También es maravilloso leer tantos buenos comentarios de hispanos de todas las partes del mundo especialmente de América y España. Y resulta que no hay distancia física que nos separe nuestras historias y emociones compartidas. Viva la Hispanidad. Hoy perol de la Hispanidad.

Ay Padre...q placer son sus programas!!! Cocina...recitados...historias..con más su gracejo para recitar!!!! Lo veo todos los lunes desde Salta...norte de Argentina!!!!! Lluvia de bendiciones!!!!

Mi tierra querida Córdoba y mis recuerdos de esos peroles con mis padres y sus amigos en Los Villares pasando todo el día. Nos echabamos una manta debajo de un árbol y jugabamos todos los niños como locos en los columpios y aquella maravilla de naturaleza. Cuánto añoro esos años y a mí padre que estaba aún con nosotros, en éramos los más felices del mundo. Mi madre aún hace esos arroces aunque ya no vivamos allí, ella es una artista de la cocina cordobesa y de toda ! Gracias por recordarme estos maravillosos momentos de mi niñez y adolescencia. Dios le bendiga 🙏

Que agradable escucharlo mientras cocina. Se hace muy ameno. Unas recetas muy interesantes y sencillas, las de toda la vida😊

Gracias, por ese perol tan querido por los Cordobeses y de todo aquél que nos visita. Gracias. Gracias

El cielo nos ha regalado un Ángel en la tierra. Fray Ángel no sólo es el mejor embajador que tenemos en Castilla-La Mancha, sino que también puede serlo de Valencia, Córdoba y Extremadura. Maestro de la cocina, de la música y alguna cosa más. Evangeliza, nos confiere felicidad y nos lleva a pensar que la humildad engrandece. Todo, alrededor de un plato de extrema sencillez, como a él le gusta Felicidades a Fray Ángel, a la congregación y el encantador personal de Santo Espíritu, en Gilet.

Que arte tiene! Muy buena ejecución. Efectivamente cuando vamos de perol, nos reunimos familias y amigos, y pasamos todo el día en el campo. Se suele comer el arroz a partir de las 17:00 de la tarde... Lo hacemos con mucha calma. Las zonas más habituales son la de los Villares como ha apuntado, ya que es una zona campestre habilitada para hacer fuegos y hogueras en determinas fechas. Una actividad muy asentada en los cordobeses es hacer senderismo hasta las Ermitas los domingos, y se asiste a Misa en su capilla. Gracias por acordarse de nuestra Córdoba.

Gracias por sus palabras tan bonitas sobre Córdoba Fray Ángel, veo que está bien documentado todo lo que dice de Córdoba y de esta receta, es así y se lo digo como Cordobés, Gracias!!!

Buenas Noches Padre...? Còmo es q Vd sabe tantas cosas d Córdoba????... Es Vd el mejor Publicista d mi Ciudad.... Sabe... No siga por ahí... Su bondad y conocimientos porque acabarà convirtiendo me, ya sabe, "Dios los Quiere Arrepentidos"... UN ENORME SALUDO, DESDE EL CORAZÓN DESDE CÓRDOBA... GRACIAS FRAY ANGEL.... El Mundo y yo mismo estamos faltos d personas, que como Vd, extiendan su Santo y Humano Sentimiento.. Buenas Noches a Vd y a Toda la Congregación de Santo Espíritu del Monte... Un Abrazo Enorme, si m lo permite...

Saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

Un buen arroz para familias numerosas, siempre es un placer escuchar sus charlas, Córdoba es preciosa y más en mayo con sus patios y cruces.

Paz y bien hermano, soy cordobesa de los pies a la cabeza pero también amo valencia porque vivo en Requena. Soy de Adamuz pueblo de la sierra de Cordoba lleno de olivos, jaras, romeros y buena gente y por supuesto donde cada alegría o acontecimiento, fiesta o jolgorio se celebra con un PEROL, sin la ele final esa que se consigue sin pronunciarla abriendo las vocales. Conozco el sillón del obispo , claro que si y la belleza que se ve desde el lugar. Créame que usted sacó una lagrimilla por su forma de hablar de mi tierra califal, hay que pisarla, pasearla, olerla cantarla y bailar la, escucharla, vivirla todo el año pero sobre todo.....MAYO, catas, cruces, patios y feria, todo bajo la atenta mirada del custodio San Rafael, que aún quitándole el sitio al verdadero patrón que es San acisclo, ha ganado el amor de los cordobeses. Si Dios quiere iré a la feria del libro para conocerlo a usted y poder agradecerle personalmente las veces que con pasión ha hablado de mi sultana. Un fuerte abrazo de esta cordobesa afincada en Requena. Lola Temprado Las cosas de la lola y también youtubers como usted. Y además belenista .

