Cómo hacer una Paella Mixta?
Рет қаралды 104,492
4 жыл бұрынAmigos disfruten preparando esta receta de Paella!!!! Muy facil y pura alegria. Me cuentan como les queda 👍🏼
@andrearamirez5974 9 ай бұрын
Te pasaste, conseguir que todo exprese su sabor y en conjunto sea una exquisites y a eso el honrar a tu Padre eres una gran persona, un excelente Chef y muyyyyy rico felicidades a los Suegros 😂
@kathialeytonmunoz9870 3 жыл бұрын
Eres muy simpático, lo qué más me gusta es que disfrutas cocinando!!!
@marlenebravo2570 Жыл бұрын
Fuera de ser un chef . Y estar en el programa de cuchara . Y mostrar tan lindos . Lugares de chile . Usted es un amor de persona . Me encanta su sencilles y su gran simpatia . Fuera de ser muy guapo . Bueno lo digo con mucho respeto . Felicitaciones . De verdad . Se lo merece . Es mi humilde opinion .. ojala den mas seguido el programa de cuchara . Es muy bueno . Gracias
@veronicamarrian3397 4 жыл бұрын
Me encantó saber que no has olvidado tus inicios por eso veo en ti un amor a tu profesión a la cocina y muy agradecida por compartir 🥰
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
Hola !!!! Muchas gracias por tus palabras 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Saludos
@migueld8197 2 жыл бұрын
Estupenda decoración, yo le habría añadido alguna escultura encuestre de bronce o un par de sombrillas para rematar ese decorado tan típico de la paella española.
@claudiorodriguez3244 4 жыл бұрын
Hola Mikel, qué entretenida y fácil la preparación de la paella. Creo que el ingrediente más difícil de conseguir para que cualquier proyecto quede espectacular, perdón, preparación, es ponerle una parte de alegría y otra parte de entusiasmo. Gracias por compartir con nosotros esos dones maravillosos que tú tienes. Me encantó el lugar. Un abrazo
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
Muchas gracias!!!! Hay que cocinar con felicidad. Abrazo 👍👍👍
@marcelaoyarce5512 3 жыл бұрын
Ayer prepare mi primera paella, seguí tu receta y fue todo un exito, quedo muy rica, Gracias!!!!
@patuchitamoraga6299 3 жыл бұрын
Te felicito, el lugar súper lindo y tu entusiasmo sorprenderte. Un agrado.... Si, me suscribí. Exquisitas tus recetas 👏👏👏👏
@lolachiappe1998 Жыл бұрын
Es un buen plato, lo he hecho muchas veces, lo más rico que he comido y como dices tú se le pone lo que a uno le gusta y los ingredientes que tengas a mano, me encanta.
@Mahasenlove 4 жыл бұрын
Se ve muy buena! La próxima vez la haré a tu estilo. Gracias!
@mariaserrano2713 2 жыл бұрын
Me encanta tus resetas Dios te bendiga 🤗
@patriciomunoz5172 2 жыл бұрын
Mikel, hice la paella con todas tu indicaciones y agregué conejo...quedo de lujo, muchas gracias por todo.
@smihcatherina9115 3 жыл бұрын
Excelente muchas gracias Mi esposo es CHILENO y he aprendido hacer este rico plato.gracias
@drpotafo9790 2 ай бұрын
es valenciano
@arturoanselmodiazdiaz301 2 жыл бұрын
Excelente Mikel, muy buena receta!!!!!
@vivianadiaz4014 2 жыл бұрын
Me encantó.. seguí todas las indicaciones verdaderamente exquisita!!! Muy agradecida de tu receta!!! Cariños
@mariacabrera7156 3 жыл бұрын
Muy buena la paella Mikey gracias
@patriciacaceres6552 10 ай бұрын
ME ENCANTÓ TÚ RECETA FELICITACIONES.
@mariselamartinezbustos4235 7 ай бұрын
Gracias. Maravillosa receta. Gracias Gracias
@mariateresaormenosigala4050 4 жыл бұрын
QUE RICA!!!!!!....TENDRE QUE HACERLA PARA EL DOMINGO....PUES LLEVA CARNE......GRACIAS SE VE ESPECTACULAR....
