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Le video ricette Oriental | Zuppa di Miso
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Күн бұрынCon Hiro Suzuki e Andrea Calvo scopriamo insieme la Zuppa di Miso: ingredienti, preparazione e valori nutrizionali.
Un piatto tipico della tradizione Orientale, bevuto tutti i giorni durante tutti i pasti.
Taste Different, Think Oriental
Ingredienti:
Dosi per 1 PERSONA
Brodo Dashi 220 ml (200 ml d’acqua e 20 gr di katsuobushi)
Alga Kombu 10x20 cm
Miso 1/2 cucchiaio
Soia fermentata QB
Tofu QB
Cipollotti 1
Alga Wakame QB
Tonno secco QB
Difficoltà: BASSA
Preparazione: 30 min
Calorie: 85 kcal
Valori Nutrizionali:
Fermenti lattici attivi favoriscono il processo digestivo.
Ha un potere alcolizzante abbassando il Ph del sangue.
Principi nutritivi grazie alle proteine e alla vitamina B.
Ottima alternativa al sale.
E' un piatto ipocalorico e senza glutine.
@jelinvisconti1675 3 жыл бұрын
Fantastico il maestro!!!
@cucinare_con_gioia 4 жыл бұрын
Bella ricetta 👏👏👏👏👏
@gabrielerossi6753 2 жыл бұрын
In che quantità va consumata io.so.che si beve come apri pasto per.preparare lo stomaco, che tipo.di tofu a darebbe utilizzato?
@loredanamessina2542 3 жыл бұрын
💪👍bravoooo
@fatenjend1384 3 жыл бұрын
Buona bravi
@zombo63 4 жыл бұрын
Grazie per il video, una domanda l alga kombu dopo che è stata usata per il brodo si può riutilizzare o no?
@orientalitalia7371 4 жыл бұрын
Si può tagliarla a strisce e utilizzarla come contorno ,condita con aceto di riso e olio di sesamo .
@alexm-fn8ml Жыл бұрын
Il maestro è fantastico, la voce fuori campo è fastidiosa 😅
@ivanamaccaferri7963 2 жыл бұрын
Vorrei sapere se il katsuobushi che viene usato per il brodo come può poi essere utilizzato. Grazie.
@fabioconsonni3232 3 ай бұрын
io lo metto in freezer assieme agli scarti di verdure, ossa e cose varie; quando ne ho una quantità decente ci faccio un brodo bello strong in pentola a pressione. altrimenti lo metti nelle polpette, o nel sushi. Inomma: è tonno secco reidratato: con un po' di fantasia ci fai qual che vuoi
@turchese4 3 жыл бұрын
io uso miso di soia ma è molto scuro. posso sapere che miso è quello chiaro che utilizzate nel video? grazie
@orientalitalia7371 3 жыл бұрын
Shiro Miso 😊
@francescaciavarella129 8 ай бұрын
Molto fastidiosa la musica di sottofondo
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