Krautsalat - Weißkrautsalat schnell und einfach - Krautsalat selber machen

Krautsalat - Weißkrautsalat schnell und einfach - Krautsalat selber machen - Grillbeilage

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5 жыл бұрын

Der Krautsalat ist wie euer Lieblingsschauspieler, der nie die Hauptrolle spielt aber dennoch heiß begehrt ist. Er ist bei vielen Balkan-Gerichten mit von der Partie und passt im Grunde immer: im Winter zu Eintöpfen und Braten und im Sommer zur Grillparty. Die Zubereitung ist sehr einfach - perfekt wird er aber erst mit ein paar Tipps aus meiner Küche.
●ZUTATEN:
1 Krautkopf (ca. 800-1000 g)
3-4 TL Salz
½ TL Pfeffer
4 EL Weißweinessig
5 EL Sonnenblumenöl
2 TL Kümmel
______________________
●INGREDIENTS (ENGL.):
1 cabbage (ca. 800-1000 g)
3-4 tsp salt
½ tsp pepper
4 tbsp vinegar
5 tbsp sunflower oil
2 tsp caraway
_______________________
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Пікірлер: 89

@rudihuber9726 Жыл бұрын

Sehr einfach, und sieht extrem lecker aus! Und endlich mal jemand, der NICHT haufenweise Zucker zum Salat hinzu gibt! ;-)

@wolfgangreichl3361 Жыл бұрын

Genau meine erste Reaktion, als ich die Zutatenlite las!

@rudihuber9726 3 жыл бұрын

Eines der besten Krautsalat-Videos!! Und endlich mal jemand, der NICHT haufenweise Zucker verwendet beim Salat machen!! Und endlich mal jemand, der auch wirklich ein brauchbares, sprich scharfes Messer verwendet!! DANKE für das einfache, aber tolle Video! :-)

@HanumakochtAt 3 жыл бұрын

Ganz lieben Dank für den netten Kommentar! :)

@marlieslindenblatt282 2 жыл бұрын

@@HanumakochtAt So bereite ich ihn auch zu ,er schmeckt gut zu gegrilltem Fleisch! 👍

@orchideenelf4170 2 жыл бұрын

😊👍🙋Zucker gehört in jede Salatsoße, er harmoniert gut mit dem Essig !

@trueamnisias 5 ай бұрын

Viele Leute machen eine kleine Priese Zucker (oder Honig) and den Salat, als Geschmacksverstaerker. Nur weil es in einem Rezept steht muss man es ja nicht machen, Rezepte sind doch flexible. Man kan auch Messer verwenden wie es einem passt (oder was man so da hat). Alles kein Grund zur Aufregung, Kochen tut man nach Lust und Laune, nicht nach Vorschrift. 😉

@liononice17 2 жыл бұрын

Sehr gute Anleitung. Habe ich bei Chefkoch vermisst, gerade ohne Zucker.

@alifahandi5624 4 жыл бұрын

War immer mein Highlight als Kind im Jugoslawien-Urlaub.... Kann mich heute noch darin eingraben

@beccybebe3415 5 жыл бұрын

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Wird auf jeden Fall ausprobiert. Endlich eines ohne Zucker.

@luisstanker1491 2 жыл бұрын

Danke fürs hochladen. War mir ne grosse Hilfe.

@wachtelkoenig 4 жыл бұрын

Sehr schön und klar dargestellt! Kurz und Knackig, wie der Salat!

@fidusanzarovich8714 2 жыл бұрын

Ich liebe deutsche Rezepte! Ich werde Schweinerbraten mit Krautsalat probieren! Danke!

@katjajenkins5556 2 жыл бұрын

Danke, super erklärt. Mach ich gleich nach.

@MrFrado17 3 жыл бұрын

Sehr gut erklärt. Lecker!

@monikawolf8443 3 жыл бұрын

Einfach nur lecker mache nur den Krautsalat er ist der beste 💞 danke für das tolle Rezept 🙋‍♀️

@janickanameska114 4 жыл бұрын

Alle Recepte sind von dir perfekt, wie in einem 🌟🌟🌟🌟🌟🌠 Restaurant. Danke, das es dich gibt 💍💐💖👍👍👍👍👍

@janickanameska114 4 жыл бұрын

Und von allem sehr einfach erklärt, wunderbar für die junge Generation, die das wissen von Urahnen unbedingt brauchen. Patriotismus oživuje našu buducnosť 💖💖💖💖💖

@crystalthow5533 3 жыл бұрын

Liebe Hanuma,du hast mein Tag gerettet!! Das war soo einfach und einfach knackig, frisch.. LECKER!!!!!! Wahnsinn wie einfach es ist so was selbst zuhause zumachen. Vielen Lieben Dank!! War wirklich sehr lecker

@HanumakochtAt 3 жыл бұрын

Freut mich zu hören, dass mein Rezept von Nutzen war. Vielen lieben Dank für deinen Kommentar🙏, hab mich sehr darüber gefreut 😊🙋‍♀️

@saadetari8771 2 жыл бұрын

Perfekt👍💞

@sangitapandeyneunzig4597 4 жыл бұрын

Danke schön 🙂🙂🙂

@jmu1771 5 жыл бұрын

Sehr leckerer Salat! Habe nur gemahlen Kümmel verwendet und etwas Dill. Vielen Dank für das Rezept🤗

@lenazuckeraufderzunge4307 5 жыл бұрын

Oh lecker Krautsalat! Ich esse ihn total gerne. Ein tolles Rezept.