Gracias por alegrarme la Vida, aprendiendo a cocinar a su estilo, desdé un lugar dé México lo veo, Bendiciones

Padre, mis mas sinceros respetos desde el Nuevo Mundo, Costa Rica, América Central.

Hola Fray Angel,leyendo commentaries de sus sucriptores,yo no se ya ni que escribir,todos les dicen muy bonitas palabras,yo Fraile le digo que ud es un Angel que nuestro Amado Señor le envio para que nos alegrara nuestros dias,gracias por todo Fray Angel Dios le siga bendiciendo siempre.

Viva la Virgen de los Desamparados 💙,Viva San Rafael 💗 y Viva usted Fray Angel 💓Que Perol Cordobé♥️ Que Sabroso ese plato padre Gracias Gracias Gracias esos de on mis cv platos preferidos. 😊 👍 Paz y Bien desde Argentina 🇦🇷🙏

fabuloso plato y fabuloso lo de Góngora. Paz y Bien, Fray Ángel-Ramón. mi mujer y yo, dos españoles perdidos en el mundo de los hielos de la lejana Groenlandia, lo queremos. gracias por todo!

Gracias por acordarte de nosotros, San Ascisclo y Santa Victoria son los santos patronos y el Arcángel San Rafael es el custodio de Córdoba. Un saludo enorme, un plato exquisito

Es increíble padre Ángel la tranquilidad la paz con la que transmite usted improvisando en el momento en que se está filmando su programa. Eso de se nos ha olvidado el arroz ahora tengo que ir a recogerlo, será posible, esto.... esperar un momento que ahora lo traigo. Y después eso de se le pone un poco de arroz se pone por aquí bueno... lo voy a echar todo.... yo creo que un kilo será suficiente PORQUE SOMOS MUCHOS. Es que me he sentido como si yo estuviese a su puerta y me hubiese dicho pasa Juan Carlos que vamos a estar un rato charlando mientras hacemos este perolo. Así como Pedro por mi casa. Sin duda LA LLAMA DEL ESPÍRITU SANTO está por encima de usted en todo lo que hace allí y en todo lo que toca. Es usted una bendición todos los lunes padre Ángel y ya entrando en su dinámica abierta, amistosa, doméstica, me estimula usted a cometer la permisiva temeridad de enviarle un fuerte, . entrañable y fraternal abrazo. Le deseo y le auguro un gran éxito en la Feria del Libro. Paz y Bien Fray Ángel y mis mejores deseos de salud y bienestar a su Comunidad Franciscana .

Muy bien explicado lo del perol cordobés, el día de San Rafael en Córdoba es sagrado y, además de los villares ,trassierra, tenemos justamente enfrente de la portada de la feria ,está el arenal que se pone ,llenito de perolistas y, además está también el campo de fútbol, si vienen por Córdoba, visiten todo lo que ha dicho fray Ángel pero, no se olviden de visitar ,las Ermitas ,es una gozada, viva cordoba ,fray Ángel, san Rafael es custodio y, guardador de Córdoba , los patrones de cordoba son ,San Acisclo y, Santa Victoria, un saludo desde Córdoba, viva Córdoba y, San Rafel Bendito 🙏🙏🙏

Muchas felicidades a su mama para ya cerca el dia 10 de mayoy dsfrutar de tan rico platillo gracias fraile Angel Ramos Dios con UDS. siempre

Una maravilla ese arroz guisado en el perol , bien explicadas las costumbres de nuestra tierra.

