Lasaña Mumbai del GoXO de Dabiz Muñoz, desde cero
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3 жыл бұрынOs traigo la receta, paso a paso, de la Lasaña Mumbai del chef de tres estrellas Michelín Dabiz Muñoz: con pasta fresca de huevo, un estofado de ternera con especias indias; una salsa butter-masala y una bechamel de leche de coco y cardamomo.
📖 RECETA - diegodoal.com/recetas/lasana-...
Vídeo de Dabiz - • Dabiz Muñoz - Lasaña M...
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@blackbile8971 Жыл бұрын
Dentro de un mes es el cumple de mi pareja y sus dos recetas favoritas que le hago son la lasaña normal y el katsu curry... Esto va a ser la fusión perfecta para sorprenderle! El problema va a ser que estoy seguro de que me lo va a pedir más... jajajajaja
@piloba 10 ай бұрын
Mira que le digo a mi chico que para mi cumple puede cocinar para mí ( siempre cocino yo) pero no cala el mensaje...😅
@danielprice253 6 ай бұрын
13:40 por fin alguien que sabe describir la sensación de lo que esta comiendo!! no como otros que me aburren porque solo se limitan a decir "que bueno", "de lo mejor que he probado", "se deshace en la boca", "es mantequilla", "está realmente bueno"... 😪😪😪
@manuelh.s7340 2 жыл бұрын
Después de 2 días de trabajo por fin puedo decir que voy a deleitar esta receta. El aroma que hay ahora mismo en mi cocina solamente lo puede describir aquel que haya seguido tus pasos. Una vez más. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.
@diegodoal 2 жыл бұрын
Wuhuuuu!!!! Disfrútala, Manuel, ¡qué envidia!
@pablotr866 7 ай бұрын
dificil ver tus vídeos con solo una mano, simplemente hermoso, esos platos son lagloria
@MARIABRAVO-ww7zs 9 ай бұрын
Diego, me creas ansia viva por recrear tus recetas, cada plato es superior al anterior. Excelente vídeo y como no, maravillosa receta.
@SilviaLopez-hk3gr 11 күн бұрын
Menudo pintón 😍! Muchas ganas de probarla 😊
@miki8077 11 ай бұрын
Hola Diego, el finde pase por Madrid por el viaje de vacaciones y fui al Streetxo con mi muje y flipe.ya había estado en el Ravioxo y es brutal tb. Total, que ayer hice en casa el brioche de la pedroche ( 90% parecido) y mi próximo reto es replicar la lasaña Koreana que pedimos y que para mí es uno de los platos estrella. Ahora el comentario 😅 Tu receta es espectacular y creo que se puede llegar a un plato casi igual que el de Daviz Muñoz.Te seguía desde hace poco gracias al video de las sartenes y con este, ya has terminado de confirmar que eres un gran cocinero y un fantástico KZfaqr. Te deseo todos los éxitos. Cuando haga la lasaña te escribiré a ver que tal. Un abrazo de otro cocinero!!
@hectorclausenherrera4577 10 ай бұрын
Vivo en un pueblo de chile y me da mucha rabia no poder conseguir practicamente un tercio de los ingredientes. Se ve maravillosa la receta! Gracias por compartirla con nosotros maestro!
@ouettquand 10 ай бұрын
Lo mismo me pasa
@jhastube 3 жыл бұрын
Te doy un like como una catedral. Buen curro de investigación y genial explicado. Gracias
@diegodoal 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias a ti, José Carlos! ❤️
@jorgeffonte 3 жыл бұрын
Siento una necesidad terrible de hacer esta receta. Muchas gracias por el video Diego, sigue subiendo recetas que se te dan de lujo. Mi descubrimiento del año
@diegodoal 3 жыл бұрын
Merece la pena, Jorge. Me alegro mucho de que te guste! 🥰
@mariaplanells4851 3 жыл бұрын
No he podido probar la del goxo, pero he hecho tu receta y está increible!!! Muchas gracias!
@diegodoal 3 жыл бұрын
Me alegro muchísimo de que te haya gustado! 😍 si tienes foto pásame por Insta!!
@COMIENDOADOSCARRILLOS 3 жыл бұрын
Esto es una pasada... menuda currada de lasaña y menuda currada de vídeo!!! Excelente trabajo. No me da la vida para hacer todas las recetas, pero esta la tengo que probar. Comparto este vídeo, que lo tiene que ver más gente. Cada día te superas!! 👏👏👏
@diegodoal 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias por el apoyo, Luz ❤️ es un proceso laborioso pero merece muchísimo la pena! 🤗
@reyesgomez7048 7 ай бұрын
Madre mía del amor HERMOSO
@veronicamoreno625 3 жыл бұрын
Acabamos de terminar de comer la receta y que felicidad después de tanto curro que sea todo un éxito, he hecho la mitad de todos los ingredientes y hemos comido tres que somos muy tragones, vamos que para cuatro está genial con la mitad, eso sí no he hecho los panipuri, pero si la mezcla de tomate seco y coco rallado y espolvoreando por encima ya le da buen toque, muchas gracias por el trabajado de sacar esta receta tan buena,
@diegodoal 3 жыл бұрын
Cómo me alegro de que te haya gustado! Yo lo que hice fue congelar una gran parte, descongela de maravilla y es perfecta para un día sin tiempo 🤗
@adriapujol2937 3 жыл бұрын
Bravo! Hempos hecho tu receta y ha quedado de diez! Pedimos la lasaña original hace unas semanas y tenemos que decir que se parecen mucho! Mil gracias por el esfuerzo!
