ЛУЧШИЙ СПОСОБ ПОСОЛА РЫБЫ!СУХОЙ ПОСОЛ РИПУСА. Самая вкусная вяленая рыба

  Рет қаралды 19,498

Макс Марин Рыбалка на Урале

Макс Марин Рыбалка на Урале

2 жыл бұрын

#сухойпосол #вяленаярыба #каксолитьрыбу
Сегодня я покажу, как правильно солить рыбу сухим посолом. Это очень простой способ, после которого рыба остаётся жирной, не пересоленой и невероятно вкусной. Буду солить рипуса, но вы может использовать любую рыбу. Обязательно попробуйте посолить рыбу сухим посолом, и впредь вы будете солить рыбу именно так.
Рекомендую посмотреть:
🎦ЛЕСКА ЗВЕНИТ от таких КАРАСЕЙ: • ЛЕСКА ЗВЕНИТ от таких ...
🎦ЛЕЩ КЛЮЕТ ВСЮ НОЧЬ! Ночная ловля леща зимой в палатке: • ЛЕЩ КЛЮЕТ ВСЮ НОЧЬ! Но...
🎦СДЕЛАЛ ПРАВИЛЬНУЮ СНАСТЬ на РИПУСА и НАЛОВИЛ: • СДЕЛАЛ ПРАВИЛЬНУЮ СНАС...
🎦РЫБАЛКА МЕЧТЫ! ТРОФЕЙНЫЙ ЛЕЩ на тонкую леску: • РЫБАЛКА МЕЧТЫ! ТРОФЕЙН...
🎦Полное ведро карася. Уелги: • ПОЛНОЕ ВЕДРО КАРАСЯ! П...
🎦Освещение в палатку: • Освещение в палатку дл...
🎦Сборка LIfePO4 аккумулятора: • LifePO4 аккумулятор св...
🎦Как вырезать ЛУНКИ с крышками: • Как вырезать ЛУНКИ с к...
🎦Шуруповерт для ледобура: • Шуруповерт для ледобур...
🎦Как обустроить палатку для зимней рыбалки: • Как обустроить палатку...
Ссылки на рыболовное снаряжение:
✅Чехол-тубус:zimailed.ru/
✅Счётчик:alitems.site/g/vv3q4oey1v80c5...
✅Прикормка на Рипуса: waterligh
✅Спреи и ДИПЫ: ersfishing
✅Плетенка:alitems.site/g/vv3q4oey1v80c5...
✅Стол:alitems.site/g/1e8d11449480c5...
✅Плитка Widesea: alitems.site/g/vv3q4oey1v80c5...
✅Светильник: alitems.site/g/vv3q4oey1v80c5...
✅Нож Ganzo: alitems.site/g/vv3q4oey1v80c5...
✅Налобный фонарь: alitems.site/g/1e8d11449480c5...
--------------------------------------------------------------------
➡️ Яндекс Дзен:zen.yandex.ru/id/611d7ba46c35...
➡️Мой Инстаграм: / maks__marin
➡️Мой ВК: maks__marin

Пікірлер: 184
@user-ValeraIrons
@user-ValeraIrons Жыл бұрын
Спасибо за видосик, у меня аж слюни потекли. с меня ЛАЙК.
@user-nk4gi1or2m
@user-nk4gi1or2m 2 жыл бұрын
Макс ты конечно молодец 👍, но соль после твоего выпуска исчезла в магазинах 😂
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Спасибо Олег...У нас пока есть в магазинах, но это не на долго😁
@user-gi3sz7hs6b
@user-gi3sz7hs6b 2 жыл бұрын
Макс привет. Да хорошее видео. 👍У меня даже слюнки потекли. 😋Будем ждать ещё видео. 🤝
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Привет Андрей ✊ Рад что понравилось 👍
@user-lv7iq5qj6e
@user-lv7iq5qj6e Жыл бұрын
Очень прикольный посол, обязательно надо попробовать! 🎣
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Это гастрономический оргазм 😁👍
@user-eh2bu1wk6i
@user-eh2bu1wk6i 2 жыл бұрын
Клас, попробую обязательно!
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Конечно пробуй Андрей ✊
@user-gr5mj3ot4u
@user-gr5mj3ot4u 2 жыл бұрын
Класс обязательно попробую такой способ ✊✊✊.
