Konjac - Japanese Street Food

Рет қаралды 382,871

Japan Food Adventure

5 жыл бұрын

Thanks to:
ktnpr.com/
#Japanesestreetfood #JapanFoodAdventure #Konjac

Пікірлер: 639

@humanresetproject 2 жыл бұрын

Would love to see subtitles with ingredients 😊❤️🙏🏼

@maryschwatlo2596 Жыл бұрын

me too. Watched the whole thing but don't know what she added. I would eat it but don't know how to make it.

@fares3651 Жыл бұрын

@@maryschwatlo2596 the white stuff is CaOH

@arifinmustafa9320 3 ай бұрын

@@fares3651really?

@florramirez6744 3 жыл бұрын

Can’t believe I just watched this whole video

@l.r.s.4580 2 жыл бұрын

Im currently on keto and I bought konjac noodles. Oh my god I feel so full and now I feel guilt free cause the two servings of noodles I ate was only 9 calories each. The bulk of my calories came from my home style meatballs and savory truffle tomato sauce. 👁️👄👁️ I am blown away. This meal was so satisfying and filling and it was only Round 300 calories.

@brramzi31 3 жыл бұрын

fantastic demonstration, thank you!

@Otowneecee 4 жыл бұрын

Thanks for this! I put a little Konjac powder in my smoothies, oatmeal, etc...anything that I could consume quickly before the konjac makes it too thick for me to enjoy before it expands in my stomach. I put it in salad dressing and pasta sauce too. It’s flavorless but intensifies the taste of whatever Its mixed into. It makes OMAD sooo much easier than I thought it would be.

@Lipurshan 4 жыл бұрын

How to make konyaku : boil 100x

@Franferga Жыл бұрын

It's amazing the respect and ceremony japanese have for the food. ありがとうございました

@calebhsieh27 Жыл бұрын

Such a lengthy process to make for something I can slurp up within 3 seconds. Keep up the good work!

@smurfiennes 4 жыл бұрын

My fave konyaku is as jelly pudding in those little cups.

@retnoandini5124 4 жыл бұрын

waiting very long time to eat.

@MyFoodsRtouching 3 жыл бұрын

Konjaku also doubles as an early earthquake warning system.

@maryschwatlo2596 Жыл бұрын

Ha Ha

@babaangi2545 4 жыл бұрын

Really need a lot of patience to make that.

@judyp4 6 ай бұрын

They make a very low carb "noodle" w/Konjac! Also called an Elephant Yew, VooDoo or Corpse lily.

@maymayhomemade 3 жыл бұрын

Can you write down the ingredients , thank you.

@Herolaw996 5 жыл бұрын

Nice

@dancehappyyall 4 жыл бұрын

Nice video! May I ask what was the white thing you diluted in water? Thanks!

@Saif1971ify 4 жыл бұрын

Sodium bicarbonate which used to nutrilize the crystal of konjac

@ochalambana1983 3 жыл бұрын

@@Saif1971ify really? I thought it was Calcium hydroxide as I watched from one of online tutorials. Or is it possible to use sodium bicarbonate too?

@sbyoutub3 3 жыл бұрын

@@ochalambana1983 anything alkaline to neutralize the acid

@bouchrakadmire5970 7 ай бұрын

Very interesting ❤thank you

@enchanel8174 4 жыл бұрын

Aih gak kelar kelar ampe males gak jadi laper...

@angelng1074 4 жыл бұрын

tiap hri aq makan konyaku buat diet😊😊

@retnoandini5124 4 жыл бұрын

suwwek itu dijual dipasar jawa

@manny234 2 жыл бұрын

OoOOOOOoooo I like the peeling bit sooooo relaxing idk why XD

@wiwinwindarni4370 3 жыл бұрын

Can I get the ingredients please ,maybe put some notes on description ?

@Bangjaechannel 4 жыл бұрын

Aku baru tahu makanan jalanan jepang

@wardianayusuf5549 4 жыл бұрын

What did you add at 5.43?

@crunchedupruffles 4 жыл бұрын

Wardiana Yusuf I think it’s pickling lime.

@Saif1971ify 4 жыл бұрын

Sodium Bicarbonate which used to nutruelize konjac crystals

@darrylm3627 4 ай бұрын

😄👍Good Stuff, Great Tips

@cherriberri7161 4 жыл бұрын

What was the white powder? Agar Agar?

