Lou4Zou3 x Cannes手作食譜 |手抓餅 學識油酥方法做手抓餅 酥脆不油膩 在家隨時可以吃│Flaky Scallion Pancake, Taiwan Street Food
Рет қаралды 78,963
2 жыл бұрынLou4Zou3 x Cannes手作食譜 |手抓餅
無得飛的日子，加上每日留家抗疫，特別想念他國美食。台灣的手抓餅有否令你朝思暮想？原來手抓餅或葱抓餅並不難做，而且材料超簡單，可以安心不用出行都隨時做到。只要跟Cannes學識做油酥方法，便可以有新鮮手抓餅當早餐或下午茶。
手抓餅（五塊）
材料：
A) 麵糰
中筋麵粉(蛋白質9%) 300克
滾水 *90℃以上 102克
冷水 102克
B) 油酥
中筋麵粉 15克
米糠油 30克
鹽 5克
C) 其他
米糠油(塗抹用) 50克
葱花 20克
白胡椒粉 適量
＊歡迎合作/聯絡(食譜/廚具/餐飲/活動/推廣)：info@lou4zou3.com
頻道訂閱↓ 記得Follow 並按小鈴鐺🔔
KZfaq Channel: / lou4zou3爐灶
Facebook: / lou4zou3
Instagram: / lou4zou3
#Lou4Zou3 #爐灶 #Cannes食譜 #小吃 #知味手作 #手作食譜 #手抓餅 #葱抓餅 #早餐 #台灣 #油酥
@kellyxloro 2 жыл бұрын
中意Cannes既教學手法，希望可以出多啲片！
@janethomemadejanet4246 2 жыл бұрын
多謝Cannes同Lou4Zou3用心製作!! 加油!!
@maycheung4033 7 ай бұрын
叻叻
@shunhyoga 2 жыл бұрын
來支持老師
@Lou4Zou3 2 жыл бұрын
今晚九點，記得一齊睇首播🎉🎉
@billydiptaklai2831 Жыл бұрын
老師的講解很清晰同周到超正。能夠成為你的新支持者着實可喜可愛。願祝老師身身体健康同快樂。謝謝。
@chloelo9301 2 жыл бұрын
Support Cannes老師! 超鐘意睇老師嘅教學片
@nooB-di5so 2 жыл бұрын
好掛住台灣啲小食🤤
@ansd372 2 жыл бұрын
好掛住台灣呀🥲
@Lou4Zou3 2 жыл бұрын
今晚九點，記得一齊睇首播🎉🎉
@lingwong5072 Жыл бұрын
很喜歡看老師教中式麵点，如果教埋麵包就非常好👍
@joyce1683 Жыл бұрын
多谢老師❤分享.可以 学到跟多的😋食物🙏👍👍👍👍👍👍👍
@carmenlee7440 2 жыл бұрын
支持老師！一定好好味！我會試吓做！
@lorettaching6778 Жыл бұрын
我喜歡看你的cooking, 因為你可以講廣東話！
@walischoi Жыл бұрын
人靚手法好
@stepfung10 2 жыл бұрын
要試吓整🧑🏻🍳
@user-mp6mi4em6e Жыл бұрын
好專業！！thx！！
@areej9639 Жыл бұрын
This was one of my favorites snacks when I went to Taiwan! Thank you for teaching the perfect technique!
@bemyselfbabe 2 жыл бұрын
正！好味😋
@indigoli4703 2 жыл бұрын
谢谢老师的教学分享❤️
@jojomark5911 2 жыл бұрын
最愛😍😍😋
@Lou4Zou3 2 жыл бұрын
今晚九點，記得一齊睇首播🎉🎉
@jennyaw9391 Жыл бұрын
好喜歡看你的每一個食譜和聽你的聲音. 講解得好好👍 最好背後不要加入音樂會太吵. 謝謝分享!
