On souffle fort devant l'avertissement. C'est grave d'en arriver là. Vive la viande

Quelle belle vidéo ! « La Boucherie Moderne » est LA meilleure Boucherie/ Charcuterie de Paris, sans hésité ❤

je suis végétarien et les boucheries c'est vraiment le dernier des trucs qui me pose problème, si déjà on s'attaquais a l'agroalimentaire a la surproduction de viande pour produire des trucs toujours plus dégeulasse pour la santé. Les artisants bouchers sont vraiment pas le problème si il n'y avais qu'eux ce serait même mieux.

Étant moi même boucher cette vidéo est bien représentative de notre métier , et de l’ambiance a actuel de boucherie en général

Je suis végétarien, j'ai quand même regardé parce que j'aime le contenu de cette chaîne et que de manière générale j'ai appris des choses dans la vidéo. Je pensais notamment que les bouchers s'en fichaient de l'animal, ils essaient ici d'apporter une nuance de respect. Quite à travailler et manger de la viande, autant essayer de le faire dans un maximum de respect.

Je suis Boucher Charcutier Traiteur :) Merci pour cette vidéo qui montre un métier très peu valorisé ! C'est un magnifique métier !!

C’était hyper interessant ! Que ce soit de voir la manière de traiter la viande, le travail fourni… encore une belle video

Longue vie à tous ces artisans passionnés par leur métier ! ❤️

Ta série de vidéos sur les métiers est vraiment une des mes préférées sur KZfaq. Merci à toi !

Quel beau métier vraiment ! Respect a tous les bouchers charcutiers 💗

Super vidéo ! Merci pour ce que tu fais, c'est hyper intéressant de découvrir des métiers d'artisans passionnés. Puis via la vidéo on sent la bonne ambiance, super taff on se sent emmené dans la boucherie haha.

Dur et sympa comme métier. C’est un métier passion je pense pour ceux qui le pratique

Trop intéressant, un vrai beau métier, on voit qu'ils sont tous des passionnés, ça fait plaisir à voir !

Bonjour Ludo, c'était top. J'ai adoré. Merci pour ce moment. Bises

Super intéressant ! J'aime l'état d'esprit qu'il règne dans cette boucherie. Merci Ludovic pour tes vidéos toujours qualitatives et instructives 👏

Excellente vidéo ! C'est super intéréssant et complet. Le cadrage, le montage etc... Tout est niquel !😄

Bravo. Tres belle vidéo sur un super métier. Moi même dans la boucherie depuis 1982.... ça m a rappelé ma jeunesse. Sans oublier que pour un boucher motivé il ne sera jamais au chômage.

Un métier passionnant! Le personnel est engagé dans le travail, il communique son amour et son respect pour le produit; c'est beau à voir! Merci pour la vidéo

J'adore l'intérêt et la belle curiosité que tu mets dans tes questions. Gros BRAVO pour tes reportages.

En tant que charcutier-traiteur, je souhaite beaucoup de bonheur et de réussite à mes confrères bouchers !

Le pouce bleu, le commentaire : vraiment excellente video, toujours avec bienveillance, et volonté de comprendre...Bravo

Super vidéo, ça fait plaisir de voir un reportage objectif sur le sujet, merci !

Vive la France ! 🇫🇷🥩🐷

Merci Ludovic pour ce jolie reportage, moi qui est cuisinier et souvent discuter avec plusieurs métiers qui rentre avec le mien je le trouve super bien tourner. Merci encore et a dimanche prochain

Super vidéo! Merci pour tous ces métiers dont on ne connais pas grand chose c'est super enrichissant! 👍🏻👍🏻

Ce type de vidéo est juste génialissime. Tu fais mieux que la plupart des salons des métier à toit tout seul, un tout grand merci!:)

Super vidéo! Patron et employés passionnés, ça fait plaisir.

Superbe vidéo, une fois de plus ! Très intéressante ! À valoriser à fond ce genre de métier, avec des artisans qui préparent des produits de qualité

Franchement, des sujets intéressants, une vidéo très instructive, la deuxième que je regarde et c'est un très bon concept, continue, tu en as pour un moment

Super vidéo Les bouchers sont passionnés Ça fait plaisir à voir. Ça donne un peu faim quand même 😅

Bonjour,je suis charcutier/boucher depuis maintenant 36ans,et j'avoue que j'aime ce métier pas toujours facile. Cette vidéo reflète bien mon quotidien, c'est à dire beaucoup de travail mais super ambiance !😊