Que alegría tan grande!!! Que alguien que no es cordobés, quiera tanto a Córdoba y sepa transmitir tan bien el legado cordobés… con su gastronomía y cultura… paz y bien Padre Ángel

Me agrada me divierte y además me caduca me acerca a toda mi España QUERIDA tierra de amor y y señorío de cerca de todas las gentes

Visca la mareta .... Felicidades padre Ángel por esta rica y fácil receta. Un saludo de un Valencià que Viu a Barcelona

Gracias porque a través de tu canal conozco de la gastronomía española en general,pues lo que preparas es de diferentes regiones de ese bello país,Paz y Bien

Me ha gustado mucho este perol Codobes ,un saludo para todos los Cordobeses ,y en especial a Bujalance ,que de alli eran la familia de mi marido ,el ya nacio en Valencia ,un abrazo desde Valencia ,👍👍💃🇪🇦💃🌹🌹💕💕

buen día,que pinta tiene el perol cordobés.... paz y bien 😊😊

Otra faceta que no conocia excelente declamacion, que buenos son los lunes con su receta, paz y...

Ole ole mis peroles soy cordobés y eso es gloria bendita

Vaya perol !! Con enjundia y manteca, digo.. panceta y todo lo demás. Debe de estar... Debe de estar, q lo voy a hacer! Hoy ha sido un cocinar al completo, mes de María, comida en la sierra hermanados, versos de Góngora recitados con el alma, y Córdoba , la Sultana, sus ermitas, y el sillón de piedra para hacer la digestión contemplando ese trozo de nuestra España y olé por el padre Ángel. 👏👏👏🤗🙏❤️

Como cordobesa que soy, le doy las gracias padre Ángel, por haber realizado este perol, que para los cordobeses es tan especial. Saludos desde Córdoba, España. ¡Que Dios le bendiga padre Ángel!.

Buen guiso y , también, buenos comentarios y reflexiones de este fraile que nos hace pasar un buen rato todos los lunes.

Y qué manera de recitar al gigantesco Luis de Góngora. Magnífico

Me impresiona su manera de cortar las verduras solo en las manos, es un arte. Felicidades.

Desde Argentina agradeciendo sus videos Maravillosos.D.L.B...!!!

Un saludo de una cordobesa fray Angel desde tierras aztecas ( México ).

Gracias, gracias por esos comentarios que son realmente ciertos de. Mi Córdoba, riquísimo perol ❤️❤️❤️❤️

Muchísimas gracias por todo lo que nos enseña. Una receta riquísima y sus comentarios que nos ilustran. Que Dios le bendiga 😇. Paz y Bien para todos.

Muchas gracias por estimar tanto a Córdoba. Le estamos muy agradecidos.

Graxias, fray Ángel no sollo por la receta, sino por el soneto de Góngora. Magnífico.

Gracias Padre Angel por esa buenissima receta que es como siempre una alegria de verle a ustedes cocinar

Otra maravillosa receta y si es cordobesa, garantía de calidad y buen hacer.

Que rico debe de estar el perol fray Ángel y la alegría que usted le pone ese el mejor ingrediente.

"Fray Angel " ese perol lo conozco ,que bueno y qué bien sabe en el campo ,muchas gracias . Paz y Bien 🙏🙏

Buenas tardes de paso hasta poeta , la verdad como se vale Dios de sus talentos para acercarnos ,a los que los vemos , a Dios y recordarnos todo su amor y a la Virgen de los desamparados. Viva!!!!!!

Buenas noches padre que gusto escucharle, que hermosura esa comida,Dios mio!!!!! Bendiciones desde Argentina!!!!!!

una maravilla de arroz y de como nos lo esplica Paz i Bien hermano .... Siempre agradecida

Mi queridísima abuelita era cordobesa y cocinaba como los ángeles,hace 30 años que partió y aún cocinamos sus recetas en su honor, cocinaremos el perol cordobés !! .Muchas gracias fray Ángel!

Fray ángel no tengo palabras para decirle cua to amo escucharlo y ver sus recetas cuanto me encanta escuchar sus versos y como espero escucharlo cantar que el Señor lo bendiga hoy y siempre su amiga desde Canadá

Magnífico! Como siempre, y un placer escucharlo.gracias.

Bravo, bravo y bravo, que maravilla recitando, bravo Fray Ángel.

Es un placer, Fray Angel, escucharlo y verlo cocinar con el amor y la dedicación con que lo hace!!! Su recitado me conmovió muchísimo...desde Buenos Aires, le mandamos con mi esposo, un gran abrazo a la distancia!!!

