誰でも簡単わかりやすい【鯵アジ】さばき方 三枚おろし

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Kousei cooking

Kousei cooking

4 жыл бұрын

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#鯵のさばき方 #鯵の三枚おろし #アジのさばき方
初めまして。僕の名前は岩野上幸生(いわのうえ こうせい)と言います。1985年8月28日生まれの34歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で独立して現在まで東京で飲食店を経営しています。
料理を通じて楽しんで頂けるように頑張ります。
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Пікірлер: 284
@_aran8500
@_aran8500 2 жыл бұрын
僕は小6の子供ですが貴方の三枚おろしの説明が凄く分かりやすくて参考になりました!ありがとうございます。上手に出来ました!本当にありがとうございました!
@socialdistanceclub4247
@socialdistanceclub4247 Жыл бұрын
僕は厨2の中年です! 全く同じようにできませんでした😅
@user-sp7tl6xh5l
@user-sp7tl6xh5l 3 ай бұрын
僕は小太りのおっさんです! 家の包丁だと難しくてできませんでした! ありがとうございました!
@A-hf3jq
@A-hf3jq 2 ай бұрын
てことは今は中2?
@OyaYasuhito
@OyaYasuhito 2 ай бұрын
僕は50過ぎのおっさんですが、魚を捌いたことがありません。 機会があれば挑戦してみます。
@jimjarmusch4659
@jimjarmusch4659 Ай бұрын
おっす!オラ悟空!
@user-qw9vr9dl7k
@user-qw9vr9dl7k 3 жыл бұрын
最近一人暮らしを始めたので、今日この動画を見ながら三枚に下ろしてアジフライにしました!!ありがとうございます!
@user-nk5wf1jk9c
@user-nk5wf1jk9c 6 күн бұрын
こうせいさんのおかげで、アジの3枚開きのテスト合格出来ました!ありがとうございます!
@badmojo555
@badmojo555 4 жыл бұрын
身を極力残して余すことなくいただく感じがすごくいいです 背中や腹の脂ののった部分が好きなので、そこがたくさん残ってるのがたまりません 実に美味しそうな刺身です
@user-ik6ls4lw1c
@user-ik6ls4lw1c 4 жыл бұрын
説明が上手。
@syarudhi
@syarudhi 3 жыл бұрын
つい先日、真あじとタイを捌きました。完成形の違いに愕然として、プロのスゴさを感じながら見入ってしまいました。
@user-fp2bj5kv8u
@user-fp2bj5kv8u 3 жыл бұрын
こういう人はだいたい、前喋りが長いんだけど、さっぱり終わって内容見れるのでいいですねー
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
くんジャンさんへ。そこを評価して頂けるのは嬉しいです‼️ありがとうございます♬
@goechannel7485
@goechannel7485 2 жыл бұрын
知り合いに貰ったアジの捌きたいと思い色々探していたところ、こちらの動画に出会いました! 要点がまとまっていて、とても分かりやすかったです。 ありがとうございました!
@user-xk3zo8xx6f
@user-xk3zo8xx6f 4 жыл бұрын
流石ですね、 綺麗で丁寧 食べたくなった。
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
羊の皮を被った山羊さんへ。最高に嬉しいです♪(´ε` )ありがとうございます‼️
@marqezmarc2418
@marqezmarc2418 2 жыл бұрын
説明が、とても分かりやすくて感動しました‼️
@user-dk6uz2ms5r
@user-dk6uz2ms5r 2 жыл бұрын
ありがとうございます 小5の僕でもよくわかりました。 三枚おろしを使って刺身を作りました。
@user-go1we9yl9e
@user-go1we9yl9e 4 жыл бұрын
丁寧に分かりやすく説明されて勉強になりました。
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
近藤浩洋さんへ。ありがとうございます‼️嬉しいです( ´ ▽ ` )
@piazza850i
@piazza850i Ай бұрын
この動画のお陰で知識ゼロから三枚おろしできるようになりました♪説明が判りやすくて助かりました。ありがとうございます😊
@user-ld8hx2zn2u
@user-ld8hx2zn2u 2 жыл бұрын
豊後水道、さがのせきで採れる、関サバですね😀 勉強になりました。
@user-yn9lt9zl4e
@user-yn9lt9zl4e 2 жыл бұрын
先週高校で魚の捌き方を学んであまり上手に出来なかったけど貴方の捌き方を見て上手に出来ました!ありがとうごさいます!