@rudihuber9726 3 жыл бұрын

Sehe ich genau so! :-)

@gabrieleadamoschek8361 3 жыл бұрын

Das finde ich super...weil ich als Diabetikerin muss darauf achten das kein Zucker enthalten ist.In dem Läden ist immer von 11-13 Gr. pro 100 Gram enthalten.Ich mach diesen nach. Abbo habe ich..danke.

@claudiabohle7119 10 ай бұрын

Danke ,schmeckt lecker ❤

@HamtoGames 4 жыл бұрын

🤔 ich werde diese Zubereitung Mal mit Rotkohl und dünnen Möhrenstreifen probieren. 😍 Danke. Du inspirierst mich immer wieder.

@luisstanker1491 2 жыл бұрын

Probiers,,,, genau so lecker

@fidusanzarovich8714 Жыл бұрын

Now I'm practically in love with krautsalat after I learned how to make it thanks to you! I even cook it when I eat spaghetti bolognese!)

@HanumakochtAt Жыл бұрын

Oh that's great! I'm glad you like it. Thanks for trusting my recipe 🙏😊

@aferditakastrioti3805 3 жыл бұрын

Super lecker

@Diana-rx7xh 2 жыл бұрын

Ich finde es super, endlich mal ein Salat ohne Zucker👍

@zzio-1093 3 жыл бұрын

Ich liebe Krautsalat

@HBilic-ew9sg 5 жыл бұрын

Odlična si ko i inace ... sellam 🇧🇦

@sabinerie 4 жыл бұрын

Ich knete und schaue... danke.

@stefanox8054 2 жыл бұрын

Super Video! Danke! Mit Rotkohl geht das genauso?

@eatpretty2075 3 жыл бұрын

Das sieht super lecker aus! Den mache ich gleich mal und bereite ihn mit einem leckerem „veggi-Schnitzel Brötchen 🤩🤩 Danke für das Rezept ❤️🙏

@51ActionJackson 3 жыл бұрын

Hier die Erleuterung des Begriffes "Schnitzel" aus dem aktuellen Duden: dünne Scheibe Kalb-, Schweine-, Puten- oder Hähnchenfleisch, die (oft paniert) in der Pfanne gebraten wird. Sucht euch eigene Wörter für euren Tofu-Ramsch.

@eatpretty2075 3 жыл бұрын

@@51ActionJackson Danke, dir auch einen schönen Tag! :)

@mysticaoasis3038 5 ай бұрын

@@51ActionJackson naja man sollte schon tolerant bleiben . Das gleiche fordere ich nämlich auch von Veganern ein. Jedem das seine

@51ActionJackson 5 ай бұрын

@@mysticaoasis3038 Was hat denn das mit Toleranz zu tun? Ich hab niemanden diskriminiert, ich habe lediglich gesagt was ein Schnitzel ist und was keins ist.

@mysticaoasis3038 5 ай бұрын

@@51ActionJackson steh halt einfach dazu dass dich Veganer nerven. Ist ja jetzt nicht schwer zu erkennen

@woofdercorret-jak5028 2 жыл бұрын

Prost, Gemeinde! kleine Ergänzung: man kann freilich auch einen Spitzkohl verwenden - den schneide ich dann - aus praktischen Gründen - von der Spitze her in Scheiben bis sich eine vernünftige Standfläche ergibt, um den restlichen Kohl zu halbieren. beim Essig kann man noch variieren: manchem schmeckt ein Balasamico besser, anderen ist der wiederum zu dominant, aber gerade zu einer Grillbeilage passt auch ein Bieressig recht gut... ähnliches gilt fürs Öl... da bevorzuge ich ein neutrales Öl heute muss aber mein Nussöl daran glauben (bevor es schlecht wird) - Steirer setzen freilich auf Kernöl (mein Fall ist es nicht - trotz steirischer Gene - aber der Geschmack ist in jedem Fall etwas Besonderes...)

