LOS CHORIZOS CAMPESINOS hechos a la antigua

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CARLOS CULTURA CAMPESINA

Жыл бұрын

En este video vemos cómo se hacían los chorizos de cerdo 🐖 antigua mente

Пікірлер: 396

@alvarooctaviocastellanosga8532 8 күн бұрын

Que linda la abuelita con sus manitas llenas de pecas que me recuerdan las manos de mi madre y su forma de cocinar que aprendí de ella que era de Dolores/Tolima Dios la Bendiga...

@edgarortiz7401 8 ай бұрын

Ese es el legitimo chorizo; hermosa la abuelita, no dejen que se acabe esa tradicion de la buena comida y muy bonita forma de transmitir el conocimiento.

@user-zz9ut8uw1l 11 ай бұрын

Estos si son chorizos.tienen que estar deliciosos.asi se ven.gracias.buen video.

@JuanSalvoElEternauta 10 ай бұрын

Muy buena la receta! Amo Colombia y su gastronomía (estuve allá como 7 veces). Saludos desde Buenos Aires.

@luisangelfernandez3853 11 ай бұрын

Hola carlos.mil gracias por compartir esta belleza,mil gracias a esta bella señora,me hace recordar épocas pasadas,cuántos recuerdos.cogratulaciones.

@motivodeencanto4914 8 ай бұрын

Señor divino , recordé a mi abuelita haciendo tamales , ellas son tan hermosas es lo más lindo que la vida nos da , saludes y abrazos señora bonita

@melvasampablo887 8 ай бұрын

Pues en mi casa mi mamá también hacía chorizos para vender en la gallera de mi pueblo,y si teníamos molino pero los chorizos se hacían con carné en trozos muy pequeñitos y la carne que compraba era de pierna porque es la carne que tiene sabor por lo que es grasosa y los adobaba con ajo cebolla comino y pimienta todo también picado finamente ,a las tripas se les hacía e l mismo proceso

@elbazambrano1591 10 ай бұрын

Super delicioso y con arepita se me hace la boca agua Esos son los mejores chorizos que hay lo demás se pasan de la raya con tanta vaina que le echan gracias por compartir me gustaría hacer el intento

@pedroorejas-nl2ib 4 ай бұрын

Bendito y alabado sea el Santísimo Nombre del Señor! Que preciosas y amorosas son nuestras abuelitas! Quien todavía goza de la presencia de sus queridos abuelos, cuidenlos mucho y denles mucho amor. Solo DIOS sabe lo que una abuelita es capaz de hacer por sus nietos! Hasta un buen puño de deliciosos 😊 chorizos!

@maryruthgiraldoalba970 9 күн бұрын

Hermosa que delicia Dios bendiga esas manos prodigiosas❤❤🎉🎉

@farleybotero 11 ай бұрын

Qué homenaje tan hermoso para esta abuelita experta. Excelente gesto de mantener la tradición campesina. Esto es lo que constituye la nación. Felicitaciones

@jhonmariomarin5642 11 ай бұрын

Deliciosa receta no se mueva tanto para que no lo emborraché a uno a la hora de ver el video Perdón por el comentario son críticas constructivas para mejorar la receta está deliciosa falta que el camarógrafo mejore su calidad al hacer el video❤ me acuerda a mi abuela con esas recetas son las mejores las amo a todas Dios las bendiga hoy mañana y siempre❤❤❤

@JUANI38 9 ай бұрын

Me parece extraño en la elaboración de los chorizos la ausencia de dos ingredientes claves : pimienta y achiote!! Una cosa es color y otra achiote

@salvadorvela3016 11 ай бұрын

Que Linda esta abuelita, Dios la bendiga ojala y la cuiden mucho y muchas gracias por tan deliciosa reseta

@mariotrujillo378 9 ай бұрын

¿ Dios la bendiga, por hacer eso con carne de animales inocentes ?Imagínate que vos fueras el animal ¿ te gustaría ?

