Мидии в вине - очень простой и быстрый рецепт

Рет қаралды 116,664

8 жыл бұрын

Чтобы приготовить мидии в вине понадобится:
Мидии
Белое сухое вино
Лимон
Чеснок
Оливковое масло
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - club77884771
Blogger - coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/1086243...
В видео использованы ссылки: -
Пуллет ен касероль - курица по-французски - • Как приготовить курицу...
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - • Как приготовить сливоч...
Супер быстрые ароматные маффины - 5 минут на смешивание и 15 на выпекание - • Как приготовить суперб...
Потрясающая рыбная кулебяка - • Как приготовить потряс...
Каталог видеороликов - • Каталог видеороликов. ...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Мидии в вине - очень простой и быстрый рецепт» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Мидии в вине - очень п...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (www.audionautix.com/Saved/CCre..., и музыка из фонотеки KZfaq

Пікірлер: 88

@LeaveMeAlice 8 жыл бұрын

Вам спасибо, Дмитрий! ) Радуйте нас почаще, да подольше )

@larisakn4537 6 жыл бұрын

Уже готовила по вашему рецепту. Сегодня прикупила очередную сетку свежих мидий. Буду готовить опять. Ваш рецепт самый простой и вкусный. Спасибо. Привет из Аликанте

@volga52 5 жыл бұрын

Действительно, просто и вкусно! Только что приготовила!

@user-sw4op9kw2b 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, сегодня пригодился, очень вкусно получилось.

@AlexOnSpain 7 жыл бұрын

Я раньше в кастрюлю готовил с небольшим количеством воды и вина на максимальном огне, но Ваш рецепт лучше, Спасибо! Привет из Торревьехи, Испания!

@Oleg_Kochetov 8 жыл бұрын

Свежие мидии - это супер. Мы с друзьями (эх, где мои 17 лет) на Чёрном море собирали устриц, разводили костёр и на обычном куске кровельного железа жарили.

@coolpropaganda 8 жыл бұрын

Олег Кочетов Устриц жарить!???

@Oleg_Kochetov 8 жыл бұрын

COOLинарная ПРОпаганда Мидий!!! Мидий!!! Опечатка. Пишу про мидий, думаю про устриц. Не пора ли в отпуск :))

@serbik72 8 жыл бұрын

Олег Кочетов а не в Ялте это было?))) Тоже так делали... в году так ммм... 1986 вроде. Вкусно было

@Oleg_Kochetov 8 жыл бұрын

Сергей Бикетов В Геленджике. На Толстом мысе.

@serbik72 8 жыл бұрын

Олег Кочетов нее. в Крыму на горе медведь... Но делали тоже на листе железа, видимо тогда это было популярно.

@kseniapolovtseva1479 6 жыл бұрын

Вас смотрят не только в Ирландии но и во Франции. МЫ 8 ЛЕТ ЖИЛИ В БАРСЕЛОНЕ, ПОТОМ ПЕРЕБРАЛИСЬ ВО ФРАНЦИЮ. ПОМНЮ В ИСПАНИИ ЗАКАЗЫВАЛИ МИДИИ В БАРЕ В СЛИВКАХ, А ВО ФРАНЦИИ ГОТОВЯТ СО СМЕТАНОЙ. ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ВАШ КАНАЛ. ПОСТОЯННО ВАС СМОТРИМ. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ. ПРОЦВЕТАНИЯ.

@olgavolkova3563 6 жыл бұрын

Здравствуйте. Первый раз приготовила мидии по Вашему рецепту, очень понравилось. Спасибо большое. Теперь буду угощать родственников на праздник

@rybkinvladislav6288 3 жыл бұрын

Действительно очень крутой рецепт , быстро и безумно вкусно , не сомневайтесь готовьте именно так )

@user-zu6hg3un6d 8 жыл бұрын

Живу на море=) Одесса Начинаю понимать что я готовил мидии просто безобразно,теперь буду знать как правильно=)

@user-zw1he7mj7b 3 жыл бұрын

Поздно увидел((( позавчера на Азовском море готовили! Вина не было(закончилось) обошлись пивом! Результат потрясающий!)))