Fray Ángel es muy lindo seguirle en sus recetas y comentarios que hacen una cocina de familia. Recuerdo que se charla en la cocina mientras se cocina en las casas y es que la comida es una ocasión familiar y fraternal.

El padre Angel me regala paz. Gracias!

Visca la mare de Déu Fray Angel Paz y Bien 🇧🇷🌹👼y gracias por tu simpatia 🤗

Gracias por darnos la oportunidad de escucharlo. Exudar al mismo tiempo y a partes iguales, erudición y amor por todo lo que hace es propio de un Angel 😇

Fray Ángel Ramón, estoy triste por lo que usted mencionó de Córdoba, ya que solamente conocí la mezquita, y siento disgusto conmigo. Me encantó el poema, ese plato de perol está de rechupete. Gracias gracias gracias.

FRAY ANGEL QUE ALEGRIA DA VERLO COCINANDO SUS RECETAS TAN SABROSAS QUE DIOS LO BENDIGA SIEMPRE AMEN DE PERU

Paz y bien Padre Angel, que delicioso el perol cordobés. Gracias

¿Y a la feria del libro de Madrid,... le mandarán que vaya? ¡¡Visca la Virgen de los Desamparados... !! que es el santo de la que hace posible estos entretenidos vídeos.👏👏👏♥

Ojalá pueda visitar esa hermosa provincia ,vuestra Córdoba ,algún día..y no me olvidadré sentarme en el SILLÓN DEL OBISPO¡¡¡

Paz y Bien. En torno a sus enseñanzas de cocina también nos reunimos gentes que lo queremos. Hasta el lunes si Dios quiere

Muchas gracias, Fray Ángel, por recordar y exaltar con tanto cariño y conocimiento nuestra tierra, Córdoba. Da gusto ver sus recetas y escucharle, transmite mucha paz y hace mucho bien, al cuerpo y al alma. Un gran abrazo!

Hermosa poecia y que bella forma y fuersa de decirla hermosa hermosa

Que rico .Muchos recuerdos de la Bélgica y que Dios le ve diga

Fray Angel, bendito sea el señor!! Tus platos, ilustrados y descriptos con tu castizo decir. Suenan a música celestial, me confortan en la fe y creencia en nuestro señor Jesucristo. Paz y Bien, hermano Angel 🇪🇦✝️🇦🇷

angel florentino Gonzalez angel florentino Gonzalez hace 2 minutos Buenas noches o buenos dias, depende la hora que lo miren, soy Angel de San Juan Argentina, ex alumno del colegio San Francisco de Asis de aca de mi provincia, encontre su canal Fray Angel y queria comentarle que soy hijo de Valencianos y muy ancariñado con los Franciscanos ya que aca estaban los frailes españoles como Enrique Olta,Fray Conrrado, El Padre Pablo Ares y otro cuando yo estuve por España que me encontre con varios frayles alla, no recuerdo bien donde era el convente anduve mucho con el Padre Ismael y comi varias veces en el convento donde estaba el , y viendo sus recetas me hace muy feliz ya que recuerdo mucho a mis padres y a mi abuela (ya fallecidos) que era oriunda de Villalonga pero vivia en valencia en la calle Cervantes, y ahora estoy haciendo casi todas vuestras recetas, si tengo la suerte de volver a España le prometo ir a vicitarlo, espero que lea este mensaje , gracias por todo me hace muy feliz poder seguirlo, desde SAN JUAN ARGENTINA SE DESPIDE VUESTRO HERMANO ANGEL

Eres completo. Me ha encantado su recitación del poema de Góngora. Muy elocuente. Felicitaciones

Y bos hablab del dia perol al campo muchas gracia Fray Angel que Dios lo bendiga!

¡El arte de la cocina, es hacer algo que sea capaz de reunir a los que se quieren en una misma mesa! (Fray Ángel) 💖💖💖

gracias , gracias, hoy como los toreros lo sacan en hombros con esa delicia de Perol Cordobés y ese poema , declamar a la Santa Madre de Dios y también nuestra Madre . Felicidades Fray Angel Ramón Dios lo bendiga y proteja siempre un abrazo de México y paz y bien 🙏🙏🙏

Buenos días padre Ángel. Desde Puerto Rico lo saludo.Dios lo bendiga.