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
👍🤝
@Mikhail_Kislitsyn
@Mikhail_Kislitsyn 2 жыл бұрын
Отлично получилось, молодец 👍
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Спасибо Михаил ✊
@user-ie3wk6oh3p
@user-ie3wk6oh3p 2 жыл бұрын
Макс молодец ,очень интересный способ,буду прибывать!
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Обязательно 👍
@user-kq9gp6pm9h
@user-kq9gp6pm9h Жыл бұрын
Супер!
@Pavel74Pblbak
@Pavel74Pblbak 2 жыл бұрын
способ действительно простой все пользуемся!👍👍👍.
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Согласен 👍
@Tinkovsky
@Tinkovsky 2 жыл бұрын
класс!в этом видео прекрастно все!лайкос
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Спасибо большое за поддержку 🤝
@Dim2901
@Dim2901 2 жыл бұрын
Макс приветствую. Как всегда от души 👍👍👍.
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Спасибо Дим за поддержку 🤝
@Fished_here...
@Fished_here... 2 жыл бұрын
Привет! 🤝 Ну вообще красота!!!))) Я тоже очень люблю с уловами поколдовать)))!!! Поклон мастеру!))) 👏👏👏
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Привет ✊ Спасибо большое за поддержку 🍻
@every427
@every427 Жыл бұрын
Отлично
@user-kq7fu6qr7d
@user-kq7fu6qr7d 7 ай бұрын
Круто
@user-zx7ox1ci9d
@user-zx7ox1ci9d 2 жыл бұрын
Макс как всегда класс!!!! Выезжаем к тебе🤣🤣🤣
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Спасибо большое Женя✊Боюсь что не успеете😁
@Subarist85
@Subarist85 2 жыл бұрын
Видосик супер. Пробовал солить таким способом подлецов, грамм 300 они были . гнёт ставил. Рыба получилась пересоленная. Пришлось вымачивать потом сушить . итог. Солю в собственном соку , груз для каждого размера рыбы разный. Не надо ничего выливать каждый день. Потом обязательно вымачиваю. время вымачивания зависит от того, сколько она солилась и каких размеров. Ну а потом в сушилку ,двое суток, и готово. Самый 1 раз очень все солёное было. Пару рыбок испортились. Ну, с опытом все приходит, сейчас, все идеально получается.
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Может из-за гнёта пересолено получилось?Обычно когда жидкость плохо уходит получается пересолено....
@dandhon
@dandhon 10 ай бұрын
Гнёт обязательно. Я задался вопросом почему вы его не использовали.
@octopusalex513
@octopusalex513 Жыл бұрын
Макс, ты как всегда красавчик!
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
🤝🤝🤝
@user-dv9ce1qd4s
@user-dv9ce1qd4s 2 жыл бұрын
Макс привет ! видос хорош держи лайкос
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Спасибо за поддержку Алексей 🤝
@user-eo2my5rj7v
@user-eo2my5rj7v 2 жыл бұрын
Салам красава ты молодец
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Спасибо большое 🤝
@kuyanichenko1
@kuyanichenko1 2 жыл бұрын
Красава👍! Вкусно наверное получилось ?!
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Очень👍
@fished_kz
@fished_kz 2 жыл бұрын
Пробовал таким способом, очень аппетитно выходит, рипус, чебак, язь, лещ выходят шикарны
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Да, получается очень вкусно 👍
@user-st5xm7hw3d
@user-st5xm7hw3d 2 жыл бұрын
Приятного аппетита Макс
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Спасибо большое Антон ✊
@user-nv1pf2tc7e
@user-nv1pf2tc7e 2 жыл бұрын
Засолил рипуса с Тургояка, жду 7 ДНЕЙ!!!! Думаю будет бомба, спасибо Макс
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
На 6 день попробуй....А так очень вкусно, сравнивал с обычным посолом...Сухой гараздо вкуснее....Главное чтобы жидкость хорошо уходила
@user-wj5ft1xs2k
@user-wj5ft1xs2k 7 ай бұрын
​@@MaksMarinне пересолится
@user-wj5ft1xs2k
@user-wj5ft1xs2k 7 ай бұрын
Макс а если на два часа посолить?
@MaksMarin
@MaksMarin 7 ай бұрын
Мало, не просолится....если сухим посолом, минимум 4 дня....если обычный посол то сутки
@ed_iz_komi
@ed_iz_komi 2 жыл бұрын
Нужно попробовать!
