Лекторий «ЭФКО». «Что едят бактерии внутри нас?»

Лекторий «ЭФКО». «Что едят бактерии внутри нас?» - микробиолог Дмитрий Алексеев

Рет қаралды 59,698

Күн бұрын

Что едят бактерии внутри нас, или вся правда о микробиоме.
Микробиом кишечника - это около 100 миллиардов микроорганизмов! Условно их можно разделить на добрые и злые. Между ними - постоянная война за выживание.
Наше настроение, поведение, болезни и даже умственные способности зависят от того, кто победит в этой борьбе.
Как помочь добрым бактериям и дальше оставаться здоровым?
Подробно об этой теме рассказал научный руководитель университета образовательной медицины, микробиолог и лучший друг микробиоты Дмитрий Алексеев.
Тайм-коды:
0:00 Начало лектория
1:46 В чем сила пищевых волокон?
7:06 Хьюстон, у нас проблемы. Как связаны холестерин и сахар?
11:19 Добро пожаловать в кишечник!
19:44 Очень приятно, пищевые волокна!
23:39 Грудное молоко - первые пищевые волокна в жизни человека
26:42 Специфичность и селективность. Сложная и простая еда
29:54 Волокна - город мастеров
34:50 Разнообразие химии и структуры волокон. Как они выглядят и что любят?
39:40 Предки о волокнах. Что происходит при плохой и хорошей диете?
42:30 Желчные кислоты и их взаимодействие с пищевыми волокнами. Печень и желчь
53:26 Сигналы о работе кишечника
57:09 В чём польза пищевых волокон?
1:11:06 Инулин, лигнин, бета-глюканы
1:22:58 Крахмал как глюкоза из вне
1:33:20 Классификация пищевых волокон
1:36:15 Пищевые волокна и полифенолы
1:41:11 Зачем люди продают пищевые волокна?
1:44:15 Ответы на вопросы

Пікірлер: 78

@olgaloburenko5785 11 ай бұрын

Благодарю вас за знания, очень информативно, интерересно. И подача хорошая! Уже больше 7 лет не ем сахар, рафинированные углеводы. Первое что улучшается, коннчо, кожа. И действительно чем больше клетчатки в каждый прием, тем увеличивается чувство сытости! Улучшается Жкт, работает как часы. Плюс интервальное голодания!!! Все работает! Спасибо, что освещаете такие важные вещи😊

@user-mu5ml4wc4o 2 жыл бұрын

Очень понравилась лекция, много полезного для простого слушателя, тем более когда проблемы с жкт с молодых лет, а решить проблему в наших полик-х не реально. Спасибо, буду слушать все ваши лекции.

@user-xs6uz9xg2o Жыл бұрын

Слушал не прерываясь всё время без утомления и потери внимания.

@AnnaKornevaNsk 5 ай бұрын

СПАСИБО. Слушаю вас с удовольствием, Дмитрий. Вы мне новый Мир открываете.

@halina7284 2 жыл бұрын

Спасибо большое за интересную лекцию. Узнала много нового.

@alexyermakov735 Жыл бұрын

Спасибо за прекрасную лекцию!

@sveta2383 Жыл бұрын

Мечников не только российского происхождения. Он закончил университет в России и защитился в Петербургском университете и стал там приват- доцентом., то есть сформировался как ученый в России и фагоцитоз открыл именно в России. Так что пригласили уже вполне состоявшегося ученого в Париж, а не невесть кого. И связи с Россией не прерывал и научные, в том числе. Потому именно русский ученый.

@bazilissa6670 Жыл бұрын

Пока слушала, съела пучок рукколы и пучок укропа, немного вяленых помидоров, горсть миндаля, немного фундука и семян льна. 👍 Псиллиум купила месяц назад, но не ела ни разу, теперь попробовала, если дрбавить ягод, получится кисель, попробую и детям дать! Полезнын микробики счастливы! Лекции Алексеева действуют оздоровляюще! В конце лекции услышала немного о конфетах с инулином, а как они выглядят не показали! Спасибо конечно за лекцию, но вы зарабатывать будете? Майонез ваш давно знаю. Иогуртов не встречала.

@halina7284 2 жыл бұрын

Спасибо!

@annamaama1668 Жыл бұрын

Благодарю! Важная тема!

@polinagreen4627 Жыл бұрын

Очень ценная информация очень

@user-eq5bq3mw3e 8 ай бұрын

❤Замечательно, очень, огромная благодарность за очень ценную информацию к применению. Ценно что производителям возможно относительно сладостей изменить в полезную 🎉 И хлеб тоже на закваске это всему голова, если добавлять разные семена (у нас продаётся. - мультизлак) ❤

@MrKotique 2 жыл бұрын

Прямо влюбился в Дмитрия)

@alinakisejeva5322 Жыл бұрын

Ой, может в микробиоте что- что-то подправить?.