@user-hu7lr4uj5h 4 жыл бұрын

СУПППЕР! Татарстан сегодня выезжает на море, скорее хочу доехать и приготовить это блюдо 👍👍👍

@v.s.pochernina2937 2 жыл бұрын

Замечательно!!!!

@70almaz 4 жыл бұрын

спасибо!

@alexfurman118 4 жыл бұрын

Так же готовлю. В Италии научили)

@philippeleblond5404 8 жыл бұрын

Дмитрий спасибо,вас смотрят и в Ирландии,мидий у нас много,завтра идем собирать,вот с вином у нас беда,все пьют Гиннес.Огромное Спасибо за рецепты,привет вам из Дублина !!!

@user-yq2ly7wf3h 5 жыл бұрын

Мидии мою железной сеткой для посуды. Интересно было бы посмотреть вашу версию мидии в сливочном соусе с пастой.

@webvovan34 5 жыл бұрын

Можно еще про мидии //

@user-nh7lh2tl3r 8 жыл бұрын

приветствую Вас. Дим ну,что-ты немного сливочного масла пожелел сверху на мидии.))) Хотя это самое здоровая пища как она есть... здорово!!!!

@user-kv6bp7ir5g Жыл бұрын

А где взять такие мидии? Очень хочется!

@VikiZel 8 жыл бұрын

Дмитрий, подскажите пож-та, а если мидии замороженные продаютса, их точно так же на сковороду в масло и вино? и все - все готово?

@coolpropaganda 8 жыл бұрын

+VikiZel замороженные лучше готовить так - kzfaq.info/get/bejne/n96cnppjrJu-fI0.html

@VikiZel 8 жыл бұрын

Спасибо за ответ)

@user-nx9xh9co5m 8 жыл бұрын

Дмитрий привет).....а устрицы сильно у вас там дорогие?

@coolpropaganda 8 жыл бұрын

Ивановский Влад морепродукты здесь в принципе дорогие. Не только устрицы

@MADIK1546 8 жыл бұрын

Підняли апетит )))

@user-qb5du2tg8q 6 жыл бұрын

привет из 2018 )

@user-ut5ko6ed1n 7 жыл бұрын

у нас речные мидии есть! можно так делать с ними?

@coolpropaganda 7 жыл бұрын

я один раз пробовал речные мидии - мне то что они "не понравились" - я их вообще есть не смог. Возможно речные надо как то под другому готовить

@Patrik23100 8 жыл бұрын

Дмитрий, я очень люблю готовить мидии в полу раковине в духовке. И вот вопрос, я чищу изнутри мороженые мидии, а в этих не надо или я просто дотошен ?

@coolpropaganda 8 жыл бұрын

роман руденко речь про удаление ноги моллюска?

@Patrik23100 8 жыл бұрын

Нет, внутри самой мидии (некоторых) если ее раскрыть там будет что типа пучка волос.

@coolpropaganda 8 жыл бұрын

роман руденко это водоросли, их еда я тоже удаляю, но без фанатизма )

@Patrik23100 8 жыл бұрын

аааа, понял.

@Magrebinec 8 жыл бұрын

Запечь бы их еще блин...

@svetlanakatana 8 жыл бұрын

Как будто аромат устриц через экран улавливается )))) очень понравилось выкидывание нераскрывшейся мидии "в окно")))

@user-sv2jl8ey5j 2 жыл бұрын

Поглощать с кишками?

@DeDok89 8 жыл бұрын

Наловлю попробую, благо море под боком, Владивосток)

@user-op1dc6wj4g 3 жыл бұрын

Эх!