@turry55 9 ай бұрын

Desasertado comentario, la humanidad siempre ha comido carne de animales en su dieta. Si u 20:30 sted no quiere hacerlo o se ha dejado lavar el cerebro por la propaganda, es asunto suyo, el resto pensamos diferente y lo disfrutamos. Es de mal gusto entrar aqui a hacér "🎉conciencia", de algo tan natural como comerse un pedazo de pollo, cordero, una chuleta... o pescado .. deje vivir a los demas y ahorrese su demagogia

@user-qi6ub2fd1j 8 ай бұрын

Totalmente de acuerdo con usted si no va aportar un buen comentario no opine ... respecto para la señora y nuestra tradición

@dignacorrea4758 7 ай бұрын

@@mariotrujillo378😂a

@user-dn3gw8el7q 6 ай бұрын

@@mariotrujillo378 Señor Mario Trujillo... usted deveria de vivir en la Selva, aya los animales matan para poder sobrevivir ... a propocito señor Trujillo usted usa centuron ! Porque las corneas esta echas del cuero de los animales..

@Yolanda-xx2cg 3 күн бұрын

Que rico todo como en el tiempo de antes y en el campo Dios los bendiga 😊

@anaceciliacastellanos1978 10 ай бұрын

Me encantó el vídeo ojalá siga mostrando recetas hechas por las abuelas gracias👍

11 ай бұрын

Señora, bien la preparación y viendo cómo Usted degusta lo que preparó, me antojé. Excelente

@uchihakirito139 8 ай бұрын

Hasta que por fin suben una formula casera de tradición, y lo mejor, hecha por esa mujer tan hermosa. Felicidades también los haré.

@helenklinger1843 4 ай бұрын

Hermoso es la mejor como tiene su cocina tan bonito me gustan estilo natural es la mejor

@josebenitez8266 Жыл бұрын

Se ve los deliciosos qué son. Esa tradición no se puede perder. Muchas gracias

@mariahpabon6087 4 ай бұрын

Qué maravilla. Estos si son los verdaderos y sabrosos chorizos colombianos. Dios bendiga a la señora que los hace. ❤

@240SSONLY 4 ай бұрын

Mi respeto a la abuelita... y muchas gracias a usted senor por compartir este tesoro de conocimiento Chibchombiano

@poesiacolombiabaalbaroball6045 4 ай бұрын

La sabiduría de esa abuela no tiene precio, Díos la bendiga.

@saracorrales8521 11 ай бұрын

Desde COSTA Rica, la felicito seora, yo nunca habia visto preparar chorizos, "tiene su ciencia" manos maravillosas.

@dorisvillamizar1761 11 ай бұрын

Don Carlos lo falicito esto es comida deliciosa gracias

@georgelinagomezbarea5895 11 ай бұрын

Hermosos recuerdos de mi abuelita!!! Aprendí asi mismo. Gracias

@albertdejesus8072 11 ай бұрын

Dios bendiga esas manos me transporte aquellos tiempos cuando Hiba mucho al campo en Puerto Rico los felicito 🇵🇷👍💯🏆

@JoseVargas-fj4mb 8 ай бұрын

Linda viejita hermosa que Dios siga vendiciendo esas benditas manos . se ven muy deliciosos esos chorizos

@amparopena4909 8 ай бұрын

Gracias por compartir sus conocimientos El Señor le bendiga

@darivan666 10 ай бұрын

Que señora más rápida .....gracias por el contenido

@carlosburiticaaristizabal6081 2 ай бұрын

En vez de tomate uzar pimentón

@ramiromora3350 11 ай бұрын

Saludos a esa abuela dígale que muchas gracias por su receta que esta muy ricos los chorizos ,dios la bendiga

@oscarzambrano1744 9 ай бұрын

Gracias a esa mami hermosa por compartir sus conocimientos un abrazo desde la distancia

@juanitaguedezz9890 11 күн бұрын

Felices días, en la hacienda mi mamá lo hacía tal cual, son exquisitas.

@joseluisdiaz5195 11 ай бұрын

Felicidades señora, que bien los hace y que sabiduría...

