Krümel das Brot - sau guad :) Thermomix® TM5/TM6
Рет қаралды 60,960
2 жыл бұрын► Kanal abonnieren & nichts mehr verpassen!◄
/ ruckzuck-manu
► Shopping ◄
• Mein Online-Shop
ruckzuck-manu.de/ *
(Büchlein, Mein Alleswürzer, Brotbackmischungen, WunderCap, Spatel, …)
• Zapfhahn (Albaöl, Olivenöl, Essig, Tee's, uvm.)
mit dem Rabattcode "RuckZuckManu" bekommt ihr auf das Ganze Sortiment 10%.
www.zapfhahn-shop.com/
• Mein Schmuck
(Mainpunkt) www.mainpunkt.com/ *
Mit dem Rabattcode "RUCKZUCKMANU" sparst du dir dauerhaft die Versandkosten.
• Weitere Dinge, die ich benutze
www.amazon.de/shop/thermimanu *
► Social Media ◄
• Instagram
/ ruckzuck_manu
• E-Mail (Bitte nur für geschäftliche Anfragen)
info@ruckzuck-manu.de
► REZEPT ◄
Krümel das Brot - sau guad :)
RuckZuck-Manu
500g Buttermilch
1 TL Honig
20g Hefe
3 Min. / 37°C / Stufe 1
730g Dinkelmehl TYP 1050
2 TL Salz
1 EL Balsamicoessig weiß
5 Min. / Teigknetstufe
Teig abgedeckt ca. 90 Min. gehen lassen.
Mehrmals falten und zu einem Laib formen und einschneiden.
Mein Bäckermesser:
ruckzuck-manu.de/ruckzuck-hae...
240°C O/U (NICHT vorheizen!)
1 Stunde backen
► Info ◄
* = Affilate-/Sponsoredlink
@pennylane264 2 жыл бұрын
Das Beste Brot ever 👌🏻sehr einfach zu machen!Dankeschön für das tolle Rezept
@heidiroidl2475 2 жыл бұрын
Vielen Dank für das schöne Rezept 💐👍
@annelue807 2 жыл бұрын
Ich habe es gestern Abend nachgebacken,hab im Laden aber nur Dinkelvollmehl bekommen.Das Brot wurde trotzdem super lecker.Danke Manu,ich liebe deine Videos!!
@michaelabohmann2393 2 жыл бұрын
Hammer Rezept, wahnsinns Brot! Ich hatte nur Dinkelmehl 630 daheim. Das Ergebnis ist top! .... und das Rezept so einfach. Danke dir!
@kirstenwittlich3704 2 жыл бұрын
Liebe Manu habe heute Krümel das Brot gebacken und es ist meg 😋 danke für das Rezept.
@vanessagolling8257 2 жыл бұрын
Hihi. Ich habe das Brot heute nach gebacken und es hat super funktioniert. Durch die Buttermilch und den Essig bekommt das Brot nen richtigen Sauerteig-Flair und ist super saftig und wirkt nicht wie ein "banales" Hefebrot. Der Teig hatte ne super Konsistenz und ließ sich auch sehr einfach falten. Liebe Manu ich habe schon sehr viele Rezepte von dir ausprobiert und es hat wirklich jedes funktioniert und war lecker. Und alles war natürlich Ruck Zuck zubereitet. Ich danke dir für deine tollen Ideen, die du mit uns teilst. Liebe Grüße und weiter so. Vanessa
@strandnixe1 2 жыл бұрын
Liebe Manu, vielen Dank für das tolle Rezept. Dieses Brot werde ich ausprobieren, denn es sieht wirklich sehr lecker aus. Vielen Dank und liebe Grüße Beate
@pattypat7602 2 жыл бұрын
Das Brot sieht richtig gut aus. Ich werde es nachbacken. Danke für das gute Rezept. LG Patricia 💙
@anettbreuer7995 2 жыл бұрын
Nachgebacken - maximal mega begeistert 👍👍👍
@kyriakitopouzidou1547 2 жыл бұрын
Vielen Dank für das Rezept,sehr gut und lecker
@heikehinz9176 2 жыл бұрын
Super ich mach ja nur noch das Uschi Brot das lieben wir . Das wird auf jeden Fall ausprobiert. Danke fürs Rezept 👍🍀
@christathode5591 2 жыл бұрын