Bon mettre mon petit com de référencement et apporter de la nuance dans les commentaires. Bien plus jeune j'ai hésité longuement à devenir boucher, pour le côté artisanal propre patron et paye. Connaissant un boucher, j'avais de bon échos Actuellement je suis végétarien, par idée propre à moi même et je ne demanderais à personne de le devenir. Chacun fait ce qu'il veut même si j'ai un avis bien arrêté sur la consommation d'animaux, c'est un choix personnel et chacun fait ce qu'il veut. Bien sûr que j'aimerais qu'on stoppé l'élevage de bêtes, leur donner naissance dans le seul but de leur donner la mort, je ne le comprends plus. Mais l'homme à toujours été omnivore, il y a aussi un enjeu économique et jusqu'à un certain âge il est crucial de consommer de la viande. Ludo a mis l'avertissement au début, justement pour éviter d'avoir les vegans extrémistes sur le dos et au final il a les viandard sur le dos 😂 Les gars, en crachant votre venin sur l'avertissement du début de vidéo et sur les vegans (peu nombreux dans les commentaires d'ailleurs), vous êtes entrain de remplacer leur négativité dans les com. Vivons tous ensemble et essayons tous à notre échelle de baisser nos consommations, pas que de viande mais d'absolument tout, dans une époque où l'on veut tout et tout de suite.

C'est excellent ton concept de vidéo pour présenter un métier 👍🏻 Surtout n'arrête pas et je pense que t'auras tjrs du public vu la qualité de ton travail 👏🏻

C'est beau de voir des passionnés !

L’ambiance dans l’équipe est génial

Super vidéo merci de mettre en avant notre métier, faut motiver les plus jeune énormément de débouchés et surtout des salaires très attractif même en début de carrière 😊

Je l'attendait depuis longtemps ‼️💪🏻

Superbe video. Ca fait plaisir de voir des professionels qui aiment leur metier Bravo

encore une superbe vidéo, merci beaucoup

Une vidéo très bien tournée, pas de parti pris ou de politique, merci ! En tant que boucher, j'apprécie sincèrement cette série de questions pertinentes et le bagou du chef John. En leur souhaitant une bonne continuation sur cette voie, vous représentez une partie importante de la culture française.

Y'a pas a dire ça depasse la passion . Entre les horaires,les conditions et la cadence de travail faut vraiment aimé ça a fond

Toujours aussi intéressant !

Merci a vous les bouchers qui nous apportent satisfaction a nos repas.

Vidéo très intéressante ! Les bouchers sont des passionnés !

Bonjour Ludo belle réa , très bien ficelée . Bravo pour ce reportage .

Un des plus beaux métiers nobles et valorisants ! Un très grand bravo à la boucherie française🙏

Très beau reportage. Je voulais juste dire que leur boucherie est magnifique. C'est un super beau magasin !

Force à nos travailleurs français ! Continuez de nous servir de la bonne bouffe, respect à vous !

J'adore Ludo tu es hyper neutre, tu es malheureusement l'un des seuls reporters à l'être, alors qua ça devrait être la base !

Top la vidéo ! Consommer moins mais mieux c'est avec des gens comme ça :)

J'étais...content de découvrir une nouvelle vidéo d'un nouveau métier.Et puis j'ai eus l'avertissement pour les "gentils ouin ouin ouin".Bon ben, prochaine vidéo.

Super vidéo ! C'est très intéressant. Merci !

Au-delà du débat que cette vidéo peut engendrer, merci Ludovic pour cette super vidéo et merci a toi d'avoir fait cette vidéo bien que le sujet soit compliqué. Je trouve le attention au début dommage. Dommage qu'aujourd'hui s'exprime soit devenu si compliqué. Enfin merci pour cette vidéo.

Dessus de palette le meilleur morceau du bœuf... j'ai dû louper un truc au CFA ou au boulot à un moment donné 😂

C’est dingue de mettre un avertissement pour ça sérieux c’est quand même ouf. Obliger de fourre un avertissement. Les vegan ont gagné une bataille moi je vous le dit

Une vidéo extrèmement complète et très interessante, bravo

Encore une fois, quelle belle vidéo! C'est un plaisir de te suivre!

Bravo les mecs. Respect !

Superbe vidéo, très intéressante! Je jeûne, et il n'est que 10h30 et ça m'a donné la dalle x) Merci Ludo!

Dans une autre vie je pense que j'aurai vraiment aimé être boucher ! Ça aurait pu faire une femme de plus dans les rangs haha. Mais j'ai d'autres projets dans cette vie ~ Néanmoins, c'est toujours super intéressant le travail de la viande je trouve, et je suis super contente que tu aies pu faire une vidéo sur ce métier !

