【概要】
マッシュルームを焼いて、ポテンシャルを最大限に引き出します。滲み出た汁をこぼさなように口に頬張ると、美味い星にリトルトリップできます。
ホワイトとブラウンの違い。マッシュルームの旨みについて考える。
【目次】
00:00 焼きマッシュを作る　
04:33 実食
06:15 ホワイトとブラウンの違い
　　 旨み成分グアニル酸について考察　
09:33 編集後記
【材料】
マッシュルーム：食べたいだけ
バター：3〜5g/マッシュ1個あたり
パルミジャーノレッジャーノ：数g（お好みで）/マッシュ1個あたり
にんにく：1カケ（マッシュ12個分）
黒胡椒：お好みで
醤油：数滴/マッシュ1個あたり
パセリ：最後のいろどり
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/ @mogken
#マッシュルーム
#きのこのうま味