постельное белье, подголовники на кресла в самолеты - заказы предприятий, к лету шортики и кепочки детские - просто к продаже на благо школы))), после 90-го няньки детского сада, пристроить хоть куда, где работники поразбежались) дальше не знаю, может прекратилось вообще.... А домоводство, где и учили минимуму готовить, шить фартучки и ночнушки,, вязать салфеточки, было до 8 класса
@Inconnu24ol
@Inconnu24ol Ай бұрын
Вася, ❤❤❤ ты наша прелесть! Я лично эти ушки пекла в 7 класс на уроках домоводства!!! Ты прав! Кто бы знал, что тебе пригодится в жизни! Я вот на УПК училась на секретаря-машинистку! Пачатаю теперь быстро на компе😂😂😂
@nastiwag313
@nastiwag313 Ай бұрын
А мы ходили на УПК в городскую больницу и по окончании школы нам даже дали документ - младшая медицинская сестра 😅 многие потом с этим документом легче поступали в медицинский. а мальчишки наши на заводе собирали детали и даже получали за это небольшие деньги. Вот что кровавые коммунисты с детьми делали
@Lesia_Gyseva
@Lesia_Gyseva Ай бұрын
Ну вот, а Василий не понимает зачем всё это было нужно.
@nastiwag313
@nastiwag313 Ай бұрын
@@Lesia_Gyseva у него это был 91-93 годы, когда уже все закрывалось, безнадёга и беспредел. Или вы не помните 90-е? У меня тоже очень нехорошие воспоминания о том времени.
@user-lt6jp1lu4y
@user-lt6jp1lu4y Ай бұрын
а мы в госпитале летом работали, когда мальчиков поставили на учет в РВК и увезли на сборы - девочек в медсестры, а УПК в цехах было, женское в швейных, мужское на телевизорном заводе
@nastiwag313
@nastiwag313 Ай бұрын
@@user-lt6jp1lu4y у нас не было швейных фабрик, только военные заводы. Мы ракеты средней дальности делали и все сопутствующее к ним. Ну, и побочно: бытовые приборы, типа магнитофон Романтик))) На главном заводе имени Ленина работало 30 000 человек, по территории между цехами курсировать автобусы, пешком было далеко бегать. Да... было время
@bagel4you387
@bagel4you387 Ай бұрын
собаке бросили кость, как мило.
@user-en9sh2wr3p
@user-en9sh2wr3p Ай бұрын
Спасибо Василий, ностальгия хатронула моё сердце, я тоже в 90 х, окончила 9 класс, помню уроки труда, где готовили, а мальчики табуретки делали и какие-то детали на станках было все интересно!!!
@user-qy3od3xq6l
@user-qy3od3xq6l Ай бұрын
Где рецепт?Как будто дети смотрят столько информации......
@mir55555
@mir55555 Ай бұрын
Любое печенье хорошое, но с таким названием это шедеврик! Обязательно попробуем на практике, думаю все оценят и будут довольны! Спасибо!
@user-ku4rn8iz9k
@user-ku4rn8iz9k Ай бұрын
Забавный Вы -Василий Емельяненко ! Добрый ! Все , что приготовлено с любовью и заботой о близких - всегда вкусно ! Даже если это "тюря" на холодной колодезной водице. Благополучия Вам ! А всем нам МИРА и добра❤
@TheGalinnaa
@TheGalinnaa Ай бұрын
А я в такое же тесто добавляю всякие сухофрукты измельченные и орехи, выпекаю одним листом, потом разрезаю на печенюшки, обалденно вкусно
@user-ex9js5bv5m
@user-ex9js5bv5m Ай бұрын
С днём рождения!!! Пусть все будет отлично в вашей жизни! Живите в счастье! Спасибо за забытые рецепты
@johannkuehfuss2486
@johannkuehfuss2486 Ай бұрын
У кого день рождения? У Василия день рождения в декабре
@user-ex9js5bv5m
@user-ex9js5bv5m Ай бұрын
Именины
@user-pq4sd5ky8z
@user-pq4sd5ky8z Ай бұрын
Да,! Каллы называлимь такие печеньки. Первые печенья, которые я сделала в детстве. И вареную сгущенку вовнутрь!))