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Обязательно 👌
@user-xs9qd7on7j
@user-xs9qd7on7j 2 жыл бұрын
Здравствуй Максим,рыбу солю так же,всякую,леща плотву,чебака,язя в деревянном ящике,но сверху задавливаю гнетом 25-30кг.Правда рыбка крупная.
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Как раз для крупной нужен гнёт,а мелочь и так прекрасно просаливается
@user-ps2wp6mc6o
@user-ps2wp6mc6o 2 жыл бұрын
Макс, привет! Сам так солю рыбку) Челябинск привет!!!
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Привет 🤝 Отлично 👍Тебе тоже большой привет 🖐️
@user-fc6ie1ml8d
@user-fc6ie1ml8d 3 ай бұрын
Максим огромное спасибо за видео! Сейчас достал рипуса и попробывал. Это просто бомба👍 6 дней переживал как получиться😊 Всем, кто будет делать, советую внимательно смотреть и слушать. Я повторил процесс 100%. Даже соль такую же взял. Ни кого не слушайте, делайте как Макс и будет вам счастье.
@MaksMarin
@MaksMarin 3 ай бұрын
Пожалуйста, рад что понравилось 👍
@MaksMarin
@MaksMarin 3 ай бұрын
Но лучше использовать крупную соль, например "посольская", так жидкость ещё лучше выходит и по времени 4дня уходит.....а если соль которую я использую в видео, то бывает вода плохо стекает и нижние слои получаются соленее чем верхние
@user-fc6ie1ml8d
@user-fc6ie1ml8d 3 ай бұрын
​@@MaksMarin всё отлично. У меня было 3 слоя по 5 рипусов и ещё 2 рыбки сверху. На мой вкус Нижний слой под пенное даже лучше😊
@MaksMarin
@MaksMarin 3 ай бұрын
@@user-fc6ie1ml8d если в таком количестве то нормалек👍Я обычно по 50-70 штук делаю....8-10 штук в ряду плотно друг к другу...
@user-fl6wy8dm8b
@user-fl6wy8dm8b 2 жыл бұрын
Привет макс. У меня слюна до пола. Жаль только не пью ни чего от слова совсем. А к кофе она не идёт. 🤣🤣🤣🤣Еле досмотрела. Страшная вещь травить душу людям. Ты как всегда на высоте. Удачи тебе, здоровья и процветания на канале. ☝️☝️🤣🤣👍👍👌👌🔥🔥💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Привет Оксана ✊ С кофейком думаю тоже зайдёт 😁 Спасибо за поддержку 🤝
@planshema5501
@planshema5501 2 жыл бұрын
Да ладно, с кофейком. Поставьте Квас домашний, не хуже пивка будет.
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Согласен полностью 👍🤝
@user-tr7pk7bm1t
@user-tr7pk7bm1t 2 жыл бұрын
Ни разу так не солил надо испробовать такой метод.
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Обязательно попробуй,главное чтобы вода без проблем утекала
@user-tr7pk7bm1t
@user-tr7pk7bm1t 2 жыл бұрын
@@MaksMarin Да так же все сделаю. Может получится такой пасол.
@intothewild7636
@intothewild7636 2 жыл бұрын
у нас бабки на полках в магазине весь сахар смели, теперь за соль принялись. похоже после просмотра твоей засолки)))
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Бабки Ютуб не смотрят😁Я тут точно не причем
@fishing900
@fishing900 2 жыл бұрын
Супер!А воблу таким способом тоже делают? Или ее как в совковые времена,нужно сушить на воздухе?
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Спасибо Алексей 🤝 Конечно можно
@user-ol3cg4pg2b
@user-ol3cg4pg2b Жыл бұрын
😋
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
😁🤝
@user-kj1qd9vz3g
@user-kj1qd9vz3g 4 ай бұрын
Как раз друг с рыбалки привёз рипуса пару кг.... пробуем посол
@MaksMarin
@MaksMarin 4 ай бұрын
Попробуй конечно,чем крупнее соль тем лучше и обязательно гнет...через сутки должна вода уже быть на дне ёмкости, если нет значит соль слежалась и вода плохо уходит....нужно добиться чтобы вода хорошо утекала
@dandhon
@dandhon 10 ай бұрын
Гнет при сухом посоле обязателен. И не важно мелкая рыба или крупная.
@vladlock2607
@vladlock2607 2 жыл бұрын
Я бумагу ложу на дно, удобно.
