パン教室Crumb-クラム 池田愛実です。
簡単に出来て体に優しい　私の普段のおやつをご紹介します。
きな粉とごまが香ばしく、ザクザク食感。
甘さ控えめでノンオイルなのに、満足感がありますよ。
「きな粉と黒ごまのビスコッティ」
・卵　1個
・砂糖（動画内ではきび砂糖）　40g
・薄力粉（北海道産ドルチェ）　100g
・きな粉　20g
・ベーキングパウダー　小さじ1/2
・黒すりごま　大さじ1
・グラノーラ　40g
グラノーラはナッツやドライフルーツ、チョコレートなどに置き換えることも可能です。
私は食べきれないグラノーラがずっとあるのでよく入れています...笑
180℃15分焼成
荒熱が取れたら1.5cm幅にカットして
180℃16分焼成
庫内にしばらく余熱で放置するとより乾燥してザクザクした食感になります。
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@Crumb.pain