@missnat8172
@missnat8172 Ай бұрын
А я на УПК изучала кулинарное дело))))! Практика была в настоящей столовой . Неделя в УПК, неделя в столовой . До сих пор помню из какой муки делают пряники, из какого сорта мяса котлетки)))).
@user-iy3es2bi2g
@user-iy3es2bi2g Ай бұрын
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю👍❤️
@user-ew1db2ne3g
@user-ew1db2ne3g Ай бұрын
Василий! Огромное вам спасибо за рецепт этого печенья. Это вкус моего детства. 👍👍👍
@user-vp8ox9up9q
@user-vp8ox9up9q Ай бұрын
Простой отличный рецепт.Спасибо! Будем пробовать.
@margomargo4794
@margomargo4794 Ай бұрын
Такое тесто я использовала для розочек. На хрустящие палочки заворачивали эти ушки и получались розочки и букет на праздничный стол. Спасибо Василий,напомнили.
@user-zr5ce3jz4g
@user-zr5ce3jz4g Ай бұрын
Я тоже дарила такие букеты
@user-kg4wb6iq6p
@user-kg4wb6iq6p Ай бұрын
Спасибо Василий!!😊 Вы профессионал,виртуоз в своём деле!!!🎉 Молодец!!! Успехов Вам в Вашем кулинарном искусстве!!!😊❤
@user-sv6nj5le6c
@user-sv6nj5le6c Ай бұрын
Все гениальное просто... Шедеврально, спасибо, что напомнили❤😊
@Alexandra333S33
@Alexandra333S33 Ай бұрын
Отличный рецепт! Спасибо!
@user-tk7md3ec7c
@user-tk7md3ec7c Ай бұрын
А мы называли такие печенюшки цветами каллы, в серёдку вставляли малюсенький кусочек от печеньки , и прикрепляли к хлебным палочкам ! И вуаля , букетик цветов готов ! Спасибо нашим учителям !
@user-yf9nf6hs3z
@user-yf9nf6hs3z Ай бұрын
Мы крепили на соломку и получался цветочек
@MonomahVladimir
@MonomahVladimir Ай бұрын
эти лепешки напомнили лепешки для торта "Черепаха"...
@user-qz3jt6cs6n
@user-qz3jt6cs6n Ай бұрын
У нас они назывались каллы, в серединку клали полосочку мармелада или ещё что нибудь.
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss Ай бұрын
Цукатинку апельсиновую)
@galinazhidenko1741
@galinazhidenko1741 Ай бұрын
Или соломку...
@repozitory
@repozitory Ай бұрын
Точно! Были такие печеньки!!! После 90х в первый раз их вспомнил! Спасибо!
@user-ke2li3kp3t
@user-ke2li3kp3t Ай бұрын
я на испечёные печеньки отсаживала из пакета взбитые с сахаром белки и ещё на несколько минут в духовку ,после этого не сварачивала в "ушко"а подавала прям так....😊❤
@user-qz5yy1kw1d
@user-qz5yy1kw1d Ай бұрын
Вкусненько, наверное ) А я отсаживаю заварной крем. Тоже ням-ням получается )
@user-sw2gy7tn4g
@user-sw2gy7tn4g Ай бұрын
Спасибо! Как просто и как замечательно!
@user-gt8vg3oi2v
@user-gt8vg3oi2v Ай бұрын
Спасибо ШЕФ!!! ))) С такой подачей (информации) готовить одно удовольствие!!! Каждый раз вдодохновляюсь! Спасибо!!!
@user-gj4cp7bo9k
@user-gj4cp7bo9k Ай бұрын
Офигенно, я ещё в ушко кладу варёную сгущёнку и орешек грецкий, очень вкусно и быстро!!! Спасибо за классные рецепты и пр
@aleksaleks1112
@aleksaleks1112 Ай бұрын
Доброго времени суток! Замечательное время было😊 Спасибо за рецепт! Потом попробуем, а пока блины по рецепту Емельяненко 😊😊😊 Всех с МАСЛЕННИЦЕЙ 🙏
@DontTakeAFake
@DontTakeAFake Ай бұрын
Вася! Из ничегооооо? 4 яйца!!!! Это ж состояние в наше время!😂😊
@user-uq6rt1wb1i
@user-uq6rt1wb1i Ай бұрын
Спасибо, Василий, за рецепт печенюшек, за свои 60 с лишним лет не слышала о таком рецепте печенья, обязательно попробую приготовить для своих внуков!👍😉❤
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss Ай бұрын
Печенье Каллы👍😋 Цукатинка еще вставлялась в серединку, для пущей схожести с цветком😊 Содой конечно удивил, зачем она в бисквит то! К тому же если никакого масла нет там) А вот щепотку соли кладите обязательно. Вкусные печеньки!