@ashims1983
@ashims1983 3 жыл бұрын
退職して主夫業も。大変勉強になりました。ありがとうございます。 魚が今より美味しく裁けるよう、家族のため頑張ります。
@user-jh1ui2ym9p
@user-jh1ui2ym9p 4 ай бұрын
よく理解できました、私は後期高齢者79歳です。
@user-zc6gu6xy7n
@user-zc6gu6xy7n 14 күн бұрын
幸生先生のレシピいつも参考にして食事をたのしんでいます。 大変分かりやすく美味しくできます。
@user-qc2dc6qt3f
@user-qc2dc6qt3f 3 жыл бұрын
丁寧な説明ありがとうございました。 積極的に自分でやってみます。
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
堀内錦治さんへ。ありがとうございます♬(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)積極的で素敵です🌈✨
@t.t240
@t.t240 4 жыл бұрын
さすがプロの方ですね。‼ とても分かり安く、丁寧な説明、有り難う御座います。👍 自分でも挑戦してみます。👌
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
土田勉さんへ。ありがとうございます☺️素晴らしい行動力ですね‼️カッコイイです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
@ayakanta
@ayakanta 2 жыл бұрын
スーパーで美味しそうな鯵を見つけて、南蛮漬けを作るべく人生初の三枚おろしに挑戦しました。 大変わかりやすく、また魚へのリスペクトも感じられる動画で最高でした。 おかげさまで美味しい南蛮漬けができて、骨まで骨せんべいにしていただくことができました。 また別の魚を買ったときにも参考にさせていただきます。ありがとうございました!!
@nshin85yt
@nshin85yt 3 жыл бұрын
非常に参考になりました。ありがとうございます。
@popo_yan
@popo_yan 4 жыл бұрын
とても丁寧でわかりやすい解説で非常に為になりますね!
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
ひさぽっぽさんへ。そう言って頂けると嬉しいです( ´ ▽ ` )3年は頑張れます🥺
@user-qz9kt3ks4w
@user-qz9kt3ks4w 4 жыл бұрын
とてもわかり易い説明ですね!
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
ぐんぐんさんへ。めちゃくちゃ嬉しいです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)✨ありがとうございます‼️
@user-iy8ep6xq3t
@user-iy8ep6xq3t 3 жыл бұрын
料理教室で魚の捌き方習った後に、復習で見たのですが、、、めちゃくちゃ分かりやすくて感動しました泣 さすがです🐟
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
みかさんへ。ありがとうございます🌈✨料理教室に通って更に復習で勉強ってかなり努力家ですね‼️☺️カッコいいです♬
@trimsato8752
@trimsato8752 Жыл бұрын
スーパーで買った丸アジを何となく処理した後に「なんか違うな」と思って見にきました。すごいです。これをスーパーと魚屋さんはバックヤードで何十、何百って数をやっていると思うとスゴイって単純に思いました。三枚おろしはまだハードル高めですが、水洗いとかの処理からまずは練習してみようと思いました😊
@user-gh9qe2bx6o
@user-gh9qe2bx6o 3 жыл бұрын
解りやすい説明、何度も見て学びます、有り難う御座います。
@spriath
@spriath 3 жыл бұрын
魚を1から捌いたことが無かったので助かりました。 この動画ほどきれいに捌くのは無理でしたが、おかげ様でなんとか形になりました。 もし隣に先生がいたらめちゃくちゃ怒られるだろうな~と思いながらやってましたw
@user-fp2bj5kv8u
@user-fp2bj5kv8u 3 жыл бұрын
作業の時の声が聞きやすい。 最後の食べる所がおいしそう。 刺し身くいてー
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
くんジャンさんへ。めちゃりんこ嬉しいです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)テンション上がるコメントありがとうございます🌈
@user-jh5io9pn3k
@user-jh5io9pn3k 3 жыл бұрын
来年から実技試験で鯵の三枚おろしあるので勉強になります。
@water5252
@water5252 4 жыл бұрын
これまで独自に三枚に下ろしてきたので、基本を学び直す気持ちで視聴しました!ほぼ同じで良かったです^ ^三枚下ろしにした時は骨も使いたいので必ず潮汁も必ず作ります♪
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
Waterりりぃ。さんへ。ありがとうございます🥺無駄を出さないで、余すことなく味わい尽くす。素晴らしいですね( ^∀^)
@water5252
@water5252 4 жыл бұрын
確かに仰るとおり、小さな魚を捌ければ大きな物も、、は納得しました(*゚∀゚*)川に登ってきた鮭ですがすじこをとった後のメスとオスも三枚下ろしにしてムニエルやチャンチャン焼きや麹漬けにして焼いたり出来ました^ ^。有難たい命を頂いてます♪
@AA-rv7oz
@AA-rv7oz 3 жыл бұрын
すごくわかりやすくて綺麗に捌くことが出来ました!ありがとうございます✨✨
@extar-rx5dt
@extar-rx5dt Жыл бұрын
大変勉強になりました。ありがとうございました!
