Bánh phở tươi, không thể thất bại

Рет қаралды 37,301

5 ай бұрын

Bánh phở tươi xem vậy nhưng thực ra rất khó, lúc khô lúc ướt ngoài tầm kiểm soát của chúng ta vì lượng bột và nước không phù hợp. Cách làm hôm nay quý vị sẽ an tâm vì vừa dễ vừa nhanh và đặc biệt: không thể nào thất bại!
Ingredient
-1 cup ½ bột gạo tương đương 150gr
-1/4 cup bột năng (Tapioca starch) tương đương 30gr
-1 cup ¾ nước tương đương 400ml
-1/5 ,uỗng café muối
-1/2 cup dầu ăn để tráng bánh

Пікірлер: 76

@VanVo-pk3vx 10 күн бұрын

Tuyệt vời ông mặt trời-Vậy là em biết làm các món ăn sáng cho gia đình rồi- cảm ơn anh

@thichaunguyen8716 5 ай бұрын

Cảm ơn ông Maclam hướng dẫn cách làm bánh phở rất chi tiết, tỷ mỹ. Chúc ông nhiều sức khỏe.

@vanle-lf9sv 8 күн бұрын

Hay quá, cảm ơn MK đã chia sẻ . Thanks

@ngapham6991 5 ай бұрын

Đàn ông mà khéo tay quá

@hungly6736 5 ай бұрын

Cảm ơn anh maclam rất nhiều. Tui luôn luôn thành công khi làm theo cách của anh. bất cứ món nào 👍

@landoan4719 5 ай бұрын

Cam on Anh MacLam chia sẻ ❤👍

@sonmillington2734 5 ай бұрын

Tuyệt vời thưa ông Maclam, thank you

@thido9539 5 ай бұрын

cách hướng dẫn chi tiết và rõ ràng ;thanks mr ML .

@thegamerempire6607 5 ай бұрын

Cảm ơn nghiên cứu của Mạc Lâm. Có lẽ cách này cũng là cách làm bánh cuốn quá dễ? Hy vọng với cách này người Việt ở đâu cũng làm được bánh cuốn và bánh phở. Có lẽ bánh cuốn chỉ cần đổ ít bột đi một chút là bánh sẽ mỏng hơn.

@MaclamsKitchen 5 ай бұрын

thêm nước thì bánh mỏng hơn

@tuta9947 4 ай бұрын

Thêm bao nhiêu nước để làm ra bánh cuốn chú ?

@tuta9947 4 ай бұрын

Cảm ơn Chú nhiều!

@photocopykhoi 4 ай бұрын

Cảm ơn kỳ công của Ông. Tự làm khi ăn rất ngon, nhưng thực sự công phu mất thời gian nhiều. Chỉ những ai rảnh rỗi mới học để làm theo đúng quí trình. Chúc Ông sức khỏe.

@phamle3879 5 ай бұрын

Bác Mặc Lâm khéo tay quá bánh phở nhìn mỏng và dẻo dai ngon quá ❤❤❤👍👍👍

@teresatran6632 5 ай бұрын

Cảm ơn chú MacLam đã chia sẻ rõ ràng. Đầu năm mới chúc chú được nhiều sức khỏe an khang thịnh vượng ❤

@dieuvo8181 5 ай бұрын

Năm mới chúc gd anh thật nhiều sức khỏe , vạn sự cát tường , cảm ơn anh đã chỉ dẫn tận tình 🎉

@tuyetmaiduong4007 5 ай бұрын

Cám ơn bác nhiều. Năm mới chúc bác thật nhiều sức khỏe an lành và hạnh phúc ❤❤❤

@ChinhNguyen-vp8hj 5 ай бұрын

Loại này bên Úc cũng có bán khắp nơi ! Cám ơn Maclam nhiều 🎉❤ Chúc mừng năm mới nha 🎉🎉🎉❤❤❤

