Hola, la mía la acabo de comprar y gotea es normal?

Hola Claudia Contreras En ocasiones puede ser normal que debido a la condensación del vapor gotee un poco, si la pérdida de agua es abundante y constante puede ser debido a que la junta de silicona no esté colocada correctamente o esté desgastada. En cualquier caso no debe de preocuparse ya que las ollas a presión Magefesa son 100% seguras. Si pudiese ponerse en contacto con nosotros a través del correo info@e-magefesa.com y mandarnos alguna foto o vídeo del momento en que gotea, podremos averiguar la causa de su incidencia y darle una respuesta más concreta. Muchas gracias por su consulta y quedamos a la espera de su correo. Un saludo.

Gracias Norma 😊 Un saludo

Hola Sandra Muchas gracias por su comentario. Un saludo.

Hola Kiska La posición de vapor es para liberar la presión de una forma rápida y segura. Puede encontrar más información en la página 12 del manual de instrucciones, en el apartado “Liberación del Vapor y Apertura de la Olla”. Ahí se explica los tres métodos de liberación de presión que podemos emplear en función del ingrediente que estemos cocinando; Liberación Natural, Liberación Automática y Liberación Rápida. Por ejemplo, podemos poner la válvula de trabajo en posición de vapor cuando estamos elaborando arroz, una vez que termina el tiempo de cocinado y para evitar que se pase de cocción, desplazamos la válvula de trabajo de la posición “I” a la posición “vapor”. Esto hará que la presión interior se libere más rápidamente, que si simplemente retiramos del fuego y dejamos reposar hasta que se libere toda la presión. Por otra parte, la posición “I” es la que debemos de seleccionar siempre que queramos cocinar bajo presión. Esperamos haber podido resolver su duda, muchas gracias por su consulta y reciba un afectuoso saludo.

@@MagefesaMGF entonces siempre que vaya a realizar cualquier comida seria en la posición inicial? Y cuando ya acabe la paso a posicion de vapor? Para que expulse el vapor?? En el libro no viene bien explicado

Hola Kiska Efectivamente, siempre que desee cocinar cualquier alimento bajo presión debe de colocar la válvula en posición “I”, pero no siempre que terminamos de cocinar es necesario pasar a posición de vapor. Una vez finalizado el tiempo de cocción y dependiendo del ingrediente principal que estemos cocinando tenemos tres opciones para liberar la presión y abrir la olla. - Método natural: Retiramos la olla de la fuente de calor y dejamos reposar hasta que el sensor baje (10 o 15 minutos) y nos permita abrir la olla. Este método está indicado para elaboraciones con alto contenido en grasas, purés o cremas, legumbres y carnes resistentes o con piel, patatas y en general para cuando la olla tiene niveles altos de llenado. - Método automático: Retiramos la olla de la fuente de calor y pasamos a posición vapor. Método indicado para elaboraciones en las que un tiempo de reposo largo puede hacer que los ingredientes se pasen de cocción, como por ejemplo arroces o verduras delicadas. - Método Rápido: Retiramos la olla de la fuente de calor y la llevamos bajo un grifo de agua fría, dejamos correr el agua por la tapa y el cuerpo procurando que el chorro no incida en las válvulas. En pocos segundos el sensor de presión desciende y nos permite abrir la olla. (Atención, nunca debemos sumergir completamente la olla en agua) Este método se utiliza igualmente para alimentos que se pueden pasar fácilmente de cocción y es más aconsejable de utilizar que el anterior cuando tenemos la olla bastante llena o estamos cocinando elaboraciones grasas o espesas. Gracias por su consulta Kiska, un saludo.

Hola Enrique Si, esta olla es apta para todo tipo de fuegos, incluida la inducción. Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

Hola Maritza García La válvula de trabajo de la olla a presión Favorit de Magefesa es una pesa que se puede mover, de hecho tiene 2 posiciones, una de trabajo y una de liberación de vapor. Compruebe que a la hora de cocinar la válvula esté siempre en posición "I". Recuerde que la pesa es extraíble y es conveniente retirarla para su limpieza cada ciertos usos. Muchas gracias por su consulta, que esperamos haber sabido responder. Un saludo.

