La vera cucina cinese | Riso alla cantonese con gamberi 醬油蝦仁炒飯
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4 жыл бұрынIl riso saltato, che in Italia prende il nome il riso alla cantonese, è un riso che si fa solitamente con gli avanzi di riso e da altri ingredienti che si trovano in frigo.
Scrivetemi qual'è il vostro piatto preferito cinese e come vi trovate con questa ricetta?
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Il mio KZfaq canale in lingua cinese 我的油管中文頻道： / cj0008118
#riso #cucinacinese #gamberi
@alessandrocaroli7565 Ай бұрын
Proprio come li faccio io solo non sapevo della fecola di patate o amido di mais per rendere più croccanti e saporiti i gamberi. Grazie per il video. Mi è venuta fame e tanta voglia di rifarli.
@prot_t1458 3 жыл бұрын
Bellissimo canale, continua così!!!
@lntersteIIa5555 3 жыл бұрын
mi piace un sacco 🤤, brava👏🏻👏🏻
@martinrivers5867 3 жыл бұрын
Complimenti,sei molto brava,grazie per la ricetta.
@robertamortello4399 3 жыл бұрын
Devo dire veramente buono. grazie. bravissima.
@stephykamzy Жыл бұрын
Simple as it should be... Brava
@massimouguzzoni8631 2 жыл бұрын
Grazie, bella ricetta. ❤️🇮🇹💕🇨🇳❤️
@rickycat8241 8 ай бұрын
Brava! Non vedo l'ora di provarlo! 😍
@nonsolofarina435 11 ай бұрын
Grazie 🙏 la tua ricetta è piaciuta moltissimo ❤
@leshawna748 2 жыл бұрын
Bravissima cara♥️♥️♥️
@alessandrovargiu9000 3 жыл бұрын
Bel video, grazie per la ricetta, corro a prepararlo anche io! ;)
@mauriziosaviello2442 2 жыл бұрын
Mi hai dato un ottimo consiglio. Grazie
@paolascalea124 10 ай бұрын
Quanto è bella questa ragazza che fine! Un abbraccio da una mamma italiana grazie per la ricetta la proverò!!🤗
@lamiacina-lifeinchina4014 4 жыл бұрын
Che buon piatto!
@katiaserra4766 Жыл бұрын
Bravissima mi piace molto come spieghi
@Marishok0306 3 жыл бұрын
Buono! Ho provato, mi piace 👍🏻
@cantrait7311 2 жыл бұрын
Looks great, love Chinese (and Italian) food
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Thanks Can, I love Italian food too. :D
@user-mq5wn3ey6s 4 ай бұрын
Brava complimenti
@jorgealvarez-be7jc 3 жыл бұрын
Molto buono, veloce e facile da preparare grazieeeee 🤩
@Chinetaly 3 жыл бұрын
Grazie Jorge, mi fa piacere che ti è piaciuta questa ricetta.😊
@Yrn_bryanmassarii 2 жыл бұрын
Lo devo assolutamente provare
@caterinapaparella651 2 жыл бұрын
Super complimenti per I tuoi video sei bravissima. Giusto il piatto che voleva mia figlia , grazie mille per la tua ricetta.🤗
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Grazie Caterina, mi fa molto piacere che ti è piaciuta questa ricetta. 😊
@giuliacatalanonobili1375 2 жыл бұрын
Ottimo
@italiancultureandmore163 2 жыл бұрын
Fantastico, buono 🤩
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Grazie :)
@shegabani9312 2 жыл бұрын
Brava brava
@mariabordan7096 3 жыл бұрын
Buonooo ,lo faro anche io
@adrianagalli7504 Жыл бұрын
Ho appena scoperto questo canale. Bellissimo!!!!! Complimenti🎉
@Chinetaly Жыл бұрын
Grazie Adriana 😊
@raspberrygood Жыл бұрын
Squisitooooo
@gianricozanzottera1607 2 жыл бұрын
Hai fatto un riso strepitoso. Brava e grazie.