@victoragudelo2264 8 ай бұрын

En el olor se conoce el chorizo, felicitaciones pocos lo hacen de esta forma tradicional, 🎉🎉🎉😊

@imeldamahmud1911 11 ай бұрын

Que ricos chorizos Al natural es lo mejor. Gracias

@clarapardo8389 11 ай бұрын

Que delicia ❤, felicitaciones, los voy a preparar, saludos desde Vélez, Santander

@ivanamado8166 11 ай бұрын

Me extraña en Vélez y no sabe hacer los chorizos Celos los más ricos que hay

@susanamarcelavillegasduque9950 9 ай бұрын

Esos chorizos se ven deliciosos. Y la señora es preciosa. La amo

@juancarlosvelez393 9 ай бұрын

Que linda.Dios la bendiga por siempre ❤

@proposito3nlavida 10 ай бұрын

ohhh se me hizo agua la boca, chorizo con limón, y arepa amarilla hummm😋😋

@user-vt7we6is5b 2 ай бұрын

Gracias x tan importante receta

@williamcharry9027 3 ай бұрын

Las abuelas son lo máximo!!!!! Dios las bendiga

@beatrizelena9143 2 ай бұрын

Ayy que rico esos chorizos con arepa y chocolate😋🤤... Morii de hambre😫. Deben estar deliciosos, muchas gracias señora por este regalo.❤

@mariareyes8560 24 күн бұрын

Jajaja acabo de hacer chocolate con arepa, faltaron unos ricos chorizos como los que hizo la señora😊

@julietaalfonsodelgado8096 11 ай бұрын

El 🍅 puede avinagrar el guiso, si no lo consumen en cortos días, aún esté cocinada y oreada Felicitaciones chorizo muy finquero acompañado con arepas. Qué delicia. Desde Holanda 🌹🌹🌹

@luzmarina2214 25 күн бұрын

Es el tomate licuado con la cebolla el que le da el sabor característico de los chorizos, un poco agrio, yo le quitaría sólo la cáscara al tomate

@evanazarit4334 8 ай бұрын

Pues los hare y despues les cuento❤ saludos desde portugal❤ adore las manos de la señora😊les cuento que ya tengo la carne picada y marinada, volvere por aqui a contar como me quedaron

@pedrojimenez8392 2 ай бұрын

Gracias que nobleza que belleza 🙏🙏🙏🙏🙏🌹

@marthamazo3584 3 ай бұрын

Que buena receta esos son los mejores bendiciones alas cocineras de antes

@mipequenagranjitatrejoes9541 11 ай бұрын

Una☺️ auténtica delicia 😍 y lo más importante echo en casa echo con el corazón❤ y salud de hogar ,cero preservantes cero químicos ESTO ES CON SALUD DE HOGAR ❤ FELICITACIONES UN EXCELENTE VIDEO ,CON UNA HERMOSA SEÑORA DIGNA DE ADMIRAR MIS RESPETOS !!! 😙

@bernardoantonioparedes9929 4 ай бұрын

En vez de tomate le ponen Ají dulce o pimentón bien pegadito Saludos

@bernardoantonioparedes9929 4 ай бұрын

Picadito

@gracielalopez3791 Жыл бұрын

Saludos. Madre. Linda. Que. Sabiduría. Así. La. Acian.en.mi.pueblo después. La. Ponían. A. Ahoriar. En. Umo. 6 horas. Después. A. Comer. Que. Rica. Bendiciones. Para. Sus. Manos

@yanethdeltoro5933 10 ай бұрын

Dios bendiga la sabiduría de la abuelita gracias muchas gracias por compartir su saber,me encantó

@mariotrujillo378 9 ай бұрын

¿ Dios la bendiga por hacer eso con carne de animales inocentes ? ¿ que harías si fuera ti carne ?

@turry55 9 ай бұрын

Los animales inocentes tambien comen carne, que le parece?

@karenpaz1350 2 ай бұрын

Deliciosos esos chorizos, buena receta!

@mariochica17 9 ай бұрын

Felicitaciones. Loi mejor Dios te bendiga 😊.

@tajunivatojo 11 ай бұрын

hacerlos asi es q se le sacs verdadero gusto a lo artesanal del chorizo quedando muy delicioso, ademas q sabe uno lo q se esta comiendo ,pulcro y sano

@dignavasco5050 Ай бұрын

Tan bella,yo también los hago así y los ánimos,y quedan súper delicioso s.

