Álvaro Barrientos - Carne al Vino Tinto
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2 жыл бұрынCARNE GUISADA AL VINO TINTO
Uff! Es que Álvaro Barrientos realmente se lució con esta exquisita #CarneGusiada al #VinoTinto con #PostaNegra de #Vacuno #Tottus. ¿Podría ser mejor? ¡IMPOSIBLE! Sigue el paso a paso y disfruta de un plato que está para chuparse los dedos 👌
Receta para 5 personas
1 Kilo de Posta Negra de vacuno Tottus.
3 cucharadas soperas de aceite Tottus.
Sal Tottus.
Pimienta negra molida Tottus.
½ taza de perejil Tottus.
½ taza de apio picado Tottus.
3 tazas de vino tinto Tottus.
2 dientes de ajo.
1 taza de champiñones Tottus.
1 taza de zanahoria Tottus.
1 taza de cebolla Tottus.
1 taza de tomate.
1 cucharada sopera de harina Tottus.
Preparación
1- Pica en cubos la posta negra, calienta el aceite. Agrega la carne, condimenta con sal y pimienta negra, luego cocina por 15 minutos hasta dorar.
2- Calienta el vino tinto con perejil y apio, agrega sal y ajo. Cuando hierva cocina por 5 minutos.
3- Agrega los vegetales a la carne, mezcla y agrega la harina, para luego añadir el vino, mezcla muy bien, cocina tapado a fuego bajo por dos horas revolviendo cada cierto rato para evitar que se pegue.
4- Sirve muy caliente, idealmente con arroz blanco.
@fabianvasquez5006 Жыл бұрын
La estoy preparando para mi Familia en estos momentos.
@duaaarny Жыл бұрын
Hoy vimos el video y recolectamos los ingredientes, con vino tinto Merlot Santa Carolina y ha sido una de las grandes experiencia culinarias en nuestro hogar, repetiremos el plato para navidad. No esperábamos que el plato tuviera 2 hrs de cocción haha pero valió la pena @fabopar
@petizoo_deks Жыл бұрын
Gracias wn feliz
@claudiobrito8693 Жыл бұрын
Alvarito, los tiempos son idénticos si lo preparas con lomo?
@matiascassano8776 Жыл бұрын
Que tipo de vino sirve ? O no importa mucho ? Merlot, etc ..
@rosariocarrasco6917 2 жыл бұрын
Hola. Álvaro. Una consulta la carne al vino tinto, se puede preparar en la olla a presión? Y cuánto tiempo de cocción necesita?
@nicolastorres7076 2 жыл бұрын
Si mira. Si lo vas a hacer con olla a presión te recomiendo 30 minutos ( desde que empieza a salir vapor) y antes de echar el vino trata de sacarle el alcohol en una olla a parte
@soledadzamorano543 Жыл бұрын
se puede con vino blanco
@Tsaphah-no6rp Жыл бұрын
Igual pero seria carne al jugo, Álvaro Barrientos en su canal tiene ese vídeo con vino blanco
@ignaciomanueltineocondori2104 2 жыл бұрын
7
@mavivimavivi2586 6 ай бұрын
Se puede hacer esta carne al vino tinto en una olla a presión ????
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