La flat iron steak come alternativa al filetto. Una clip di Dario Bressanini
Рет қаралды 15,207
7 жыл бұрынDario Bressanini, autore di “La scienza della pasticceria” e di “La scienza della carne”, ci insegna a cucinare "scientificamente". Per saperne di più: bit.ly/2makRAM
@Tappo_di_Sughero 6 жыл бұрын
Grande prof ordinato in bel cappello per domenica a pranzo.
@rudybernardini4679 5 жыл бұрын
Se non sbaglio il taglio della picanha brasiliana è proprio il cappello del prete...ed è buonissima!
@bbqluca4870 5 жыл бұрын
é il codone
@rodomontanorodomontano3095 5 жыл бұрын
La Picanha è la "punta di sottofesa" o "punta d'anca" o "copertina di Scamone" o "Codone"
@aurelkrusa1276 4 жыл бұрын
La picanha è da tutt'altra parte
@scarerri 3 жыл бұрын
Scoperto l'acqua calda bravo! si chiama flat iron steak
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 22 МЛН
Dario Bressanini
Рет қаралды 144 М.
Dario Bressanini Extra
Рет қаралды 72 М.
Dario Bressanini
Рет қаралды 242 М.
Kino Long
Рет қаралды 2,1 МЛН