@LAV777.
@LAV777. Жыл бұрын
Я даже в продаже не видел рипуса👍👍👍
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Ряпушка и корюшка, что-то подобное
@grinia174
@grinia174 2 жыл бұрын
Рипус с червями) мрмышем и песком в желудке) чистить надо.!
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Всё нормуль, самая вкуснятина😁👍
@user-vj2kd7dl5g
@user-vj2kd7dl5g 2 жыл бұрын
Интересеый способ, надо будет попробовать. Макс, а с выпоротым пузом можно так солить? А то чебака как то боязно не проверенного...
@J.V.K.
@J.V.K. 2 жыл бұрын
Тоже интересно будет разница или нет
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Я думаю можно будет, только меньше времени держать,начинать смотреть и пробовать день на 4й
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Разница конечно будет,не потрашенная рыба всегда получается вкуснее
@J.V.K.
@J.V.K. 2 жыл бұрын
@@MaksMarin понял Макс! Будем пробовать и так и так😀😀😀
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
@@J.V.K. конечно 😁 Все опытным путем👍
@user-sj3np9lu5u
@user-sj3np9lu5u Жыл бұрын
Очень аппетитно. Рыбу не потрошил а чешую чистил ?
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Нет, если потрошить пересолёно получится
@yuriy769
@yuriy769 2 жыл бұрын
Так же делаю, но потом чищу, и мясо рыбы вакумирую, затем в морозилку, место меньше занимает.✋
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Я тоже все мечтаю о вакууматоре....Может разорюсь когда нибудь
@chikanfocs1087
@chikanfocs1087 2 жыл бұрын
Пересоленная получается!!!
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Незнаю, у меня все отлично получилось .....
@ivanandreev9690
@ivanandreev9690 4 ай бұрын
возьми с собой на рыбалку , я с Челябинска, с меня кухня, доставка, и прочее
@MaksMarin
@MaksMarin 4 ай бұрын
Я обычно один рыбачу, без обид🤝
@ivanandreev9690
@ivanandreev9690 4 ай бұрын
ноу проблем) @@MaksMarin
@user-hr7he6by7t
@user-hr7he6by7t 3 ай бұрын
Ряпушку можно солить таким способом?
@MaksMarin
@MaksMarin 3 ай бұрын
Можно, главное следи чтобы вода уходила
@user-hr7he6by7t
@user-hr7he6by7t 3 ай бұрын
Сколько ряпушку так держать, она вроде рыба нежнее?
@MaksMarin
@MaksMarin 3 ай бұрын
@@user-hr7he6by7t от 3 до 6 дней примерно....доставать пробовать переодически
@user-op9zm5xp7x
@user-op9zm5xp7x Жыл бұрын
Макс привет получилось я уверен я занимаюсь копчением горячим и холодным а горбушу ты умеешь солить по сухому если умеешь напиши рецепт слава
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Получилось изумительно 👍👍👍Да тоже самое всё, единственное нужно определится опытным путем,сколько по времени держать горбушу в соли
@user-xh4re8uo6p
@user-xh4re8uo6p 3 ай бұрын
Спасибо, кто написал, что рыба сильно пересолена.
@MaksMarin
@MaksMarin 3 ай бұрын
Если вода не будет стекать, то рыба пересолится, в этом и весь смысл "Сухого посола", добиться чтобы рыба лежала в СУХОЙ соли....
@user-rg2mc4gq2r
@user-rg2mc4gq2r 2 жыл бұрын
Приветствую Максим. С удовольствием посмотрел ваш ролик классный. От канала Клуб Рыбака респект и огромный лайк. Заходи в гости на чай. 🔥👍👏
@J.V.K.
@J.V.K. 2 жыл бұрын
Добрый день! Подскажите знатоки а окуня таким способом кто нибудь вялил?
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Приветствую ✊ Окуня не пробовал,но думаю будет точно очень вкусно
@J.V.K.
@J.V.K. 2 жыл бұрын
@@MaksMarin ок понял попробую! Спс за видео 👍👍👍
@karambakara9996
@karambakara9996 3 ай бұрын
Именно окунь, не годится для сухого посола
@user-oh9cq6wl9i
@user-oh9cq6wl9i 2 жыл бұрын
Макс а за окунем ты не ездишь?