@ochalambana1983 3 жыл бұрын

Would love to make this too. Could you please state all the ingredients and steps as for how long we need to boil etc? It will be very helpful. Thanks in advance 🙏😇

@felixlin380 Жыл бұрын

被吃的魔芋是從大陸引入的品種, Amorphophallus konjac, 菲律賓, 越南, 泰國, 都引進魔芋品種, 台灣人, 唐山過台灣卻不知道引進魔芋品種, 日本人引進魔芋之後發展出蒟蒻文化, 這個蒟蒻, 我跟團去日本時也吃過, 當時不懂, 後知後覺,

@paethisa 3 жыл бұрын

I am a porang tuber farmer from Indonesia proud because our products can also get there.

@muhakmal8136 3 жыл бұрын

Bukanya porang dalemnya kuning ya om?

@saryati828 4 жыл бұрын

Jajal ah ntr pas pulang mudik k jepang nyabut pinggiran rumah banyak 😂😂😂ehhh

@mohsyamsulhadi4730 4 жыл бұрын

Opo kui iles2 atau porang ?

@StreetfoodnDrinkchanell 4 жыл бұрын

In indonesia coblok ato Porang?

@ocarinamaestro4723 4 жыл бұрын

Still amazed, who thinks "mmmmm that looks taste" and eats it. Like I'd eat it now, but I wanna know what the first person who ate this was thinking

@blueapple1686 4 жыл бұрын

Probably it was famine, and the dude wass super hungry that he would eat a rock

@sazji 4 жыл бұрын

The first person who tried it probably said "owwww" because without proper boiling and preparation, all the plant's tissues are full of raphides - microscopic crystals of calcium oxylate that pierce the mouth and throat tissues and cause extreme irritation and swelling. Maybe you've heard of the Dieffenbachia/dumbcane plant? It's in the same family...

@sazji 4 жыл бұрын

@@blueapple1686 Actally Jack-in-the-pulpit, another relative, was eaten by Native Americans after cooking in a pit oven for an entire day. It was definitely a famine food too.

@nosretep1960 3 жыл бұрын

Slugs taste better

@l.r.s.4580 2 жыл бұрын

Was probably a starving dude who saw konjac and thought "MMMM A FUNKY YAM THING." finds out it was tasteless but it kept the hunger away so he kept doing what he doing. Chop that up into some seaweed soup and throw in a fish. (Japan is surrounded by ocean I'm sure he found a crab or something to add some umami)

@ilhemminora2365 Ай бұрын

الله يعطيك الصحة🌸 وصفة جيدة و يمكن طبخ العديد من المأكولات بها، شكرا!!

@gettem6341 2 жыл бұрын

how do I find a restaurant that makes this stuff?

@kura_kurastudio 3 жыл бұрын

Mantap

@ParamitaSemesta 4 жыл бұрын

Health food....

@MthAbiChanel 4 жыл бұрын

Goods

@cathy6463 5 жыл бұрын

I wonder if it's possible to grow this plant/tuber back in the Philippines

@marnibenu8696 5 жыл бұрын

In my place growing this plan for export commodity only,this plan in my place named as "porang",you can't just cook and eat it.it will be sting your tounge and skin.is need very special treatment in the proses

@marnibenu8696 5 жыл бұрын

We consume it ready actually as ready to eat food as example is jelly conjac

@zulzulzulaiha3305 4 жыл бұрын

Hohoho it's plants just growing so much in behind of my house ,, and when my family want eat this, just take some and cook it,, I'm Indonesian, in Indonesia this plants so much easy to grow up. 😁

@marnibenu8696 4 жыл бұрын

@@zulzulzulaiha3305 jangan disamakan dengan suweq mbak...beda.yg divideo ini namanya porang

@buniranira3384 4 жыл бұрын

@@marnibenu8696 kalau porang kuning, harga jual 11 rb saat ini perkilo, kalau yg ini putih nmanya iles" harga jual 2000 saat ini di jatim, kalau suwek tidak laku tapi kalau di tempat sy bisa di buat makanan berfariasi tergantung selera..🙏🙏

@salemthara7839 2 жыл бұрын

May I ask what is the name of powder 5grams? Is it salt?

@jennanabdullah2344 2 жыл бұрын

What is the white powder?corn flower?

@biobiobio7777 5 жыл бұрын

Now i understand how this stuff is made.

@phitacan8228 4 жыл бұрын

From indonesia

@rumahalpukatkudus 3 жыл бұрын

What is name of powder which mesures in 5 grams?

@a-ahmadfikri719 3 жыл бұрын

@@rumahalpukatkudus calcium hydroxyde?

