ОТ ЭТОГО МЯСА НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ,мясо холодного копчения в коптильне @Hobbi Smoke

  Рет қаралды 28,716

Akopoff

Akopoff

Жыл бұрын

Друзья всем привет,закоптил мясо,холодным копчением,это безумно вкусно,смотрите,ставьте лайки и пишите комментарии,спасибо за просмотр!!!
А кого заинтересовала коптильня Hobbi Smoke переходите по ссылке и увидите весь ассортимент
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Моя коптильня от Hobbi Smoke из линейки бюджетных, чтобы выбрать подходящую модель, оставляйте заявку по ссылке: clck.ru/33pHMh

Пікірлер: 136
@user-zp9xp4ye2m
@user-zp9xp4ye2m Жыл бұрын
Диствителна вомба разговор нету. 🥂🥂🥂👍👍👍
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Спасибо ЖОРЖ ДЖАН🤝🤝🤝реально бомба!
@Yarik771
@Yarik771 Жыл бұрын
​@@akopoff8603 скажите пожалуйста какая щепа? Из какого дерева?
@vitek5502
@vitek5502 9 ай бұрын
После вашего ролика другие и смотреть нехочется
@vitek5502
@vitek5502 9 ай бұрын
Здравствуйте ! Извините , на литр воды понятно а сколько мяса кг заливать или как вы рассказываете лишь бы скрыл рассол?
@VladimirShmelyev7319
@VladimirShmelyev7319 Күн бұрын
Прикольно всё получилось. Но коптильню от а до я Я сделал нам сам. Заходите смотрите мою коптилку. Коллега а тебе респект 👍👍👍 огромный.
@yaarmyanka3645
@yaarmyanka3645 Жыл бұрын
Очень опетитно выглядеть на здоровье.! Guten Appetit!🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Спасибо🌷🌷🌷
@susannasagiyan1024
@susannasagiyan1024 Жыл бұрын
Привет Сергей джан🙋🇦🇲🇦🇲 Шедеврально, как всегда 😋😋 Спасибо огромное за Ваш талант! Успехов и процветания каналу 👍👍
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Привет,а вам спасибо что смотрите и пишите,очень приятно🌷🌷🌷
@LabutinTV4
@LabutinTV4 Жыл бұрын
а так я обязательно попробую сделать по вашему рецепту. но с коптильней купленной в другом месте!
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
На здоровье
@user-fl1zo7sb1t
@user-fl1zo7sb1t 2 ай бұрын
да ,что то даже и дымового отверстия не видать.................
@VitSPb921
@VitSPb921 2 ай бұрын
Ну и как получилось???
@exploderlab6971
@exploderlab6971 Ай бұрын
Я купил сварочный аппарат и вопрос как то сам рашился)
@user-uq6kb4ph4s
@user-uq6kb4ph4s Жыл бұрын
Рецепт отличный. Спасибо💯👍🎈🌻☕🍰🍗
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
На здоровье
@user-wd6hb5ji5i
@user-wd6hb5ji5i 3 ай бұрын
Отличный рецепт! Спасибо!
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
*ДРУЗЬЯ ВСЕМ ПРИВЕТ🖐,И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ🥳!!!*
@user-lj4xd3rc4b
@user-lj4xd3rc4b 19 күн бұрын
Спасибо за рецепт ,сделал также всё чётко!
@Zefirka-YA
@Zefirka-YA Жыл бұрын
Очень аппетитно выглядит мясо☺👍👍👍. Сергей спасибо за видео и добрые пожелания ❤❤❤
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Спасибо ,приготовьте
@vitek5502
@vitek5502 9 ай бұрын
Все просто и понятно ничего лишнего спасибо
@akopoff8603
@akopoff8603 8 ай бұрын
На здоровье
@arturishkhanyan7832
@arturishkhanyan7832 Жыл бұрын
Очень.аппетитно.👍
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
И вкусно
@user-wm8yi1ep3u
@user-wm8yi1ep3u Жыл бұрын
Здравствуйте Сергей 👋👋👋. Копчёненькое мяско🥩🥩🥩 у вас выглядит просто суперски👍👍👍и 💯% оооооочень вкусно. Жаль что нет возможности попробовать 🤷‍♀️. Спасибо за видео 😉.
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
На здоровье
@user-op4kb6cc5r
@user-op4kb6cc5r Жыл бұрын
Молодец, супер получилось
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Спасибо
@kkg7505
@kkg7505 Жыл бұрын
Как всегда высший класс,уважаемый соотечественник 🤝
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Спасибо🤝👋
@vkusnie_uvlehenia
@vkusnie_uvlehenia Жыл бұрын
Идеальные)
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
И никак по другому😂
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
🤝🤝🤝🖐👍
@user-mh3wy2no9j
@user-mh3wy2no9j 2 ай бұрын
Красава !
