Копчение Дома, Это очень Просто и Быстро

  Рет қаралды 4,934

Maxim Sakulevich

Maxim Sakulevich

4 ай бұрын

Домашняя коптильня горячего и холодного копчения Ханхи 4 будет незаменимым помощником в приготовлении блюд к новогоднему столу. По моему именному промокоду “САКУЛЕВИЧ” будет скидка 3%. Переходи по ссылке и заказывай: bit.ly/hanhi_4
Домашняя коптильня Ханхи 4. Сделайте подарок себе и своим близким.
Термометры:
Скидка 15%: на inkbird-russia.ru/ по промокоду "sakulevich24"
и sybaris.ru/ по промокоду "sakulevich "
~~~~~~~
👉 Поддержать меня на BOOSTY boosty.to/maximsakulevich
Мой Форум: bbq.frmbb.ru/
Группа в Telegram : t.me/Sakulevich_Maxim
Второй канал: / sakulevich
Канал по нахлысту: / flyfishingms
Группа в ВК: maxim_sakulevich_life
~~~~~~~
У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich
~~~~~~~
Таблица температур drive.google.com/file/d/1Y0Uy...
~~~~~~~
Термометры и прочее, чем пользуюсь я (Все ссылки перенесены):
На мой блог: maximsakulevich.blogspot.com/...
В группу в ВК: topic-75952011_50241369
На мой форум: bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
В доступе на Boosty: boosty.to/maximsakulevich/pos...
В Google Docs: docs.google.com/document/d/1v...
и на Диске Яндекс: disk.yandex.com/d/zmJc2nrlqVATPQ
(И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео)
~~~~~~~
Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке
А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик
Все про копчение на моем канале:
► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом • Горячее Копчение - Как...
► Холодное Копчение • Холодное Копчение
► Эксперименты по копчению • Эксперименты по копчен...
► Копчение в Гриле (BBQ) • Копчение в Гриле (BBQ)
► Копчение в Смокере (BBQ) • Копчение в Смокере (BBQ)
► Другие способы копчения • Другие способы копчения
► И еще kzfaq.info...
Правильный и Вкусный Шашлык • Самый Правильный и Вку...
Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме: • Рецепты и Обзоры для К...
~~~~~~~
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ 👍
👉 Поддержать меня на BOOSTY boosty.to/maximsakulevich
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: / maximsakulevich
👉 Или свяжитесь со мной
► Maxim.Sakulevich@gmail.com
► Telegram @MaximSakulevich
maxim.sakulevich
или
💲 Станьте спонсором канала: / @maximsakulevich
~~~~~~~
► Партнерская программа KZfaq: bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress bit.ly/AliExpress_Official_Par...
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах bit.ly/Cashback18pr
~~~~~~~
[🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Telegram @MaximSakulevich
maxim.sakulevich
/ maxim.sakulevich (очень редко захожу)
~~~~~~~
#SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking #КакКоптитьВквартире
#MaximSakulevich #Sakulevich #КакКоптитьКрасивоиВкусно
#HotSmoking

Пікірлер: 34
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 4 ай бұрын
Домашняя коптильня горячего и холодного копчения Ханхи 4 будет незаменимым помощником в приготовлении блюд к новогоднему столу. По моему именному промокоду “САКУЛЕВИЧ” будет скидка 3%. Переходи по ссылке и заказывай: bit.ly/hanhi_4 Домашняя коптильня Ханхи 4. Сделайте подарок себе и своим близким.
@Aero-bf4ww
@Aero-bf4ww Ай бұрын
Коптил несколько раз на этой коптильне. С термометрами, все как положено. Я делаю это в гараже, на туристической газовой плитке. Из особенностей я прочувствовал пару моментов: 1) Её лучше не набивать продуктом слишком, так, 2 средние или 4 некрупные рыбки, небольшая курица, кусочки сала 2-4 (до 1.5 кг в сумме). Иначе слишком много влаги и плохо набирается температура. Приходится выдерживать разницу 20-30 градусов между температурой в коптильне и продуктом и таким образом набирать обе температуры, рекомендованные автором канала. Вжаривать много огня нельзя в этом случае, а то будет стекший жир подгорать. В случае неплотной закладки такого нет, можно довольно быстро набрать нужную температуру в коптильне и ждать готовности продукта по его температуре. 2) Если снимать температуру в коптильне из под крышки, то нужно учитывать, что ниже, возле продукта, она будет повыше. По моим замерам на 10-15 градусов. А так, коптильня нравится и автору спасибо за деятельность по популяризации домашнего копчения, мангала и гриля.
@saxapost131
@saxapost131 4 ай бұрын
Здорово, спасибо за ролик
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 4 ай бұрын
🤝🤝
@jerzygniazdowski6228
@jerzygniazdowski6228 4 ай бұрын