Hola María Jesús. Si la válvula de trabajo libera presión en la posición vapor y no en la posición I, posiblemente sea debido a que no hemos esperado el tiempo suficiente para que la olla alcance la presión de trabajo. Los pasos a seguir para un uso correcto de la olla son: 1. Una vez cerrada la olla colocar la válvula de trabajo en posición “I” 2. SUBIR la intensidad del calor a la potencia máxima que nos permita la cocina. 3. Transcurrido un tiempo, el sensor de presión (émbolo rojo) subirá. MANTENER la intensidad del calor a potencia máxima. 4. Tras unos minutos más la válvula de trabajo comenzará a liberar presión. 5. BAJAR la intensidad del calor a potencia media - baja y comenzar a contar el tiempo de la receta. El tiempo que transcurrido desde que el sensor de presión sube, hasta que la válvula de trabajo comienza a liberar presión es muy variable, depende en gran medida del tipo de cocina que utilizamos, de la temperatura del agua en el momento de cerrar la olla y del volumen de llenado de la misma. Lo más seguro es que su olla funcione correctamente, siga los pasos anteriores y dele un poco más de tiempo desde la subida del sensor.

Hola Fran Los tiempos de cocción siempre son orientativos y no incluye el tiempo de descompresión. Efectivamente, el modo más eficiente para ahorrar energía es utilizar el calor y presión residual del interior de la olla para que los alimentos se terminen de cocinar una vez apagada la cocina, incluso también aprovechar el calor residual de la cocina si se trata de cocinas vitrocerámicas o eléctricas. Pero lógicamente entenderá que es imposible dar valores a estos tiempos de descompresión ya que depende completamente de factores que no son cuantificables; tipo de cocina utilizado, nivel de llenado de la olla, nivel presión utilizada, etc. La práctica y el cocinado diario con nuestra olla a presión Magefesa nos dará el conocimiento para controlar los tiempos y modos de cocción para ajustarlos a nuestros gustos. Muchas gracias por su comentario. Un saludo.

Hola Carmen Que su olla deje de liberar vapor a través de la válvula de trabajo puede ser por varios motivos: - Que la olla se ha quedado sin agua con lo que no se genera vapor y de continuar cocinando se quemará la comida. - La válvula de trabajo está obstruida e impide la salida de vapor. Debemos de comprobar que tanto la válvula de trabajo (pesa) como la chimenea están limpias, sin restos de alimentos, grasas o cal. - Exceso de llenado de la olla. - La intensidad del calor es demasiado baja y no se está generando la presión necesaria en el interior de la olla. Si usted respeta los niveles de llenado de la olla, si en la segunda cocción de frijoles la olla en un principio liberó vapor y si al abrir la olla ésta aún tenía líquido, parece que la causa más probable es que baje demasiado la intensidad del calor y la olla deje de generar la presión necesaria como para ser liberar a través de la válvula. Muchas gracias por su consulta y no dude en volver a contactar con nosotros si ve que el problema persiste. Un saludo

Hola Tamara. Si, es normal que de vueltas. Si su modelo de olla a presión es Favorit asegúrese de colocar la válvula de trabajo en posición I para comenzar a cocinar bajo presión. Gracias por tu comentario. Un saludo

Hola Natalia G.M. La válvula de trabajo se limpia fácilmente retirando la pesa y lavando con agua tibia y jabón neutro de vajilla. Además nos aseguraremos que la chimenea no tiene restos de alimentos o grasas que puedan obstruir la salida de vapor, para ello podemos mirar a tras luz para comprobarlo y si fuese necesario limpiar con la ayuda de un palillo o aguja. La válvula de seguridad se puede limpiar con un pequeño cepillo, agua tibia y jabón neutro. Se puede desenroscar de su posición, pero no es recomendable ni necesario hacerlo para su limpieza. Muchas gracias por su consulta. Un saludo.