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Бывает иногда,но хочется хорошего половить....но у нас уж слишком мелкий клюёт....поэтому особо не езжу за ним
@user-xt2oq7qw7r
@user-xt2oq7qw7r Жыл бұрын
Добрый день,без гнёта, чисто за счёт соли?
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Привет.Да без гнета получается отлично
@user-cf9gq2bw3g
@user-cf9gq2bw3g 2 жыл бұрын
Здравствуйте, по соли как,не пересолено?
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
В самый раз 👍
@user-cf9gq2bw3g
@user-cf9gq2bw3g 2 жыл бұрын
@@MaksMarin Макс сделал по твоему рецепту, получилось слов нет🔥🔥🔥🔥👌👍огонь
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Рипуса солил?
@user-cf9gq2bw3g
@user-cf9gq2bw3g 2 жыл бұрын
@@MaksMarin ну да , по соли норм что надо
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
@@user-cf9gq2bw3g 👍👍👍
@user-ef9ck8bv1n
@user-ef9ck8bv1n 2 ай бұрын
Максим а рыба не пересаливается
@MaksMarin
@MaksMarin 2 ай бұрын
Если все правильно сделать получается малосольная рыбка....главное следить чтобы вода стекала в поддон, т.е нужно сделать как можно больше отверстий в ёмкости и сильно рыбу не тромбовать...лучше использовать Соль-Илецкую не иодированую соль....
@Vasily_Kuban
@Vasily_Kuban 2 жыл бұрын
Макс а можно сто лайков записать
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Конечно можно 🤝✊
@user-hu4bw4fv8b
@user-hu4bw4fv8b 2 ай бұрын
В морозилку???
@MaksMarin
@MaksMarin 2 ай бұрын
Ну да, на длительное хранение...я сейчас стал вакуумировать, рипус по полгода лежит в морозилке и вкусовых качеств не теряет
@user-hu4bw4fv8b
@user-hu4bw4fv8b 2 ай бұрын
@@MaksMarin думаю долго он не будет лежать , у меня точно за неделю уйдет
@MaksMarin
@MaksMarin 2 ай бұрын
В прошлом году я последний пакет ел в ноябре....
@nabis2068
@nabis2068 2 жыл бұрын
как тут десять лайков поставить?!!!)))
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Только один к сожалению 😁✊
@alisila92
@alisila92 3 ай бұрын
Я правильно понимаю, что она так выглядит чисто после посола? Будто немного завяленная и подсушенная)
@MaksMarin
@MaksMarin 3 ай бұрын
Смотря сколько дней будешь держать, если 7-8 будет сухая..а так получается малосольная и мягкая
@user-eo6ej9ko5l
@user-eo6ej9ko5l Жыл бұрын
Я правильно понимаю что гнёта не было?
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Все правильно,рыба мелкая и нежная...для рипуса гнет не нужен....Вот если например леща так делать,либо любую другую крупную рыбу,тогда да, гнет необходим
@vladlock2607
@vladlock2607 2 жыл бұрын
Белую рыбу солю не менее 15-суток,страховка от всякой заразы.
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Тоже правильно 👍
@Evgen1988.
@Evgen1988. 2 жыл бұрын
Что значит ОСТАВШУЮСЯ рыбку убрать в маразилку? . У меня п..во останится но рыбу я доем.
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Ну не всю же сразу съедать😁
@Evgen1988.
@Evgen1988. 2 жыл бұрын
@@MaksMarin ну застолье можно на пару суток растянуть. Прокиснуть неуспеет а вот кончится может😁
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
😁👍
@user-jc5lh4hp7d
@user-jc5lh4hp7d 2 жыл бұрын
Ох и злодей же ты - любитель нервы пощекотать (шутка)😃. Мля, аж слюнями чуть не подавился, когда ты всё это употреблял с пивом.😋 Мда... В остальном +💯500 ))))
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣👍 Спасибо большое Олег за поддержку 🤝
@natalyazakharova3464
@natalyazakharova3464 2 жыл бұрын
При пробе не сказал как она на соль. Я люблю малосольную, так что не буду рисковать
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Я тоже люблю малосол,получилось как я люблю👍
@Panda_new
@Panda_new Жыл бұрын
Просто свежую рыбу в соль положить, и все? Она ведь сырая, или я чегото не понимаю, как происхолит процесс того что после соли рыбу можно есть?