@annamariakorn9636 3 жыл бұрын

❤🍀👍

@DevilishDeathmatch 2 жыл бұрын

Ich nehme einfach die Brotschneidemaschine

@eddyc7500 4 жыл бұрын

voll die süße stimme :)

@AY-si9ri 5 жыл бұрын

Ich hab von meiner Mutter gelernt immer etwas Zucker mit rein zu tun, man schmeckt den Unterschied wirklich total. Hvala ti hanuma najbolja si na youtubu ☺️

@jazzmatazz5768 5 жыл бұрын

Ja Zucker ist wichtig, mach ich auch immer rein

@orchideenelf4170 2 жыл бұрын

Das stimmt, Zucker gehört in jede Salatsoße👍👏😏🙋

@gehdochweg Жыл бұрын

...und Mö Mö Möhrchen 🥕

@mysticaoasis3038 5 ай бұрын

Gibt aber viele die jetzt zuckerfrei leben ;)

@AY-si9ri 5 ай бұрын

@@mysticaoasis3038 das ist richtig. Es gibt ja aber auch Ersatzzucker

@psylia1 6 ай бұрын

Sehr lecker! Wie lange hält der sich im Kühlschrank?

@koernerbrigitte5133 3 жыл бұрын

Kann man auch Kreuzkümmel verwenden?

@HanumakochtAt 3 жыл бұрын

Geschmacklich ist es nicht ganz das Gleiche, aber ein bisschen davon kannst du natürlich verwenden. Lg

@beyzadelibas4975 3 жыл бұрын

wie lange ist der Salat haltbar im Kühlschrank?

@HanumakochtAt 3 жыл бұрын

Er ist bis zu 2 Tage haltbar aber je länger er steht, umso weicher wird das Kraut und schmeckt dann nicht mehr so gut. Ideal ist es, wenn man ihn innerhalb von einem Tag verbraucht. Lg

@SS-44 3 жыл бұрын

hallo liebes kannnst du auch krautsalat von packung machen mit reis ?meine schwiegermama macht es dachte ich frag dich mal woe.du es machst

@HanumakochtAt 3 жыл бұрын

Hmm ich weiš nicht genau was du meinst? 🤔😅🙈

@SS-44 3 жыл бұрын

@@HanumakochtAt sie kauft diese weiskraut im packung und in topf rein mit reis

@mariaroth8251 Жыл бұрын

@@SS-44 Das ist dann kein Salat mehr, sondern ein Reißgericht mit Sauberkeit. Schmeckt auch gut

@SS-44 Жыл бұрын

@@mariaroth8251 alles klar 😊

@SS-44 Жыл бұрын

@@mariaroth8251 ja weist du wie es geht??ich hab hanuna gefragt deswegen wundert mich es weil du geantwortet hast

@ozkok424 4 жыл бұрын

Kennst du eine alkoholfreie Alternative zu Weißwein?

@TubeDupe 4 жыл бұрын

Grundlage von Essig ist immer Alkohol, der bakteriell in Säure umgewandelt wird.

@HamtoGames 4 жыл бұрын

Zitronensaft

@nnzmrgnbgn 3 жыл бұрын

Weißweinessig ist alkoholfrei

@rutha.4462 3 жыл бұрын

@lifegoeson Ich mach den meist mit Apfelessig

@orchideenelf4170 2 жыл бұрын

Selbst Alkoholiker dürfen normalen Weinessig nehmen, und essen im Salat 😏🤭🙋

@deki134 2 жыл бұрын

Geht auch Olivenöl?

@HanumakochtAt 2 жыл бұрын

Ja, klar :)

@lanhutterer4812 2 жыл бұрын

Oliver Öl spasst nicht zum weisskraut , es bindet unangenehme Gerücht

@monikagoling712 2 жыл бұрын

Muss Kümmel unbedingt dran?

@HanumakochtAt 2 жыл бұрын

Nein. Er verleiht dem Salat ein besonderes Aroma und ist gut für den Magen aber er ist keine Pflichtzutat. Lg

@mariaroth8251 Жыл бұрын

Moni, mit dem Kümmel sind die Gerichte bekömmlicher und verträglicher. Auch gut gg. Blehungen

@misterhansi 3 ай бұрын

Krautsalat ohne Kümmel ist kein Krautsalat.

@lordrumpel566 3 жыл бұрын

was fürn kraut is das genau?

@HanumakochtAt 3 жыл бұрын

Klassisches Weißkraut

@virtuosyc Жыл бұрын

Ach so, das ist zum Sofortessen? Ich dachte immer, Krautsalat wird fermentiert.

@DadaBernich 5 ай бұрын

Du meinst vermutlich Sauerkraut. Das besteht nur aus Kohl, Salz und Milchsäurebakterien.

@virtuosyc 5 ай бұрын

@@DadaBernich Nein, ich meinte Krautsalat. Ich dachte, das wäre der Fall, weil das Zeug im Supermarkt nun auch lange abgepackt rumsteht. Sauerkraut kenne ich auch, aber das ist nicht mein Fall. Habe Krautsalat ein paar mal selbst gemacht und es schmeckt wirklich gut. Ist aber auch recht aufwendig, vor allem die Schnibbelarbeit, wenn man keine Mandoline hat.