@user-gh3nm6gy2g
@user-gh3nm6gy2g 3 жыл бұрын
今日は100円で買ってきた鯵を自己流で捌きぐちゃぐちゃの状態で刺身にして食べました。結果美味しくて量的にもOKでした。家内にも食べてもらい美味ししいと言われました。今後はこの動画を何度も見ながらどんどん捌いて美味しい刺身を楽しみたいと思います。」岩野上様有りがとうございました。
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
夢岡直太朗さんへ。ありがとうございます😊実践しているのが素敵ですね‼️しかも素直で行動力があってすごいです♫
@user-bx3nk5gk4w
@user-bx3nk5gk4w 2 жыл бұрын
明日三枚おろしのテストなのですが、練習があった日にコロナで学校に行けず困っていました。 とっても助かりました!ありがとうございます
@user-xc3kz5mq7i
@user-xc3kz5mq7i 3 жыл бұрын
素晴らしいです! お魚捌き、丁寧な説明で、参考に成りました👍 くろいぬしろいぬ🍀
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
くろいぬしろいぬさんへ。ありがとうございます🥺✨嬉しいです♬
@magic5145
@magic5145 3 жыл бұрын
めっちゃわかりやすかったです
@tana-fe9yi
@tana-fe9yi 4 жыл бұрын
とても分かりやすかったです。 背開きもぜひお願いします!
@user-zr5jd9vd2x
@user-zr5jd9vd2x 4 жыл бұрын
色々見ましたが、1番お上手だと思いました!! 説明もわかりやすく大変勉強になりました!!
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
しいなさんへ。とんでもなく嬉しいコメントありがとうございます‼️🥺僕の動画作成の圧倒的原動力になります🥺✨
@user-gw7iq9pi4i
@user-gw7iq9pi4i Жыл бұрын
美しいお造りです、できたら嬉しいです、頑張ります。
@popo-yu1pp
@popo-yu1pp Жыл бұрын
確かにわかりやすい。 ありがとうございます。
@user-rv8cx7yj8w
@user-rv8cx7yj8w 3 жыл бұрын
とても丁寧で学びになりました。
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
芳賀正高さんへ。勉強熱心で素敵ですね☺️✨ご丁寧にありがとうございます(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
@Grape4218
@Grape4218 3 жыл бұрын
丁寧な動画ありがとうございます! 私は土地柄ほっけで練習しました!
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
春菜さんへ。いい場所に住まれているんですね🌈😊最高です‼️✨
@user-vb4sb5cn5k
@user-vb4sb5cn5k 4 ай бұрын
配信ありがとうございます。魚の捌き方は勉強になります。 魚料理に関しては未熟でしたので今回の配信を参考に挑戦してみますね。
@user-jj8rx8rm4d
@user-jj8rx8rm4d 3 ай бұрын
こちらの動画を参考に初捌き挑戦しました!一匹しましたがなんとかできました!練習しますありがとうございます!
@user-dm8nu9nh7y
@user-dm8nu9nh7y 2 жыл бұрын
ありがとうございました。今はオーブンで焼いてます。👍
@user-non81k09ta
@user-non81k09ta 2 жыл бұрын
大変勉強になりました。
@user-zm2cd7yb8w
@user-zm2cd7yb8w 3 жыл бұрын
ほんと素晴らしい物を見せてもらいました。アジをさばくのがこんなに大変だとは! 唐揚げにするような小さなアジもこんなに大変何でしょうか? 自分には無理なのが良くわかりました。
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
くろすけさんへ。ありがとうございます♪(´ε` )嬉しいです♬小魚の場合丸ごと食べれたりする魚もありますが、骨の処理が必要な魚はどうしても手間がかかりますね🥺
@usermpgj2
@usermpgj2 3 жыл бұрын
調理専門学校に通ってます! 魚を捌くテストがあるので頑張ります!