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Grazie Gianrico 😊
@andreferro3628 2 жыл бұрын
Brava
@susansaadeldin2547 2 жыл бұрын
Sicuramente sarà molto buono , complimenti 👍 sei bravissima
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Grazie Susan, cerco di fare il mio meglio. 😊
@p.m.r.p.m.r.7279 10 ай бұрын
Grazie 😘😊😊😊
@giannipascale9962 3 жыл бұрын
Semplice e veloce brava
@Chinetaly 3 жыл бұрын
Grazie Gianni 😊
@jezielparedes8745 3 жыл бұрын
Noi lo adoriamo 🤩 è buonissimo questo piatto ☺️
@Chinetaly 3 жыл бұрын
Grazie, lo mangiavo spesso durante la mia infanzia. :)
@trojanhorse5906 3 жыл бұрын
@@Chinetaly senti sei un bel cina dove sei
@Dolcas 3 жыл бұрын
Brava👏👏👏👏👏 adoro il riso alla cantonese😋😋😋
@Chinetaly 3 жыл бұрын
Grazie Jenny 😊
@Dolcas 3 жыл бұрын
@@Chinetaly Che carinaaaa!!!! Mi hai risposto, grazie😘
@Chinetaly 3 жыл бұрын
@@Dolcas Mi fa molto piacere. 😃
@michelemichienzi8111 Жыл бұрын
Sei bellissima, dolcissima e bravissima 😘 Proverò a farlo, è già da un po’ di tempo che preparo piatti cinesi, tipo: ravioli fatti in casa cotte al vapore è alla piastra, gnocchi di riso, noodles(udon), il pollo alle mandorle è l, involtini di primavera che cuocio al forno leggere e buonissimi, tutto squisito così non vado più al ristorante, mia moglie e mia figlia sono felici perché a noi piace tanto la cucina cinese.
@Chinetaly Жыл бұрын
Grazie Michele, mi fa molto piacere. 😊
@elenasulejmani2239 10 ай бұрын
Buona 😋
@mariorossi7149 3 жыл бұрын
Sembra delizioso
@irmacs9648 2 жыл бұрын
buonooooo
@mariaherminiarodriguez1395 2 жыл бұрын
Sarà equisito grazie😋😋
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Prego Marina, mi fa molto piacere. 😊
@rosariafiorentino-hl1gl 6 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@nino1954 2 жыл бұрын
Ciao, che tipo di riso consigli?
@Salvo09100 3 жыл бұрын
Buongiorno mia cara,grazie e per questo video, desideravo chiederti se era possibile consumarlo anche freddo o comunque a temperatura ambiente?
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Ciao, mi è sfuggita la tua domanda e l'ho letto solo ora. 😬 Noi di solito lo consumiamo quando il piatto è appena pronto, perchè secondo noi quando il riso diventa freddo non è più buono. Però se preferisci mangiarlo freddo o a temperatura ambiente, puoi farlo. 🙂
@Salvo09100 2 жыл бұрын
@@Chinetaly : Non preoccuparti se mi hai risposto adesso, in ogni caso grazie 🙏😉
@silberfuchs5715 3 жыл бұрын
Ciao Chinetaly, quale tipo di olio usi?
@Chinetaly 3 жыл бұрын
Ciao Silberfuchs, io a casa ho l'olio d'oliva, perciò uso questo. Ma in generare, in Cina si usa l'olio di semi.
@ahmedezzahiri4864 2 жыл бұрын
Ciao buona sera se può fare una zuppa di pesce per favore .. .. grazie
@italianecostyleltdnewzeala6387 2 жыл бұрын
Ciao! Complimenti per il piatto! Ho due domande : il riso deve essere freddo quando lo metti in padella? E i gamberi quanto tempo cuciono con i piselli? Grazie mille! 🤗
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Ciao grazie! Il riso non deve essere per forza freddo. Ma se preferisci mangiare il riso croccante, è meglio che utilizzi il riso di giorno prima, cioè freddo. Per cuocere i gamberi e piselli servono circa 2-3 minuti, non cucinarli troppo tempo, se no i gamberi diventano duri. :)
@mariapadilha_taro 3 жыл бұрын
Saluti dal brasile
@Chinetaly 3 жыл бұрын
Wow! Grazie!