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
Hola!!!!! Queda muy requetebuena 👍👍👍
@alicianurysleivaparra3560 2 жыл бұрын
Que rico la cosinare esta muy bonita a presentación 😋😋
@ricardolizana8391 Жыл бұрын
La vamos hacer hoy, muy buena la explicación 😋
@marciacontreras2513 3 жыл бұрын
Hola Mikel, se ve muy lindas, rica,pintosa, sabrosa y económica es esa paella yo la haré está semana si Dios lo permite, Bendiciones para ti Mikel.
@karencarvajal6684 4 жыл бұрын
Hermosa!!! Muchas gracias por la receta❤😘
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
Muchas gracias ‼️
@carloszacarias8372 10 ай бұрын
Excelente 👍👍👍👍
@isah9408 4 жыл бұрын
Muy rica y fácil muchas gracias Mikel la prepararé tal cual 👍👍
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
Súper!!! Un abrazo
@teresacabesazm641 4 жыл бұрын
Quedo rico ñam ñam 🍽🍷😋😋 y es muy fácil de preparar 👏👏🥰
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
Muy fácil y queda 😋
@pabloeligio8991 Жыл бұрын
GUENA GUENA MUY GUENA
@florfernandaarredondo6049 4 жыл бұрын
Se ve muy rica, me encanta la paella
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
Anímate a prepararla. Queda deliciosa 👍🏼
@marcelolt 3 жыл бұрын
Riquísima .... Exacta.. gracias
@alvarogonzalez3925 Жыл бұрын
Grande Mikel,muchas gracias por esa delicia!,un abrazo grande
@margaritafarias8905 9 ай бұрын
Ummm k rika receta y muy bien explicada gracias
@rosafernandez5927 2 жыл бұрын
Hola Mikel, hoy en el día del trabajador prepare la paella, según tu receta,,viaje hace poco a españa,,así ke traje aliños para paella.todo rico..solo que las arvejitas las coloque cuando me dijiste ,,pero me quedaron un pokito duras..pero me quedo ex quisita,,..te sigo ..desde hace mucho..que tengas lindo día.. Muchos saludos..
@sqlsinsecretos 3 жыл бұрын
Hice la receta. Quedó buenísima
@Zasg127 3 жыл бұрын
Nueva suscriptor....saludos desde Cancún Mexico😘😘😘😘😘
@eleanorherron7241 4 жыл бұрын
Hola! Pones mucho cariño en tus platos, asi salen tan bien! Es verdad que cada uno mete los ingredientes a su gusto en la paella !! Un saludo
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
Muchas gracias por tus palabras!!!! Un abrazo 👍🏼👍🏼👍🏼
@eduardduque1412 3 жыл бұрын
Excelente!!!
@ygnaciogaete4601 3 жыл бұрын
Gracias por tu sabiduría
@uberlindacortes5194 Жыл бұрын
Lo hice,me quedo deliciosoooo!!
@alegaripd 4 жыл бұрын
Me encantó la receta!!! Pero sobretodo como la explicas, eres tan apasionado 🥰
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
Hola!!!! Muchas gracias, me encanta compartir mis recetas. 👍
@soniaserrano6469 4 жыл бұрын
Me encantan@@mikelzulueta2883todas tus recetas un abrazo
@anilleng 3 жыл бұрын
Aquí preparando la paella😋 tiene buena pinta !!
@manuelespinozaequilibriole9694 3 жыл бұрын
Gracias Mikel por la receta!!!
@lourdesdeecheverria5804 Жыл бұрын
Riquísimo la trate de hacer igual me quedooooo uhmmm. Gracias
@gabinovazquez4096 2 жыл бұрын
Muy coloridooo wouuu
@olipaz4207 5 ай бұрын
Estoy por arrancar en este mundo de las paellas. También quiero crecer y ofrecer paellas a domicilio para hacerme conocer y ver lo que yo hago. A darle con todo¡¡
@margaritaacevedo8055 2 жыл бұрын
Q linda y sabrosa gracias 🙂
@Gycellermartz 2 жыл бұрын
Mañana la Haré , se ve exquisita la tuya Mikel
@leontinacalanche9533 3 жыл бұрын
OlaMikel me encanta tu platos tan ricos qe hase eres muy guapo y muy agradable éxito en todo lo qe emprendas ricos tus plato eres uno de mi chef preferido éxito en todo
@marisolaravena2920 3 жыл бұрын
Muy deli😋
@duff111121301 4 жыл бұрын
Sera mi proximo objetivo para disfrutar en familia..!!! Gracias por la receta...!! Saludos..
