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Der burgenländische Krautsalat ist als Beilage und Ergänzung bei Fleischspeisen bei uns einfach nicht weg zu denken. Hier meine Version.
ca 700g Weißkraut/Weißkohl
1TL Salz
2TL Kümmel
1,5 bis 2 EL Zucker
4-6EL Hesperidenessig oder Apfelessig
ca 4EL Sonnenblumen- oder Rapsöl