@basmaamal9279 3 жыл бұрын
Con cosa posso cambiare il vino di riso grazie mille per il video 😘😘😘😘
@Chinetaly 3 жыл бұрын
Un goccio di bianco. 😊
@MagoLerio Жыл бұрын
Sei molto dolce....Io organizzo eventi su Milano e in tutta Italia....se ti va di organizzare qualche cosa, fammi sapere....
@dariopippi9339 2 жыл бұрын
Ciao, ottimo piatto. Pensavo proprio di realizzarlo in questi giorni quando mi sono imbattuto nel tuo video . ho sentito che è il riso va cotto al vapore anziché bollirlo ma mi chiedo se ci sia questa grande differenza? che ne dici?
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Ciao Dario, il riso può essere anche bollito. Però ti consiglio di mettere il riso in frigo per una notte, questa fa la differenza.
@dariopippi9339 2 жыл бұрын
Tantissime Grazie e buona giornata
@VS-vu5fu 2 жыл бұрын
Se questo sembra così buono non immagino neanche tua nonna quanto brava sia!
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Grazie 🤩
@FrancescoTomas 2 жыл бұрын
Atupenda ricetta sei molto brava a bella
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Grazie! 😃
@laila7097 2 жыл бұрын
Buoonooo! Grazie per queste fantastiche ricette👏Avrei 2 domande: 1) Quando parli di “OLIO” (senza specificare) intendi olio d’oliva? 2) L’erba cipollina è il verde del cipollotto? Grazie mille🤗
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Ciao Laila, io ho utilizzato l’olio d’oliva per questa ricetta, ma va molto bene anche l’olio di arachidi. L’erba cipollina cinese assomiglia molto al cipollotto, quindi va benissimo. 😊
@laila7097 2 жыл бұрын
@@Chinetaly Grazie mille! Allora ho immaginato bene! All’inizio non utilizzavo olio d’oliva per la cucina cinese, ma poi mi sono resa conto che va benissimo perché è molto saporito. Riguardo l’erba cipollina...in effetti la nostra è diversa da quella che utilizzi tu: è sottile sottile, dunque meglio il cipollotto! Grazie ancora e continua così che sei meravigliosa😘😘😘😘
@andreferro3628 2 жыл бұрын
Io ci sballo x la vostra cucina
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Grazie Andre, mi fa molto piacere. Allora puoi dare un’occhiata altre ricette mie, sono sicura che ti piaceranno. 😊
@francescotrau4937 Жыл бұрын
ciao mi piace la tua cucina e voglio provare a fare questo riso, ma che salsa di soja usi? quella che trovo al supermercato( normale diciamo) mi sembra un pò troppo salta mentre se prendo quella non salata non lo è per niente
@Chinetaly Жыл бұрын
Ciao Francesco, io prendo la salsa di soia da un negozio alimentare cinese.
@Monica-oh6hm Жыл бұрын
Ciao, puoi pubblicare la ricetta per cuocere il riso ad assorbimento?
@alessiamelis7863 2 жыл бұрын
Quanto riso consigli di cuocere per una persona? Grazie mille, ricetta buonissima!
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Ciao Alessia, circa un terzo di bicchiere da 200ml.
@GiuseppeAvella 3 жыл бұрын
Ciao, complimenti per il video. Volevo chiederti, che tipo di olio hai usato in questa ricetta?