@vivianli596 9 ай бұрын
非常好！
@schan7028 2 жыл бұрын
期待
@yuksimwong270 2 жыл бұрын
真係好詳細！謝謝🙏🏻
@fionfyau Жыл бұрын
Thank you so much for sharing! I can't wait to try it. 😋
@ongoing101 Жыл бұрын
Cannes老師教得好好，多謝😍😍😍
@mandymanting 2 жыл бұрын
Support Cannes
@nganoitang3040 2 жыл бұрын
等左老師您很久了，我一定支持你
@lilytin4355 Жыл бұрын
may i know recipe in english
@godisloveright 2 ай бұрын
👍👏
@kevinmo4522 2 жыл бұрын
正
@stephypeng7491 2 жыл бұрын
我都好中意Cannes
@johanjulies7740 2 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻
@thomasho1365 2 жыл бұрын
Yeah
@Lou4Zou3 2 жыл бұрын
今晚九點，記得一齊睇首播🎉🎉
@aragakki1988 Жыл бұрын
G持
@YINGYING-ww9qw Жыл бұрын
👍👍👍💪
@stevenlylaw7667 Жыл бұрын
真係要比100個👍
@Akane27 2 жыл бұрын
jeng wor
@janetlee8973 Жыл бұрын
😘👍👏🙏🏼
@joannachan5621 Жыл бұрын
想請問我食過的手抓餅是甜味的，跟台灣手抓餅有什麼區別？是不同的地方做出來嗎？如果我想吃甜味手抓餅，如何做呢？糖的成份的比例如何？可否教授予我呢？抑或需要用另一堂來教授嗎？謝謝！
@bettylihsueh2055 2 жыл бұрын
老師：請問膠袋在那裡可買到呢？
@judy8198 Жыл бұрын
very good show, thanks! but if you use less plastic that would be better for environment.
@lisachung6667 Жыл бұрын
They can be reuse
@supermum3060 Жыл бұрын
The music is disturbing 😭
@wtff91 2 жыл бұрын
Roti canai?
@yinchow2315 Жыл бұрын
差唔多，接近。
@trombonetdinkler9157 Жыл бұрын
请问老师，主面团不用加盐吗？
@siukankay Жыл бұрын
油酥果度落咗鹽
@bonnieng6426 Жыл бұрын
請問你用的是不沾鍋嗎？好用嗎？我也想做這個手抓餅，真香啊！
@Lou4Zou3 Жыл бұрын
是蜂巢紋的不鏽鋼鍋，已用了數年，暫時仍然不黏底，算不錯。
@user-mp6mi4em6e Жыл бұрын
@@Lou4Zou3 唔難洗嘛？
@Lou4Zou3 Жыл бұрын
@@user-mp6mi4em6e 唔難，用熱手加洗碗擦
@beginnerbilly2 2 жыл бұрын
請問老師，塗一層油酥。和塗一層普通的油。有什麼分別呢。除了米糠油，還可用什麼油？
@cannespo7620 2 жыл бұрын
單用普通油也可做手抓餅，只係油酥做出來的層次會更分明，皮的層次不易互粘。所有液體油都可以用
@mabellee424 Жыл бұрын
Please demonstrate coconut cake 🙏
@trumpjai4268 2 жыл бұрын
Lm
@billylam53 Жыл бұрын
印度人食乜都手抓有乜特別
Lou4Zou3 | 爐灶
Рет қаралды 33 М.
Lou4Zou3 | 爐灶
Рет қаралды 91 М.
Lou4Zou3 | 爐灶
Рет қаралды 72 М.
Chaye Cooking 茶叶的一日三餐
Рет қаралды 71 М.
Lou4Zou3 | 爐灶
Рет қаралды 21 М.
先吃再說 Eat First
Рет қаралды 2,7 МЛН
Arslan khan_007
Рет қаралды 14 МЛН
Davis Sunshade Factory
Рет қаралды 25 МЛН