@@MagefesaMGF gracias

Estimada Nadia, Por favor, envíenos un email a info@e-magefesa.com explicando con más detalle los problemas que experimenta con su olla. Gracias. Un saludo.

Hola Drpro r La válvula de trabajo es una pesa que descansa sobre una chimenea. Par extraer la válvula y proceder a su limpieza, simplemente hay que tirar hacia arriba de la pesa y saldrá con facilidad. Muchas gracias por su consulta Un saludo

Hola Ninuca Te adjunto el link de un vídeo que hemos publicado sobre el manejo de las ollas a presión ya que por lo que explicas, probablemente, sea un problema al ajustar la potencia de calor de tu vitrocerámica y este vídeo seguro que te servirá de ayuda: kzfaq.info/get/bejne/bptznLqQp8uanYU.html Cualquier duda adicional estamos a tu disposición. Un saludo

Hola Marco Antonio. Los tiempos de cocción aproximados para las patatas son: - Enteras entre 06 y 08 min. - Troceadas entre 04 y 06 min. - Laminadas entre 01 y 03 min. Muchas gracias por su consulta, un saludo.

Hola Keilye Ruby Sanchez No se preocupe, la válvula de trabajo de la olla a presión Favorit es fácilmente extraíble para facilitar su limpieza. La pesa descansa sobre una chimenea y para la correcta limpieza de este sistema de seguridad es conveniente retirar dicha pesa y comprobar que la chimenea está limpia y libre de restos de alimentos. Muchas gracias por su comentario.

@@MagefesaMGF muchas graciassss !! Excelente olla no hay otra mejor

Hola Juana, contáctanos en: info@e-magefesa.com para que podamos ponerte en contacto con el SAT más cercano. Gracias. Un saludo.

Vemos que nos estas dejando varios comentarios en vídeos con distintos modelos de olla. Para poder atenderte mejor es necesario que nos digas que modelo de olla a presión tiene usted e intentaremos darle una respuesta personalizada a su caso. Un saludo.

Hola Azlimca El modelo Favorit se abre presionando el pulsador azul hacia adelante y girando el mango superior en el sentido contrario a las agujas del reloj. Las ollas a presión Magefesa tienen un sistema de seguridad que impide la apertura de la olla mientras tengan presión en su interior, por lo que no intente forzar la apertura de la olla mientras el sensor de presión no descienda. Muchas gracias por su consulta y no dude en volver a contactar con nosotros ante cualquier duda. Un saludo.

Hola Yovi Iranzo Las causas mas normales en estos casos suelen ser que la junta de silicona no está bien colocada o que acabamos de lavar la tapa y ha quedado agua almacenada entre la junta y la tapa. Pruebe a retirar la junta y volver a colocarla en su sitio. Si su incidencia continua no olvide volver a contactar con nosotros y buscaremos una solución mas personalizada. Muchas gracias por su consulta, un saludo.

Hola Gladis Hurtarte La válvula de trabajo tiene dos posiciones, para cocinar debe de estar en posición (I) y si una vez finalizada la cocción queremos liberar el vapor, la válvula debe de estar en la posición que tiene un símbolo de vapor. Le recomendamos que revise el manual de instrucciones, en el apartado "posiciones de la válvula de trabajo", donde podrá encontrar más información sobre el tema de su consulta. Muchas gracias por su comentario. Un saludo.

Hola Gera Gameplay Para cocinar frijoles le recomendamos que los ponga a remojo ya que el resultado final siempre será mejor, en cualquier caso, si los desea cocinar sin remojo pueden tardar entre 75 y 90 minutos dependiendo de la variedad. La carne de cerdo troceada en cubos tiene un tiempo de cocción aproximado de entre 22 y 24 minutos. Muchas gracias por su consulta, un saludo.