@user-li7em9sx5h
@user-li7em9sx5h Жыл бұрын
Здравствуйте, очень приятно смотреть ваши ролики. Вы просто молодец. От всей души музыканты Ростов на Дону с вами🔥🔥🔥
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Спасибо большое🤝🖐👍
@user-mk1yv9uk3k
@user-mk1yv9uk3k Жыл бұрын
Очень вкусно ,наверно Сергей.У тебя всегда все так как должно быть.
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Очень
@user-zj5lz2lv6q
@user-zj5lz2lv6q Жыл бұрын
Чувак это просто суперрр вкуснятина с пивасиком самое то что надо🍺🍺🍺👍Спасибо за ролик ✌
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
На здоровье🌷🌷🌷
@zoyagrigoryeva7309
@zoyagrigoryeva7309 Жыл бұрын
Это Очень Вкусно.
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Это реально безумно вкусно
@Zaza-ct2kd
@Zaza-ct2kd Жыл бұрын
Шикарное качество !!!браво !!
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Спасибо
@user-ws8zw7bd5f
@user-ws8zw7bd5f Жыл бұрын
Михалыч доброго времени суток! Очень аппетитно выглядит!!! На вкус спору нет, - СИЛЬНО , под пенное тем паче, да и под любой другой напиток о себе напомнит!!! Это мясо ПОКРУЧЕ БОМБЫ БУДЕТ!!! ЭТО " ПОСЕЙДОН"")))!!!Красава!!! Кулинарных успехов тебе и будь всегда ЗДОРОВ!!!
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Спасибо дорогой🖐👍🤝
@user-ul4ns1xh1y
@user-ul4ns1xh1y 3 ай бұрын
Жду каптилку, один из первых рецептоа что я слелаю это этот 100% !!! 🎉
@andrej4754
@andrej4754 7 ай бұрын
Привет из Запорожья!!! Буду пробовать ваш рецепт.
@akopoff8603
@akopoff8603 7 ай бұрын
На здоровье
@user-hq8wh6pf8g
@user-hq8wh6pf8g Жыл бұрын
Здарова Серёга! Получилось просто бомба 👍👍👍
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Ханыч брат привет,да это просто пушка,сам обалдел 🤝🖐👍
@user-yq6zh4bs4s
@user-yq6zh4bs4s Жыл бұрын
Отличный канал! Процветания! !
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Спасибо🤝🖐
@Tishtenbeck
@Tishtenbeck Жыл бұрын
Самый лучший из армян - наш Серёжа Акопян! 😉 Привет, дорогой! ✌
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Спасибо дорогой,заезжай
@user-jc2tm8lh2w
@user-jc2tm8lh2w Жыл бұрын
Смотрю третий раз, и всё по рюмочке👍
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
😂🤝👍
@Dymoff1
@Dymoff1 Жыл бұрын
Отличный рецепт!🔥🔥🔥
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Попробуй это огонь
@user-ty7cn5cu8l
@user-ty7cn5cu8l Жыл бұрын
Отличный рецепт. Спасибо! Сергей, а когда вывешивать мясо, при какой температуре примерно происходит подсыхание и выветривание. Хочу попробовать приготовить.
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Я де там рассказал,4 дня в рассоле и вывешивайте дней на 5 и можете кушать
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Подсыхание при комнатной температуре ,но проветривать желательно иногда
@vitek5502
@vitek5502 8 ай бұрын
Здравствуйте ! Еще вопросик можно ли мясо в рассоле подержать дольше такие обстоятельства; нет времени достать его на подвяливания на работе оврал как нарочно лежит в рассоле ужеи4 веро суток попробовал уже нежное иивкусное
@akopoff8603
@akopoff8603 8 ай бұрын
Можно
@VDV.strong
@VDV.strong Ай бұрын
Сергей, здравствуйте. Спасибо за видео! Я бы хотел к вам обратиться за советом. Сегодня коптил мясо «свиное», перед этим засолил, засахарил, как положено. Прокоптил 8 часов в камере на 0.5 куба, использовал дымогенератор «хобби смок» (с сапогом на 17 часов). К сожалению вышло не очень, хоть я и мариновал мясо трое суток, и сушил трое суток. Даже закал не проявился, коптил на ольхе. В чем может заключаться моя ошибка, коптил в первый раз. Буду благодарен если сможете ответить, спасибо! Хорошего вам дня/вечера!)
@akopoff8603
@akopoff8603 Ай бұрын
Здравствуйте,трудно сказать,я в основном копчу горячим копчением,а тут внутри должно быть минимум 20 градусов,может 8 часов мало,иногда и по 24 часа коптят
@VDV.strong
@VDV.strong Ай бұрын
@@akopoff8603 спасибо, большое!
