НЕ ГОВОРИТЕ что ЛИПНЕТ БЕЗЕ из БЕЛКОВОГО ЗАВАРНОГО КРЕМА,делайте КАК Я! мой WOLLMER T 1000

Рет қаралды 12,419

УКРАШАЕМ КРЕМОВЫЕ ТОРТЫ /DECORATING CREAM CAKES

Жыл бұрын

кухонную машину брала здесь👉👉👉clck.ru/34XF8g
КАК РАБОТАЕТ КУХОННАЯ МАШИНА 👉 • пробую МЯСО ИЗ ДОБРОЦЕ...
НА 6 белков
540гр сахара (на 1 белок 90гр)
200гр воды
1/4 чл лимонки
1/4 чл ванилина

Пікірлер: 41

@decoratingcreamcakes 11 ай бұрын

кухонную машину брала здесь👉👉👉clck.ru/34XF8g КАК РАБОТАЕТ КУХОННАЯ МАШИНА 👉 kzfaq.info/get/bejne/gtaIfq-Dq8CsY2w.html НА 6 белков 540гр сахара (на 1 белок 90гр) 200гр воды 1/4 чл лимонки 1/4 чл ванилина

@user-kn2hl3cq8k Жыл бұрын

Спасибо за советы .Красота.Никто не откажется от такой техники.

@decoratingcreamcakes Жыл бұрын

вот и я не отказалась

@user-ui9ul3sm5f 9 ай бұрын

Спасибо! Искала этот рецепт🧁

@user-ch2cf4oi8c Жыл бұрын

Спасибо🙏💕 я не дружу с этим кремом получается не всегда. Буду пробовать ещё ваш вариант❤

@decoratingcreamcakes Жыл бұрын

Этот крем немного сложнее чем с пектином ,но им хорошо украшать в жару,если торт свадебный он может стоять на столе весь день и с ним ничего не случится

@avrovablog 4 ай бұрын

Всегда боялась делать много крема, не знала, что делать с лишним кремом. Теперь, благодаря Вам, буду из лишнего крема делать безешки. Спасибо и удачи Вам, а каналу дальнейшего развития. Очень понравился Ваш канал! Подписалась!

@decoratingcreamcakes 4 ай бұрын

Не варите сироп с кислотой только

@user-rx1xr4jo5f 5 ай бұрын

Добрый день Жанна, будьте так любезны пришлите рецепт БЗК,спасибо😊

@irinafilippova2165 Жыл бұрын

Добрый вечер!У меня крем получается и такой и на пектине,но все равно смотреть интересно))кстати про лимонку,слышу впервые,когда ее вводить,я ввожу в самом конце,но на заметку взяла.А машинка-супер!!!Буду ждать украшение торта!

@decoratingcreamcakes Жыл бұрын

Да Ирин если лимонку ввести в сироп безе будет липнуть сколько его не суши

@lepimaya_glina 3 ай бұрын

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а воды сколько нужно ,если я хочу делать крем из 4 белков ? (Из трех понятно- все уменьшаем на 2 ). Но мне вот нужно 4 белка ,ибо 6 много, безешки у нас не любят и поэтому делать лишнее нет смысла.

@user-ip9ro9cx4i Жыл бұрын

Здравствуйте Жанна!!! Я что-то не поняла, вы сказали что лимонку нельзя всыпать в сироп. Почему?

@decoratingcreamcakes Жыл бұрын

Потому что безе будет липнуть, проверено, вы его не высушите,

@ludatribus7511 Жыл бұрын

Очень бы хотелось чтобы сколько требуется время на взбивание белка и сколько нужно времени варить сироп и потом когда сироп выливаем во взбитый белок сколько ещё взбивать? Это не мелочи, я много раз взбиваю крем и всё не так, чтобы когда резать торт цветы чтобы не расплывались, хотелось бы чтобы цветы были крепкими

@user-em3gb9sg6y Жыл бұрын

Вроде время она называла для всех этапов

@decoratingcreamcakes Жыл бұрын

время взбивания после вливания сиропа будет разным - это из за разной мощности миксера и чаши,сколько у меня заняло я сказала на видео,взбивайте до "пустого" следа от венчика,как увидите пустоты выключайте

@user-hk5sj4uy6b 9 ай бұрын

👍😘

@user-xs1xq3mz2f 4 ай бұрын

❤❤❤❤❤😊

@user-sf2gk3hp4q Сағат бұрын

А чо ни один цветочек не показали? С этого крема

@user-fe9ik3uy8g Жыл бұрын

Можно ссылку на Ваш аэрограф тоже?Какие у него параметры?

@decoratingcreamcakes Жыл бұрын

Я его брала лет 6 назад на алиэкспрессе, берите самый самый дешёвый, вам параметры не к чему, для крема любой хорош, вы же не картины рисовать будете

@user-kn2hl3cq8k Жыл бұрын

Это вы высушили а так хорошо держит форму и укрошать торты сразу взбитыми.Спасибо.

@decoratingcreamcakes Жыл бұрын

в следующем видео будет торт украшен этим кремом ,через недельку где то,украшать можно сразу,или через час только накрыть дежу

@lydmilamixeeva5570 Жыл бұрын

Можно вес белков? У меня домашние яйца и разные. Буду благодарна.

@decoratingcreamcakes Жыл бұрын

Возьмите просто 6 белков, пусть яйцо крупное будет, лишь бы не мелкое, только не 2 категория

@user-ks9jf3pv3w Жыл бұрын

У меня домашние яйца , мелковаты, поэтому я люблю , где указывается вес....

@user-ks9jf3pv3w Жыл бұрын

@@decoratingcreamcakes речь идет , именно о мелких яйцах.....

@decoratingcreamcakes Жыл бұрын

Вместо 6 возьмите 8,сахара как на 6

@lydmilamixeeva5570 Жыл бұрын

@@decoratingcreamcakes Если Вас не затруднит. Когда будете делать крем, взвесьте пожалуйста белки и напишите нам. Буду благодарна.

@user-nw3pf1op9o 4 ай бұрын

@user-ei3qu8ux9m 8 ай бұрын

Мясорубку необязательно устанавливать..реклама миксера😮

@decoratingcreamcakes 8 ай бұрын

А вы первый раз видите рекламу у блогеров😂

@user-em3gb9sg6y Жыл бұрын

У меня почему то из этого крема безешки не сохли, были липкие.

@decoratingcreamcakes Жыл бұрын

вы точно лимонку не ложили в сироп?

@user-em3gb9sg6y Жыл бұрын

@@decoratingcreamcakes В сироп, в сироп. Теперь поняла свою ошибку! Спасибо вам!

@lm3425 11 ай бұрын

А ручным миксером,слабо? Не у всех же есть планетарный миксер.

@decoratingcreamcakes 11 ай бұрын

Не слабо, с него и начинала

@user-pk8os4vc5l 10 ай бұрын

Тут по ходу реклама миксера🙄😊

@decoratingcreamcakes 10 ай бұрын

Что именно вас смущает😂