@rosalinairazabal8538 3 жыл бұрын

Ese se parece a la pituca que crece en las amazonas del Perú son silvestres que también son muy ricas gracias por difundir su preparación ,en preparado de fideos es muy agradable per también está forma de preparar también debe ser sabroso😋🇵🇪

@iloveyouhernandoquispe203 Жыл бұрын

Ese es Konjac, la pituca o uncucha es otra planta distinta de la selva que es muy buena también en las comidas 👍

@cewecakep8966 4 жыл бұрын

How does it taste ?

@scibear9944 4 жыл бұрын

It doesn't have much flavor on its own, that's why there's all the dips. It's more of a textural thing than anything...sort of like jelly but much firmer, almost "crunchy" and doesn't melt in your mouth like jelly/gelatin. If you have an Asian grocery nearby, you should be able to get some packaged in little cups with various flavors. I like the lychee best😉

@mamibulan7940 5 жыл бұрын

Ini bahan dasarnya umbi Porang ya. Sekarang lagi banyak dibudidayakan di Jawa Timur.

@callmebae1348 4 жыл бұрын

Bukan porang, tapi konjac. Klo porang nama latinnya Amorphophallus muelleri. Klo konjac Amorphophallus konjac. Sejenis, tpi tak sama. Jadi orang jepang dan cina itu mengkonsumsi umbi Konjac, bukan Porang.

@meilanitumanan6994 4 жыл бұрын

Ini Iles Bu.

@Wahad75 4 жыл бұрын

@@callmebae1348 Sekarang China dan Jepang konsumsi porang juga yg diimpor dari Indonesia.

@ternakpitekndok7075 4 жыл бұрын

インドネシア🇮🇩ではいっぱいあるよ

@forestmaker1 3 жыл бұрын

wow

@rosalinairazabal8538 3 жыл бұрын

//y si deseo saborear uno donde lo pido o tengo que ir Japan ?😋

@sijamMGL 4 жыл бұрын

Is it "suweg"?

@rebacca4508 4 жыл бұрын

What powder u use in 6:00??please

@ElangCaca 4 жыл бұрын

SODA ASH

@jozasablenk 3 жыл бұрын

Oh soda kue

@firmansiregar8425 3 жыл бұрын

Are it in use iles iles ? I have very more in sumatera indonesia

@sarsiti7106 3 жыл бұрын

Aku juga beli porang/iles iles bro

@nabielku 2 жыл бұрын

what kind of powder (5grams) you add?

@sallycole2852 11 ай бұрын

That's what I'd like to know, too. I watched a Chinese woman make it also, and she added some sort of powder and indicated in Chinese writing which I don't know. So obviously it is an essential ingredient for the gel.

@sallycole2852 11 ай бұрын

Read the answer written below by @dancehappyyall.

@trikrempengofficial8403 3 жыл бұрын

Good..👍👍👍👍👍

@masekoprasetyo 4 жыл бұрын

Larutan bubuk putih yg ditambahkan itu apa enjet/kapur tohor?

@dimasramadhan8322 3 жыл бұрын

Tepung maizena

@HitsSongsAcoustic88 3 жыл бұрын

友達に会えてうれしいです🤝

@sola9626 3 жыл бұрын

え？？

@santaiaja3352 4 жыл бұрын

👍

@mohnganoe7350 4 жыл бұрын

bertahap tahap, munggah mudun kompor.. pantesan larang. sing marai enak sing diremes remes

@Fallen_Angel17 4 жыл бұрын

Waahh ko kang pengennya ngeremes remes waih,emang seneng ama remes remesan

@arisputrajaya9609 4 жыл бұрын

Porang umbinya kalau di belah warnanya ada kuning nya dan bintik bintik putih seperti kristal seratnya berpasir..ini putih bersih seperti iles iles

@jagatAlit0510 4 жыл бұрын

iyo iles" lek iku....

@suryadhie1595 4 жыл бұрын

Jaman jeh angon kebo, di buangi ra kepangan

@ngubertruck2259 4 жыл бұрын

Betul mas ini kesuek kayak nya kalau bukan iles iles

@prionthemix 4 жыл бұрын

Mungkin karna tumbuh dijepang jadi putih2 kayak orangnya

@ElangCaca 4 жыл бұрын

Karena dia di kupas langsung cuci n rebus, air di tambah cuka sedikit. Jadi warna ttp putih

@arch7027 3 жыл бұрын

In indonesia manny people planted that for export comodity to china,japan,korea and europe, and you can find this plants in garden beside home of indonesian people,forest and in the farm.