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
А лосось молосольный в роллах?здесь примерно тоже самое
@user-lo9ye9ji5p
@user-lo9ye9ji5p 4 ай бұрын
Не знай, я отвариваю сначала минут 5 перед заколкой, береженого Бог бережёт ;))
@user-ob9ig9xj2r
@user-ob9ig9xj2r 2 жыл бұрын
бибилять слюной подавился
@MaratEkb66
@MaratEkb66 2 жыл бұрын
Макс дружище ты о чем хоть, сейчас соль на вес золота, в магазе фиг найдёшь, а ты говоришь ещё и ЦЕЛЫХ 4 КИЛО 🤣🤣🤣
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Это да, я успел хоть на засол купить соль....Что будет дальше не понятно
@user-vj9yz5lv7t
@user-vj9yz5lv7t Жыл бұрын
Во избежании попадания в организм паразитов, можно рыбу заморозить на неделю а потом только солить?
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Можнои так, если не уверен в отсутствии паразитов.
@avlove6091
@avlove6091 2 ай бұрын
Пересол в усмерть.
@MaksMarin
@MaksMarin 2 ай бұрын
Если руки не из плеч, и человек не понимает сам принцип сухого посола,, тогда конечно будет пересол..... Уже таким способом засолено более 500 голов рипуса, третий год ем и угощаю друзей, всём нравится.... рыба получается супер нежная и наоборот малосольная, иногда бывает нижние слои получаются чуть соленее чем верхние, но не ПЕРЕСОЛЕНЫЕ....
@Emerkomik
@Emerkomik 6 ай бұрын
Господь Бог специально создал рипус для этих целей.
@MaksMarin
@MaksMarin 6 ай бұрын
Это факт👍
@user-yt9ul6gw1l
@user-yt9ul6gw1l Жыл бұрын
Всё хорошо. Но очень много соли😲 достаточно немного покрыть рыбу солью,рыба в питает соль и после засолки подержать в простой воде. А так есть одну соль и вкуса рыбы не почувствовать.
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Андрей ты говоришь про другой способ, просто погугли сухой посол и всё сразу поймеш
@user-yt9ul6gw1l
@user-yt9ul6gw1l Жыл бұрын
@@MaksMarin хорошо
@user-xc2hm8gl7d
@user-xc2hm8gl7d Жыл бұрын
Сверху нужен груз
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Для большой партии более 40 шт нужен
@vadimandrej2895
@vadimandrej2895 Жыл бұрын
Макс а ты потрошил?
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Нет, если будешь потрошить пересолёно получится...
@user-pu6vs4uy5b
@user-pu6vs4uy5b 2 жыл бұрын
После такого способа рыба будет сильно пересолена, проверена не однократно! Для такого размера рыбы достаточно трех дней, ну если вы не любитель просто соль есть. Засыпать такое большое количество соли вообще не обязательно, можно в половину меньше, будет вполне нормально, лучше сверху положить груз, утяжелитель, тогда рыба будет лучше отдавать сок свой. После просола такого обязательно промывать нужно, вообщем, показал ты хрень полную. Исходя из СВОЕГО ЛИЧНОГО опыта, многолетнего, НЕРЕКОМЕНДУЮ так солить, посмотрите, в интернете, полно "правильных" рецептов, а после советов этого горе засольщикака, вы есть не будуте эту рыбу, выкинете
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
Незнаю,может у вас не получается так рыбу солить....Я солил,мои знакомые солили все получается очень вкусно и не пересолено.....Значит технология была не соблюдена-это факт
@user-mx7lr3ik1p
@user-mx7lr3ik1p Жыл бұрын
Таким методом деды наши солили и рыба не пересолена, всё волшебство в отверстиях, рыба не находится в тузлуке и не пересаливается, а вы коль если без "Рук", то не порите ерунды!
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Полностью поддерживаю Евгений ✊🤝
@user-ow3rp3dv8c
@user-ow3rp3dv8c Жыл бұрын
@@user-mx7lr3ik1p всё дело в соли. Если соль каменная, то засол получится. Если поваренная и особенно иодированная то хрен там.
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Я использую Илецкую соль, отлично получается.....главное обеспечить чтобы вода утекала и не заставивалась...если большое количество рыбы то можно сверху гнёт поставить
@user-lk5um7ec1s
@user-lk5um7ec1s Жыл бұрын
Нужен груз, гнет...
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Я не использую
@user-bl6xe2bm5g
@user-bl6xe2bm5g Жыл бұрын
Соли много! Это бред!!!