@eduardoalvarezgalvez2036 2 жыл бұрын
Hola
@eduardoalvarezgalvez2036 2 жыл бұрын
.un bue as tus recetas....como pollito al coñac y tu paella ....
@awalkerg 2 жыл бұрын
Ayer la hice y quedó espectacular!!! Lo importante es que además comprobamos que no es tan difícil de hacerla.
@yinethguarin8021 4 жыл бұрын
Doy fe de que es exquisita...♥️♥️
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@nataliavasquez5020 2 жыл бұрын
Que rico!!!
@teresaugarte9498 3 жыл бұрын
Me encanto saber la receta de esta paella en lo que me perdi fue en el caldo de que es
@jackieescorpion Жыл бұрын
Michas gracias 💜👏🏻
@edgardogallardo8848 4 жыл бұрын
Una vez en un programa mostraste un caballero que hacía morteros de piedra, y tu le pediste un mortero con 3 espacios, siempre he querido ver si lo tienes en alguno de tus videos xD Saludos muy buenos videos
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
Hola !!!! Siiiii es precioso ese mortero y claro que lo tengo. Luego lo usaré. Saludos 👍🏼
@gloriatgarrido243 Жыл бұрын
ay oye mmmmmmm paella chilena y.....x un chileno chi,chi,chiiiiiiiiii,creo me voy a atrever hacerlo para navidad chuuuu,las patitas,te das cuenta ???????gracias,muchas gracias,depues te cuento si resulta.....feliz navidad.....chilenita en ausralia.........!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@NnNn-bk3zh Жыл бұрын
Buena noche Mikel, felicitaciones, esa paella se vé exquisita, casi puedo olerla. Me gustaría si me pudieras aclarar que diferencia hay entre una paella y un arroz a la valenciana. Saludos.
@mariamorales6305 27 күн бұрын
Este plato lo tienes que haber aprendido de la Sra. Mary, tu abuela Materna (QEPD). Ella cocinaba muy rico. Vecina de El Mirador.
@divasaavedra9397 4 жыл бұрын
Gracias Mikel...la voy a hacer tal cual y te voy a postear una foto 🥰🥰🥰
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
Súper !!!!👏🏼👏🏼👏🏼
@robertoroa 4 жыл бұрын
Estoy preparando tu receta, espero que quede rica. Saludos M.
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
Grande campeon‼️👍🏼 Y cómo quedó?
@robertoroa 4 жыл бұрын
Mikel Zulueta para ser mi primera Paella quedó espectacular. No quedó nada jajajajjaa agregue a mi pinta algunas cosas. Pero el truco está en cocinar con pasión. Saludos Don Mik. Y gracias por tus maravillosas recetas y alegría al cocinar. Un gran abrazo.
@IgnacioVarasBraun Жыл бұрын
Gracias Mikel
@antonioaguilar8660 3 жыл бұрын
El pimiento hamigo desde España
@odettesoledadcaipaoyarzun7002 2 жыл бұрын
Hola yo lo sigo y lo veo en cada programa muchas felicidades donde encuentro esta receta de paella es que quisiera saber las cantidades por favor gracias un abrazo me encanta como es usted siga así sencillo
@MyNatalius 3 жыл бұрын
Hola Mikel! Que rico, lo voy a cocinar en casa... El caldo que lleva? Se veía muy weno! Saluditos y gracias por la receta🤗
@PorkoRoso Жыл бұрын
El caldo depende de qué tipo de paella cocines. Si es la paella valenciana, que no lleva marisco sino pollo, conejo y a veces pato, se suele usar un caldo de pollo que hayas hecho la noche anterior. En la paella mixta puedes ponerle caldo de pollo y el agua de cocción de las cambas y mejillones que previamente hayas filtrado porque el mejillón suele soltar bastante impurezas. Directamente la puedes poner caldo de pescado, lo que creas que le va mejor.
