Matutano's style homemade CORN "FRITOS"

Matutano's style homemade CORN "FRITOS" | GLUTEN FREE

Рет қаралды 4,648

5 ай бұрын

Discover how to prepare delicious homemade CORN "FRITOS" Matutano style, gluten free, using pre-cooked corn flour. These corn stripes are quick and easy to prepare and they are delicious!
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👉 INGREDIENTS:
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50 g pre-cooked maize flour
10 g maize starch or more pre-cooked maize flour
¼ teaspoon salt
¼ teaspoon smoked paprika
Pinch of turmeric (optional)
60 g water
Oil for frying
Pinch of salt, sugar and hot paprika
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👉 YOU FIND THE RECIPE WRITTEN ON:
glutendence.com/fritos-de-mai...
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Пікірлер: 51

@carmenrascon5832 5 ай бұрын

Bravísimo Eva !!! No se te resiste nada . Me sorprende lo ingeniosa y ocurrente que eres ...¡ Me encantan tus recetas!!😋😋

@glutendence 4 ай бұрын

¡Muchas gracias, Carmen! Siempre estoy haciendo experimentos y a veces de una receta sale otra. ¡Espero que te gusten! :-)

@nuitysutarot 5 ай бұрын

Wow😮! Eva, no se te resiste nada! Además tu receta es mucho más natural que la industrial 👏🏼👏🏼🤗

@glutendence 5 ай бұрын

¡Hola Nuit! No deja de ser un frito, pero por lo menos sin todos los aditivos. :-)

@chefayeshaskitchens 4 ай бұрын

Nice sharing 👍👍

@glutendence 4 ай бұрын

Thank you very much! :-)

@jordanaunda823 5 ай бұрын

Que delicia Eva 😋 a mi niño le encantan los fritos y este fin de semana se los prepararé 😊 Saludos desde Escocia 😘😘

@glutendence 4 ай бұрын

¡Fenomenal Jordana! Espero entonces que éstos le gusten. Saludos desde Alemania. :-)

@evavivianacaballero 5 ай бұрын

Estupendo 👏 😊

@glutendence 4 ай бұрын

¡Espero que te gusten, Eva! :-)

@WingedFerret 4 ай бұрын

Se ven deliciosos!!! ❤

@glutendence 4 ай бұрын

¡Hola Winged! Si, quedan muy ricos. :D

@amparuela 5 ай бұрын

Qué buena pinta!! Jamás se me hubiera ocurrido esa receta 😂 gracias!!

@glutendence 4 ай бұрын

¡Hola Amparo! Se me ocurrió haciendo experimentos con otra receta. ¡Espero que te gusten! :-)

@elenagon2340 5 ай бұрын

Alucino!😮 Eres una crack con las recetas que subes. Muchas gracias! ❤

@glutendence 5 ай бұрын

¡Muchísimas gracias, Elena! :-) Espero que te gusten si los preparas. :-)

@rosamariacordero1464 5 ай бұрын

Gracias gracias lo intentaré se ven exquisitos ❤🎉👍👌😋😍🎈💕🙏 bendiciones

@glutendence 5 ай бұрын

¡Con mucho gusto Rosa María! Espero que te gusten. :-)

@patriciarivero4165 3 ай бұрын

Me apetecen con guacamole, algún adherezo con chile, hasta con mayonesa y chile... Saludos desde México

@Josemits 4 ай бұрын

Creatividad al poder. Menudo gustazo de aperitivo.🎉

@glutendence 4 ай бұрын

¡Ya te digo Josemits! No sirvió quitarlos de la vista, cayeron de una sentada. 😂

@Josemits 4 ай бұрын

Me lo creo, jajajajaja.