@vitek5502
@vitek5502 9 ай бұрын
Здравствуйте !пропорция на литр воды понятна ,а вот на какое количество мяса этот литр рассола применять
@akopoff8603
@akopoff8603 9 ай бұрын
Приготовьте сначала мясо и потом заливайте
@vitek5502
@vitek5502 9 ай бұрын
Поехал на рынок за мясом не сдежался каптильню уже купил но не пробовал ни разу .
@elenamasterlive
@elenamasterlive Жыл бұрын
ЗДРАВСТВУЙТЕ! ТАК У ВАС ЖЕ ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ, А НЕ ХОЛОДНОЕ, В ЗАВЕРШЕНИИ. ИЛИ ТАМ В КОПТИЛЬНЕ 8 ЧАСОВ ХОЛОД ШЁЛ ??? ;) 😉😋
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
У меня там даже тена нету,поэтому и горячего не могло никак быть,ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ
@elenamasterlive
@elenamasterlive Жыл бұрын
@@akopoff8603 СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ЗА ОТВЕТ! ;)
@user-wf3ie2mb4i
@user-wf3ie2mb4i Жыл бұрын
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО 👍🏻
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Реально бомба
@iosebpatarava5406
@iosebpatarava5406 4 ай бұрын
Drug ti konechno vsio prekrasno i profesionalno delaesh no mne v nachale ponravilsa fon s zadi tebia tvoi i moi flag ,no ti znai adno. dabavim ishcho adin flag sam znaesh a chiom ia gavariu silnei etoi troici ne budet vo vsiom mire , i setogo vacaritsi mir vo vsiom mire ,da xranit nas B O G .
@user-pw7zl2nu5g
@user-pw7zl2nu5g Жыл бұрын
Добрый день.А если нашпигова зубчика чеснока и добавить лавровые листики.
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Не стоит
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Чеснок точно
@user-rb4fu8lh5q
@user-rb4fu8lh5q Жыл бұрын
Где купить нитритную соль ?
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Озон,валберис,полно
@samovarkitchen9749
@samovarkitchen9749 Жыл бұрын
Да брат умеешь ты удивлять, в следующий раз приеду в гости к тебе с пивом 🍺👍😋
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Да ,твое пиво ч бы попробовал с удовольствием,начал с недавних пор любить пиво
@Aleksandr-Misha
@Aleksandr-Misha Жыл бұрын
Привет автор, Лайк. Кем ты работаешь?
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Привет,я занимаюсь торговлей ,мебель.
@Aleksandr-Misha
@Aleksandr-Misha Жыл бұрын
@@akopoff8603 Я понял,богатый наверное дядька)
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
@@Aleksandr-Misha это к ютубу не имеет никакого отношения
@ii2171
@ii2171 Жыл бұрын
Что за странные вопросы?😂😂
@Aleksandr-Misha
@Aleksandr-Misha Жыл бұрын
@@ii2171 Я у автора спрашивал!
@MrFisher
@MrFisher Жыл бұрын
Серега высылай, будем дегустировать
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Обязательно,а лучше приезжай
@Alekseysaratov64
@Alekseysaratov64 Жыл бұрын
@@akopoff8603 😂😂😂
@user-tl7gj5qs1y
@user-tl7gj5qs1y Жыл бұрын
Про специи и копчение согласен,не многие понимают и в рецептах начинают рассказывать про горы специй!чушь все это !нет копчение всё-таки не убивает специи но в готовом продукте специи с копчением перебивают друг друга!и мне это тоже не нравится! Просто солёное,вяленое да,специи имеют место быть .но не в копчении,тоже давно сделал такой вывод!
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Спасибо,за комментарий 🤝👍👋
@vitek5502
@vitek5502 8 ай бұрын
Коптильня хорошая ,но чистить ее конечно неудобно
@akopoff8603
@akopoff8603 8 ай бұрын
В чем проблема?
@Evgeny-pb7om
@Evgeny-pb7om Жыл бұрын
А где сушили? В холодильнике?
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Нет ,при комнатной температурн
@Evgeny-pb7om
@Evgeny-pb7om Жыл бұрын
@@akopoff8603 спасибо за рецепт
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
@@Evgeny-pb7om рад что понравилось
@user-zt2ng6pf7k
@user-zt2ng6pf7k Жыл бұрын
Высший класс на высшем уровне. 👍👍👍
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Все от души👍🤝👋
@user-zt2ng6pf7k
@user-zt2ng6pf7k Жыл бұрын
@@akopoff8603 Спасибо брат тебе за твои вкусняшки которые ты делаешь. 🧔🍺✌️
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
@@user-zt2ng6pf7k на здоровье🤝
@user-zt2ng6pf7k
@user-zt2ng6pf7k Жыл бұрын
@@akopoff8603 🤝
@user-kw2pb3xd7b
@user-kw2pb3xd7b 2 ай бұрын
Что то уши закровоточили от названия Хобби Смок))))
@World-360_
@World-360_ 9 ай бұрын
Сверху сухая корка внутри мягко
@user-kl5cl6em2x
@user-kl5cl6em2x 2 ай бұрын
Закал называется. Съедобно, кушать можно, но до холодного копчения далеко
@user-gp3xi1pz4v
@user-gp3xi1pz4v Жыл бұрын
А на какой температуре коптил?