@realgrilledsushi 3 жыл бұрын

Japanese grow this thing for a long time

@nisaamanna5981 4 ай бұрын

Apakah konjac ini sama dengan Porang? Tolong jelaskan. Ibu ku berkata mereka sama, sekilas memang sama tapi memiliki nama ilmiah yang berbeda, tapi juga dari genus yang sama

@petanilapolechanel7091 Жыл бұрын

Makanan dari bahan Konjak/Porang merupakan makanan Kesehatan yang baik.Salam dari Petani Konjak/Porang Indonesia🙏🙏🙏

@Izky_officcalYT Жыл бұрын

Knp dividio konjak nya lebih putih dari pada di Indonesia ya bos?

@santososantos7819 2 жыл бұрын

You mix it with sugar or salt?

@onechannelamatir9198 4 жыл бұрын

Hidup porang indonesia ..👍

@AflahMall99 4 жыл бұрын

Itu bukan porang..klo porang kuning. .kayak nya suwek atau iles deh hehe

@alassrodex380 4 жыл бұрын

Suweg

@jajangindo7492 3 жыл бұрын

@@alassrodex380 pasti kamu lebih tahu

@Hunlover123601 3 жыл бұрын

konjac jelly cups are delicious

@wagitajaiman8772 4 жыл бұрын

Kampung ku namanya suwek sekarang banyak lumanyak enak dih buat cemilan umbi"an

@retnoandini5124 4 жыл бұрын

@kiranaagnesia7237 4 жыл бұрын

Cara masaknya suweg gmn mbak? Dikukus aja ato gmn?

@retnoandini5124 4 жыл бұрын

@@kiranaagnesia7237 kalo kampungku dijual dipasar sudah dikukus. bentuk irisan2

@auliaadhisulaksono4801 4 жыл бұрын

Porang???

@lawangsewu1331 4 жыл бұрын

Porang mania!!!!

@lucineidesilva978 2 жыл бұрын

O que é este pó branco que coloca na agua e mistura após o cozimento??

@lanaishikawa7372 Жыл бұрын

É soda cáustica,mas não se preocupe que é eliminado durante as nervuras é durante o tempo que fica submerso na água na geladeira

@keto3arabi199 4 жыл бұрын

يخربيتها من اكلة .. يرحم ابوكم ماشوف غير طحن و غلي طحن و غلي و بالآخر جيلي .. تستاهل هالأكلة كل هالعذاب و التعب و بالآخر صلصة مطحونة احس طعمها تراب ... عالعموم بالعااافية ..

@norlasuk6717 4 жыл бұрын

A very lengthy process 🥱

@GUNandTUR 4 жыл бұрын

Porang indonesia banyak

@norgerichard 2 жыл бұрын

nice

@cauxzieruffhausen9547 4 жыл бұрын

It is interesting how much water it takes to process konjak. In my world--the high desert of the American west, using this much water is almost a sin. 🙄

@jessicachang9656 4 жыл бұрын

Maybe you should look up how much water is used for your jeans.. you'll be very shocked

@cauxzieruffhausen9547 4 жыл бұрын

@@jessicachang9656 Nothing shocks me, Jessica.

@leighwhittaker7278 3 жыл бұрын

In Japan there is an excess of water

@danieljordan4320 Жыл бұрын

Us military using Konjac powder to extract water from air in desert SW - so it all evens out

@dimasramadhan8322 3 жыл бұрын

Ini umbi Porang... banyak di kebun saya

@arbhanijava987 3 жыл бұрын

Wah porang jd makanan Jepang 🤭

@unclesugiono3566 3 жыл бұрын

Bukan porang itu bos

@vickypuguh4149 4 жыл бұрын

Saya dijepang kok belum nemuin ini di supa ya. Apa nama olahan ini

@susieutomo5017 4 жыл бұрын

Umbi porang. Tekstur spt jelly. Kenyal.

@muhamadalim7239 4 жыл бұрын

Sekilas mirip porang ya....

@kensagopi9929 4 жыл бұрын

Iya klu Porang dagingnya warna kuning..tp ini kayaknya Iles Iles .dagingnya warna putih bro..susyi KW

@susieutomo5017 4 жыл бұрын

Emang porang tuh

@bjlyn5304 3 жыл бұрын

what did u put? baking soda ?

@nosukebito 3 жыл бұрын

Yes, baking soda. same as Sodium Carbonate=Na2co3

@Gravadel 3 жыл бұрын

That’s a lot of work for something that’s pretty tasteless. Still, good job making it.

@humanresetproject 2 жыл бұрын

It's an incredibly nutritious superfood! 😊

@sassychuchi1335 2 жыл бұрын

@@humanresetproject nutritious food? There's basically nothing in it but water and fiber. - That's why it is good for digestion with the right amount.