Hallo Manu, habe das Brot gestern gebacken mit 530 g Dinkelmehl Typ 630 und 200 g Dinkelvollkornmehl. Ist auch super geworden und schmeckt sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept. Liebe Grüsse Christa
@claudiaburkhard4558 2 жыл бұрын
Servus Manu, habe das Brot gestern im Römertopf gebacken und es ist super geworden. Wir sind alle total begeistert! LG
@claudiaebsen6452 2 жыл бұрын
Ohja das werd ich auch testen. Mal was neues.. Danke liebe manu
@monizzz1882 2 жыл бұрын
Mein Gott 😍 hab das Brot gebacken und es ist traumhaft gut 👍. 100 Punkte 👍😍
@bettinakonstanzer9962 2 жыл бұрын
Danke manu super Rezept
@kerstin6294 2 жыл бұрын
Super geworden 🥰
@Bianca-nt2dj 2 жыл бұрын
Hallo Manu, das Brot ist super gut. Habe es mit Weizenmehl 1050 und mit Brotgewürz gebacken 😉. Schönes Wochenende 🌞
@gudrunfortenbacher8071 2 жыл бұрын
Danke liebe manu das leckere Brot probiere ich aus freu mich darauf 😋.
@monikakapfhammer5472 2 жыл бұрын
Schmeckt wirklich sau gut.
@kirstenblohm4663 2 жыл бұрын
Gestern Abend gebacken und aktuell ist noch das halbe Leib übrig. Kinder ,Mann ich finden es sehr gut.
@ramonagrun2134 Жыл бұрын
Das ist der Hammer War mein erstes Brot und sehr lecker 😉💯
@biancaneubert8637 2 жыл бұрын
So buttermilch ist im Haus morgen wird getestet..... Freu mich schon total. Das Messer ist so mega ich kann garnicht aufhören Muster zu ritzen. Macht total spass...
@heidihassler3582 Жыл бұрын
Habe das Krümel das Brot mit meinem 4eckigem Gusseisenbräter gebacken. Auch mit verschiedenen Dinkelmehlen. Zur Buttermilch noch Kümmel schmeckt sehr gut 👍 LG
@livia9697 2 жыл бұрын
Ist sehr sehr lecker geworden 👍😋😋😋
@helganahnsen1073 2 жыл бұрын
Super 👍😋grade gebacken 🎉🙋♀️
@ruthnickel3641 2 жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus 👏👏 LG Ruth
@Halicos 2 жыл бұрын
Sieht toll aus .Das mache ich morgen🌻🇦🇹🌻
@sibyllebesmehn865 2 жыл бұрын
Heute gleich ausprobiert,super knusprig und innen so fluffig😋,wenn es morgen auch noch lecker ist,dann gibt es das Brot öfters😊👍Danke für's verfilmen
@danawinter1136 2 жыл бұрын
😍😍 unser Lieblingsbrot ist ja „Das Brot, das sich lange frisch hält“ von Dir - das gibts jede Woche (teilweise mehrfach). Aber das hier werde ich auf jeden Fall ausprobieren 😍😍 Vielen Dank für das Rezept und das Filmchen liebe Manu 🤗
@mariagross7359 2 жыл бұрын
Hallo Dana,welches Brot ist das, was sich so lang frisch hält? l.g.Maria
@RuckZuckManu 2 жыл бұрын
Das heißt genauso und findest du auch auf meinem KZfaq Kanal unter RUCKZUCKMANU 😊
@danawinter1136 2 жыл бұрын
@@mariagross7359 - sorry, habs jetzt erst gelesen. Genau. Das Brot heißt genauso, wie ich es geschrieben habe und Du findest es auf Manus Kanal 😉
@mariagross7359 2 жыл бұрын
@@RuckZuckManu aaah.... supiii, vielen lieben Dank 🥰
@Donnerbalken.ontour 2 жыл бұрын
oh ja......ich glaube das wird mein Brot.....dankeschön
@ritariedle9656 2 жыл бұрын
Schön das du unser Mehl von Pfaffenhofen benutzt
@einfachelli3481 2 жыл бұрын
Der wird heute noch gemacht 🤩 Ich berichte. 😉
@marinaklee7693 2 жыл бұрын
Deine Rezpte sind toll .Kann ich da auch ein Topf mit Deckel von Woll nehmen. LG
@utekaufmann1949 2 жыл бұрын
Hallo Manu! Muss ich den Gusstopf einfetten?Danke fürs tolle Rezept. Werde ich morgen nachbacken!!!