@lynxgir Жыл бұрын

Здравствуйте...У нас продаются мороженые варёные мидии в бульоне....вот их как употреблять?...через прозрачный пакет видно,что мидии раскрытые уже... Казахстан

@coolpropaganda Жыл бұрын

если они УЖЕ вареные - достаточно разогреть

@lynxgir Жыл бұрын

@@coolpropaganda да,я тоже так думаю.... спасибо,что ответили)

@user-xe5tm8ds2r 8 жыл бұрын

А если мидии в шоковой заморозки, их обрабатывать и держать в воде нужно?

@coolpropaganda 8 жыл бұрын

Коля Шелестов в воде держать смысла нет, а вот осмотреть и при необходимости почистить створки да.

@user-xe5tm8ds2r 8 жыл бұрын

+COOLинарная ПРОпаганда спасибо большое, обзоры на мясо планируются?

@coolpropaganda 8 жыл бұрын

что имеется ввиду под "обзорами на мясо"?

@user-xe5tm8ds2r 8 жыл бұрын

Ой) рецепты мясных блюд. Например жаркое

@user-xe5tm8ds2r 8 жыл бұрын

Рецепты у вас на высоте рассказываете тоже очень интересно

@yurytretjakov 8 жыл бұрын

Сходить что ли наловить мидий? Блин только идти далеко, В Липецке нет Моря.

@user-sj1wd4zr3j 6 жыл бұрын

Скажите,а цвет вина имеет значения.с красным сухим можно готовить?

@coolpropaganda 6 жыл бұрын

имеет значение не цвет, а вкус. С красным будет плохо

@Arhangel_margarita 4 жыл бұрын

А если какие то супер бледные , а какие то супер оранжевые

@user-qo8oi5ui1m 8 жыл бұрын

а внутренности удалять не нужно?

@coolpropaganda 8 жыл бұрын

Александр Софонов Что там можно удалить?

@user-gq6ym1sg5d 8 жыл бұрын

COOLинарная ПРОпаганда жесткую "ногу" и что-то, что Друже называл "волосина" (какая-то жесткая часть внутри самой мышечной части мидии).

@Crokod1l 8 жыл бұрын

Андрей , он же не запекал ее Смысла в удалении ножки тут не много) его даже и нет)

@coolpropaganda 8 жыл бұрын

Андрей Коротков Пока мидия живая, никакую жесткую ногу из неё удалить не получится - просто потому что створки не получится открыть, не сломав их. У живых мидий иногда в раковине попадается кусочек того самого пенькового каната, на которых они и растут в садках. Поэтому после варки, когда створки уже раскрылись, при поедании если кусочек этого каната есть - его просто вытаскиваешь пальцами и всё.

@user-gq6ym1sg5d 8 жыл бұрын

COOLинарная ПРОпаганда Всё понятно, благодарю за ответ. :)

@letNwar 8 жыл бұрын

Лакй за посудину для масла!

@next2013 8 жыл бұрын

@user-lq7qk8ps2l 8 жыл бұрын

Dixi это кто и почему она постоянно пишет этот бред? ) ну бред же

@user-zz1li8gm8p 5 жыл бұрын

НЕ УБИЙ, НЕ УКРАДИ, НЕ ПРИЛЮБОДЕЙСТВУЙ!

@juliasycheva6733 3 жыл бұрын

а какахи зачем еш их же чистить надо

@UginUa 8 жыл бұрын

Практически все мидии в створках, которые продаются в Украине в вакуумных пакетах заявлены как "варено-мороженые". Но они практически полностью закрыты. Как так может быть? При приготовлении открываются. Вкус, конечно, не такой яркий как у свежих, но достойная замена. В разы лучше просто мяса мидий. Есть еще в сеточках продаются "охлажденные", но как-то не по себе их брать. Часть уже открыта. Да и неясен процент тех, что не гавкнулись :)

@coolpropaganda 8 жыл бұрын

UginUa если мидия живая, то после того, как пару раз сожмешь её створки, она их закрывает. Если не реагирует на нажатия - такую лучше выкинуть.

@svetlanakatana 8 жыл бұрын

Не устриц, а мидий, блин