ДРУЗЬЯ, ЧИТАТЬ ВСЕМ! РАЗЪЯСНЯЮ про СЛИВКИ. Пройдите по ссылкам, вам понравится. Сливки кипячу сразу после сепаратора,пока они свежие.Просто довожу до кипения в толстостенной посуде.Как закипит,снимайте.Если делаем Вологодское масло,то сливки нужно быстро охладить,чтобы не улетучились ароматические соединения. Кипяченые сливки долго хранятся,не меньше недели в холодильнике. Загустевшие сливки с рынка прокипятить можно,но он могут поплавитья в топлёное масло,если были густые В моём контейнере было 450 г сливок.Судя по выходу масла,жирность их была около 70% Сметаной в наших местах называют всё те-же сливки. Заквашенную сметану на рынок не делают. Продают или сырые сливки или кипячёные , называя это сметаной. Из масла можно сделать топлёное масло. Думаю, такой способ выработки топлёного масла малоизвестен. Я нашла его в книге советских времён в рекомендациях для колхозных молочно-товарных ферм. Масло получается просто шикарное, чистый молочный жир, не перегретый, а значит без канцерогенов kzfaq.info/get/bejne/frifadV8sNfTcmg.html Думаю, вам может понравиться ещё вот это видео. В нём, между делом, я протестировала спред. После тестирования я не даю его даже собакам. Сходите, посмотрите kzfaq.info/get/bejne/rcCbd7iYzLHaj2g.html Из кипяченых сливок можно сделать каймак. Очень вкусно, это зажаренные сливки. Вот ссылка. Кстати, там прекрасно видно, как кипятить сливки, подробно. kzfaq.info/get/bejne/q7hzY91o1s-ReoE.html Вот видео про попытку сбить масло из магазинных сливок 33% жирности kzfaq.info/get/bejne/pbGUZrp2xtidZKs.html

За то что пользуетесь старой книгой и рассказываете нам - огромный лайк:)

Казачка умница, работает с покрытой головой, читает умные книги, совершенствуется. Желаю Вам здоровья, сил и успеха в бизнесе.

Вот на таких женщинах держится и семья и страна.деловая, грамотная, а речь профессиональная.

Слушать Вас одно наслаждение как и в вашей сметане в речи мало воды!! Краткость сестра таланта.Вы прекрасный и талантливый лектор.Спасибо за содержательную лекцию!

Великолепное речевое сопровождение , без лишней навязчивой болтовни и игры на публику. Приятно смотреть и слушать . Благодарность.

НАШИ МАМЫ И БАБУШКИ ГОТОВИЛИ БЕЗ ПЕРЧАТОК ! ВСЕ БЫЛО ВКУСНО И ВСЕ ЖИВЫ И ЗДОРОВЫ !

Приятно и полезно!!!вот что значит смотреть и слушать специалиста своего дела!!!!Без болтовни и самолюбования,все четко !!Спасибо вам огромное !подписалась и буду следовать вашим рекомендациям!!!Здоровья вам!!👍🙏🏼🌹🌷💥

Вы обладаете удивительным обаянием. У других блогеров болтовня раздражает, а Вас слушать интересно. Всё понравилось. Подписалась. Спасибо.👍

У советской пачки в 250 грамм украли уже 70! А у 1 кг крупы уже 200 грамм! У упаковки молока в 1 литр 100 мл тоже недолито!

Вот вам и женщина из деревни! Речь грамотная с приятным успокаивающим голосом, здорово преподнесен опыт. Спасибо за идею и Ваше обаяние! Конечно лайк и подписка. Здоровья Вам и процветания каналу!

Умничка,научила всех делать качественный продукт, трудиться надо женщины,чтобы семья была здорова. Браво мастеру!

У бабушки, в Советском Союзе, пахтала масло в деревянном коробе, крестовиной. Было долго и муторно, зато так вкусно! Благодарю вас.

Основа всей качественной молочки - своя корова! 😁

Какая позитивная женщина!!! С каким бы удовольствием я покупала бы Ваши продукты!!!

Напомнила мне эта прекрасная хозяюшка о жизни в совхозе, тоже держали коровушку кормилицу и были молочные продукты собственного приготовления.СПАСИБО вам большое и дай Бог вам здоровья! Случайно открыла сайт и не пожалела.Подписалась ,нравится что коротко и ясно а также приятна откровенность и видно Человек светлячок, умничка!

Прелесть! Вот такие женщины, умелые и спокойные, умные и позитивные и строят нашу настоящую жизнь!! Спасибо, замечательное видео и урок!