Salut for Maxim, good job.
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 4 ай бұрын
🤝🤝 thanks
@ninka3817
@ninka3817 3 ай бұрын
Наконец-то я нашла видео, в котором обычная кастрюля-коптильня, никаких заморочек и доступное объяснение про подготовку продукта, температуру и время копчения! Огромное вам спасибо! Пойду подготавливать окорочка)))
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 3 ай бұрын
Время копчения? Вы точно это видео смотрели?
@ninka3817
@ninka3817 3 ай бұрын
​@@MaximSakulevichименно это. Времени нужно столько, сколько набирается температура.
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 3 ай бұрын
А... ну тогда без вопросов 🤝
@jsgnomichvalek9383
@jsgnomichvalek9383 4 ай бұрын
Я отойду от темы))я теперь копчу все😂делаю все по вашей инструкции,единственное что,коптильня из нержавейки «домик».Вставил термометр и нет мороки с переворачиванием,следить за углем и т.д!спасибо за содержательные ролики!единственный вопрос хорошо или плохо,щуп в мясе показал нужную темп,а темп в коптилке поднялась всего до 80градусов
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 4 ай бұрын
Вы очень далеко отошли от темы, прям так далеко, что я умываю руки... Какое переворачивание, какой уголь...
@user-tp5nn4of7r
@user-tp5nn4of7r 4 ай бұрын
Дружище, лайк. Сделай пожалуйста видео и разьясни как пользоваться термометром, зачем он нужен, как узнать с помощью него готов продукт или нет... Ну ты понял. Заранее спасибо!
@user-pv7jr9dd1q
@user-pv7jr9dd1q 4 ай бұрын
Здравствуйте а сколько по времени коптили?
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 4 ай бұрын
Здравствуйте! Исключительно столько, сколько будет набираться температура готовности продукта
@Volodya713
@Volodya713 4 ай бұрын
гусь в такую коптильню не влезет наверное)
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 4 ай бұрын
Должен влезть
@viktorvlassenko7361
@viktorvlassenko7361 4 ай бұрын
Максим, пожалуйста подскажите толщину несущей трубки-стержня коптильни, нак оторую противни нанизываются. Надо узнать совместимость
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 4 ай бұрын
Внешний диаметр: сама трубка, 12 мм, трубка в верхней крестовине 16 мм.
@viktorvlassenko7361
@viktorvlassenko7361 4 ай бұрын
@@MaximSakulevich спасибо!
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 4 ай бұрын
🤝🤝
@alexvleyko
@alexvleyko 4 ай бұрын
Заставку поменяйте. Проще, а не поще. И запятую поставьте.
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 4 ай бұрын
Спасибо! Без запятой лучше выглядит
@user-zj5qb3uo6y
@user-zj5qb3uo6y 4 ай бұрын
В кипяток окунали продукт, для мягкой шкуры?
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 4 ай бұрын
Чего? А с ней что-то не так?
@user-zj5qb3uo6y
@user-zj5qb3uo6y 4 ай бұрын
@@MaximSakulevich как бумага?
@user-zj5qb3uo6y
@user-zj5qb3uo6y 4 ай бұрын
@@MaximSakulevich или мягкая?
@user-pt2ud4kd6p
@user-pt2ud4kd6p 4 ай бұрын
На сколько литров эта коптильня?
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 4 ай бұрын
20 л.
@user-xy5ti1xm8s
@user-xy5ti1xm8s 4 ай бұрын
Мне кажется 90градусов много
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 4 ай бұрын
Бывает... Что тут сказать
@user-nb9fr9hh9u
@user-nb9fr9hh9u 4 ай бұрын
Жир капает и горит создавая дым который впитывает курица 😮😮😮😮
@user-ks1dq2ir7n
@user-ks1dq2ir7n 4 ай бұрын
Исправьте ошибку.Не приготовиь,а приготовить
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 4 ай бұрын
Уже, просто ютуб тормозит
When Jax'S Love For Pomni Is Prevented By Pomni'S Door 😂️
00:26
Чай будешь? #чайбудешь
00:14
ПАРОДИИ НА ИЗВЕСТНЫЕ ТРЕКИ
Рет қаралды 2,9 МЛН
Khóa ly biệt
01:00
Đào Nguyễn Ánh - Hữu Hưng
Рет қаралды 4,4 МЛН
Китайка и Пчелка 10 серия😂😆
00:19
KITAYKA
Рет қаралды 2,1 МЛН
Варено-Копченая Ветчина РЕЦЕПТ
38:26
Maxim Sakulevich
Рет қаралды 8 М.
Коптильня ИП Федотов. ЖАЛЕЮ ЧТО ВЗЯЛ ЭТУ😭😭😭
18:15
Эдуард Перепёлкин
Рет қаралды 17 М.
Свекольник. Холодный суп. Интересный рецепт.
25:27
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 3,9 МЛН
СВИНАЯ ВЫРЕЗКА КОПЧЕНАЯ на СМЕСИ ЩЕПЫ
17:36
How Long To Smoke... (The answer to your questions on Smoking)
24:05
Maxim Sakulevich
Рет қаралды 559 М.
КОПЧЕНИЕ КУРИЦЫ И САЛА В КОПТИЛЬНЕ ХАНХИ-4
13:53
Деревенские будни
Рет қаралды 82 М.
Insta Vs Reality 😲😍 #travel #unrealplaces #explore #nature
0:18
Our Travel World
Рет қаралды 78 МЛН
Туристы и шведский стол
0:31
Сабина Хайрова
Рет қаралды 7 МЛН
Смешиваем Разные Цвета 2!
1:00
КОЛЯДОВ
Рет қаралды 752 М.