@aldairestrada3347 11 ай бұрын

Espectacular todo el proceso y el resultado final ni se diga. Personalmente creo que los chorizos que hacen los paisas son los mejores. Bendiciones y éxitos a esta familia. ❤👏🏻

@soniacalderon6759 Жыл бұрын

Saludos desde República Dominicana 🇩🇴 mi papá me guardó morcilla de cordero eso es Rico 😋😋😋😋 me encanta todo wso ❤❤

@blancaliliasanchezparra6840 10 ай бұрын

Buen video felicitaciones, Gracias por compartir

@user-vu3vl4tf5y 5 ай бұрын

Hola, gracias por compartir las recetas de la abuela. Definitivamente no hay como los alimentos preparados por ellas, las expertas en cocina tradicional. Por eso acompañemos y cuidemos de ellas; son un verdadero tesoro. Bendiciones

@user-dn3gw8el7q 6 ай бұрын

❤😂❤😂 el problema de este choriso es que es ((( MUY ADDITIVO ))) uno no come de este choriso ((( UNO TRAGA )))

@alexishernandezdelahoz3650 9 ай бұрын

Lo lindo de mi Colombia...su gente

@normawolter7904 2 ай бұрын

Esto es increíble mirar y saborear antes de irme ha dormir son las 12:28 pm y soñaré con esos deliciosos chorizos y el cantar de los gallos y el sonido de la casa de campo , gracias 🙏 ❤

@sentimientosalsero854 5 ай бұрын

Dichoso ese hombre q tiene a su abuela es una gran bendición, hay que cuidarla como un tesoro de muchísimo valor. Dios te muchos años de vida para que nos sigas ilustrando con tan magníficas recetas. Mil gracias por tu aporte un saludo desde España

@alrintoart129 10 ай бұрын

Esto si es comer sano y saludable

@marialigiaarcila6358 10 ай бұрын

Felicitaciones habuelita .. 👍❤️❤️❤️

@user-vs7fq5js8t 8 ай бұрын

En el punto ya con aliño la carnes es conveniente ponerla al fuego para que seque y suelte la gracita y mezclador varias veces los jugos secan en la carne y más sabor riquísimo un verdadero chorizo con todo su sabor, de esta manera el chorizo no llora al asarlo sus jugos de carne y aliños ya están compenetrados y el resultado un exquisito producto

@luismarin6437 6 ай бұрын

Se cosina completamente la carne en su jugo? Antes de embutir?

@blancalibiacardonaortiz8016 11 ай бұрын

Estoy antojada que delicia. Chorizo con arepa de maíz gracias por compartir

@anamariadefatimacaicedo2519 4 ай бұрын

Como dice la otra persona que escribió que linda preciosa y tierna la Señora y tierna , va dirigiendo la receta , claro que la receta para casita , porque uno consigue en este momento y hace años y solo es gordos cartílagos , y eso pasa en las grandes empresas. No hay como una cocina campesina , lo que hagan es delicioso . No son cocina de alta gama , para mi lo que cocinan es fuera de serie sencillo y de buen sabor . Muchos éxitos y un abrazo respetuoso para la señora .

@-fy8wo 7 ай бұрын

Me trae recuerdos de mi madre, las tripas infladas secadas al sol, la batea de aluminio, y sus hermosas manitos, llenas de sabiduría.

@mariaelenasanchezroman1883 3 ай бұрын

Gracias por compartir esa maravillosa receta sabrosa de nuestros ancestros. Muy sana sin aditivos ni preservantes nada de químicos que dañan nuestro estómago.

@luiseduardotovarbuitrago9182 11 ай бұрын

Amigo, muchas gracias por su vídeo, me gusta mucho su explicación y el trabajo hermoso de la señora. Un abrazo y ojalá le vaya bien con su programa.💪💪👍👍👍👏👏👏

@zoraimamontoya3119 Жыл бұрын

Buenos días desde Venezuela, mis respetos para la señora ésa es la receta original buena, sabrosa y nutritiva así la prepararé en algún momento de mi vida cuando viva en el campo. Saludos.

