MANJAR BLANCO *Preparación paso a paso*

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QUERER ES PODER

QUERER ES PODER

5 жыл бұрын

Manjar Blanco ó Dulce de Leche
Es un dulce elaborado principalmente con leche fresca y azucar rubia
Ingredientes
Para 4 Litros de Leche
- 4 Litros de Leche Fresca
- 880 Gramos de Azúcar Rubia
- 4 Gramos de Bicarbonato de Sodio ó Una Cucharadita
- Canela al gusto

Пікірлер: 214
@leslyvargas4992
@leslyvargas4992 4 жыл бұрын
Me recordó tanto a mi abuelito , no pare de llorar en todo el video , que agradecida me siento de llegar a ver este tutorial❤️
@cinthiamilagroszelaguerrer1553
@cinthiamilagroszelaguerrer1553 2 жыл бұрын
P⁰
@leticiaosorio7924
@leticiaosorio7924 4 жыл бұрын
Felicidades por el video, muy bien explicado así es que es bueno, sin mucica sin palabras cursis ni recochas, y de una al grano, de nuevo felicidades.
@lilianaalicialopezpadilla4106
@lilianaalicialopezpadilla4106 2 жыл бұрын
Muchas gracias Sr. Ángel es la receta muy idéntica a la de mamita (abuelita) muchas bendiciones, saludos de una Peruana radicando en España
@bobyf.s.2488
@bobyf.s.2488 3 жыл бұрын
Bien explicado, para los que dicen que no es el verdadero manjar, este manjar Blanco es la versión PERUANA y en otros paises se prepara de otra forma.
@angelprezcarametro7253
@angelprezcarametro7253 3 ай бұрын
Acá en Chile mi madre lo preparaba exactamente como lo muestra este señor, eso si, no recordaba eso del bicarbonato. Excelente video me gustó la sencillez de este señor y lo bien que explica todo. Eso si, no mencionó la cantidad de tiempo, no recuerdo cuánto es, pero era mucho tiempo estar de pie parado revolviendo la olla, una preparación de mucha paciencia!!!
@AnaMaria-fg3hb
@AnaMaria-fg3hb 2 жыл бұрын
Muchas gracias,es la mejor receta y la auténtica,cada vez que quiero hacer manjar blanco busco la explicación de ud.Gracias🤗
@jhonbanner9991
@jhonbanner9991 3 жыл бұрын
Exelente maestro mejor imposible. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.
@luzdaryjimenezbustos8782
@luzdaryjimenezbustos8782 4 жыл бұрын
Que bonito y explico muy bien gracias por compartir sus conocimientos 😍😍😍😍
@elenacervantes3092
@elenacervantes3092 3 жыл бұрын
Mi abuelita preparaba el mejor manjarblanco y hoy, después de tantos años recordé llena de nostalgia que ésta era la manera en que lo preparaba. Muchas Gracias Sr.Ángel Gomez
@marthavallenas2846
@marthavallenas2846 Жыл бұрын
Gracias Ángel quería recordar mi receta ❤
@zoborzo
@zoborzo 3 жыл бұрын
Excelente don ángel ! Chileno que va a hacer alfajores y chilenitos con majar blanco hecho en casa. Muchas gracias de corazón
@berthaluzbenitesgonzales1067
@berthaluzbenitesgonzales1067 3 жыл бұрын
Es usted, todo un Maestro¡ Gracias pir la explicación tan precisa. Miles de bendiciones!
@manuela8140
@manuela8140 3 жыл бұрын
Se vé bunisimo ese manjar blanco! Don Angel, muchas gracias por compartir su receta.
@claudiamendoza944
@claudiamendoza944 2 ай бұрын
Muchísimas gracias por compartir su conocimiento. Ojalá vuelva a subir más videos. ❤
@selina9741
@selina9741 4 жыл бұрын
Gracias Angélitó nuestro manjar blancecito està muy excellentito !!!
@renatavalcarcel5418
@renatavalcarcel5418 4 жыл бұрын
Gracias por compartir con todos nosotros,su deliciosa receta😁😁
@soniaceciliaagueromorales3776
@soniaceciliaagueromorales3776 3 жыл бұрын
Excelente explicación. Gracias por la receta
@rmgm1996
@rmgm1996 3 жыл бұрын
La mejor explicación que he visto hasta hoy. Gracias!