@petsixregion3849 3 жыл бұрын
La haré y les cuento!!
@okysaxo 2 жыл бұрын
como es el sofriyo de tomate y el tocino , porfa
@carlosandresmunozmedel7157 Жыл бұрын
Paella a la chilena!! Definitivamente.
@locotrejos 4 жыл бұрын
Hola Mikel, gracias por tu receta. Me quedaron algunas dudas: 1. Jamás le echaste sal, salvo por el chorizo y choricillo. Cón la sal que aportan debiesen ser suficiente? 2. No tengo idea cómo hacer un caldo. Es sólo reeduccion de huesos o lleva más cosas? Soy nuevo en esto de la cocina y me gusta mucho tu canal.
@mikelzulueta2883 4 жыл бұрын
Hola!!!! La sal va en el caldo y para prepararlo le puedes poner los ingredientes que te gusten, desde huesos de distintas carnes hasta vegetales. Saludos
@felipeperez-ed3ev 3 жыл бұрын
Mi foto de presentación es una paella vamos!!!!
@jackieescorpion Жыл бұрын
Está hermoso 💜👏🏻 pero cuánto arroz,cuánta cantidad de caldo y cuánta cocción si era para 6 personas?
@PorkoRoso Жыл бұрын
La cocción del arroz hasta que reduce suele rondar los 15 min. Yo el caldo y el arroz lo echo a ojo, así que no sabría decir…
@sagabu2376 3 жыл бұрын
Hola Mike! Sirve el arroz arborio o no es necesario??
@rodrigoorrego7866 Жыл бұрын
Chico, si haces esta Paella en España te pegan😂😂😂😂😂. La paella original es d Valencia, con Conejo y Habas. Luego en Andalucía se come con mariscos pero tampoco un Tutti Frutti. Gambas, mejillones y Cigalas. Pero Chorizo? …nunca jamás.
@petsixregion3849 3 жыл бұрын
Cuánto de arroz?
@rosyarancibia9954 3 жыл бұрын
Hola genial. Solo me queda una duda. Cuanto de arroz versus agua o caldo?, para esta paella?. Gracias
@PorkoRoso Жыл бұрын
Se suele poner a ojo porque nunca sabes muy bien cuanto caldo acabas echando.
@sotesote7841 2 жыл бұрын
Los valencianos a la mixta la llamamos arròs pal gos traducido al castellano arroz para el perro
@joseomarquezadasepulveda9614 2 жыл бұрын
Hola ...no tengo la paellera ..la podré hacer en un disco de aluminio...
@petsixregion3849 3 жыл бұрын
Hola! Qué ingredientes trae el sofrito? Gracias 😊
@DaniMard90 Жыл бұрын
Salsa de Tomate, Cebolla y Tocino. Saludos!
@okysaxo 2 жыл бұрын
Mikel manda las proporciones porfa
@cmmirandavasquez 4 жыл бұрын
Cual es la cantidad de caldo y arroz? Saludos
@antonioaguilar8660 3 жыл бұрын
El doble de caldo por cantidad de arroz
@elenavasquez629 Жыл бұрын
Me imagino que la sal iba en el caldo
@eugemaria9922 3 жыл бұрын
Pero al ojo cuántas tasas de arroz????
@ricardoxavier8647 3 жыл бұрын
Es recomendable agregar Salsa Soya??
@carolinalincopi3565 3 жыл бұрын
lindo/pechocho....
@pamelaalejandragalleguillo5539 4 жыл бұрын
Puedes indicar cantidades que usaste? De arroz y caldo porfa
@francescrenom1095 3 жыл бұрын
Soy catalán, tres partes de caldo por una de arroz. El arroz redondo o bomba, mejor redondo más sabor!
@pamelaalejandragalleguillo5539 3 жыл бұрын
@@francescrenom1095 gracias!
@francescrenom1095 3 жыл бұрын
Fuego fuerte hasta que queda poco caldo. Es cuestión de práctica!
@pamelaalejandragalleguillo5539 3 жыл бұрын
@@francescrenom1095 espero atreverme a hacerla! Jajaja Así podré tener práctica, gracias por los consejos
@francescrenom1095 3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/hrBzgth2v9nLpGQ.html. sigue este canal, tendrás que buscar arroz redondo de aquí pero a la que hagas unas cuantas disfrutarás!