Gracias por éste perol cordobés, me ha recordado a mí padre cuando nos íbamos a Hornachuelos toda la familia y amigos.🤗🤗💖

Maravilloso programa 👏 🙌 👍

Tremendo arróz !!! Dicen en mi pueblo. Un saludo desde Colombia.

Oh q buena receta aderezada con vuestra poesía,su narración y su descripción de la bella Córdoba . Gracias por este perol cordobés Extraordinario!!! Bendiciones 🙏❤️🇲🇽

Da gusto ver con el cariño y paz que cocina

Padre ángel perdone la rectificación SAN RAFAEL ES EL CUSTODIO DE CORDOBA EL PATRONES SAN ACISCO Y LA PATRONA ES SANTA VITORIA . ME ENCANTAN SUS VÍDEOS Y ME GOSTA LA FORMA COMO ES PLICA TRAS MITE MUCHA PAZ Y RELAJACIÓN

Felices Pascuas desde 🇲🇽

Fray Ángel. Su vídeo es todo un homenaje a Córdoba, mi ciudad. Mi difunta abuela, QEPD, se hubiese emocionado con él. Muchas gracias.

Padre ANGEL¡¡despús de tres días de trabajo arduo no quiero irme a descansar si escuchar su ARTE¡¡¡¡y usted sí que reúne personas con esta increíble receta ¡¡¡¡GRACIAS Y BENDICIONES¡¡¡

Padre esa comida se ve deliciosa!! No se imagina que hasta siento esos aromas acá en Curazao 🇨🇼 jejeje Dios lo bendiga Padre!!

Como cordobes que soy , me encanta tu pasión por mi tierra y que en tu comentario , de una persona como tu ,la engrandece más todavía un abrazo eres una persona maravillosa.

No sé si me ha gustado más la receta o el recitado de poesía te Luis de Góngora que no se ha hecho el padre Ángel hoy. Por cierto me ha encantado escucharel VIXCA de Amparo a nuestra Patrona la Virgen de los Desamparados.Vixca la Moreneta!!!! Paz y bien a toda la comunidad franciscana

Paz y Bien Fray Ángel!!! disfrutamos mucho sus comentarios y platica, mientras cocina. Es absolutamente encantador escucharle🌟🇲🇽‼️

La de peroles que hemos hecho con la familia en el campo.....en el Patriarca , en la zona del castillo de la Albaida o en Los Villares que estaba mas lejos, tradiciones de mi tierra.

Buena tarde Padre Angel y saludos desde CDMX México.

Buenos días de día porque aquí en Miami está amaneciendo en este momento y comparto con usted la alegría del inicio de mi nieto Justin Jhorkellis en la catequesis prebautismal. Y le cuento que siempre nos comunicamos por video llamada pues el está con mi esposa Lucía allá en santo Domingo de Guzmán, capital de República Dominicana. Cuando es así mi nieto y yo cantamos juntos el canto número cincuenta y dos del libro de cantos de san Francisco de Asís.

Querido padre Angel , que el arcángel San Rafael te ampare en su custodia , como a todos los cordobeses de bien , un abrazo desde Córdoba !!

Paz y bien fray Ángel. Exquisito plato sencillo de preparar y la posibilidad de reemplazar algun ingrediente.. muy práctico.

Soy Cordobesa, pero llevo 23 años viviendo en Barcelona, eso sí, me traje mi perol para poder cocinar en él!! Mil gracias por la receta de esta semana que me ha llevado de vuelta a mi tierra.

Holaa, que bien esplicado y que rico se ve y mejor sabrá, paz para todos

Desde 🇨🇱..Paz y Bien

Que maravilla escucharlo, gracias por ser así, nos llena el alma

Mi admiración al gran cocinero padre Ángel !!!

Padre buenos dias, tuve la dicha y el privilegio de vivr un tiempo en Cordoba y fui y dusfrute varias veces ese magnifico perol, dos o tre sveces con sorzales, tiempos magnificos

Convocados junto al perol cordobés la comunidad hispana. Yo también brindo padre Angel por su arte gracia y nobleza,Paz y Bien

Qué buen hombre es usted padre, saludos de un cordobés desde Bilbao!

Felicidades Fray Angel vaya arroz tan rico!!! Mucha gracias por compartirlo Paz y bien