@maritzaescobedo3182
@maritzaescobedo3182 Жыл бұрын
Excelente el vídeo muy bien explicado 😊
@Catnap_2538
@Catnap_2538 4 жыл бұрын
Wow 🙊😱 Es muy buena la explicacion q dio enserio que mas vclaro no hay!! Gracias!!!
@adaramirez6049
@adaramirez6049 3 жыл бұрын
Muy bien explicado!! Excelente video. Felicidades
@lucy.8122
@lucy.8122 3 жыл бұрын
Señor me encantó su receta , muchas gracias. Bendiciones y cuidese mucho.♥️💗😀🌹
@daliasuyapamejiapadillamej6609
@daliasuyapamejiapadillamej6609 4 жыл бұрын
Todo bien explicado sin bulla gracias!!!
@carmelinagamarra2085
@carmelinagamarra2085 4 жыл бұрын
Excelente explicación te felicito gracias bendiciones desde Colombia
@danielgonzalez3692
@danielgonzalez3692 3 жыл бұрын
Excelente amigo, así es sencillo y al punto, sin muchas parafernalias
@cinthialadossilvestre2406
@cinthialadossilvestre2406 4 жыл бұрын
Me encanta la explicación, a ver el manjar blanco es delicioso... Saludos
@soledadastete1702
@soledadastete1702 4 жыл бұрын
Que bien voy hacer manjarblanco tarmeño gracias por enseñar
@yesss8794
@yesss8794 3 жыл бұрын
Muchas felicidades por el video, la receta de mi abuelita es muy parecida. Muchas gracias por compartir sus conocimientos, bendiciones 🙏🙏🙏
@paosanchez5034
@paosanchez5034 Жыл бұрын
Gracias señor Gomez po resta receta que me recuerda a mi infancia y mi abuelita. Muy bien explicado su video. Y se ve delicioso!!!
@jorgeluissempai3023
@jorgeluissempai3023 4 жыл бұрын
gracias por el video me sirvio mucho ,muy bien explicado 1000 respetos
@diegogonzalez3008
@diegogonzalez3008 4 жыл бұрын
Excelente información amigo!!!
@ricardinapaz4714
@ricardinapaz4714 Жыл бұрын
Excelente su enseñanza,muy clara su receta, pondré en práctica,muchas gracias señor Ángel, Dios lo bendiga.Desde Popayan Cauca Colombia.
@__justaviewer
@__justaviewer 2 жыл бұрын
Muy buen video, se entendió todo claramente :)♥
@Morarte4420
@Morarte4420 Жыл бұрын
Excelente maestro, muchas gracias. Saludos de Venezuela.
@milenaportaro7100
@milenaportaro7100 4 жыл бұрын
excelente! GRACIAS POR EL VIDEO
@AnaLopez-zc3gt
@AnaLopez-zc3gt Жыл бұрын
Gracias por la receta , la estuve buscando mucho tiempo
@DarwimRN
@DarwimRN 4 жыл бұрын
Me encantoooo... Muchas gracias
@juliaquispeyanac4204
@juliaquispeyanac4204 Жыл бұрын
Siempre hago de ese modo y me sale bien gracias x esa receta.
@markorogic6424
@markorogic6424 4 жыл бұрын
Excelente video y explicacion
@juanagallardocardenas6768
@juanagallardocardenas6768 3 жыл бұрын
Muy bien explicado lo felicito
@lourdesabc8777
@lourdesabc8777 4 жыл бұрын
Ya aprendí hacer cuajado de leche con azúcar....muchas gracias ...
@flormirandapontex8242
@flormirandapontex8242 2 жыл бұрын
Excelente. Muchas gracias.
@robertosalcedo4403
@robertosalcedo4403 3 жыл бұрын
Muy bueno... Excelente.