@vicenteangeles3649 Жыл бұрын

Desde ahorita para que quieres vivir en el campo

@silenemolina6549 11 ай бұрын

Observando su video de cómo preparan los chorizos volví a mi mi niñez aquí en mi pueblo de Pedraza del estado barinas, Venezuela, específicamente en el fundó corocito. Que tiempos, gracias por evocarlos.

@AngelGabriel-cr9yf 11 ай бұрын

Dios la escuche y pueda vivir en el campo como yo y pueda hacer sus sabrosos embutidos con carne de su campo Dios la ayude bendiciones. Yo fuy campesina EG

@user-wh5pd4fs3c 2 ай бұрын

Que cosa tan rica! Se me hizo la boca agua! Deje su dirección! A ver si voy por allá de vacaciones y le compro de esos chorizos naturales!.. 👍👍

@marlenycadavid9266 9 ай бұрын

Que delicia 😋 esos son los verdaderos chorizos, gracias por compartir.

@mariaeugeniasanchezjimenez3540 Жыл бұрын

Yo tengo 72 años y teniamos los muchachos lunos que se usaba para moler el mais y qudaba bien he visto en otros paises las señoras grandes usan una piedra u con es lo muelen yo veo que queda bien esa manera que usan en su pais esta bueno he visto a persna de China que la cortan asi que luego le dan duro con el cuchillo hasta molerlo y tambien se ve bien felicitaciones y 🫂 as por compartir su receta bendiciones

@marialigiaarcila6358 10 ай бұрын

Ese es el mejor aliño,cebollas y ajo también hiervas 👍👏

@elenaflorez9313 2 ай бұрын

Que delicia,y que belleza de abuelita.Dios me la bendiga y proteja siempre abrazos, gracias por compartir tanta sabiduría.🙏🙏🙏👏🌹🌹👏💕

@gildardomunozgomez8459 10 ай бұрын

Muchas Gracias muy deliciosos esos chorizos

@luzelenaramirezmarin2894 11 ай бұрын

Excelentes!!🎉🎉🎉 un apluso!!!! 👏

@eugeniapatino2127 21 күн бұрын

Genial ,me parece fabuloso,me gustaría elaborarlos de la misma forma

@marialigiaarcila6358 10 ай бұрын

La habuelita se ve q es una artista para eso.Dios la bendiga ..

@millomancho 11 күн бұрын

Ufff que vaina tan sabrosa, sin tanto aparato raro...un tarro de gaseosa cortado y pita. Lo único es wl desperdicio en el aumador porque se oierde mucho humo. En la finca de mi abuelita tenian un cuarto hecho con barro de tinajas, bastante hermético. La entrada de la leña por debajo y un hueco pequeño arriba y en el medio unas varillas pa colgar lo que se fuera a ahumar. Saludos..me dió hambre

@yolandavillada3588 11 ай бұрын

Tan bonita,,me recuerda mucho a mi abuelita 😢❤,,muchísimas gracias por la receta y por el amor que proyectas❤,abrazote fraternal, que nuestro padre celestial te siga bendiciendo y dando mucha salud 🙏

@mariotrujillo378 9 ай бұрын

¿ POR QUÉ el Padre Celestial la va a bendecir ? ¿ Por hacer eso con carne de animales inocentes ?

@turry55 9 ай бұрын

Porque el padre celestial no condena la ingesta de carne, no la coma Usted ni se deduque a cuestiona ni a juzgar a los que piensan diferente. Juzgar a los demas solo corresponde a Dios, no a ussted

@akiles_baesa1936 7 ай бұрын

@@mariotrujillo378 Me sorprende que vengas a ver contenidos lejos de tus creencias o ideologias, retírate y respeta a los que si apreciamos, valoramos y degustamos este tipo de alimentos. -Gracias abuelita por compartirnos gran delicia-

@mariotrujillo378 7 ай бұрын

@@akiles_baesa1936 Vos NO sos nadie pa pedirme que me retire de algún canal, yo opino lo que quiera, ¿ entendés ?