@dobro-vsegda-pobedit
@dobro-vsegda-pobedit Ай бұрын
А соль для чего? В советское время ни в какую выпечку соль не требовалась. И всё чудесно выпекалось. И вкус превосходный был. А в 2000-е вдруг соль потребовалась в каждой выпечке! Не маркетинговый ли ход?
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss Ай бұрын
@@dobro-vsegda-pobedit в советское время у вас и телефона такого не было, а теперь есть, и Гугл. Узнаете много нового о соли😉 Если коротко - то соль усилитель вкуса, создает баланс сладкого и соленого. Сложно обьяснять что то человеку который не понимает элементарных базовых вещей и приводит в пример совковые вкусы
@dobro-vsegda-pobedit
@dobro-vsegda-pobedit Ай бұрын
@@MurLuckKissKuss С появлением таких телефонов и гугла появилось много лапши на уши. Соль не полезна для здоровья. Этого достаточно. В тесте присутствует сахар, ещё тот усилитель вкуса для некоторых, и его одного хватит вполне.
@user-kq6td9fi6w
@user-kq6td9fi6w Ай бұрын
Доча 13 лет сегодня приготовила, ваниль и ванилин не нашла - сыпанула корицу. Блин, вкусно!!👍👍👍 Назвала их СвинУшки.
@user-sf8ym8oo9k
@user-sf8ym8oo9k Ай бұрын
Рецепт: 4 яйца, 160 гр муки , 250 гр сахара , гашёная сода и ваниль. Тесто должно быть относительно жидкое!
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss Ай бұрын
Очень лишняя сода 😁 еще и гашеная
@olgazhukova6111
@olgazhukova6111 Ай бұрын
Мы называли его калы. Вставляли тонкий кусочек сушеного абрикоса и закручивали на палочку хрустящей соломки, сверху обсыпали сахаром. пудрой. Вставляли букеты цветов в стаканы, так и подавали.
@user-bw5ks7cm6m
@user-bw5ks7cm6m Ай бұрын
Каллы. Заварной крем внутрь-капельку. Без палочек делали. Ещё курагу или чернослив порезанные ниточками.
@tatianashishkina6532
@tatianashishkina6532 Ай бұрын
Замечательно, что шеф сделал для себя открытие о том, что пергамент не мешало бы смазать.
@user-ye9gs1ce1p
@user-ye9gs1ce1p Ай бұрын
Милый и весёлый Васенька, Благодарю за рецепт!
@user-raf-kat
@user-raf-kat Ай бұрын
Печенье вкусное. Спасибо что напомнили. Конечно же помню УПК. У нас он начался с 6-го класса!
@user-ki9lb2vo5u
@user-ki9lb2vo5u Ай бұрын
Внутрь ушка напрашивается какой-то кисленький джем, типа лимонного. Или крем-чиз. И с кармельным или тростниковым сахаром, конечно, повкуснее. Как обычно, оригинальный рецепт творчески доработан. Благодарю, Василий, за кусочек ностальгии оттуда! Я чуть постарше.
@user-en7xl3yv2d
@user-en7xl3yv2d Ай бұрын
С Днем рождения! Многая и благая лета! Спасибо за напоминание об этом чудном рецепте!
@FancyFlightAlba
@FancyFlightAlba Ай бұрын
Спасибо большое за рецепт ❤ я такие в детстве и не видела ни разу. Поэтому срочно надо испечь самой! 😋😋😋😊
@user-gx8zw3qp7x
@user-gx8zw3qp7x Ай бұрын
Спасибо,Василий за воспоминания детства. Я из такого теста делала розы ,вокруг чайной соломки.