@yolandapatinobolivar2449
@yolandapatinobolivar2449 4 жыл бұрын
Se ve muy rico y facil de hacer
@mariae.grattapachas7684
@mariae.grattapachas7684 Жыл бұрын
Ese es el verdadero manjarblanco 👍
@marlynpb3999
@marlynpb3999 Жыл бұрын
Muy buena su explicación
@rociotamayo6823
@rociotamayo6823 2 жыл бұрын
superrr excelente gracias
@franklinhaskins635
@franklinhaskins635 4 жыл бұрын
Ģracias por compartir.
@isabelarana6246
@isabelarana6246 2 жыл бұрын
Siii este es el auténtico manjar blanco casero
@adrianreynoso2626
@adrianreynoso2626 4 жыл бұрын
Muy buen video, quisiera que en un proximo video pudiera preparar un manjar blanco para rellenos horneados. Gracias
@yolileon7064
@yolileon7064 5 жыл бұрын
Felicitaciones Angelito. Hoy mismo me pongo a preparar.
@quererespoder4150
@quererespoder4150 5 жыл бұрын
Gracias Yoli, gracias
@mariafonseca6533
@mariafonseca6533 4 жыл бұрын
Que delicia se ve Gracias por compartir Lo are 😊😋 Bogota
@natascha8566
@natascha8566 Жыл бұрын
Por fin un video sin toneladas de azucar. Gracias
@shilanavarro7798
@shilanavarro7798 4 жыл бұрын
Me gusto gracias
@cncocncowners7418
@cncocncowners7418 4 жыл бұрын
Busque busque videos y este fue el unico video mejor explicado
@Profecvera
@Profecvera Жыл бұрын
Muy buen profesor
@socorrovalencia1616
@socorrovalencia1616 3 жыл бұрын
Rico voy aprender hacer
@claudiapatriciabecerraamay8612
@claudiapatriciabecerraamay8612 4 жыл бұрын
Excelente video, un paso a paso bien detallado 👏 gracias ☺
@JoseOrihuela
@JoseOrihuela 3 жыл бұрын
Muy claro gracias!!! 🙏 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
@sofiachablerodriguez8471
@sofiachablerodriguez8471 4 жыл бұрын
Muy rico grasias
@fshooooo
@fshooooo 3 жыл бұрын
Gracias amigo
@edlordquas5069
@edlordquas5069 3 жыл бұрын
Buen video crack
@reynamartinez2508
@reynamartinez2508 4 жыл бұрын
Hola! Gracias por compartir estas cualidades culinarias. Sabia que segun la biblia no solo de pan vivira el hombre sino de toda palabra que sale de la boca de Dios. Juan 3:16 Porque de tal manera amó Dios al mundo, que ha dado a su Hijo unigénito, para que todo aquel que en él cree, no se pierda, mas tenga vida eterna.
@marialuisaperezsalazar5006
@marialuisaperezsalazar5006 4 жыл бұрын
K. Linxo. Video. Bien explicado. Si. Mudicsme. Encanto. Si. Mucho. Bla blaa
@wilverq.p.7361
@wilverq.p.7361 3 жыл бұрын
excelente información como preparar una delicia saludos desde microcuenca c.p.mayo luren lucanas ayacucho
@rubenpomahuallca4376
@rubenpomahuallca4376 2 жыл бұрын
Bien sr Angel
@windy7671
@windy7671 4 жыл бұрын
Que rico se ve , nueva suscriptora Don , una compatriota suya saludos!
@yuli729
@yuli729 3 жыл бұрын
Gracias por su excelente explicación de la receta. 😊
@sahib.4175
@sahib.4175 4 жыл бұрын
Estimado señor, le estoy muy agradecida por éste video que usted a compartido. Yo nunca había hecho manjar blanco y con sus claras y sencillas explicaciones me ha salido delicioso y a punto, que era uno de mis temores de sacarlo muy flojo o que se haga caramelo. Yo usé 2 litros de leche y 240 gr de azucar por litro de leche, para mi gusto salió muy dulce, para la próxima probaré con 200 gr. 😊. Si tuviera una receta de alfajores de harina le estaría muy agradecida si pudiera compartirlo 😉. Muchas bendiciones para usted y los suyos.
@mirthacisneros1612
@mirthacisneros1612 4 жыл бұрын
De cuanto tiempo de preparación aproximadamente?