L'avertissement est vraiment de trop. Merci pour la vidéo !

L'élevage de bovin allaitant comme il est pratiqué en France et vertueux grâce au pâturage. Il ne consomme pas bcp d'eau ! Les prairies sont les principales sources de stockage du carbone.

oh ! Les E.P.I au désossage jeune homme ! cool la video !!!

Coucou c’est Céleste, j’achète ma viande chez eux et franchement elle est super bonne. Ils sont tous agréables et j’aime venir chez eux. Je vous souhaite une bonne journée et merci pour la vidéo.

Le plus triste c'est quand la vidéo se finit ... J'adore les vidéos du style! Bonne continuation à tous ☀️

En arriver au point où on est obligé de mettre un disclaimer sur le métier de boucher 🙄... Où va le monde 🥲...

L’avertissement du début…quel scandale c’est grave. On ne peut pas en vouloir à Ludovic mais à cette société qui devient tellement susceptible, on peut plus rien dire ou rien faire sans avoir des remarques des minorités. Que vous ne mangiez pas viande c’est votre droit mais ne l’imposez pas aux autres.

Incroyable video tout comme cette Boucherie

Super vidéo ! Ca donne faim.

Très intéressant !!! Merciii !!!

Doc hyper intéressant j'ai appris plein de trucs merci 👍

Magnifique de voir des jeunes motivés pour ce métier

c'est vraiment de l'art c'est incroyable magnifique métier produit, personnel franchement j'adore. Qu'on ne vienne pas nous dire qu'ils sont pas respectueux des animaux après ça. Il n'y a rien a redire a part bravo.

C'est hyper intéressant !

Super un mec passionné chapeau bas !

Super vidéo, on apprend plein de choses c'est top

j'ai adoré la vidéo, go stage d'été !

J'ai 32 ans et je suis en ré-orientation pour devenir boucher après une carrière en restauration (Maitre d'hotel), Merci pour cette video qui met à l'avant un magnifique métier

Bravo ! Un très beau métier !

Des passionnés ❤

Super intéressant, on découvre plein de chose

Super vidéo! Bravo aux artisans

Très intéressant ! ça donne faim 🥩

vraiment superbe vidéo

21:30 , on ne peut pas dire cela je suis désolé au vu de la pénibilité du travail effectué ont est loin d'avoir un salaire " au dessus de la moyenne". Quand on voie les ports de charge , le travail dans le froid, les problème lié au système musculaire que ce métier apporte a notre corps ont sait pourquoi il y a de moins en moins de boucher.

Magnifique, il nous en faut une deuxième. 🤸‍♂

Superbe vidéo !

Merci pour ce reportage, je suis moi même Bouchère et cette vidéo représente bien la réalité, ce métier très masculin 😅 Super vidéo

Super. Intéressant. Moi qui pensais que la viande restait la nuit dans la vitrine. 😅 ce boulot de dingue pour tout réinstaller chaque matin ! 😮

Super vidéo bravo !

Je suis tellement heureux de faire ce métier dans 1 An et je reprends l'affaire familiale 😍 vive la boucherie c'est pas le métier où on gagne énormément d'argent (ma région) paris c'est bien différent sinon pour les personne intéressée par ce métier 1380 euro 1500 pas plus 35h mais c'est un métier passion et tellement magnifique de travailler de la jolie viande avec respect de la viande 😍😍😍 vive la boucherie française 🇨🇵 sur l'épaule c'est le dessus de Palette le merlan c'est dans la cuisse de boeuf a côté de la tranche 🤪 ou alors on a pas du tout les même appellation d'une région a l'autre ça c'est possible aussi 🤣🤪🤪🤪 jolie boucherie 👍👍👍

Incroyable le jeune il connait tout par coeur, il est ultra passionné et avec une sacré repartie ! Ca fait plaisir à voir !

tellement de branlette intellectuel avec le monde d'aujourd'hui que pour une aussi belle vidéo de découvert de métier il est obliger de noter un disclamer pour les constipés du bocal. Superbe vidéo cependant !

c'est superrrr intéressant en vrai

Super intéressant !

Magnifique boucherie! Ca donne envie!!!

Merci a toi de nous rendre hommage comme ca !

Super intéressant..merci pour le partage

trop cool cette vidéo !!!

Ça débite fort par rapports la taille de la surface de vente très belle Boucherie ! C'est un Art français que cela plaise ou non... Manger moins mais mieux et faite pas Ch*** ! 😂 Bravo Messieurs 👏👏👏