Hola Rosa Lucas Los tiempos de cocción que nos comenta son prácticamente los tiempos de una olla tradicional, por lo tanto, por algún motivo su olla no está cocinando bajo presión. ¿Su olla libera vapor continuamente por el sensor de presión? Suponemos que el repuesto que compró es original Magefesa y que lo reemplazó en un Servicio Tecnico Autorizado Magefesa. Si es así, nuestro consejo es que acuda de nuevo al servicio tecnico para que revisen que el nuevo mango está bien montado, sobre todo la zona del sensor de presión que suele ser el causante de que la olla no tome presión. Muchas gracias por su consulta, no dude en volver a contactar con nosotros si no resuelven su incidencia. Un saludo.

​@@MagefesaMGFbuenas tardes en donde hay servicios técnicos autorizados en México? En donde puedo ver esa información?

Hola Patricio Chiappero La diferencia entre olla rápida y olla super rápida esta en la presión de trabajo. Las ollas rápidas son las que trabajan a una presión de entre 55 y 80 kPa, y las super rápidas son las que trabajan a una presión superior a 80 kPa. A más presión en el interior de la olla, mayor temperatura alcanza, por lo que cocina más rápido. Muchas gracias por su consulta Patricio, un saludo.

Hola Roselly La olla a presión Favorit trabaja a una única presión de 80 kPa por lo que situamos la válvula en posición "I" Muchas gracias por su consulta. Un saludo.

Hola Michelle Si el mago gotea le recomendamos que se ponga en contacto con el servicio técnico. Le dejamos el link para que le sea más fácil buscar el Servicio Técnico más cercano a su domicilio. magefesa.com/sat Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

Hola Dnature Lo Vamos a intentar responder por pasos a su consulta: P) Cuando el sensor de presión sube indica que la olla está trabajando a nivel óptimo, ¿no? R) Esto no es exactamente así, el sensor de presión sube cuando detecta una mínima presión en el interior de la olla, pero no nos está indicando que la olla alcanzó la presión optima de trabajo. Es un sistema de seguridad que nos impide abrir la olla con presión en su interior. P) ¿La olla se puede quedar soltando vapor por la válvula de trabajo para mantener el sensor de presión arriba y así la presión de trabajo? O ¿debe estar en silencio y sin sacar vapor? R) Sí tenemos la válvula de trabajo correctamente situada en posición de trabajo (I), una vez que comience a liberar vapor es el momento de bajar la intensidad del calor a potencia media - baja y comenzar a contar el tiempo de la receta. Durante el tiempo que dure el cocinado, la válvula de trabajo estará liberando vapor y el sensor se mantendrá arriba. Cuando la válvula de trabajo deja de liberar vapor es señal de que la intensidad del calor es demasiado baja, estamos perdiendo presión interior y finalmente el sensor descenderá. No podemos darle un consejo exacto para encontrar la intensidad de calor adecuada ya que depende mucho del tipo de cocina que utilice y de la potencia real de la misma. Por poner un ejemplo, los vídeos se realizan en una cocina de inducción cuya regulación de intensidad va desde un mínimo de 1 a un máximo de 9. Una vez cerrada la olla se selecciona la potencia máxima de 9 hasta que la válvula de trabajo comienza a liberar vapor, en ese momento se baja la intensidad del calor a potencia media 4 y se comienza a contar el tiempo de la receta. Esperamos haber podido solucionar su consulta, en caso contrario no dude en volver a ponerse en contacto con nosotros y si puede nos facilita algunos datos más sobre el tipo de cocina que utiliza, los pasos que sigue una vez cerrada la olla o los tiempos de cocción que emplea. Estaremos encantados de intentar ayudarle. Reciba un cordial saludo.