Умница красавица трудяшка а какая чистоплотная жила бы рядом покупала только у этой хозяйки молочку

Была своя корова,сто лет назад,сбивали масло никогда не промывали.Вы делаете правильно.Раньше люди не дураки были⭐👏🙋👍🌟🌟🌟

Сколько роликов, про изготовление масла, просмотрел, и всего второй человек так грамотно и со знанием дела и технологии, объяснил все нюансы приготовления. Браво!!!!

Спасибо огромное за Ваш профессионализм! Очень приятно слышать грамотную речь! Всего один ингредиент , а получается почти две пачки Своего, без добавления Пальмового масла! Удачи Вам! Радуйте нас Вашими шедеврами!

Огромная благодарность,что находите время и делитесь своими знаниями! Вы очень милая женщина и вам очень к лицу этот поварской колпак! 👍👌

Умница красавица, очень уважаю Эту женщину Татьяну.

Здравствуйте, любезнвя хозяюшка! Получила массу удовольствия от просмотра вашего ролика 🤗!!! Обязательно сделаю масло по вашему рецепту! А вам и вашему семейству желаю здоровья,счастья,радости и процветания вашему бизнесу! Вы просто прелесть, чудо, что за ЖЕНЩИНА!👋👋👋💐💐💐🌹🌹🌹

Люди, как мы не ценим коров) 👌 Сколько продуктов можно из молока приготовить. В Индии, молодцы, с уважением к ним относятся😊

Обожаю людей, стремящихся к знаниям. Вы одна из них. Дай Вас бог здоровья и процветания.

Прикольно)))) Но больше всего порадовало то, что волосы прибраны. Многие забыли об этой необходимости при готовке пищи. Удачи Вам!!!!

УМНИЦА, СПАСИБО!!! РЕДКИЙ СЛУЧАЙ, КОГДА ВИДИШЬ КУЛИНАРА, НА КУХНЕ, С УБРАННЫМИ ВОЛОСАМИ И В СПЕЦОДЕЖДЕ!!! ЭТО ДОЛЖНО БЫТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО. ЖАЛЬ, ЧТО ВИДИМ ТОЛЬКО У ОТЛИЧНЫХ ХОЗЯЕК. Большую часть на руках перстни, бласлеты, волосы кудрями вьются над едой... Себя "красавицы" демонстрируют, а не свой труд. СПАСИБО, УМНИЦА. Умно, просто, доходчиво, ОБОСНОВАННО!!! ПРОФЕССИОНАЛ. Труд профессионала, всегда большая радость. Помоги Господь. ПОДПИСАЛСЯ. ЖДУ НОВЫХ ПУБЛИКАЦИЙ И ПОСМОТРЮ УЖЕ ИМЕЮЩИЕСЯ.

Какая же полезная хозяюшка! Я так рада что почти с первого месяца смотрю эту блогершу ! Столько всего интересного и про сыр и про масло и про коровушек и про пастельное белье ...Вобщем обалденный канал! Успехов Вам и вашим деткам! Где же ваш помощник??Маме помогает или гдето далеко на лето уехал?

Как приятно смотреть на организацию вашего бизнеса,все чистенько с хорошей посудой и оборудованием. Видно что человек на своем месте. Благодарю.

Доброго времени суток ; уважаемая Татьяна ! Наша семья тоже несколько лет держала корову.Я сама из сливок сбивала масло.Потом промывала его в двух водах , формировала брусок и дав воде стечь масло замораживала.Затем разрезала на небольшие бруски , и если оставались капли воды, то они стекали.Затем каждый брусок отдельно заворачивала и опять в морозилку.Наше масло было самым вкусным и для нас и для гостей.Промывка не ухудшала вкус , наоборот смывала вкус пахты.К сожалению 30 лет как нет коровы.Спасибо Татьяна за Ваш рецепт, хозяйкам это сэкономит бюджет.Если Вы снимете видео про кипячение сливок, многие будут благодарны.Ведь не каждый знает как это делается.Здоровья Вам и успехов!

Вы умница! Одно удовольствие Вас смотреть и слушать, т.к. Вы грамотный и образованный человек, который оперирует исходной, достоверной информацией из книг, что заслуживает уважения!

Какая красивая и очень обаятельная хозяюшка!

Беру на заметку! Дело за малым: найти кипяченые сливки на рынке.