@sahib.4175
@sahib.4175 4 жыл бұрын
@@mirthacisneros1612, fueron casi 2 horas de batir y batir, yo la primera hora lo hice a fuego medio o bajo xq me daba miedo que se revalsara la leche y luego ya le subí el fuego. Siguiendo todos los consejos que él da.
@isabelroman7008
@isabelroman7008 3 жыл бұрын
Excelente señor, y leche fresca nomas recien ordeñada parece.
@jennylucumi2954
@jennylucumi2954 4 жыл бұрын
Asi lo preparo! Y sale buenazo, lo uso para mis tortas y a los clientes les encanta este manjar casero, graaacias...
@alfredoa3160
@alfredoa3160 4 жыл бұрын
Tú también te ves buenaza...
@juliotinocoyamunaque9646
@juliotinocoyamunaque9646 4 жыл бұрын
Tienes razón esta buenaza
@virginiapachecosaavedra2572
@virginiapachecosaavedra2572 4 жыл бұрын
Hola Jenn Con leche recién sacada de la vaca servirá?
@jennylucumi2954
@jennylucumi2954 3 жыл бұрын
@@virginiapachecosaavedra2572 claaaaro que siii! Precisamente con esa la preparo yoo, suerte 😉
@dahyunnie_dubu9509
@dahyunnie_dubu9509 2 жыл бұрын
@@alfredoa3160 ten respeto, aquí la gente ve recetas, no a las mujeres.
@elsamillan2808
@elsamillan2808 4 жыл бұрын
Gracias.siempre creí q manjar blanco y arequipe era el mismo dulce.ahora veo cuál es la diferencia
@merylucia9457
@merylucia9457 4 жыл бұрын
alla por los años 70 cada cierto tiempo se aparecia unos señores en una camioneta vendiendo manjarblanco dizque eran de cajamarca.sres pero q delicioso....me quede sin palabras.lo sigo probando pero nada q ver.y el manjarblanco del q hable era de color blanco y no oscuro como lo preparan ahora.
@vivianajimenez9319
@vivianajimenez9319 4 жыл бұрын
Hola excelente su receta quisiera saber si quizás sabes hacer el manjar blanco cortado? Gracias
@user-fj3nv2dh1k
@user-fj3nv2dh1k 11 ай бұрын
Gracias
@daniloparraaguillon8657
@daniloparraaguillon8657 4 жыл бұрын
Excelente.. Excelente video.. Esta muy bien explicado.. Le pido el favor de enseñarnos a hacer la gelatina de Pata... Gracias por compartir tan valioso conocimiento
@conoceranlaverdadylaverdad1572
@conoceranlaverdadylaverdad1572 3 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta, saludos desde Perú. (Ya me suscribí tu canal.)
@mirtzamartinez8340
@mirtzamartinez8340 11 ай бұрын
Cuántas horas ?? Muy amable Excelente su explicación gracias
@jennifferpena8141
@jennifferpena8141 2 жыл бұрын
Se puede hacer de leche de cabra..? Es que donde vivo no hay vaca. En serio agradeceria su respuesta
@eloinasantospossollodifran6731
@eloinasantospossollodifran6731 4 жыл бұрын
Minha filha provou esse doce na casa de um colombiano...achou divino!!!
@ugeponce
@ugeponce 4 жыл бұрын
Bien, vamos a probar, una consulta, se le puede echar vainilla? Mi abuela usaba chirimoya (eso decia), yo nunca lo vi pero su manjarblanco era espectacular
@charitoy.9067
@charitoy.9067 4 жыл бұрын
Eso de blanco tiene poco,pero le felicito por su dedicación y paciencia con el dulce de leche!!!👌
@maximiliano4237
@maximiliano4237 4 жыл бұрын
Ese es el nombre: manjarblanco.
@juliotinocoyamunaque9646
@juliotinocoyamunaque9646 4 жыл бұрын
si lo haces con azucar blanca, sale blanco el producto final
@diosebendezuvargas2623
@diosebendezuvargas2623 10 ай бұрын
Su nombres es manjar blanco, lo conocemos así en Perú y no de ahora desde siempre.
