Le Croissant-Beignet que tout le monde s'arrache (CÉDRIC GROLET)
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OMG! Voilà la réaction que nous avons tous eu quand le grand Cédric Grolet a sorti cette merveille sur les réseaux sociaux ... un CROISSANT en PÂTE À BEIGNET fourré d'une crème d'une onctuosité incroyable ! Une pâte à beignet, une crème pâtissière, rien de très compliqué mais un résultat WAHOU garanti ! Vous pouvez retrouver cette création dans le Café ouvert très récemment par le chef, à Paris ! 🥳
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RECETTE pour 8 croissants environ :
Pâte à beignet :
400g de farine T45
190g de lait entier
40g de sucre
40g de beurre doux
20g d’huile de tournesol
1 oeuf
2 jaunes d’oeuf
1 pincée de sel
1 gousse de vanille
7g de levure sèche
Diplomate vanille :
220g de lait entier
1 gousse de vanille
40g de sucre
40g de jaune d’oeuf
20g de fécule
1g de gélatine en poudre
6g d’eau pour la gélatine
15g de beurre doux
75g de crème liquide 30%
Décor :
Sucre
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Si tu lis cette phrase c'est que tu es arrivé en bas de notre description, tu es un CHAMPION 💪🏻!! Tu as gagné le droit... de commenter un "🍰" 😜
#charlesetava #cedricgrolet #croissantbeignet
@marie-josebisaillon9101 4 ай бұрын
Formidable! Je n’y aurais jamais pensé! Vivant au Quèbec, je vais faire la recette sans les farcir et au sortir de la friteuse, je vais faire tremper les beignets dans du sirop d’èrable. On fait ça avec nos beignes! Merci, on s’ennuie de vous. Bravo pour le toutou!
@seynaboucamara8238 4 ай бұрын
Waouh à quand la recette du cookie pizza please?❤❤
@cookup1930 4 ай бұрын
Super comme recette ! Merci 😊
@jeanmichellouis4 4 ай бұрын
Merci beaucoup pour cette magnifique recette
@bebelleadam7798 4 ай бұрын
Merci pour cette délicieuse recette 😋😋😋
@rizlenebendjelida432 4 ай бұрын
Magnifique recette toujours meilleur
@valerietiebackx2954 4 ай бұрын
Coucou ,merci pour la recette 😊
@fr892 4 ай бұрын
La masa está muy poco cocinada, el interior está crudo!!!
@user-sf5vl3kc4q 4 ай бұрын
Hum merci pour la recette ça doit être délicieux 👍
@doulbar 4 ай бұрын
Merci pour cette bonne recette
@angiedechesne2401 3 ай бұрын
Merci à vous ❤️
@mikhaelbenichou 2 ай бұрын
Bravo👍
@sarahlamrid3105 3 ай бұрын
Bonjour je vous adore car grâce à vous je fais maintenant des cookies à mes enfants et le cake marbré c est une bombe . Sinon j aimerais savoir si je peux congeler la pâtée ? Sinon il manque le 20gr de mascarpone dans la recette , je vous aime grave et j ai hâte de voir un livre rédiger par vos soin ❤❤❤❤❤❤
@beselian4787 4 ай бұрын
C’est dommage que la recette dans la description n’a rien avoir avec celle de la vidéo.
@gustaveplatteau7968 4 ай бұрын
Bonjour sachez que cela n’est pas une création de Cedric Grolet ,ce produit existe en Belgique depuis 1991 et sa dénomination est Chichi et il y a des variante avec le la compote ou corin d’abricot mais alors en forme de rectangle pour les pommes sucre neige au dessus. Par contre la crème est mise avant cuisson.
@user-gh8ms6tm6i 4 ай бұрын
Est-ce aussi bon que les cronuts ?
@scheerazadebenatallah7151 Ай бұрын
Bonjour, Il n’y a pas de beurre de cacao dans votre barre de description?
@imaneiman1468 4 ай бұрын
❤❤formidable,jaime trop votr chaîne. Jaime plus si tu nous donne des recettes de chef Antonio bachour
@oror4614 4 ай бұрын
❤❤
@user-zl1im6kn3p 4 ай бұрын
Cc ou acheter le beurre de cacao
@polimichel2141 3 ай бұрын
Une vrai bonne gourmandise !!! c'est vraiment n'importe quoi 😉
@CARLINO8191 4 ай бұрын
Merci les jeunes.....
@jeanyvesremon7297 2 ай бұрын
Ça ressemble étrangement au xuixo, recette de la ville de Gerona en Espagne. J'en achète quand j'y vais.
@herveoum644 4 ай бұрын
charles me fait penser a Amaury Guichon
@privhr1957 4 ай бұрын
La ricetta del video non ela ricetta descritta , la farina t45 non funziona sui fritti rimane cruda all interno.
@nidaerachedi 4 ай бұрын
Bonjour bonjour les jeunes, pourquoi le beurre de cacao dans la crème j'en ai jamais mis 🤔
@coleturner222 4 ай бұрын
🍰😄
@christinelavorel 4 ай бұрын
Suis pas folle des pâtisseries de cedric et en plus beaucoup trop onéreuses... mais la encore moins !! Ce sont des beignets rien de plus
@Arekushisu24 4 ай бұрын
Je trouve que ça manque de pousse
@JaniceDucrocq-rr2tl 4 ай бұрын
Vous ne manquez sur KZfaq … Ce toutou 🥰
@maams9817 4 ай бұрын
Recette intéressante, mais c’est dommage, je trouve que vos vidéos n’ont plus la même saveur qu’avant…
@Theomrrs 4 ай бұрын
Ce n’est pas leur source de revenu , ils ont plusieurs business à gérer donc ils font ça en plus pour partager des recettes et nous faire plaisir !
@maams9817 4 ай бұрын
@@Theomrrs oui je sais bien ..
@giloulapine479 4 ай бұрын
Oui bah y a rien qu’a voir le temps qu’ils passent sur Instagram à promouvoir leur success story - on se croirait dans un Ted Talk sur de la crypto. Exit la passion pâtisserie, time is BUSINESS 😅
@maams9817 4 ай бұрын
@@giloulapine479 c’est exactement ça
@vincentperuta4947 4 ай бұрын
N’importe quoi 😂😛
@hamo93 4 ай бұрын
Arrêter la hype ,alors qu'il y en a pas sa ne concerne que les bobo de Paris les gens du peuples s'en foute car ces une grosse arnaque ces boulangerie
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