@BellayMalvada1 3 жыл бұрын
Hola Mikel! tiene muy buena pinta la paella, pero como española siento decirte que la paella originaria de Valencia y JAMAS se le pone chorizo o salchicha o guisantes (arvejas).. eso es un sacrilegio.. No te conviertas en el Jamie Oliver chileno. Las redes ardieron con su version de la paella... Por último el arroz no se tiene que pasar ni quemarse.. lo que tu llamas arroz quemado nosotros le llamamos “Sucarrat”. te dejo una receta tradicional kzfaq.info/get/bejne/sNiDrNx_2s2viaM.html
@aristotelesaristo5193 3 жыл бұрын
Aranibar Como no entiendes que estamos en chile ,ademas no habla de Valencia y por ultimo a mi como a muchos me gusta de esta forma en CHILE , o no puedo ? jajajajaj
@luisalbertocancino4110 3 жыл бұрын
Mikel lo dejó súper claro.... Esta es mí paella... Dijo. La gracia de la cocina... Jugamos experimentamos con los ingredientes... Lo dejo súper claro... Obvio si quiero una the real paella viajamos a Valencia... Estamos en Chile y ocupamos , utilizamos nuestros ingredientes... Y eso es lo lindo de la cocina.... (Cachala)
@carlosdelval2483 3 жыл бұрын
Uno puede hacer la comida como quiera faltaría más, pero de paella tiene poco, es simplemente otra receta
@gonzalobahamonde2839 2 жыл бұрын
Idea mia o nunca le pone sal 🤔 se ve weno en todo caso
@salvadorleon6673 11 ай бұрын
kzfaq.info/get/bejne/g6edd8p1rLKViH0.html Te aconsejo sigas a este Fraile es un cocinero genial. El enlace que aporto es precisamente de "la paella valenciana" elaborada en su forma más ortodoxa.
@carolinagonzalezmunoz2012 3 жыл бұрын
Disculpa pero el aceite de oliva debe usarse sólo en las ensaladas frito hace mal.
@SERGIO-ju9lv 2 жыл бұрын
Al contrario, el aceite de oliva, además de crudo, es uno de los mejores para freír, sobre todo el virgen extra, puesto que es uno de los que "menos se quema", con las fritura, otra cosa es que en según que alimentos y que aceite pueda saber más al aceite que al producto, pero eso sí, en cualquier paella es casi obligatorio hacerlo con aceite de oliva, que es lo que le proporciona gran parte del sabor (recordar que la auténtica paella no lleva caldo, sino sólo agua y el sabor de los productos sofritos.
@estebanibujes7421 2 жыл бұрын
Con chorizo no va
@sergiobarragan1206 16 күн бұрын
porque le echáis chorizo 😂
@sotesote7841 2 жыл бұрын
Però la paella mixta sabe a carneo
@javierrodriguezsena6485 3 жыл бұрын
Arroz de mar y montaña, pero no paella
@joaquinmardones8288 2 жыл бұрын
Rica preparación, pero hablas mucho...
@pilarruiz6497 2 жыл бұрын
Lo siento mucho pero la paella no lleva chorizo es un pecado
@drpotafo9790 2 ай бұрын
no se le pone chorizo, ni pimiento, ni cebolla ni guisantes💀💀💀💀
@sotesote7841 11 ай бұрын
L paella es de carne de pollo y onejo mixta es arroz con carne y pescado pero no paella es como si haces un cocido con carne y pescado menos cocido sería de todo😂😂😂😂😂
@RollingStones1962 Жыл бұрын
LA PAELLA JAMAS HA LLEVADO CHORIZOOOO..... COÑOOOOOOOO!!!!! El motivo; el sabor es demasiado fuerte y contamina todos los demás ingredientes. y huevos? jajajajja eso no es paella, es un "arroz con cosas"
@mikelluna5925 3 ай бұрын
En serio?
@fytypaldi60 2 жыл бұрын
Eso no es una paella...eso es un arroz con un popurrí de ingredientes q no tienen nada q ver
Alvaro Barrientos Montero
Рет қаралды 794 М.
TVN Chile
Рет қаралды 33 М.