Как здорово вы все показали ,это же чистейший продукт для питания , Единственное трудно найти добросовестных продавцов на рынке,

Спасибо большое, я даже и не заметила, что за 13 мин сделали масло, и слушать было вас приятно. Беру на заметку

Браво!!! В магазине сливочного масла просто не купить. Но у нас и домашние сливки сложно купить, особенно зимой. Но мы покупаем и молоко домашнее и домашнюю сметану и добываем масло. Спасибо Вам огромное за познавательное видео!!! Давно смотрю Ваш канал. Ни у кого нет видео о зернистом твороге, а у Вас есть! Ещё раз огромное спасибо!

Очень приятно смотреть ,хозяйка в головном уборе.

Спасибо, приятно с вами общаться. Впервые (это сразу я отметила) человек готовит в колпаке! Никаких распущенных волос и любования собой. Всё по теме и грамотно! Учитесь, люди! 👍

Умница!!! Грамотно , сжато и доходчиво!!! Респект милой хозяюшке

Помню делала пирог с капустой и рыбой по вашему рецепту. Получился великолепный. Спасибо

Татьяна молодец,Так и научишь всех добывать и питаться натуральными продуктами,а то народ быстро забыл вкус натурального из детства,Всем подавай готовое,всех в деревню,хватит есть китайскую химию,а то брезгуют колхозом.

Спасибо вам за ваше масло, а особенно за колпак и белый халат!

Обалдеть, смотрела Ваше видео, как увлекательный фильм. Спасибо большое.👍👍❤❤❤

Татьяна вы такая молодец Много лет с удовольствием наблюдаю как красиво вы работаете с молоком очень приятно смотреть. Некоторые рецепты стали моими Спасибо большое

Крутая какая женщина. Все по делу.

Все - от внешнего вида до подробного об'яснения , очень понравилось. Спасибо за уважительное отношение к продуктам и нам, Вашим зрителям!

Огромное спасибо!!! Как же всё понятно! Очень доходчиво и профессионально!!! Вы большая Талантище!!!!

Круто! Как раз озадачилась, как бы самой сделать масло и топленое в том числе. Благодарю за ёмкое и полезное видео!

Всю жизнь говорил, все завит от учителя. Замечательно объясняете! Побольше делайте такого контента

За форму отдельный лайк!!!! А то готовят чуть ли не в пижамах, с волосами падающими в тесто и с кольцами на пальцах)))

Супер! Обязательно попробую сделать масло в домашних условиях! Давно хотела заняться этим.Огромная благодарность за видеоролик! Всё просто,быстро,без лишней ваты!👍🙏😋

Умничка! Понравилось, что вы в белоснежном халате и что не менее важно - в плотном, закрывающем волосы, красивом чепчике. Именно в таком одеянии (хотя бы в подобном чепчике) желательно всем работать на кухне.

Татьяна , за колпак сразу 1000 лайков . Молодец , Спасибо .

Огромное спасибо! Всё ясно и понятно. Но кто же поставил диз лайки? Видимо крупные предприятия, промышляющие пальмовым маслом и разной химией. Всем хорошим людям только Добра!

Она очень приятная женщина и все доходчиво обьясняет теперь буду делать так а не покупать в три дорога один кг я купила за 4 500тенге при моей то зарплате спасибо за рецепт дай вам бог здоровья и всего хорошего в этой жизни

Я вот прикинул сколько я пересмотрел ваших роликов Таня ? Этот вот кажись подзабыл .Очень грамотный и поучительный .Благодарю. Вы большая молодец !🤠👍🌹🌹🌹☕

Шикарное обьяснение. Чётко. Хорошим языком. Спасибо.

Спасибо. Масло делать не собираюсь, но Вы просто потрясающая! Красивое лицо, правильная речь, чистота. Все это очень распологает. Спасибо!

Здравствуйте ,я несомневаюсь,что супер масло. Вы знайте такое внимание к своему зрителю и к женщинам,которые вас смотрят вы идеальны в своем строгом наряде. Спасибо. Светлана-фррловчанка.

Ну что тут скажешь? Молодец! Я сама пол жизни прожила в деревне и было по две коровы ! И молоко сепарировала и масло из сливок электропахталкой сбивала, и из свежих сливок и из стерилизованных!

Да правильно в нас на Украине именно так делали масло Домашнее наши бабушки❤️👍👍👍

Очень понравилось ваше видео,беру на заметку,успехов вам !

Все отлично!!!Ничего лишнего , все по существу. Буду пробовать делать масло . СПАСИБО ! ВЫ ИСТИННАЯ ХОЗЯЮШКА, ПРИЯТНО СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ ВАС ! ЖЕЛАЮ ВО ВСЕМ УДАЧИ !

Сегодня же куплю и сделаю.Спасибо.Умничка.Желаю вам здоровья и процветания в вашем производстве.