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
たあたぁさんへ。努力家ですね☺️応援してます♫
@atpm579
@atpm579 3 жыл бұрын
すごく分かりやすかったです! アジ捌けました!! ありがとうございます😭
@GrooveIsBest
@GrooveIsBest 3 жыл бұрын
分かりやすい
@city1730
@city1730 2 жыл бұрын
ありがとうございます!
@bisayajapanhahay
@bisayajapanhahay 3 жыл бұрын
わかりやすいです。
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
Mrk Yさんへ。めちゃ嬉しいです🥺✨
@user-ry9pd4mn3o
@user-ry9pd4mn3o Жыл бұрын
切り身しか買ったことが無かったです、アジ一匹が売ってたら頑張って練習してみます!
@user-ex4mt2zs5z
@user-ex4mt2zs5z 2 жыл бұрын
すごーーーーいいい さすがですねー!!!
@user-pv7bd1wc8b
@user-pv7bd1wc8b 2 жыл бұрын
調理の先生の何倍もわかりやすいです 今度買って家で捌いてみようかな
@cheval450
@cheval450 4 жыл бұрын
やっぱり基礎、基本は大事ですね 初心にかえり観賞させて頂きました。感謝します🐴🐴
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
Cheval仏ピクトロジカさんへ。本当Cheval仏ピクトロジカさんが言われるように基礎、基本は大事ですね‼️ありがとうございます☺️
@user-zz2dx8kl2q
@user-zz2dx8kl2q 4 жыл бұрын
説明が上手いです。 いい師匠の元で修行されたんですね!
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
佐藤弘明さん。ありがとうございます🥺嬉しいです(๑╹ω╹๑ )人にはすごく恵まれてきました☺️
@mer0870061
@mer0870061 4 жыл бұрын
とても美味しそうですね!
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
mer0870061さんへ。ありがとうございます(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)嬉しいです‼️✨
@nohonoho3639
@nohonoho3639 3 жыл бұрын
ってえ
@DE-xq8uy
@DE-xq8uy Ай бұрын
今日は長崎で初アジングでした🎣 持ち帰ったアジを自分が捌くとなると不安になってしまいこの動画を見ながら一緒に捌かせてもらいました。 本当にわかりやすくて助かりました。 ただこれだけは言わせてください! うんまっ!の顔がハライチの澤部ソックリでした😂 今後も色んな魚を捌いてアップしてほしいです!
@kobakinch3140
@kobakinch3140 3 жыл бұрын
試験内容が鯵の三枚おろしなんよ〜 真似はしないけどポイントとか参考にする
@user-xc7mt1cm2x
@user-xc7mt1cm2x 3 жыл бұрын
さばき方よりも関アジ美味そうでww 魚に水をつけないとか、鱗と逆の向きに拭くとか、理由の細かいところまで教わったのは初めてです。
@lllh_rlllm_m9254
@lllh_rlllm_m9254 3 жыл бұрын
きれいな仕事ですね!
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
lllH_R lllm_mさんへ。涙がちょちょぎれる程嬉しいです🥺❤️ありがとうございます♪(´ε` )
@清掃業の社畜
@清掃業の社畜 3 жыл бұрын
むちゃわかりやすい
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
HUKUYAMA無言実況者さんへ。嬉しいです🥺✨励みになります‼️
@user-il2zd4vi1p
@user-il2zd4vi1p 3 жыл бұрын
包丁が切れないせいか、ゼイゴを取るとき、深くなってしまう。一つ一つが練習ですね!
@user-wj6xq3mc9h
@user-wj6xq3mc9h 4 жыл бұрын
さすがプロの技です。見てて気持ちがいいです。
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
青山信行さんへ。そう言って頂けて僕の方こそ気持ちがいいです(笑)ありがとうございます✨
@user-rv6de6du1m
@user-rv6de6du1m 4 жыл бұрын
めっちゃ良い動画!居酒屋で刺身を食べるなら、スーパーで魚を買って来て自分でさばけたら安いなぁと思ったのがきっかけで、検索して見ました。 2本の包丁から買わないといけないのかも・・・セラミック包丁しかないですw
@user-ij6jk8ok2d
@user-ij6jk8ok2d 2 жыл бұрын
美味そう!