@@MagefesaMGF Agradezco muchísimo vuestra atención y tiempo, me ha quedado claro y voy a usar más cómodo la olla. Gran producto, gran empresa! Gracias

Hola Dnaturae Lo Nos alegra que le haya servido la información Cualquier duda adicional estamos a su disposición Gracias por confiar en nosotros😊 Un saludo

Hola @@MagefesaMGF ósea, que si me dice a fuego lento la receta yo la pongo en posición 1 igual aunque no sea fuego fuerte, y luego sigo los pasos igual, no? Y para abrirla entonces espero a que baje o la pongo en la otra posición, la de la evacuación del vapor? Muchísimas gracias!

Hola Sergio El concepto de “fuego lento” es un poco difícil de cuantificar en números. Depende mucho de la cocina que usted utilice y lo más normal es que sea entre potencia 1 y 3. Por ejemplo; si usted dispone de una cocina vitrocerámica, con una graduación de 1 a 9 , los pasos a seguir son: - Una vez cerrada la olla, potencia máxima (9) hasta que la válvula de trabajo comienza a liberar vapor. - En ese momento, bajar a potencia media - baja (2 - 4) y dejar cocinar el tiempo dado en la receta. - Transcurrido el tiempo, y dependiendo del ingrediente principal que estamos cocinando tenemos tres opciones para abrir la olla. Los métodos de apertura de la olla a presión están explicados en el libro de instrucciones de su olla. Básicamente, dejaremos reposar la olla hasta que por sí sola descienda la presión cuando el ingrediente principal no tiene riesgo de sobre cocción (legumbres, carnes, etc.) y pondremos la válvula en posición de liberación de vapor cuando cocinemos ingredientes delicados (pescados, mariscos, arroces, etc.) Muchas gracias por su consulta. Un saludo.

Hola Mau xd Ante todo, le pedimos disculpas por la demora en nuestra respuesta. Cuando una olla a presión no se puede abrir, esto puede ser debido a varias causas. La causa más normal es que la olla aún contiene presión en su interior y el sensor de presión impide la apertura de la olla. Otra causa menos frecuente es cuando una vez finalizada la cocción, dejamos la olla reposar durante cierto tiempo, y se genera un vacío en el interior de la olla olla que impide su apertura. Ambas causas se solucionan fácilmente moviendo la válvula de trabajo o pesa a la posición de liberación de vapor. Otra posibilidad, es que se hubiese cerrado la olla con la junta de silicona mal colocada y mordida por la tapa. En este caso, debemos de asegurarnos que la olla no contiene presión, engrasar el contorno del cierre con un poco de aceite de cocina e intentar abrir la olla ejerciendo cierta fuerza pero con precaución. Lo aconsejable en estos casos es dejar enfriar la olla completamente antes intentar forzar la apertura. Esperamos haber podido resolver su consulta, en caso contrario, no dude en volver a contactar con nosotros. Un saludo.

Gracias

La que en el dibujo se ve como una nube? Esa es para liberar presion,cuando apague la olla. Es un sistema de seguridad. Por si en algun caso,quedase con presion que liberar. Al menos asi lo entendí y yo,la uso para eso.

Hola Kiska Pérez: La posición con símbolo de nube de vapor se utiliza como método de liberación de presión. Para más información puede consultar el instructivo de su olla a presión Favorit Magefesa en las páginas 6 y 12. También le aconsejamos visualizar el vídeo kzfaq.info/get/bejne/r5OVhLKCmLyWnKs.html sobre uso y manejo de la olla Favorit. Muchas gracias por su comentario Kiska. Un saludo.

Efectivamente Gabriela, como bien comenta, la posición de “nube de vapor” se utiliza como uno de los métodos de liberación de presión en el momento que queremos abrir la olla. Esta método aparece explicado en la página 12 del manual de instrucciones, en el apartado de “Liberación Automática”. Muchas gracias por su comentario Un saludo

Hola Álex, El líquido podría llegar hasta la válvula y obstruirla, dando lugar a un mal funcionamiento de la olla. Esta totalmente desaconsejado llenar el cuerpo de la olla con alimentos o líquido por encima de la marca que se muestra en su interior. Un saludo.