@fares3651 Жыл бұрын

It's all about the caloic density.

@ilhemminora2365 Ай бұрын

A vous entendre le riz aurait un gout meilleurs... Tout le secret réside dans l'accompagnement. Vous pouvez le cuire dans des sauces avec viandes au choix!!

@Fallen_Angel17 4 жыл бұрын

بالله كم مرة بتنطبخ؟ وبتأكله نفرين و دقيقتين, وتطبخ ستين الف مرة في الاخير بس جيلي ، لو مجرد جيلي اقدر اكل چيسكيك احسن

@batokjayachenel7646 4 жыл бұрын

i have verry moor this is a konjack

@piarchanel2414 4 жыл бұрын

mau makan suweg ae sui nemen masake selak keburu laper😁, klo aq cm di kukus kasih ampas kelapa sama garam aja udah enak

@adicesc5131 4 жыл бұрын

Porang sama suweg beda mbake...genusnya sama tp beda jenis

@tonnymulya6876 4 жыл бұрын

@@adicesc5131 pisang juga banyak jenis kan, tp sama sama pisang. Jd porang, suweg ya sama beda di jenis nya saja.

@adicesc5131 4 жыл бұрын

@@tonnymulya6876 laiya..tp masak samean masak kolak pake pisang ambon..ya nyenyet..makanya tak bilang beda..

@saryati828 4 жыл бұрын

Riri Yanti kasi mari lapere 😂😂😂

@piarchanel2414 4 жыл бұрын

@@saryati828 kesini dang, banyak nanti tak bikinin makan bareng sambil ngopi😁😁

@TikaDewiIndriani 4 жыл бұрын

Kalau di Jepang lbih dikenal dengan konjac, tpi skrng yg lebih dicari porang karena glucomanannya lebih tinggi dibanding dengan konjac..

@mendoannews2623 4 жыл бұрын

Glucomanan itu apa?

@wiratisuharna3223 4 жыл бұрын

Kaya suweg klo di jawa

@eka1309 4 жыл бұрын

Glikemik mgkn, bukan glukoma. Glukoma mah penyakit mata

@mariacelinelee162 3 жыл бұрын

@@mendoannews2623 gelling agent

@u.synlig Жыл бұрын

They can even make Soylent Green look like a a delicacy.

@kabarmisteriofficial 4 жыл бұрын

Ini bukanya porang ya?

@zerryridiantoandfamily2676 4 жыл бұрын

Itu apa ya yg di larutkan dg air kayak tepung..

@jozasablenk 3 жыл бұрын

Iya yg 5gr apa ya

@amirulm563 2 жыл бұрын

In Indonesia is "Lontong bumbu pecel" 😂😂 #Justkidding #Ilikeitthisfood

@minmg6624 Жыл бұрын

Tell me if some one know what are ingredents😮

@haniframandika3053 2 жыл бұрын

I have a tons of konjac chips. Do you want to import from my country sir/mam?

@deardeo8728 4 жыл бұрын

Ini suweg

@bukyonkchannel367 3 жыл бұрын

kesuwen..selak lesuuu

@izzyshniperson1469 5 жыл бұрын

и они еще не любят холодец. Чувак поделись рецептом! Что это за растение??

@user-jn5pt5wr5k 5 жыл бұрын

Какая вымученная технология, пока приготовить и ласты с голоду склеиш. Вместе с этим клеем ))

@V.I.V.I914 3 жыл бұрын

Это коньяк.

@egaexzapratama3716 4 жыл бұрын

Kesuuuweennnn...🙄🙄🙄 kulhu ae likkk

@linawijiati2860 4 жыл бұрын

Iles iles wi.. Porang mosok putihh..

@wisnutamaalfakir1091 4 жыл бұрын

Tales

@denpraze88 4 жыл бұрын

Shuwêg...ada di desakoe

@anggiejhovanny9775 5 жыл бұрын

Jadi itu ya bahan dasarnya nutrijell? Katanya nutrijell terbuat dari ubi konjac/konnyaku

@retnoandini5124 4 жыл бұрын

porang itu sinonimnya atau suwek

@marnibenu8696 4 жыл бұрын

@@retnoandini5124 porang ya porang meskipun satu family tp Gak bisa dimakan langsung produk turunannya baru bisa dikonsumsi,suweg lain lagi mbk(nitip sih)kalau suweg tinggal kupas dipotong dikukus,mateng bisa dimakan.

@suryadedanguraba1631 4 жыл бұрын

Hay