Какая приятная женщина ждем от Вас еще полезных советов. Спасибо.

Восхищаюсь этой женщиной, умница, труженница

Обязательно сделаю! Всё просто! Спасибо!хозяюшка, молодец! Сама как, маслице👍!

Красотка, сама такая-же качественная, как масло, которое произвела золотыми ручками!!! 🌟 Респект и с весенним праздником Вас! 🌟

💥👍Умница!Возвращаемся к истокам.Делаем натуральный продукт своими руками!🙏

Спасибо, случайно попала на ваше видео здорово главное без всяких добавок.

Супер, хозяюшка!!!! Респект и благодарность.

Дякую за рецепт! Я брала не кип'ячені і не морозила але вийшло дуже смачно, всім рекомендую, це найкращий рецепт 👍👍👍👍

Если бы у меня была такая возможность, то я бы закупала молочную продукцию только у Вас. Очень жаль что у меня нет такой возможности.

Какая Вы молодееец!! Смотрю и восхищаюсь! Умением и любовью к своему хозяйству и делу!! Беру ПРИМЕР!

Здорово. Обязательно сделаю. БЛАГОДАРЮ хозяюшку.С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!!!

Умница , спасибо за видео : очень показательно , честно , практично . Вы - настоящая мастерица . Просто КРАСИВАЯ ЖЕНЩИНА .

Какая красота и вкуснотищаааа! Сейчас бы на Бородинский хлебушек и с ароматным чаем...мммммм!!!

Господи, какая Вы умница! Спасибо Вам! Здоровья Вам и всей Вашей семье!

ВЕК ЖИВИ -век учись!Интересное и познавательные видео.Узнала много интересного о домашнем масле.Большое спасибо!Обязательно попробую сделать сама.Вам удачи и всех благ[

Огромное спасибо про промывку водой! Нашла ответ для себя! Не буду больше делать лишнюю работу! 🤗🤗🤗

Хотим корову, а лучше ТРИ! Сделали по Вашему методу, получилось Великолепно! Из 650 гр. ХОЗ.сметаны - 430 гр. вкуснейшего сливочного, ароматного масла!

Очень приятно на вас смотреть и слушать! Никогда не видела такие тонкости по изготовлении масла, очень интересненько! Сливки покупаю натуральные на даче у местных соседей, у них несколько Бурёнок. Была уже мысль сделать масло, но не думала что это так быстро и просто! Спасибо, лайк и удачи !

Очень очень замечательно спасибо.золотые ручки , умница.

Вы просто умница! 💐 Все просто и доступно!👍

МОЇ вітання, приємно Вас слухати і розуміти, що не перевелись порядні люди, будьте щасливі ЗАВЖДИ.

Спасибо, Татьяна!мне очень нравится ваш научный подход, уважаю!

Огромное Вам спасибо! Получила большое удовольствие, наблюдая за процессом изготовления масла! Потрясающе! Попробую как нибудь приготовить сама! Благодарю! 🙏🏼👍🏼

Продолжайте радовать нас полезными и вкусными рецептами, у вас это очень хорошо получается.

Я сделала.Маслице вкуснятина.Теперь всегда буду делать сама.Благодарю.

Спасибо, Танюша, что поделилась своим знанием и умением в изготовлении масла! С меня подписка и лайк! 🌹🌹🌹

Какая вы замечательная женщина! От вас идёт столько положительной энергии! Не знаю буду ли я делать масло, но благодарю вас за вас!

Какая же вы умница! Я восхищаюсь вами! Здоровья вам и успехов в Новом году!

Вы просто чудо, прежде чем научить нас взбивать масло, вы судя по всему изучили этот вопрос по многим источникам, попробовали разные способы на практике, а потом уже и нам на блюдечке поднесли рецепт. Вопросов поэтому нет,вы все учли.а видео все равно получилось короткое, только по делу. Благодарю!!!Конечно подписалась.

Правильно Таня , только от своей коровки можно пить не боясь молоко и сливки .

Спасибо! Мне настолько понравилось Ваше видео, что я сразу же подписалась. Удачи Вам и мира!

Получилось !!! И это правда из 500 гр сливок получилось 330 гр чудесного масла !!! Спасибо !!!

Вы отлично ведете канал. Случайно попала на ваш канал. Как отличить кипяченые сливки от сырых, спрашивать у хозяйки.

Дай Бог тебе, тёзка, здоровья и удачи! Ну до чего же хороша! А слушать-то как приятно!

Спасибо вам, будем теперь знать, как сделать из сливок масло.