@MaksMarin
@MaksMarin Жыл бұрын
Конечно бред....куча народу бредом занимается....пересоленую рыбу ест
@user-cx3ky6kl9k
@user-cx3ky6kl9k Жыл бұрын
Голимая соль а не закуска.
@user-wl1jg8gr4h
@user-wl1jg8gr4h 2 жыл бұрын
Надо отписываться от тебя или ты своими видосами точно с ума сведёшь ! Ну невозможно больше !!!! То рыбалку твою посмотришь потом всю ночь не спишь или вот твой посол рыбы..... Это беда сил больше нет!!!! (-;
@MaksMarin
@MaksMarin 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣👍Вась не буду больше так делать
@user-wl1jg8gr4h
@user-wl1jg8gr4h 2 жыл бұрын
@@MaksMarin Да ладно дабивай уже до конца!!! (-;
@user-bf9tz2sg1u
@user-bf9tz2sg1u 8 ай бұрын
Я люблю малосол, рецепт не для меня. Очень много соли. И если замороженная была, пусть оттаивает в холодильнике. И не мою перед посолом, просто вытираю салфеткой. Малосол солится один два дня. Ваш рецепт хорош род пиво.
@MaksMarin
@MaksMarin 8 ай бұрын
Как раз очень малосольная получается, если вода плохо уходит через отверстия, то нижние слои салоновато получаются, а верхние как раз👍👍👍Я тоже люблю не сильно солёную рыбу...в этом сезоне буду крупной солью солить, должно ещё лучше получится
@user-xe9hr9nl5g
@user-xe9hr9nl5g Жыл бұрын
Вы зачем рыбу испортили??? Есть же другая рыба кроме ряпушки! А ряпушка тем и ценна что её делают малосольной и очень нежной! И это у вас не рипус, а ряпушка. Рипус достигает веса 1.5кг.
Сухой посол мелкой рыбы. Как быстро засолить тараньку
6:32
ЗАСОЛКА ЛЕЩА, Малосол! Выпуск №855
26:46
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 341 М.
маленький брат прыгает в бассейн
00:15
GL Show Russian
Рет қаралды 2,9 МЛН
ISSEI funny story😂😂😂Strange World | Pink with inoCat
00:36
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 15 МЛН
Аккумуляторный шуруповерт 18В DCD991P2 DeWALT для зимней рыбалки
0:59
ТСЦ Дровосек | Инструмент и садовая техника
Рет қаралды 4,1 М.
Сумка-органайзер для крючков и аксессуаров
5:17
Алексей Григорьев
Рет қаралды 4,9 М.
How a former airborne trooper was welcomed in prison (with English subtitles)
10:40
Зона в кинематографе
Рет қаралды 9 МЛН
СУХОЙ ПОСОЛ РЫБЫ. ЛУЧШАЯ ВЯЛЕНАЯ РЫБА ДЛЯ МЕНЯ
13:12
Serginio Fishing TV - рибальський канал
Рет қаралды 1,6 МЛН
Махмут Шарафутдин
12:50
Гульназ Муртазина
Рет қаралды 151 М.
Плов в Афганском казане!
8:00
PovarDoma
Рет қаралды 37 М.
ЛОВЛЯ ЛЕЩА ВЕСНОЙ!!! Рыбалка на фидер. Поклевки леща
21:04
Макс Марин Рыбалка на Урале
Рет қаралды 6 М.
#МАЛОСОЛЬНЫЕ ОБРЕЗКИ ЛОСОСЯ
0:59
Всё по-домашнему 🍳🥞
Рет қаралды 1,4 МЛН
Мужчина ходит по облакам😱
0:18
Astronaut-Stories
Рет қаралды 6 МЛН
Вот это поворот 🤣❤️
0:19
Dragon Нургелды 🐉
Рет қаралды 1,2 МЛН
The magical amulet of the cross! #clown #小丑 #shorts
0:54
好人小丑
Рет қаралды 11 МЛН
ПЛЮСЫ и МИНУСЫ , если мама была бы ЛЕДИ БАГ 😂🐞 #shorts
0:40
Владислав Шудейко
Рет қаралды 966 М.
Муж с котом устроили спа!
0:29
ТРЕНДИ ШОРТС
Рет қаралды 7 МЛН
Luck decides my future🍀😅 #shorts #viral #funny
0:13
Uma NOOB
Рет қаралды 14 МЛН