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【かみなり豆腐】
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★今回のレシピはこちら↓
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【かみなり豆腐】
絹豆腐...300g
小ネギ...適量
輪切り唐辛子...1本分
鰹節...2g
ゴマ油...大さじ1
白だし...大さじ1(ヤマキの白だしがおすすめ)
醤油...小さじ1
★味変で山椒
ごま油大さじ1で鷹の爪1本、絹豆腐300gをバチバチ炒め、白だし大さじ1、醤油小さじ1入れ煮詰め小ネギと鰹節2g
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