@Chinetaly 3 жыл бұрын
Grazie Giuseppe. In questo video ho usato l'olio d'oliva, ma va benissimo con l'olio di semi, tranne quello di sesamo. :)
@valentinadonofrio9782 3 жыл бұрын
谢谢你
@Chinetaly 3 жыл бұрын
不客气 😊
@ansia_real6512 10 ай бұрын
Mio figlio che ha un anno vuole mangiare solo questo😅
@Chinetaly 9 ай бұрын
Mi fa molto piacere. Il riso saltato è anche il piatto preferito dai tanti bambini cinesi. 😊
@roccomassafra9084 2 жыл бұрын
Sembra buono... Provo a farlo poi ti dico su instagram
@Chinetaly 2 жыл бұрын
👌
@samuelzezza9458 3 жыл бұрын
Che riso è
@Chinetaly 3 жыл бұрын
Va bene riso Roma o carnaroli
@fabiolazzaroni9242 2 жыл бұрын
Ho provato molte volte a farlo in casa ma non mi viene come in ristorante , vicino casa mia c'è ristorante cinese quando lo fanno loro lo mettono nella vaschetta però fatto a vapore e tutto attaccato nn e sfuso come si vede qui in questo video
@lapek4090 7 ай бұрын
Fa il riso con poca acqua e falò con riso paraboile
@fabiolazzaroni9242 7 ай бұрын
@@lapek4090 provato in mille modi non viene come il riso che fanno loro al ristorante, ha un sapore molto buono secondo me gli mettono degli aromi a posta ce qualche segreto
@fatoadg 2 жыл бұрын
Com'era ? Te la sei mangiata tutta 😂🤣😂🤣
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Ovviamente buona. 😊
@giupass9143 2 жыл бұрын
Se ci dici anche che tipo di riso usare e come cucinarlo...???
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Ciao Giu, avevamo comprato il riso cinese in un negozio alimentare cinese, non c’è la categoria di riso come quello italiano. Se lo compri in supermercato, ti consiglio di prendere il riso Roma o carnaroli. 😊
@giupass9143 2 жыл бұрын
@@Chinetaly grazie!!
@ennio-pt10 2 жыл бұрын
Riso alla Cantonese è l'unico piatto che sono riuscito a fare a casa da solo senza gamberetti però.Un po' poco per uno che adora la cucina asiatica......
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Il riso alla cantonese è un piatto semplice e delizioso. :)
@gjovalinkola5899 5 ай бұрын
Un piatto povero? Mica tanto... Brava.
@Chinetaly 4 ай бұрын
Ovviamente il piatto povero era fatto solo con il riso, uova ed erba cipollina. 😁
@ilpanta5768 2 жыл бұрын
Va bene anche l'aceto di riso??
@Chinetaly 2 жыл бұрын
Ciao Panta, per fare il riso alla cantonese non serve l’aceto di riso. 😊
@ilpanta5768 2 жыл бұрын
@@Chinetaly ok grazie mille, io ho sbagliato e ho comprato l'aceto di riso, oltre al riso del sushi per cos'altro lo posso usare???
@Chinetaly 2 жыл бұрын
@@ilpanta5768 Puoi guardare i miei video come zuppa di ravioli agropiccante, l’antipasto di cetrioli, tre sapori della terra, 5 salse per ravioli ecc. Tutti quei piatti serve l’aceto di riso. 😊
@ilpanta5768 2 жыл бұрын
@@Chinetaly oh grazie mille li guarderò sicuramente...con il riso e aceto di riso hai fatto video?
@Chinetaly 2 жыл бұрын
@@ilpanta5768 Puoi utilizzare come l’aceto per questi piatti, ma ti consiglio di aumentare la quantità. Perché l’aceto di sushi non è così aspro come l’aceto normale. 😊
@TomBombadil87 2 жыл бұрын
I piatti poveri sono migliori non c'è niente da fare =D
@silvanobarzotto9750 8 ай бұрын
Ottimo
@silvanobarzotto9750 7 ай бұрын
Bravissima amo la cucina cinese vogliamo altre ricette sei anche Bellissima
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