@akiles_baesa1936 17 күн бұрын

@@mariotrujillo378 Y tú no eres nadie para juzgar. Respeta si quieres respeto. Y te repito, si no es de tu agrado este alimento, LÁRGATE y llévate tus comentarios a otra parte. Jajajaja

@nohoraisabelpatarroyo8212 11 ай бұрын

Dios los bendiga por compartir su maestría deben delicioso ❤ saludo Yopal Casanare los boy a preparar Dios te pagué

@eduleyalvarez4314 11 ай бұрын

Deliciosos. Hace días quería saber cómo se hacen los chorizos para que tengan ese sabor tan delicioso.

@juanhenriquez9979 Ай бұрын

EXCELENTE TRADICIÓN DE MANTENER LA COSTUMBRE CAMPESINA . ME RECUERDA A MI ABUELITA LO HACIA DE LA MISMA MANERA Y APRENDÍ DE ELLA TAMBIÉN. SALUDOS ESTIMADA ABUELITA POR TAN HERMOSOS RECUERDOS DESDE CHILE 👏🇨🇱🇨🇱🇨🇱

@gastondeleon975 10 ай бұрын

Que genia la abuela!!!!! Un saludo y bendiciones desde bs as, una artista de la cocina sin dudar

@luzmarinacordoba6046 8 ай бұрын

Felicitaciones y que bueno que se conserve la tradición...

@marlenemora9501 11 ай бұрын

Que Buenos Tienpo Aquello Manual y La Paciencia Digna Que Dios la Bendiga

@user-dn3gw8el7q 6 ай бұрын

Este choriso lo lleva uno en la sangre . Y este choriso es el autentico choriso colombiano. AMI nadie me encello hacerlo pero de muy niño lo empese a comer por eso digo que es hereditario asado con pan ho arepa antiqueña GRACIAS SENORA POR SU VIDEO.

@marialigiaarcila6358 10 ай бұрын

Ya imagino esos chorizos con arepa .Q delicia..👍😁

@luiscarlosfuentesmunoz3264 Ай бұрын

Este video me recuerda mi años de niño cuando observaba a mi madre y sus e,peladas elaborar estos salchichones artesanal e higiénicamente con buena carne de cerdo y de res y verduras todo bien picado y condimentado, luego los cocinaban y los servían fritos o asados segun el gusto y est era una delicia con papa, yuca o arepa. Esto nos recuerda la buena vida de nuestros ancestros con alimentos sanos y ricos en sabor, deliciosos al paladar.

@juanparra4105 11 ай бұрын

Gracias por compartir, una maravilla!

@user-fz5bl3lz5n 11 ай бұрын

Delicioso buen trabajo y el sason deve de estar delicioso me encantan

@memogvlogs 11 ай бұрын

Qué rico los chorizos y con el embudo de botella el sazón se ve may rico y ahumado con leña felicitaciones amigo te quedaron super te dejo mi amistad saludos cordiales un gran abrazo

@luisomarmancias4715 Жыл бұрын

Muy bonito video muy profesional muy Rico,lo original, felicidades reciban un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho los cuide siempre y cuando tengan un tiempecito quiero obsequiarle el mensaje la tempestad que se aproxima ojalá y les gusten Dios mucho los bendiga atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muchas gracias por el video aprendimos mucho muy bien explicado muy profesional felicidades

@normaconstanzacorrecha6404 11 ай бұрын

Que delicia los he hecho así a mano y quedan deliciosos

@platosdemiabuelita1215 9 ай бұрын

Que rico señora linda felicidades 🤩🤩🤩🤩🤩

@johnvergara3953 Жыл бұрын

Que nota de video! Gracias x compartir. Saludes desde Texas.

@mariaamaya7761 11 ай бұрын

Que tiempos lindos yo tambien ayudaba lo que se dice carneada en Argentina ayudando a mis papas y asi era todo a mano cortado aparte el sabor es inigualable Felicidades eso va salir delicioso los chorizos

@alrintoart129 10 ай бұрын

Carneada es el mismo chorizo verdad