Рет қаралды 603,467
Pszenny chleb jest najbardziej popularnym rodzajem pieczywa, jakie kupujemy. Zobaczcie jak sami możecie upiec taki pszenny bochenek chleba. Zapraszam Was na bardzo dokładny film z przepisem jak zawsze krok po kroku.
Zapraszam Was również na filmy:
Bułki z piekarni jak za starych dobrych czasów: • Bułki z piekarni jak z...
Przepis jak zrobić idealny zakwas na domowy chleb: • Przepis jak zrobić ide...
Przepis jak zrobić chleb żytni na zakwasie: • Chleb domowy. Przepis ...
Przepis jak zrobić chleb bez zakwasu: • Chleb. Jak zrobić chle...
Chleb pieczony w ognisku i piasku: • Chleb pieczony w ognis...
Domowy chleb orkiszowy na zakwasie: • Przepis na domowy chle...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
WSZYSTKIE SKŁADNIKI potrzebne do upieczenia chleba to:
100g zakwasu (minimum 7 dniowego)
1kg mąki pszennej, typ 650
500ml ciepłej wody
20g soli
Składniki na ROZCZYN, które bierze się, ze składników powyżej:
100g zakwasu (5 pełnych łyżek)
100ml wody (1/2 szklanki o pojemności 200ml)
100g mąki pszennej, typ 650 (około 8 łyżek)
PIECZENIE:
Najpierw piekę przez 10 minut w 230'C
potem kolejne 10 minut ale już w 210'C
i końcowe wypiekanie przez kolejne 30 do 40 minut (w zależności od tego jak mocno chleb ma być wypieczony) w temperaturze 180'C
...czyli łącznie 50 do 60 minut.
#menudorotki #menu #chleb