@RuckZuckManu 2 жыл бұрын
Nein, ich gib immer nur etwas Mehl hinein Lg Manu
@petraczopka6750 2 жыл бұрын
Ich habe es gestern gebacken, Rezept passt und es schmeckt auch sehr gut. Aber… heute ist es schon relativ trocken 😬
@monikapietruszka439 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@sturmchen0443 2 жыл бұрын
Ich habe weder einen gußeisernen Topf, noch einen Römertopf. Wie bzw. worin kann ich trotz das Brot backen? 🤔
@sonnisonni2556 2 жыл бұрын
Hallo Manu, dass Brot sieht So lecker aus und ich möchte es gern backen . Wie groß ist der Kela Topf, welchen Du genutzt hast. Das hast Du nicht mit vorgegeben. Danke für eine Antwort Sonni
@simoneherrmann8749 2 жыл бұрын
Habe das Brot heute gebacken. Jedoch Dinkel im Mixtopf gemahlen. Hat mich noch nicht überzeugt. Probiere es nochmal mit gekauften Mehl.
@kyriakitopouzidou1547 2 жыл бұрын
Hallo Manu ,ich habe gerade das Brot gemacht und jetzt warte auf den Ergebnis, (statt Buttermilch ich habe genommen Kefir, ich habe mich vertan )aber sonst alles gut gegangen
@Mirana84 2 жыл бұрын
Weiß jemand, ob das auch in einem Bräter funktioniert?
@dajanakarin2071 2 жыл бұрын
Hallo Manu, kann man das Brot 🍞 auch in einem normalen Edelstahltopf backen? Ich weiß nicht, ob man diesen so hoch erhitzen darf. Denn dein Brot möchte ich unbedingt nachmachen. LG
@RuckZuckManu 2 жыл бұрын
Das weiß ich leider auch nicht 🤔
@birgitschindler8093 2 жыл бұрын
Also geht auch der grosse Ofenzauberer
@traudlk.2125 2 жыл бұрын
Für ein ca. 500 g Brot, Rezept dritteln? Hab nur den kleinen Zaubermeister von Pampered Chef.
@ingriddorr9571 2 жыл бұрын
Hallo Manu ich habe das Brot heute nach gemacht mein Teig war sehr fest und schwer was habe ich falsch gemacht
@RuckZuckManu 2 жыл бұрын
Hm schwierig, 🤔 Das kann ich dir leider so nicht beantworten. Wenn du dich ganz genau ans Rezept gehalten hast, dann weiß ich es wirklich nicht 😊
@mariachoinski7783 2 жыл бұрын
Soll ich Römer Topf nass machen vorher
@RuckZuckManu 2 жыл бұрын
Das kann ich so nicht sagen, kommt darauf an was du für einen hast , glasiert oder nicht. Das steht aber in der Gebrauchsanweisung von deinem Römertopf bestimmt dabei. Wie gesagt es gibt sooo viel verschiedene und jeder wird anderst benutzt, deswegen kann ich dir nicht weiterhelfen Lg Manu
@lisaausr1381 2 жыл бұрын
Hat es schon jemand mit Brotgewürzen probiert? Schmeckt es auch damit?
@beateklas8050 2 жыл бұрын
Ich habe nur Dinkelmehl 630 ich versuche es damit
@pattypat7602 2 жыл бұрын
Magst du uns mitteilen ob es mit Dinkelmehl 630 gut geklappt hat? LG Patricia 💙
@norinarickmann4107 2 жыл бұрын
Ist das Brot mit 630 auch was geworden?
@sigridexner3087 2 жыл бұрын
Geht prima mit 630☝🏼
Zaubernixe
Рет қаралды 106 М.
Rezept zeit
Рет қаралды 2,2 МЛН
Einfache Rezepte
Рет қаралды 2,5 МЛН