Que revienta

Hola Loli Trujillo Para cocinar, el punto “●” de la pesa debe coincidir con la posición “I”. Cuando queremos liberar la presión, el punto “●” de la pesa debe de coincidir con el símbolo “”. Muchas gracias por su consulta. Un saludo.

@@MagefesaMGF gracias, pero aún no se cn esas señales, mi olla no tiene esas señas ,tiene " abierto" cerrado". Y no sé cuál si donde expulsa el vapor o donde lo mantiene, ,, me da mucho respeto que se me estalle x bandas d la tapa,agradezco muchísimo que me hayan contestado ,pensé que no lo harían, gracias,. Sólo me gustaría saber si x el lado que expulsa todo el vapor a presión o no

Hola nuevamente Loli Entonces, la posición de cocinado de su olla es en “cerrado”, donde no expulsa vapor. La posición abierto es para liberar la presión rápidamente cuando deseamos cortar la cocción para que los alimentos no tengan una sobre cocción, por ejemplo al cocinar arroz. Las ollas a presión Magefesa son 100 % seguras y no debemos de tener ningún miedo en cocinar con ellas, simplemente debemos de conocer bien el funcionamiento de nuestra olla y para ello únicamente es necesario leer el manual de instrucciones y respetar los pasos y consejos que nos marca. Gracias a usted por su consulta. Intentamos responder todas las que nos hacen llegar lo antes posible, así que no dude en volver a ponerse en contacto con nosotros ante cualquier otra duda. Un saludo.

@@MagefesaMGF muchísimas gracias ,ahora sí está claro, no tendré más miedos a la olla porque la verdad,es fabulosaa. Ya no sé hacer nada sin ella , gracias d nuevo x responderme , saludos

??

Hola Liliana Alonso Sí, es normal que olla a presión libere vapor a través de la válvula de trabajo (pesa) durante la cocción, pero si lo hace abundantemente es que no hemos bajado suficientemente la intensidad del calor. Pruebe a bajar la potencia uno o dos puntos más, y si ya la tuviese al mínimo, cambie la olla a una hornilla de diámetro inferior. Esperamos haber podido ayudar a resolver su consulta. Muchas gracias por su comentario. Un saludo.

Hola Mariana Sentimos mucho los pequeños problemas de sonido e imagen que pueden tener alguno de nuestros vídeos, estamos diariamente aprendiendo de ellos e intentando mejorar en todo lo posible la calidad de nuestras grabaciones. Algunos vídeos los hemos sustituido ya, otros los grabaremos de nuevo en cuanto nos sea posible, pero hasta entonces consideramos que es preferible mantener subida la información al canal tal y como está, con estos pequeños fallos, antes que retirar el vídeo. Si tiene cualquier duda adicional estamos a su disposición Muchas gracias por su comentario. Un saludo

Hola James Hopkins Perdone, pero no entendemos muy bien su consulta. ¿Se refiere a como esterilizar agua?

Hola Leticia Le podemos garantizar que las ollas a presión Magefesa son 100% seguras. Están fabricadas con materiales de máxima calidad y todos nuestros modelos cuentan con varios sistemas que garantizan la seguridad incluso ante malos usos o descuidos. Un saludo

Hola Genny Rodriguez Seguramente que su olla necesite una revisión ya que si antes funcionaba perfectamente y ahora fuga agua y no sube el sensor, algo debe de estar funcionando mal. Nuestro consejo es que acuda a un Servicio de Asistencia Técnico autorizado para que hagan una revisión de su olla y reemplacen los sistemas que puedan estar fallando. Seguramente que sea necesario cambiar la junta de silicona y revisar si el sensor está obstruido por suciedad o grasa. No es nada aconsejable cocinar con una olla a presión en mal estado, se pueden producir accidentes graves. Gracias por su consulta. Un saludo.