@user-bl9ch9ir9v
@user-bl9ch9ir9v Ай бұрын
Мы называли это печенье «Каллы»
@aksinia2690
@aksinia2690 Ай бұрын
Спасибо🌺😋
@searock197
@searock197 Ай бұрын
Отличный видос. Весело, с юмором, как всегда.
@user-ll4hq5di6i
@user-ll4hq5di6i Ай бұрын
Интересно! Надо будет приготовить! Спасибо. 😅
@alexeypolovinkin2128
@alexeypolovinkin2128 Ай бұрын
УПК у нас в маленьком городке на 120 000 населения был. С восьмого по девятый класс мы попробовали 8 специальностей. По одной на четверть. Токарь, слесарь, автомеханик, электрик, водитель, художник-оформитель, повар, сварщик. А дальше кто-то ушёл в каблуху или технарь. А те кто остался в школе, и 10, и 11 класс раз в неделю ходили в УПК учится понравившейся специальности. Я выбрал художника-оформителя и даже по завершения обучения получил третий разряд, что для школьника в то время было очень неплохо.
@AdamovichTA
@AdamovichTA Ай бұрын
Просмотры ваших видео так быстро прибавляется, что пока до смотришь , поражаешься. Но это радует. 😊
@user-wi9uf3br3g
@user-wi9uf3br3g Ай бұрын
Мама такие готовит. Вкус детства❤
@user-ss9qj1gk3n
@user-ss9qj1gk3n Ай бұрын
Благодарю
@vladimirmedvedev4681
@vladimirmedvedev4681 Ай бұрын
1:29 В 250 мл объема вмещается около 200 грамм сахара. Это только вода соответствует граммы = миллилитры. Те кто будут измерять не стаканами и кружками, а весами - учтите
@alexsin5181
@alexsin5181 Ай бұрын
Да даже чистая вода лукавит - 1 литр воды весит ~998,5гр 😅
@user-sm2qo6vt9s
@user-sm2qo6vt9s Ай бұрын
Спасибо за видио рецептик!!!
@tashaoldina8887
@tashaoldina8887 19 күн бұрын
Ох Василий❤я только вчера про это печенье вспомнила. 24 года это печенье не ела. Не знала как оно называлось. А тут ваш рецепт❤❤❤❤
@user-zm5jg2do5p
@user-zm5jg2do5p Ай бұрын
СпасиБо Вас!
@user-hq2pu8by2o
@user-hq2pu8by2o Ай бұрын
Василий спасибо. Это печенье детства 😊
@sparrowcat1004
@sparrowcat1004 Ай бұрын
Нас в школе учили делать винегрет и печь торт "улыбка негра" 😁😁 Ну и шить ночную рубашку. Что сама трудовичка умела, тому и учила
@user-vb7ew9te1n
@user-vb7ew9te1n Ай бұрын
А мы варили борщ, закатывали оурцы, помидоры, шили мужские трусы, фартуки, юбки
@sparrowcat1004
@sparrowcat1004 Ай бұрын
@@user-vb7ew9te1n ух ты, какая у вас умелая дама была! А наша, видимо, была белоручка :)
@NoName-zv3lm
@NoName-zv3lm Ай бұрын
Это Вы, Василий, хорошо жили в 90 годы то. 4 яйца и стакан сахара? На печенюшки??? А печенюшки на рассоле от консервации от помидор с огурцами - не знаете такого рецепта? А он был. Если память не изменяет - то тот самый рассол и мука.
@Cenchupos
@Cenchupos Ай бұрын
Василий, подписан на Ваш канал очень давно, еще со старой плитой. Лазерсон и в основном Вы мои единственные учители в кулинарии. СПАСИБО!!! ПРЕДЛОЖЕНИЕ; Запеканка печеночная (как в столовой). Нет на канале. ПРОСЬБА: Останьтесь навсегда.
@user-bh6os4lw6p
@user-bh6os4lw6p Ай бұрын
У нас на работе женщины из такого теста делали тюльпаны, розочки. Даже дарили друг другу такие букетики на праздники. А в УПК училась на чертежника. Мне потом очень пригодилось.