@rovai1249
@rovai1249 Жыл бұрын
今日、良い感じのアジを手に入れました。季節的に生食は怖かったのでさんが焼にする予定ですが、アジは何回か捌いた経験があるので舐めていたら、え、なんで肛門より後ろに腹腔があるの?とか、皮を手で剥ぐときに身まで持っていかれたりと、アジって捌くの難しくねぇ?と思いました。最初にこうせい先生の動画を見ていればもっと歩留まり良く身を取り出すことができたのになと思いまいした。
@matsumoto.6278
@matsumoto.6278 2 жыл бұрын
ゆっくり丁寧な御説明ありがとうございます! 下ろしてる最中中々捌けず身がボロボロになってしまいます。骨にも身が残ってしまいます……。 何回も練習します!
@user-xc1dc7xg8x
@user-xc1dc7xg8x Жыл бұрын
釣りして初めて捌くことになったけどこんなに魚一匹で大変だとは😮 魚屋さんってすごいな
@user-kx4wr9fy8y
@user-kx4wr9fy8y Жыл бұрын
骨抜きする時いつも横に小さい器に水入れて、一本抜くごとにそこに入れてたけど、それじゃ水が指先について、その指で身に触れることになるからダメなんだって分かって、これからはこの動画のようにしようと思いました、ありがとうございます。すごく丁寧で分かりやすかった。
@user-od9pp3vu8h
@user-od9pp3vu8h 3 жыл бұрын
今度アジを釣りに行こうと思ってたのですごく勉強になりました! 分かりやすくてよかったです🙇‍♀️ すごく美味しそうでお腹すきました(笑)
@user-xo9re6mz1f
@user-xo9re6mz1f Жыл бұрын
ありがとうございました😊
@user-xy6xi6bk7q
@user-xy6xi6bk7q 4 жыл бұрын
わかりやすい。
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
黒須保美さんへ。最高の褒め言葉嬉しいです🥺✨
@user-ou4rl6zd6l
@user-ou4rl6zd6l Жыл бұрын
調理の学校に通ってるので助かりました!
@kk-ux1nk
@kk-ux1nk 4 жыл бұрын
とってもわかりやすかったです!
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
やまのうえ功成さんへ。ありがとうございます‼️嬉しいです🥺
@haruto-wp3oc
@haruto-wp3oc 4 жыл бұрын
メチャクチャ綺麗確かに日本一やな
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
haruto 0712 さんへ。ありがとうございます🥺めちゃくちゃ嬉しいです🥺
@yasuyukiiwanaga2099
@yasuyukiiwanaga2099 2 жыл бұрын
こうせい校長のレシピ本で料理の事を基礎から学びなおしています。この動画めちゃりんこ分かり易かった!
@kaede-matsuri
@kaede-matsuri Жыл бұрын
お料理は大好きだけど、三枚おろし…未だにクリアできないのでまだまだ半人前です。わかりやすくてとても参考になりました。
@user-nm5si3mx7o
@user-nm5si3mx7o 2 жыл бұрын
すごい
@sinm6903
@sinm6903 3 жыл бұрын
すっごい分かりやすいです。 今日から毎日アジ三昧です。
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
Sin Mさんへ。ありがとうございます😊🌈アジ三昧最高です♬
@user-bb7to6pv3b
@user-bb7to6pv3b 3 жыл бұрын
30日アジ釣りに行ってきます イメージトレーニング(笑) 沢山釣ってキレイに捌くぞ プロはすごいなあ みとれます
@sosou.PEOPLE1
@sosou.PEOPLE1 3 жыл бұрын
一家に一人欲しい
@kamikaze-yamazaki
@kamikaze-yamazaki 4 жыл бұрын
わかりやすいですね
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
山崎司さんへ。ありがとうございます‼️めちゃりんこ嬉しいです✨
@kamikaze-yamazaki
@kamikaze-yamazaki 3 жыл бұрын
@@KOUSEI0828 😉😃😙
@Futta__
@Futta__ 2 жыл бұрын
ありがとうございました
@imickun3371
@imickun3371 3 жыл бұрын
自分の捌き方が間違って無いのを再確認出来ました。 最後の盛り付け…若干すき身気味に切り出すんですね。 一つ勉強になりました。
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
石野充彦さんへ。ありがとうございます✨勉強熱心で素敵ですね😊‼️魚捌けるなんて凄いです‼️
@imickun3371
@imickun3371 3 жыл бұрын
@@KOUSEI0828 全て独学ですが、自分で釣ってきた魚は全て自分で調理してます。 最近は盛り付けに興味があります。
@user-fp2bj5kv8u
@user-fp2bj5kv8u 3 жыл бұрын
最後の盛り付けすげーーー
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
くんジャンさんへ。ありがとうございます(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)そこ言ってもらえるの嬉しいです♫
@study_kings
@study_kings 11 ай бұрын
魚裁き動画ハマってる
@kk-ux1nk
@kk-ux1nk 4 жыл бұрын
僕は小ぶりなアジの南蛮漬けが大好きなのでもしよかったらお願いします!
