Рет қаралды 328,799
Сегодня хочу поделиться с вами моим опытом заготовки мясных и рыбных консервов. Я расскажу, как это делать без автоклава и другой дорогостоящей кухонной техники.
Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/id/5df0cd759ca5...
RUTUBE: rutube.ru/channel/24136619/
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Скумбрия с овощами
Скумбрия - 1-1,5 кг в подготовленном виде
Морковь - 1 кг.
Лук репчатый - 1 кг.
Томатная паста - 300 г.
Вода - 700 мл.
Сахар - 80-100 г.
Соль - по вкусу (1,5 ч.л. с горкой)
Перец
Уксус 9% - 5 ст.л.
Растительное масло для жарки
2. Тушенка
Свинина - 1,5 кг +250 г сала
Вода - 150 г.
Соль - 1 ч.л. с горкой
Лавровый лист - 3 шт.
Перец
3. Паштет
Говядина - 1 кг.
Печень - 500 г.
Сливочное масло 150 г.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Соль - 1 ч.л. с горкой
Вода - 150 мл.
#этовкусно