@aerobeska Жыл бұрын

@@alinakisejeva5322 😂😂

@polinagreen4627 Жыл бұрын

Благодарю

@user-ew9dv2fp7l Жыл бұрын

Крутая Лекция👍👍👍👍👍👍👍

@user-ot8dd7uu1z Жыл бұрын

Здравствуйте.Благодарю за лекцию. Днепропетровская обл.

@user-eq5bq3mw3e 8 ай бұрын

❤Да, надо воспитать культуру питания

@user-kt2gb2cw3j 2 жыл бұрын

начинайте ,ребятки для. здоровья людей! Бог вам в помощь,,,!

@polinagreen4627 Жыл бұрын

очень интересно

@tereza7894 Жыл бұрын

Слушаю третий раз,кайфую,очень многое применяю,ферментирую, но, поздновато уже для меня...

@Svet_Lana21 Жыл бұрын

Никогда не поздно улучшать качество своей жизни, а тем более здоровья❤

@user-ge8ie4wi4o Жыл бұрын

Спасибо, очень Познавательная лекция 🙏🏻👍

@EvgeniyYatsenko 2 жыл бұрын

49:55 очень точное определение материнского капитала))

@polinagreen4627 Жыл бұрын

Удачи Вам

@user-ew9dv2fp7l Жыл бұрын

Отличная лекция!!!!!!

@user-ze3lj4tc4d 11 ай бұрын

Огромное спасибо!

@Alena_vegan_woman Жыл бұрын

21:32 после этой инфы теперь не ем мясо, чувствую себя супер

@user-hw5qf6zj1s 2 жыл бұрын

Очень познавательно спасибо!! Может и наша промышленность будет работать на здоровье человека и культура правильного питания не даст разорения этой промышленности, а будет скажем так симбиоз вы народу полезность а народ будет с радостью покупать Вашу продукцию, было бы классно

@bazilissa6670 Жыл бұрын

Немного утопично звучит, но хочется верить!

@jfaberje6552 11 ай бұрын

Простите, я тоже заметила подшмыгивание, кандида альбикус? Очень нравится вас слушать. ❤

@user-gx7fj5vp4q Жыл бұрын

Цикорий это голубые цветы с сиреневым оттенком - их много летом цветёт, а топинамбур ярко-жёлтые цветы

@nirsmyonov Жыл бұрын

Благодарю вас ❤

@ML-ni9ug 11 ай бұрын

Были исследования с выводом, сладкий вкус даже без сахара поднимает сахар в крови. Зато отказ по сахара в целом поднимает чувствительность рецепторов к сладкому вкусу и сладости в пище начинает хватать и без заменителей сахара. Наверно того же инулина хватит для вкусбаланса если полостью исключить сахар.

@katsiarynamakarevich138 5 ай бұрын

Лектор произнес слова "история" и "штука" примерно столько же раз, сколько у меня микроорганизмов в кишечнике

@user-eq5bq3mw3e 8 ай бұрын

Что ещё затрудняет переход на питание правильными,, необходимыми продуктами это не очень внимательно и разумное отношение к себе. Так начав питаться более правильно - например: разноцветные овощей достаточно, свой хлеб на закваске, и инулином, и Омега3, и много чего другого, исключив сахар, лекарства кормящие кандиду, и др... С воздержанием в еде получив пользу явную и так пользаясь, со временем потихоньку новые " привычки" казалось бы уходят- старые возвращаются . От тоже что суетно печь хлеб (хотя нравиться с тестом общаться) то затратно (хотя все рассчитывала с отказом всяких маленьких вкусностей ( при пересчёте на кг оказываются очень дороги) - лучше купить баночку красной икры... Вплоть до того что просто забывается совсем многое и вот болезнь начинает доставать. Сейчас прослушивая эту и предыдущую лекцию полностью понимаю, что не было такого глубокого разбора и понимания. А годы уходят и как то по привычке поддерживая Физкультур и то не полностью начались ограничения в движении колен, стопа деформирована с пальцами и на тазовые области стало отдавать. Пенсионерка за 60л, одна дома. Желание жить полноценно не оставляет. Божья помощь живит, но надо и самой разумно питаться и конечно мыслить. ❤

@user-li7if5ce7k Жыл бұрын

Удивительно, только от гуманитариев такую неосведомлённость в технологических процессах приходилось слышать. Но не от врачей. А семья сплошь медицинская. И друзья у них соответствующие. :-) Микробиологу неплохо бы знать, что механическое измельчение продуктов на несколько порядков грубее, чем переработка этих же продуктов микроорганизмами. И бактерии кусок мяса от докторской колбасы не отличат по длине мышечных волокон. И каши быстрого приготовления не измельчением отличаются от обычных.

@polinagreen4627 Жыл бұрын

Очень важно объяснять

@lilijawolf8364 10 ай бұрын

Классно было послушать, жалко что в конце звук барахлит.