@user-le2px6xl1d
@user-le2px6xl1d Ай бұрын
Печенья каллы назывались 😁👍💥
@mariyagr992
@mariyagr992 Ай бұрын
На меня голос Василия действует успокаивающе, почти как классическая музыка🙂 Мне даже не важно, что он рассказывает. Я просто включаю и слушаю, как песню... Заканчивала, как Василий, 9 классов в начале 90-ых, но такое печенье ни разу не пробовала. Мы тоже на трудах и шили, и готовили. Помню, как пекли блинчики, как компот из яблок закатывали... печенье такое точно не готовили. И ни у кого потом я такое не ела. Обязательно приготовлю в ближайший выходной!
@innasowetowa2498
@innasowetowa2498 Ай бұрын
Василий, посередине еще небольшая полосочка крема и получается печенье Каллы из моего детства❤
@user-jt5bn2ij7j
@user-jt5bn2ij7j Ай бұрын
Привет из Австралии! Василий! Спасибо Вам за вдохновение и конструктивное объяснение всего. Пожалуйста покажите рецепт из лука порей, мы его обожаем. И хорошо бы из сыра рикота. НизкЫй Вам поклон!
@gerrygoren5902
@gerrygoren5902 Ай бұрын
С Днём Рождения! Здоровья и успехов!
@marsicshayakhmetov7729
@marsicshayakhmetov7729 Ай бұрын
Шеф Спасибо
@user-og3do8fg3w
@user-og3do8fg3w Ай бұрын
Спасибо.
@nufogirlful
@nufogirlful Ай бұрын
Василий, я ваши истории люблю не меньше рецептов))
@MonomahVladimir
@MonomahVladimir Ай бұрын
по пергаменту... тоже "попал"... оказывается они бывают только с одной стороны просиликонены , лучше брать которые двусторонние - там точно не прилипнет
@user-im9ek1qb4s
@user-im9ek1qb4s Ай бұрын
....В семье Ивановых был только один стакан, поэтому выпечку делали ну очень редко....
@user-yg7jf4di2j
@user-yg7jf4di2j Ай бұрын
С праздником,здоровья,счастья,процветания вашему чудесному каналу,спасибо за труд
@tatyanakurbatova6674
@tatyanakurbatova6674 Ай бұрын
Спасибо за печенюшки, помню такие. Василий, раньше продавали в кондитерских печенье, так и называлось домашнее. Может у Вас есть тот рецепт настоящий. Буду благодарна.
@juwell80
@juwell80 Ай бұрын
Печенье моего детства. Но у нас оно называлось медвежьи ушки
@vyacheslavlee2694
@vyacheslavlee2694 Ай бұрын
Хорошее было время,я из Ташкента,в советском союзе мама работала лаборанткой ,а папа на заводе и мы ездили отдыхать и на чёрное море и на иссыкуль,и при этом было хозяйство,а сейчас работаешь как собака в свои 47 и один день стоп ,и денег нет,а в детстве мы с мамой на сале делали печенье....
@sergeyklimenkov
@sergeyklimenkov Ай бұрын
Ну вы же хотели независимость. Вот и получили.
@user-mh4eb7pm9v
@user-mh4eb7pm9v Ай бұрын
Эх, Василий, надо Вам математику повторить. Учитывая, что Вы младше меня, то пойти в девятый класс на несколько лет раньше меня у Вас бы не получилось 😁 Но за рецепт спасибо 👍
@mariyagr992
@mariyagr992 Ай бұрын
Да-да... я тоже это заметила, что с годом рождения не вяжется год, который Василий назвал годом окончания 9 классов
@teresajakubiuk1037
@teresajakubiuk1037 Ай бұрын
Pozdrawiam zdolnego kucharza...przepisy kulinarne ,,super,,❤🇵🇱
@user-ii2bp1jy6t
@user-ii2bp1jy6t Ай бұрын
Я делаю розы из такого теста.
@solix2004SR
@solix2004SR Ай бұрын
Точно! Взять сладкую соломку и горячими лепёшками оклеить её в форме розы. ❤
@user-td2vw8tx3w
@user-td2vw8tx3w Ай бұрын
Спасибо Огромное за 🍪 Василий❤
@lanabanana6849
@lanabanana6849 Ай бұрын
Как же долго я ждала этот рецепт! завтра приготовлю моим детям печенье которое они никогда Не пробовали. спасибо Васенька!