@diegodoal 3 жыл бұрын
Me alegro muchísimo, Adria! Me encantaría que, si le has hecho foto, me la pasaras por Instagram 😃
@Alex-jm9te 3 жыл бұрын
Acabo de descubrir tu canal y estoy encantada! Suscrita y tremendo like al par de vídeos que ya me he visto. Adoro la calidad de los vídeos y las recetas genial explicadlas e interesantes. Mucho ánimo y espero que sigas compartiendo tu cocina ✨🤗
@diegodoal 3 жыл бұрын
Muchas gracias! 🥰🥰
@luissantiagosanchezmartine5135 2 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta y el esfuerzo. Ya la he visto 3 veces, creo que estoy listo para intentarlo...
@diegodoal 2 жыл бұрын
suerte Luis, seguro que te queda genial!!! ❤️
@tomillolimonero 3 жыл бұрын
Sí señor, gran vídeo, gran receta. Eres un grande!!!
@diegodoal 3 жыл бұрын
Muchas gracias!! ❤️❤️
@kanalexus 3 жыл бұрын
Buenísimo el vídeo!
@diegodoal 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias, Miky!
@carlosc.4116 2 жыл бұрын
Vaya curro y qué pintaza!! Felicidadees!!
@diegodoal 2 жыл бұрын
gracias Carlos! ❤️
@saraackerman4027 3 жыл бұрын
Mi plato favorito del goxo😍😍😍🤤🤤❤️❤️
@diegodoal 3 жыл бұрын
Lo mismo digo! Me enamoré en cuanto lo vi ❤️
@AlexStinson Жыл бұрын
ODIO la comida india y cualquiera que mate el sabor de la comida con la potencia sobredimensionada de las especias, pero amo tus vídeos. Mi like más que merecido por un plato que nunca pienso hacer ni probar jejeje pero es que da gusto verlo!!
@Groguet10 3 жыл бұрын
Subscrito gracias a este vídeo. Muy top. Te ánimo a investigar y publicar más platos de Dabiz: el cocido, los perritos, los dumpings que tiene en StreetXO. Dale caña! :D
@diegodoal 3 жыл бұрын
Me alegro mucho de que te haya gustado! En un par de semanas tengo pensado subir una nueva receta de Dabiz 😊
@currocco 3 жыл бұрын
He seguido los pasos y me ha quedado súper buena. No he probado la de GoXo pero estoy seguro de que no debe andar muy lejos. Enhorabuena y gracias por compartir tus conocimientos.
@diegodoal 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias, Francisco, me alegro mucho de que te haya quedado bien! Si le hiciste foto, me encantaría verla! 😊
@currocco 3 жыл бұрын
@@diegodoal lo siento, no tengo ninguna publicable, pero como congelé media, subiré una foto cuando me la vuelva a comer.
@currocco 3 жыл бұрын
Lo prometido es deuda. Después de descongelar estaba hasta más buena. Tengo que reconocer que la pasta es comprada. Gracias de nuevo. drive.google.com/file/d/1eT4bvXK66TIBjoGGvmayoB6l2tWd_trF
@diegodoal 3 жыл бұрын
@@currocco pintaza!!! Enhorabuena ♥
@yeraymc9939 9 ай бұрын
Gracias
@buregan 9 ай бұрын
Qué locura, sí!
@tonivera5317 3 жыл бұрын
Perfecto
@diegodoal 3 жыл бұрын
gracias, Toni!
@danielgarciahidalgo941 3 жыл бұрын
Crack!!!!
@diegodoal 3 жыл бұрын
Gracias Daniel!!
@FreaktifulWhispers 3 жыл бұрын
Uhm. No sé quién es David Muñoz (sí, vivo bajo una piedra, yo qué sé) y no soy muy fan de la mezcla de ingredientes y especias... pero soy fan de ver el arte que te das cocinando así que el vídeo lo he disfrutado igual :)
@diegodoal 3 жыл бұрын
jajajaja halagado, emocionado y agradecido
@GarabatodeMierda 3 жыл бұрын
Me acabo de comer 15 minutos (en esta era de internet es una eternidad) tan contento, y disfrutando de tu versión de la receta. Gracias por los apuntes al margen durante toda la receta.
@diegodoal 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias a ti, me alegro un montón de que te guste ❤️
@t613393 3 жыл бұрын
Gracias majo! Recién versionada y está muy cerca de la lasaña del gran David.