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Никакой ,просто холодный дым
@user-lx4qn4lt2q
@user-lx4qn4lt2q 5 ай бұрын
​@@akopoff8603 А конденсата нету при копчении?
@LabutinTV4
@LabutinTV4 Жыл бұрын
ид...ский сайт! хотел посмотреть себе коптильню, но там надо что то скачивать! какие то звонки обратные заказывать! я вот не хочу ни с кем разговаривать! хочу выбрать как у вас и заказать онлан! тьфу... пойду на ОЗОНе посмотрю себе что то! вы уж скажите им раз рекламите что это не сайт а фигня!
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Странно я заходил все норм
@LabutinTV4
@LabutinTV4 Жыл бұрын
@@akopoff8603 нуу вот перейдите по вашей ссылке. Посмотрите.
@Mongol8486
@Mongol8486 7 ай бұрын
Купил тоже сей девайс. Коптил уже прослойку, скумбрию и уже знаю что будет следующей вкусняшкой!!! Мяско и рёбрышки просто бомба!!!
@Mongol8486
@Mongol8486 7 ай бұрын
И да, лайкос и подписка!!! Тоже готовлю свои напитки и пивко уважаю!!! Главное знать меру!!!
@azarenko161
@azarenko161 Жыл бұрын
петли не на всех винтах ))
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Винты такие
@nickto8131
@nickto8131 2 ай бұрын
Дакуя рекламы, флагов, совковая кофточка.... чел ты не кавказец ты рюзький😂
@user-ff6fg6ij8n
@user-ff6fg6ij8n Жыл бұрын
Ну понеслась 😊 👍
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Куда ?
@user-ff6fg6ij8n
@user-ff6fg6ij8n Жыл бұрын
@@akopoff8603 мясо на стол 😄
@AlexA-pw8oy
@AlexA-pw8oy Жыл бұрын
Получился закал
@ii2171
@ii2171 Жыл бұрын
Говядину и баранину тоже можно так коптить?
@akopoff8603
@akopoff8603 Жыл бұрын
Да,конечно
@user-oo6yc2tx1e
@user-oo6yc2tx1e 5 ай бұрын
А без нитритной соли можно
@akopoff8603
@akopoff8603 5 ай бұрын
Лучше с нитриткой
@user-vt5tc7vy1i
@user-vt5tc7vy1i 6 ай бұрын
Капец,да как ложками ,то мерять можно?
@akopoff8603
@akopoff8603 6 ай бұрын
Это уже опыт многолетний
@user-uc5el3ii5n
@user-uc5el3ii5n 9 күн бұрын
Акоп ты что то постарел...
Cold-smoked brisket in the Hobby-Smoke smokehouse.
33:43
Мы и природа We and nature
Рет қаралды 74 М.
NO NO NO YES! (50 MLN SUBSCRIBERS CHALLENGE!) #shorts
00:26
PANDA BOI
Рет қаралды 102 МЛН
How I prepare to meet the brothers Mbappé.. 🙈 @KylianMbappe
00:17
Celine Dept
Рет қаралды 51 МЛН
КАХА и Джин 2
00:36
К-Media
Рет қаралды 4 МЛН
ELE QUEBROU A TAÇA DE FUTEBOL
00:45
Matheus Kriwat
Рет қаралды 17 МЛН
Мясо холодного копчения. Рецепт посола.
20:38
Руки Колбасника
Рет қаралды 13 М.
Дымогенератор Hanhi 2. Холодное копчение грудинки (Первый опыт).
13:09
Александр Ветров. Табак на Орловщине.
Рет қаралды 11 М.
SMOKED RIBS. How to smoke meat properly. ENG SUB
10:19
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 149 М.
Коптилка HOBBI SMOKE, 3 года спустя. Коптим сало)))
23:26
Копчение свинины, очень вкусный и простой рецепт.
14:08
С удовольствием о вкусном! Наталья Чабанова
Рет қаралды 2,5 МЛН
How Long To Smoke... (The answer to your questions on Smoking)
24:05
Maxim Sakulevich
Рет қаралды 556 М.
NO NO NO YES! (50 MLN SUBSCRIBERS CHALLENGE!) #shorts
00:26
PANDA BOI
Рет қаралды 102 МЛН