@user-ne2jj2re4s
@user-ne2jj2re4s Ай бұрын
Приятного аппетита!
@user-vq9hb1up5v
@user-vq9hb1up5v 21 күн бұрын
У нас они назывались цветочками, потому что в серединку в защип вкладывали полоску мармелада и получался очень красивый цветочек
@user-dx7oh8uy1s
@user-dx7oh8uy1s 18 күн бұрын
Готовила такое печенье, получилось вкусно. ванили не было - заменила корицой, тоже вкусно получилось.
@user-ps2yk6py6n
@user-ps2yk6py6n Ай бұрын
а у нас эти печеньки назывались " медвежьи ушки"- в кулинарной книге моего земляка- кулинара Онохина😊
@helgatsiber
@helgatsiber Ай бұрын
Какая кружка красивая, видно ручная работа❤
@irinashamina823
@irinashamina823 Ай бұрын
Сколько илей в комментах. Спасибо❤❤❤❤ Василий и Вам спасибо за интересный и познавательный канал
@misszuzukina
@misszuzukina Ай бұрын
А мы на УПК каждый четверг пекли песочное печенье. Прошло почти 30 лет, а я на такое печенье до сих смотреть не могу 😂 Спасибо за рецепт и за видео ❤
@islambekzhabbarov2660
@islambekzhabbarov2660 Ай бұрын
Здравствуйте Василий . У меня к вам одна просьба. Покажите как приготовить коржики ,рогалики из СССР и пережное "картошка ". Заранее благодарю.
@user-fu9kj3gt9p
@user-fu9kj3gt9p Ай бұрын
Делал такие в детстве в промышленных масштабах)
@mariyagr992
@mariyagr992 Ай бұрын
Эксплуатация детского труда?
@user-lx9uq6fw1w
@user-lx9uq6fw1w Ай бұрын
Замечательный рецепт. И очень быстро можно сделать,когда гости но пороге😂
@nastiwag313
@nastiwag313 Ай бұрын
Я такое не пекла, не люблю подобное печенье. До сих пор обожаю самое обычное песочное печенье
@user-ym8yj8eb7o
@user-ym8yj8eb7o Ай бұрын
Ванилин ВСЕГДА мы клали в любую выпечку..Во всех выпечках был ванилин.Мы пекли это печенье на уроках Труда.Спасибо тебе,что напомнил мне моё СЧАСТЛИВОЕ и беззаботное детство.
@user-sv2ml3vz7e
@user-sv2ml3vz7e Ай бұрын
Василий,а если корку апельсина порезать на небольшые полосочки и во время формирования вашего ушка положить эту полосочку на срединку ушка( уже испеченного), то получится печенюшка- цветочек калла. Попробуйте,очень красибо и вкусно.
@sawura
@sawura Ай бұрын
А у нас в серединку апельсиновый цукат вставляли. Резали апельсиновую кожуру на полоски длиной сантиметра 4, шириной 5 мм, сушили. А потом перед приготовлением печенья варили в сахарном сиропе. Потом пекли печеньки и вставляли эти тычинки. Пекли по 5 штучек, не целый поднос, иначе можно было не успеть свернуть.
@user-oj9vq2en2x
@user-oj9vq2en2x Ай бұрын
Делали когда-то их (каллы, называли) у подружки дома. Спасибо, что напомнили - обязательно повторю. И еще у вас очень красивая кружечка (ручная работа?)
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 4 СЕРИЯ
24:05
Inter Production
Рет қаралды 622 М.
Қайрат Нұртас & ИРИНА КАЙРАТОВНА - Түн
03:41
RAKHMONOV ENTERTAINMENT
Рет қаралды 1,5 МЛН
Готую бринзу 🧀 ПЕЧУ ТОРТ 🎂 Наші козочки просять їсти
2:25
Сільське життя в Україні 🇺🇦 сім'я Балабан
Рет қаралды 100
Сыр по рецепту моей мамы
18:44
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 406 М.
ХЛЕБ на сковороде - Магазинный уже 10 лет не покупаю!
12:05
Завтрак Королей. Яйца Бенедикт с голландским соусом.
17:43
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,7 МЛН