#coffee #コーヒー #momentem
これ売るべき？シリーズ第一弾！
世界中から様々なコーヒー器具をいち早く試しているKurasu Kiguチーム！
今回は、I'M NOT A BARISTAが開発した革新的なデュアルバールグラインダー、MOMENTEMを検証します。
果たしてYozoとNaruoの結論は、、、？
みなさんからのご意見も是非お待ちしています！
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【目次】
0:00~ オープニング
1:25~ MOMENTEMグラインダーって？
2:30~ MOMENTEMの特徴
8:07~ 実際に挽いてみます
11:45~ 挽き比べ
15:55~ 飲み比べ
18:06~ Kiguで売るべき？
18:29~ 気になる理由…
21:59~ 結論
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★大槻洋三 (Yozo) のプロフィール
京都生まれ。合同会社Kurasu 代表社員。
幼少時代はマンハッタン、ニューヨークで育ち、高校からカナダに留学。ウォータルー大学卒業のち、ゴールドマンサックス証券日本法人入社。
日本の文化を世界へ伝えたい思いと、幼い頃に両親がジャズ喫茶を営んでいたことに影響を受け、日本のコーヒー文化の魅力に着目。
日本のコーヒー器具を販売するECショップ「Kurasu」を立ち上げ、出身である京都市内に3店舗、シンガポール、バンコク、インドネシア、香港に合計10店舗展開。海外メーカーのコーヒー器具を輸入する「Kigu」、スペシャルティコーヒーをマスへ浸透させる「2050 COFFEE」を立ち上げるなど、積極的な事業展開を通じて、より多くの人々に高品質なコーヒーを提供することを目指している。
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