@josebazan5059
@josebazan5059 4 жыл бұрын
Hola señor del video porque mi marjablanco mde salio negro que azucar deberia utilizar
@Elizabethenjapon02
@Elizabethenjapon02 3 жыл бұрын
A mi se me pasó jajaja me salió demasiado espeso espero que para la próxima me salga mucho mejor
@alissonreyes9794
@alissonreyes9794 Жыл бұрын
Como podria hacer para q se enfrie.. Lo podría poner en el mismo envase de vidrio ...?
@eugenioponce3592
@eugenioponce3592 2 жыл бұрын
Puedo usar stevia?
@dannyyvc9910
@dannyyvc9910 3 жыл бұрын
PERU PERU!!!
@rosetcompa
@rosetcompa 4 жыл бұрын
Así es como mi mamá preparaba manjar cuando era 🧒
@guadalupecarreno535
@guadalupecarreno535 2 жыл бұрын
Es una delicia
@aureliaallen4266
@aureliaallen4266 Жыл бұрын
Que medida es en Taza? Y cucharadas,?
@genaofrefresita268
@genaofrefresita268 4 жыл бұрын
Excelente preparación. Muchas gracias, pero esta es la receta del arequipe. El manjar blanco, típico dulce del Valle del Cauca lleva arroz.
@mariafonseca6533
@mariafonseca6533 4 жыл бұрын
Que delicia gracias por compartir Bendiciones Bogotá
@karlamartinez-wf1rk
@karlamartinez-wf1rk 4 жыл бұрын
Pues si yo esperando en que parte le agregaba el arroz 😢
@berthaleon9387
@berthaleon9387 4 жыл бұрын
Esta receta es el manjarblanco, tipico de PERÚ
@lucianaoruna7969
@lucianaoruna7969 4 жыл бұрын
Esa es natilla 🤦
@mayolialvarezparra9325
@mayolialvarezparra9325 3 жыл бұрын
El manjar blanco de Cali lleva arroz y se hace en paila de cobre,este es una deliciosa natilla,no manjar blanco Valle del Cauca.
@dariaobduliaichantevargas3227
@dariaobduliaichantevargas3227 2 жыл бұрын
Exçelente de que país esto soy de Guadalajara en jal.
@fernandoelganster9923
@fernandoelganster9923 2 жыл бұрын
este dulce. proviene de españa. esta muy bueno
@dahyunnie_dubu9509
@dahyunnie_dubu9509 2 жыл бұрын
No proviene de España.
@Elhermanito_1234
@Elhermanito_1234 21 күн бұрын
De cuatro litros de leche queson aproximadamente 4k cuanto de manjar se obtiene al final?
@charitoalatrista248
@charitoalatrista248 3 жыл бұрын
Cuanto tiempo le llevo cocinar la?
@angelatrujillo8710
@angelatrujillo8710 2 жыл бұрын
Buenos días intenté hacerlo y me quedo cortado por qué será. Gracias
@sthefanyzevalloscazorla5743
@sthefanyzevalloscazorla5743 4 жыл бұрын
que bien explico el señor :D
@emmaroman6256
@emmaroman6256 3 жыл бұрын
Gracias Señor angel Porfavor , receta de un buen biscocho , no me sAle E visto varios vídeos , bamos no me sale pero usted lo explica muy buen , Gracias
@juanitamorales451
@juanitamorales451 3 жыл бұрын
En cuánto tiempo lo hizo?
@elizabethpantoja3899
@elizabethpantoja3899 4 жыл бұрын
🙏🙏👏👏👏
@alfredoa3160
@alfredoa3160 4 жыл бұрын
Ahora entiendo porqué es tan costoso este dulce...
@diosebendezuvargas2623
@diosebendezuvargas2623 10 ай бұрын
Para que sea lo más cercano a blanco de utiiza azúcar blanca.
@solangetragodara
@solangetragodara Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir. Una consulta, si quiero un manjar blanco con más punto para King kong, pero no quiero que coja mucho color, porque el manjar del King kong es más bien clarito ¿qué puedo hacer? Muchas gracias.
@gladysbisettiponce8924
@gladysbisettiponce8924 17 күн бұрын
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