@user-ez5mc4vi9u
@user-ez5mc4vi9u 3 жыл бұрын
アジの南蛮漬け
@user-ox7nu9bw8g
@user-ox7nu9bw8g 8 ай бұрын
僕の不器用さのせいで身がボッロボロのボロになったのでタタキにして食べました!美味しかったので結果オーライ☆
@pipichanmommylove4260
@pipichanmommylove4260 3 жыл бұрын
「僕はこのやり方だと『気持ち悪いので』」気に入った。
@Miki-ou1tt
@Miki-ou1tt 2 жыл бұрын
芸術!! 魚を扱う人は美しい☆。.:*・゜
@tykg
@tykg 4 жыл бұрын
上手い、美味い、巧い!!
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
名無しさんへ。めちゃくちゃ嬉しい表現最高です☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ありがとうございます✨
@user-hh9hk9xl8j
@user-hh9hk9xl8j 3 жыл бұрын
この動画を見てチャンネル登録しました!明日アジを買ってさっそくやってみます👍️
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
じゃんけんポックリゲタさんへ。チャンネル登録ありがとうございます(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)嬉しいです‼️行動力の鬼ですね😆最高です♫
@user-hh9hk9xl8j
@user-hh9hk9xl8j 3 жыл бұрын
@@KOUSEI0828 とても丁寧でわかりやすい説明で、その上ハキハキした声なので聞き取りやすく、見ている方も楽しめました! 友達にも転送しまくっています(笑)
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
@@user-hh9hk9xl8jさんへ。えっ⁉️転送までしてくれてるんですか⁉️(笑)じゃんけんポックリゲタさんはもはや僕にとって神です🥺✨ありがとうございます😭
@user-qe3po2lt8s
@user-qe3po2lt8s 4 жыл бұрын
とても解りやすいです。練習します!
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
武市光弘さんへ。行動力えぐいですね‼️カッコイイです✨
@user-qe3po2lt8s
@user-qe3po2lt8s 4 жыл бұрын
飲食店独立学校 /こうせい校長 さん 釣ってきた魚を自分でさばいて食べたいんです。 キレイにできたらカッコイイですし❗️
@SILVER19451945
@SILVER19451945 3 жыл бұрын
これ見てたら久しぶりに何か引きたくなってきた。 でもその前に柳と出刃研がなきゃ…の前に砥石研がなきゃ。
@user-np7vr9jg5n
@user-np7vr9jg5n 2 жыл бұрын
房総出身で子供の頃からお手伝いでアジ等捌いてましたが最終的に皮引くのでウチらのような漁師町ではゼイゴは取らなかったな ワタ取って頭と胴の付け根の骨からズルッと剥く時短の遣り方を叩き込まれました
@user-pl4vo3og7v
@user-pl4vo3og7v 3 жыл бұрын
アジを最近捌いてみたんですが上手くできず…この動画参考にしてリベンジしたいと思います!
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
凉邑鈴さんへ。素敵です‼️☺️ネバーギブアップの精神大好きです‼️応援してます(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
@user-pl4vo3og7v
@user-pl4vo3og7v 3 жыл бұрын
@@KOUSEI0828 ありがとうございます( ;∀;)
@nihsda
@nihsda 3 жыл бұрын
腹の後ろの白い膜の処理がやっと解りました、柳包丁買わないと 有難う御座います、登録させて頂きました。
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
前中思さんへ。ご登録ありがとうございます‼️(´∀`)嬉しいです♫めちゃ勉強熱心で最高ですね✨柳包丁も買うなんて凄すぎます‼️
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