@diegodoal 3 жыл бұрын
Me alegro muchísimo de que te haya gustado!!! 🥰
@algrano852 3 жыл бұрын
Ya voy teniendo todos los ingredientes!!! Una pregunta somos 6 , la receta con las cantidades que tú hiciste para cuantas personas te rinde ? Mil gracias y me encanto tu explicación!!
@diegodoal 3 жыл бұрын
Gracias! Yo creo que tendréis suficiente, a no ser que comáis muchísimo! Con un buen postre os quedaréis bien 😃
@nachogamboa8754 2 ай бұрын
Hacer todo ese trabajo y receta con todo lo que lleva y tiempo que se emplea no puede salir rentable al precio que la vende Daviz. Algún truco tiene que tener o hacer muchísimo para que salgan los números y merezca la pena
@amusementsparksymore 3 жыл бұрын
Grandisimo! llevo todo el mes intentando darle vueltas para poder sacar la receta, de hecho hoy pedí Goxo porque no puedo vivir sin esa lasaña hahah, por cierto has probado la lasaña original? y en cuanto a sabores, se podría decir que son casi idénticas o parecidas de sabor?
@diegodoal 3 жыл бұрын
Hola! Son parecidas de sabor, la mía quizás un poco más picante y la original con un poco más de bechamel. Pero vamos, da el pego! 🤗
@Ivan-df7ub 9 ай бұрын
Hola! usas aceite de girasol?
@martaperisferri4273 3 жыл бұрын
Hola!! Cuanto recomiendas que repose la masa de los panipuris? Puedo dejarla reposar toda la noche?
@diegodoal 3 жыл бұрын
No creo que haya ningún problema con guardarla en la nevera envuelta en papel film toda la noche; al día siguiente sácala un par de horas antes de amasarla para que se atempere y listo 😊
@martaperisferri4273 3 жыл бұрын
@@diegodoal muchas gracias!! La estoy haciendo ahora para prepararla mañana para comer! Te enviaré el resultado
@jpascualar 3 жыл бұрын
Magnifica.... eso si....llena una barbaridad....y a mi me han sobrado la mitad de la pasta, cunde mucho
@diegodoal 3 жыл бұрын
Cómo me alegro de que te haya gustado!!! Y con la pasta sobrante, mañana unos ravioli! 🤪
@jpascualar 3 жыл бұрын
@@diegodoal La he metido entre papeles film y la he congelado, no se cómo resultará
@JavierMartinez-gm5vd 3 жыл бұрын
Eres Dios
@diegodoal 3 жыл бұрын
jajajaja gracias Javier!
@pabloparra2484 3 жыл бұрын
Hola, las setas que usas eran secas o frescas?
@diegodoal 3 жыл бұрын
yo en este vídeo las uso frescas, pero puedes usar también deshidratadas. Si usas las secas, eso si, tienes que hidratarlas previamente y quitarles los tallos, que se quedan duros.
@pabloparra2484 3 жыл бұрын
@@diegodoal gracias tío
@Mr.cookieduster Жыл бұрын
Por tu culpa (en el buen sentido) he acabado yendo a cobo calleja con una bolsa llena de especias y salsas para hacer la receta 😂
@antoniomarcodiaz5734 3 жыл бұрын
Hola que pasada lo quiero hacer cuanto es la cantidad al peso de la carne 🍖 por favor 🙏gracias 🙂
@diegodoal 3 жыл бұрын
Tienes todos los ingredientes en la descripción! 😊
@blescayu1657 Жыл бұрын
me encantooooooooooooooo
@jas8941 Жыл бұрын
Me fliparia hacer esta receta., pero.... DE DONDE SACO TODAS ESAS ESPECIAS?? :,( jajajja
@juancarlosgonzalezrodrigue5961 Жыл бұрын
Frikismo culinario en estado puro
@agustinmartinez5528 2 жыл бұрын
Como se llama el chile indio que usaste?
@diegodoal 2 жыл бұрын
kashmiri!
@jaungoiko84 Жыл бұрын
805
@enzoloko7483 Жыл бұрын
Cuanto te gastaste? Tiempo y dinero...no fácil
@llavesderaquel7833 7 ай бұрын
La ironía de que el estofado sea de vaca y con especias indias 🙃
@jonnathanllasacce1202 3 жыл бұрын
Quien eres .? 🤔. jajAjAj
@adrianruiz3659 Жыл бұрын
Es un poco raro el usar ternera, más qué nada pq para los indios es un animal sagrado
@AlejandroLopez-vx2le Жыл бұрын
lo menciona en el video si, es curioso jajaja
@nene9261 Жыл бұрын
Hay mas de 300 millones de personas en la india que no son hindú
@adrianruiz3659 Жыл бұрын
@@nene9261 touché, pero sigue habiendo 1100 millones qué sí jejeje
@ricardotorradocerrillo2138 Жыл бұрын
Todo me salió riquísimo pero lo pani puri se quedaron planos, al freírlos no cogieron volumen. porqué puede ser??????
@blvckyoutube3037 3 жыл бұрын
Entre que te has columpiado con los ingredientes que has añadido y los que te han faltado Si es que eso te pasta por ir de resabiado
@diegodoal 3 жыл бұрын
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