@323ser Жыл бұрын

Всем очень рекомендую прочитать книгу Стивена Гандри Парадокс растений . Очень многое поймёте и со многим разберётесь .

@user-wt4bc9kx1y 8 ай бұрын

Читала, ужаснулась. Пока статистика не подтверждает его выводы. Маркетинг его продуктов, так думаю

@Feya.T Жыл бұрын

Информация о микробиоме очень полезная. А вот с динозаврами и мышами как нашими родственниками - это заблуждение. Жаль, что до сих пор в школах зомбируют ничем не подтвержденными теориями, прям печально.

@user-ru3svetlana11 Жыл бұрын

Так и не сказали какие именно волокна и из чего являются пребиотиками

@victoriahoover9075 Жыл бұрын

Дмитрий, скажите пожалуйста что н думаете о кокосовом масле? Сейчас к нему направлено много внимания?

@lana77760 8 ай бұрын

22:00 ❤❤❤

@shiqqyashkuri889 4 ай бұрын

познавательно, но судя по количеству коментов - мало заинтересовало аудиторию. Относительно пуканья: это свидетельство 1 - плохой работы поджелудучной железы, 2 - плохая усвояемость кишечника, который не может абсорбировать эти газы. У детей кишечник ещё не окреп. А вот подростки пукают мало. ---- Кто либо пробовал есть траву или кору деревьев?

@bovirica9421 Жыл бұрын

Очень не разборчивая речь.

@user-ey8dm1iu2h 2 ай бұрын

Каждый раз когда слышу ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ хочется спросить а КАКОЙ PH у этих кислот!??? А?? Может 8,4 или 9,2. Может это не совсем кислоты???

@user-gq9zr9fj1q 11 ай бұрын

Да! Подозрительное подшмыгивание. Может просто подарить платочек. Вполне информативная лекция. Полезно. Интересно. В добрый путь нам господа. Здоровья!!!!

@helenelen7404 Жыл бұрын

Что есть то надо в итоге ?)

@user-sp6ts7eq8d Жыл бұрын

✨✨✨В мире БЕЗКОНЕЧНОЙ СУЕТЫ ВОСКРЕСНЕШЬ В ЧРЕВЕ ТЫ ЗВЕЗДЫ 🌐🤲🌠, давно уже угасшей - ПРИКОСНУВШИСЬ КРАЕШКОМ СВОЕЙ ДУШИ - К ВЕЧНОСТИ, ВОСТОРЖЕННО ЗВЕНЯЩЕЙ☝️☝️☝️ 🌬️🌌🌈🌾💦🎶🔔🎶🥱🌐💫✨✨✨

@user-nq7ho3zc8m Жыл бұрын

Ни чего не слышно

@user-qs1br7cf1g Жыл бұрын

Купила отруби. Сижу думаю, как ЭТО есть?

@timerlak Жыл бұрын

Добавляйте в любое блюдо горсточку. Не заметно и полезно.

@user-wl1kl4rs3f 10 ай бұрын

Если будете мало пить воды , питаясь отрубями , то сразу заметите 😊

@user-ep4qr7qk2f 10 ай бұрын

С помощью настоя укропа я избавилась от хрооического цистита. Но пила почти три мемяца. Больше никакие лекаоства не пила. Но, под конец у меня начплаись проблемы с кожей лица и я прекратила пить.

@ML-ni9ug 11 ай бұрын

Да не 11 миллионов умирает от не правильного питания 110 миллионов гораздо ближе к правде. Все кто умер в моем окружении умерли именно от этого. Ведь сердечно-сосудистые проблемы, онкология и большинство других диагнозов смертности или на прямую зависят или на 50 и более процентов усугубляются смертельным для человека рационом.

@ML-ni9ug 11 ай бұрын

Жирорастваримые таксичные вещества при высокой концентрации откладываются в отлажениях жира и других тканях.

@udarnik. 9 ай бұрын

Интересно но звук ужас. не могу смотреть.увы.

@Predator-xr8vd 10 ай бұрын

Относительно и абсолютно обособленные народы питаются достаточно однообразно. Думаю с микрофлорой у них все нормально. Или многообразие питания нужно только для восстановления микрофлоры? восстановления

@Iskender-agai 7 ай бұрын

На 53:50 "... Если газы из желудка пахнут серой, метаном..." . Метан - газ без запаха

@user-go5om1lo9q Жыл бұрын

эфко - корпорация для жизни

@vasilysh7558 Жыл бұрын

Звук ужасный, слушать тяжело

@user-qs1br7cf1g Жыл бұрын

Имеющий уши да услышит

@user-bh4es9mx4t Жыл бұрын

Смотрю не первую лекцию выступающего, много повторений, слово в слово, даже шуточки одинаковые приводите. Сама тема очень интересная, но после нескольких лекций впечатление о выступающем меняется. Много выпендрежа и самовлюбленности. Скромнее надо быть, ученый🙂