@DGraVelz 5 ай бұрын

Super👌👌😉🌺

@glutendence 5 ай бұрын

¡Edpero que te gusten! :-)

@mariajesusdengracampoy1883 4 ай бұрын

Pues sólo falta la película 😅, gracias por compartir

@glutendence 4 ай бұрын

¡Con mucho gusto, María Jesús! Espero que te gusten. :-)

@Isabel-yu6wh 5 ай бұрын

Oooooohhhh, qué delicia y muchísimo más saludables que los comerciales!!! Tengo que probar a hacerlos!!!!😁❤

@glutendence 5 ай бұрын

¡Hola Isabel! No dejan de ser fritangueo, pero al menos se puede controlar la cantidad de sal y azúcar que llevan. Y de paso ahorrarte el glutamato, el aceite de palma ¡y demás aditivos!

@Isabel-yu6wh 5 ай бұрын

@@glutendence Exacto!!!😁

@ritamaiz4374 4 ай бұрын

No te puedo querer masssss!!!!!

@glutendence 4 ай бұрын

¡Y yo a tí, Rita! Que siempre estás ahí :D

@Slavulena 5 ай бұрын

Спасибо огромное! Вы как всегда бесподобны❤ Кукурузные чипсы как раз нужны.

@glutendence 5 ай бұрын

С удовольствием, Елена! Надеюсь, они вам понравятся. :-)

@rita1959ful 4 ай бұрын

Se pueden hacer en el horno?

@Robin0405 4 ай бұрын

Podría hacerse en la airfryer?

@conchisirvent4586 5 ай бұрын

Pq se llama PAN...es curiosidad a más a más. Yo lo voy a probar pq me encantan los fritos!!!!

@glutendence 4 ай бұрын

¡Hola Conchi! Son las siglas de "Productos Alimenticios Nacionales" :D

@conchisirvent4586 4 ай бұрын

@@glutendence muchas gracias!!!!

@dorycelrosario6204 5 ай бұрын

🎉

@glutendence 5 ай бұрын

¡Espero que te gusten, Dorycel! :-)

@user-bm8xc2yy1f 5 ай бұрын

Muy rico, pero será posible hacerlo en la olla freidora de aire, para que no sea tan cargado de grasas?

@glutendence 5 ай бұрын

¡Hola Ana! No sabría decirte, no tengo freidora de aire. Mi duda es si quedarán crujientes o duros. Así que por las dudsa haz una cantidad pequeña. :-)

@macarmencorpas9678 5 ай бұрын

Has probado a hacerlos en la freidora de aire???

@glutendence 5 ай бұрын

Hola Mari Carmen, no, no tengo freidora de aire. No sé si quedarán crujientes o duros. :-)

@cristianfernandezrodriguez9077 5 ай бұрын

Igual es una pregunta un poco tonta pero habría alguna forma de hacer un snack parecido con harina de patata por ejemplo? el maiz me sienta un poco regulero 😅 muchas gracias por la receta ya de paso, se los haré a mi sobrina este finde 😄👍

@glutendence 5 ай бұрын

¡Hola Cristian! Es una prueba que quiero hacer en algún momento, de pequeña mi madre compraba ruedas de patata que freíamos en casa, así que poder debe poderse. Y de hecho el pan de gamba se prepara con almidón de tapioca. (Te dejo el vídeo por si tienes curiosidad por ver cómo se prepara kzfaq.info/get/bejne/j5qdqKWpl5jaiaM.html)

@cristianfernandezrodriguez9077 5 ай бұрын

Ay las ruedas de patata 😌 me encantan pero nunca las he probado caseras 😅 muchísimas gracias por el vídeo del pan de gamba, tendría que hacerme un día maratón de todas las recetas que tienes 😄

@claudiamendonca858 4 ай бұрын

Me gusta tu canal..mas la musica me da los nervios. Si lo quito el sonido..mas una musica más calma 🙏🏻 gracias por compartir tus recetas.

@glutendence 4 ай бұрын

Hola Claudia, eso va en gustos. Hay quien me ha dicho justo lo contrario sobre la música. ;-) Espero que te guste la receta.

@ada3545 5 ай бұрын

Harina de maiz = transgénica 😢

@glutendence 4 ай бұрын

¡Hola Ada! No necesariamente. Si te fijas en el minuto 01:00, cuando indico que debe ser libre de trazas, a la izquierda del paquete indica que no es transgénica. ;-)