@khoetran 5 ай бұрын

Cảm ơn chú đã chia sẻ tuyệt vời cách làm bánh phở tươi

@thanhthaof 4 ай бұрын

Tỉ lệ: Bột gạo: bột năng : nước = 6:1:5 Cảm ơn bác ạ. Cháu sẽ làm thử ❤

@sule5488 3 ай бұрын

Tỉ lệ Gạo : năng : nước = 6 : 1 : 7

@maiphan9602 5 ай бұрын

Cám ơn Chú chia sẻ rất tận tình để làm ❤

@VinhNguyen-ll6sf 5 ай бұрын

Cảm ơn ông Maclam đã chia sẻ cách làm bánh phở tôi rất thích ông nói chuyện rất rõ ràng và xưng hô rất lịch sự . Còn nhiều kênh cử dùng từ mọi người nghe rất chán không lịch sự mà nghe quê kịch lắm ❤

@VanVo-pk3vx 10 күн бұрын

Cảm ơn anh Lâm

@thangdo5929 4 ай бұрын

Cảm ơn anh Maclam. Anh hưởng dẫn chi tiết, dễ làm. Giọng nói ấm áp. Kính chúc anh nhiều sức khỏe,nhiều niềm vui,bình an và hạnh phúc.

@thaovu3829 5 ай бұрын

Tuyệt vời qá bác chắc chắn cháu sẽ làm theo bác. Bên Đức chỉ bán bánh phở khô chứ không bán bánh phở tươi nên cháu không làm được phở chiên phồng á bác

@kimhuong4733 5 ай бұрын

Cảm ơn chú đã chia sẽ!

@kathyhuynh7136 5 ай бұрын

Cam on ingredient Mac Lam ghi ro de thay, vi hom truoc toi co khi khong tim thay ingredient. Mac Lam chi dan ro va de lam, it mat thoi gio. Happy new year😀

@honghuynh7394 5 ай бұрын

Con cảm ơn chú! Con chúc chú năm mới nhiều sức khỏe, vạn sự như ý .

@AnDo-mb6pk Ай бұрын

mình đã làm thử theo cách của anh và đã thành công. cảm ơn anh răt nhiều

@minhhop3208 3 ай бұрын

Rất cám ơn anh ! Cực quá !

@haohao274 5 ай бұрын

Cam ơn chu kênh đa chi qua nhiêt tinh thăy rât hay tôi se lam thư

@ngcmnh 5 ай бұрын

Wow! quá hay!❤❤❤

@ultimatevtgb4489 5 ай бұрын

Cám ơn bác ..

@nhuvu9321 4 ай бұрын

Cảm ơn chú đã chia se cách làm thấy rat ngon và dễ

@AnhPhan-ip8re 5 ай бұрын

Cám ơn Anh nhiều ❤❤

@trinhmai128 5 ай бұрын

Ở Mỹ rất thích ăn phở tươi mà các quán toàn bán bánh của hủ tíu nam vang chỉ trừ ở Cali mới có bán như bên vn, hay quá

@MaclamsKitchen 5 ай бұрын

Bạn không làm đúng thì tự trách mình sao trách người chỉ dẫn! haha

@Maggie-of7tr 5 ай бұрын

Sẽ làm theo Chú . Thanks .

@lienbui8483 5 ай бұрын

Thank you for sharing.

@xuanto3828 5 ай бұрын

Thanks chú 🎉🎉🎉

@auvu8738 2 ай бұрын

Bác giỏi quá chừng ❤❤❤

@hoangsonpham4852 5 ай бұрын

Tất mgương mộ bếp trương tăng bạn lai và chia sẻ ❤😂😅🎉

@thoailuong8347 5 ай бұрын

Thank you.

@vanle-lf9sv 8 күн бұрын

Có thể làm thành sợi mì quãng cũng nhon nè.

@kimnguyenfromunitedstates4760 5 ай бұрын

Da chao chu Banh pho ngon wa

@HungLe-kq5ph 4 ай бұрын

Thank you

@user-xr5cx2tq2v 5 ай бұрын

Năm mới chúc THẦY cùng gia quyến, BÌNH YÊN, MẠNH KHOẺ, MAY MẮN, VUI VẺ, VÀ HẠNH PHÚC

@thibachcuctran2670 5 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤👍💖👏🌹💅👍 cảm ơn Maclam❤ chúc mừng năm mới ❤

@thaovu3829 5 ай бұрын

Năm mới cháu chúc bác nhiều sức khoẻ ạ

@NgaNguyen-fu6wu Ай бұрын

Thanks

@annatran1655 2 ай бұрын

Đây là kênh học nấu ăn mà tôi tin tưởng nhất. Tôi rất muốn học cách làm mì Quảng nữa, không biết áp dụng cách này có được không? Cám ơn Maclam’ Kitchen

@sarahpham540 Ай бұрын

Để thật nguội chồng lên nhau nó sẽ không dính đâu em nhưng em làm rất tốt cảm ơn em nhiều

@thiphuongmaile1202 5 ай бұрын

❤❤❤❤

@user-rw1ey6gu3s 4 ай бұрын

❤❤❤

@thibachcuctran2670 5 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤

@lailuu5724 5 ай бұрын

Chào MacLam năm mới.

@thuongdo4262 5 ай бұрын

Hay quá! Cám ơn bác Mặc Lâm. Tôi sẽ thử làm vì nhìn thấy dễ quá...

@nhathu1843 5 ай бұрын

Công thức nên nhắc đi nhắc lạ vài lần tring khi trộn bột, ...vậy dễ nhớ hơn...

@camtieu5447 2 ай бұрын

Bánh phở giờ bở rệt gấp lên là bị gẩy đứt khúc làm sao cho hơi dai một chúc nếu không pha bột lọc thì khuấy lấy trùng nó cũng dai

@carolinetran8192 5 ай бұрын

Wow!!! So beautiful and wonderful Banh Pho Tuoi recipe by the great Chef Maclam’s kitchen Perfect Presentation good create good texture tender elastic good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated The best recipe ever *****God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love Trust Respect Stay safe in 2024 Happy Lunar New Year 🧧👍⭐️🌷😘🌹🙏🌟🌸🥂❤️🍷

@tuyetle4159 5 ай бұрын

Cam ơn Bac Mclam có thể bác cho biết mua khuôn ở đâu

@MaclamsKitchen 5 ай бұрын

Lên amazon nhé. Nều ở Mỹ thì các siêu thị nào cũng có

@bannguyen5057 4 ай бұрын

Chúc mừng năm mới! Bánh này có thể ăn như bánh cuốn chả lụa được không? Hay chỉ để ăn phở hủ tiếu thôi? Một câu hỏi nữa: có cần phải nhúng nước sôi khi ăn phở hủ tiếu không? Cám ơn

@MaclamsKitchen 4 ай бұрын

Ăn như bánh cuốn chả lụa thì bớt bột khi hấp để bánh mỏng hơn, Nhúng nước sôi vì làm bánh mềm hơn sau khi để vài ngày.

@tastyvn9151 5 ай бұрын

Bao nhiêu đó bột sao chu làm ra nh bánh phở vậy ? Phải suy nghĩ lại ?

@MaclamsKitchen 5 ай бұрын

Làm trước mắt mà cần gì suy nghĩ nữa?

@xuand.nguyen6419 3 ай бұрын

Xin phép hỏi Anh Maclam, tên tiếng Anh gọi là gì, nếu em muốn tìm mua trên Amazon cái bản mầu trắng để lấy bánh phở ra, và vật dùng gắp khay đổ bánh. Cảm ơn Anh nhiều.

@MaclamsKitchen 3 ай бұрын

Dụng cụ lấy dĩa từ nồi nước nóng: fixkitch.com/products/6pcs-canning-supplies-starter-kit Tấm cắt tiếng Anh (Plastic Dough Cutter) link mua trên Amazon: www.amazon.com/Plastic-Scraper-Flexible-Multipurpose-Fondant/dp/B0BHYYFBWK/ref=asc_df_B0BHYYFBWK/?tag=hyprod-20&linkCode=df0&hvadid=647205207261&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=6176970422854506741&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9033616&hvtargid=pla-1971876434341&psc=1&mcid=4255f6a82e1c3c10982b281f7ab2d326

@ThuyNguyen-kj8zr 4 ай бұрын

Kinh ong Mac Lam , khong biet sao toi lam nhu ong huống dan nhưng khi do vào khuôn hấp trong noi thi banh bi nút ra , thật bai

@MaclamsKitchen 4 ай бұрын

Bạn chịu khó cân hay lường bột, nước thật chính xác. Khi hấp thì lửa cao hơn trung bình, khi bột chín sẽ dính chặt vào khuôn và có màu trong vắt mới lấy bánh ra thì thành công